Přehled samoopylujících se paprik pro venkovