Papriky - nejlepší odrůdy pro Sibiř pro otevřené prostranství a skleníky

Sladké papriky jsou jednoletá, teplomilná zelenina. Jsou bohaté na mikroživiny, karoten a vitamín C. Konzumace sladkých paprik pomáhá normalizovat krevní tlak, posilovat imunitní systém a zlepšovat funkci trávicího traktu. Kromě toho mají vynikající chuť, snadno se pěstují a jsou odolné vůči různým chorobám.

Při správném výběru odrůdy, dodržování agronomických podmínek a vhodné údržbě lze zeleninu úspěšně pěstovat i v náročném sibiřském klimatu. Nejlepší odrůdy sladkých paprik Pro pěstování v sibiřských podmínkách se jedná o odrůdy střední a rané zrání, lze je pěstovat ve sklenících a dokonce i na otevřeném prostranství.

Klimatické podmínky a vlastnosti pěstování pepře na Sibiři

Sibiř je jedním z nejchladnějších míst na Zemi, které se vyznačuje kontinentálním klimatem s velkými denními teplotními výkyvy. Region je vzdálený od moří a oceánů a obklopený horskými pásmy, která brání průchodu teplých vzdušných proudů. Pouze západní a jižní části Sibiře mají průměrné roční teploty nad bodem mrazu; jinde jsou teploty téměř vždy pod bodem mrazu.

Vzhledem k těmto klimatickým podmínkám mnoho šlechtitelů rostlin věnovalo své úsilí vývoji nových odrůd plodin, včetně salátových paprik přizpůsobených pěstování v drsném podnebí.

Vzhledem k tomu, že léto v regionu je velmi krátké, budou pro pěstování vhodné: odrůdy raného zrání, které dosahují zralosti v krátkém časovém období. Odrůdy středního období také dozrávají během krátkého letního období, přičemž doba zrání se pohybuje od 95 do 120 dnů. Jejich výnosy jsou poměrně vysoké. Při výběru semen sladké papriky by měla být dána přednost odrůdám speciálně vyšlechtěným pro pěstování v tomto klimatu.

Výběr nejlepší odrůdy papriky pro pěstování na Sibiři

Nejvyhledávanější vysoce výnosné odrůdy paprik rané a střední sezóny, vyšlechtěné šlechtiteli pro pěstování na Sibiři, jsou:

• Sibiřský princ;
• Topol;
• Sibiřský formát;
• Kolobok;
• Východní bazar;
• Sibiřský bonus;
• Kel.

Kromě toho jsou všechny uvedené odrůdy určeny k pěstování v otevřeném terénu a ve sklenících nebo pařeništích.

Odolné odrůdy pro otevřenou půdu

Při nákupu semen sladké zeleniny pro venkovní pěstování vezměte v úvahu krátké sibiřské léto a nedostatek vhodných teplot pro správné zrání plodů. Proto je nejlepší zvolit mrazuvzdorné, zrající nebo hybridní odrůdy zeleniny.

Nejodolnější vůči pěstování v otevřeném terénu sibiřské oblasti můžeme zvážit:

1. Kolobok. Raná odrůda salátové papriky, vyšlechtěná Moldavským výzkumným ústavem. Rostlina roste nízko a kompaktně. Každá rostlina produkuje až čtyři plody, každý s dobrou chutí a pevnou texturou. Každý plod váží až 90 g. Díky své chuti je tato odrůda ideální do salátů, k čerstvé konzumaci a k ​​zavařování. Lze ji pěstovat na otevřených záhonech i ve sklenících.

   

2. Topol. Vynikající raně zrající odrůda vyznačující se vysokými výnosy (40-50 tun/ha), velkými plody (až 150 g) a odolností vůči různým chorobám (bakteriálním, hnilobným, plísňovým) a teplotním výkyvům. Keře jsou vysoké a vyžadují oporu nebo mřížování pro tvarování stonků. Kuželovité plody se objevují 110-120 dní po setí. Plně zralé plody jsou tmavě červené.

   

3. Sibiřský princ. Raně zrající odrůda, která produkuje vysoký výnos 105–110 dní po vyklíčení. Daří se jí na otevřených záhonech. Keře jsou vysoké a silné, někdy přesahují 1 m. Vyžadují oporu. Kuželovité, šťavnaté plody mají hustou, dužnatou dužinu o hmotnosti až 150 g. Má mnohostranné využití: konzervování, mražení, plnění, konzumace v čerstvém stavu a do salátů.

   

4. Východní bazar. Tato středně raná odrůda zeleniny, vyšlechtěná domácími šlechtiteli, se osvědčila jako vhodná pro výsadbu ve volném terénu. Keř je nízký a kompaktní (až 50 cm). Plody jsou jasně červené a příjemně vonné, hranolovité se zvýšeným žebrováním. Jsou poměrně velké, váží až 150 g. Vhodné pro domácí zavařování, přípravu různých pokrmů a mrazení.

   

Rané odrůdy pro skleníky

Mezi nejproduktivnější rané odrůdy odrůdy pro Sibiř Za zmínku stojí:

1. Pervenets Sibiri je pozoruhodná odrůda s vysokým výnosem (až 12 kg/m²). Pěstuje se ve skleníku, protože je velmi citlivá na teplotní podmínky. Keř je nízký, nedosahuje více než 45 cm. Plody jsou jasně žluté a červené, dužnaté, šťavnaté a pyramidální, dosahují hmotnosti 70 g a délky 9 cm. Zrání nastává 100–110 dní po výsadbě. Má příjemnou chuť, bohatou vůni a sladkost.

   

2. Novosibiřská oblast. Tato raně zrající odrůda, vyšlechtěná speciálně pro sibiřské podmínky šlechtiteli z Centrální sibiřské botanické zahrady, je obzvláště oblíbená pro pěstování v interiéru. Semena se vysévají v únoru a po několika měsících, když sazenice dozrají, se vysazují do skleníků.

   

   Plody dozrávají po 100 dnech. Keře dorůstají výšky (100 cm) a jasně červené plody váží až 60 g. Papriky mají výraznou chuť a svěží vůni, díky čemuž jsou ve srovnání s jinými odrůdami paprik ideální do salátů a na zavařování. Při správné péči a včasném hnojení mohou výnosy dosáhnout 10 kg/m².

3. Sibirjak. Tato odrůda je slibná pro pěstování v různých typech skleníků, vytápěných i nevytápěných, včetně zimních skleníků. Od výsadby do zrání plodů uplyne 115 dní. Paprika dorůstá nízké výšky (60 cm) a plodí krychlovité červené plody, které jsou velmi dužnaté a velké (až 150 g), což usnadňuje jejich přepravu. Při správné péči rostlina produkuje vynikající úrodu a i za nepříznivých podmínek je možné sklízet až 7 kg na metr čtvereční sadbového materiálu. Sibirjak je jednou z odrůd zelenin zapsaných ve Státním registru šlechtitelských úspěchů.

   

Nejproduktivnější odrůdy pepře pro skleníky

Vzhledem ke krátkým létům a dlouhým obdobím mrazů na jaře je nejúčinnějším způsobem pěstování nejproduktivnějších odrůd paprik výsadba sazenic ve sklenících nebo pařeništích.

Ve skleníkových podmínkách se doporučuje pěstovat raně zrající a uměle vyšlechtěné hybridní odrůdy paprik. Je důležité vybrat semenný materiál vhodný pro pěstování v sibiřských sklenících.

Mezi nejslibnější a nejvýnosnější odrůdy pro pěstování ve sklenících patří:

• Cardinal F1 je vysoký hybrid s velkými (až 280 g) dužnatými plody od tmavě zelené po tmavě fialovou;

  

• Latino F1 je vysoce výnosný hybrid (až 14 kg/m2) s jasně červenými plody o hmotnosti až 200 g. Dužnina je šťavnatá, masitá a intenzivně aromatická. Doba zrání: 110 dní;

  

• Fidelio F1 je extrémně raně zrající hybrid, jehož plody dozrávají až za 90 dní. Plody jsou zářivě žluté, váží až 170 g a mají šťavnatou dužninu. Keře dosahují výšky 90 cm. Výnosy přesahují 14 kg/m².

  

Všechny odrůdy jsou vhodné pro čerstvou i tepelně upravenou konzumaci, pro zavařování a mražení.

Zemědělské postupy v chladném podnebí

I rostliny přizpůsobené pěstování v chladném podnebí vyžadují péči v souladu se zemědělskými postupy.

Ve sklenících

Ve většině sibiřských oblastí je pěstování sladké papriky efektivní ve fóliových nebo polykarbonátových sklenících. Pěstování ve skleníku má však svá specifika, která byste si měli být vědomi, než se pokusíte papriky pěstovat ve skleníku.

Doba výsadby závisí na povětrnostních podmínkách. Sazenice lze vysadit až poté, co se teploty ustálí na 10–12 °C. V jižní Sibiři se tato teplota obvykle vyskytuje v dubnu až květnu. Pokud máte teplé záhony, lze dobu výsadby posunout o 3–4 týdny.

Vzory výsadby se mohou lišit:

1. Stuha.
2. Čtvercově vnořené.
3. Šachová metoda.

Tyto metody výsadby pomáhají šetřit místo ve skleníku a zároveň poskytují rostlinám pohodlí.

Pokud jsou tyto parametry porušeny, je nutné přijmout následující opatření:

1. V případě náhlých mrazů a poklesu teplot pod 10°C se záhony přikrývají spunbondem.
2. Při extrémním horku a teplotách nad 35 °C se plodiny kromě větrání navíc zakrývají stínící sítí.
3. Pokud je vlhkost vysoká, skleník se také větrá, a pokud je nízká, zalévá se nebo se do skleníku umisťují nádoby s vodou.

K zalévání používejte odstálenou vodu z kohoutku. Je důležité zabránit kontaktu vody s listy.

Po zalití se půda opatrně nakypří, aby se nepoškodily jemné povrchové kořeny rostliny. Půda se poté zamulčuje senem, pilinami nebo rašelinou, aby se zabránilo odpařování vlhkosti. Při správném pěstování paprik nezapomeňte je hnojit organickými a minerálními draselnými hnojivy.

V otevřeném terénu

Sazenice se vysazují do nechráněných záhonů kolem 20. května. Protože jsou stále možné mrazy, měly by být záhony zakryty speciálním materiálem a poté překryty plastovou fólií. Za velmi teplých dnů se záhony odkrývají, aby se větralo. Po odeznění mrazů lze krycí materiál odstranit.

Po určité době zálivky se záhony opatrně prokypřejí, aby se nepoškodil kořenový systém zeleniny. V případě potřeby se rostliny přihnojují roztokem popela. Během trvale horkého počasí je nutné zajistit vydatnou zálivku až pětkrát týdně.

Zralé plody by měly být sklizeny okamžitě, protože brání dalšímu vývoji rostlin a tvorbě nových plodů.

Mohlo by vás zajímat:

Charakteristika a popis odrůd paprik odolných vůči chorobám
Sladké papriky jsou teplomilná, jižní rostlina. Při pěstování v naší zemi vyžadují pohodlné podmínky.Číst dále…

Často kladené otázky o pěstování

Správně vybrané odrůdy sladké papriky a dodržování všech agrotechnických postupů zajistí vysoký výnos této zeleninové plodiny, a to i v drsném sibiřském klimatu. Speciálně vyšlechtěné odrůdy lze pěstovat ve sklenících i na otevřeném prostranství.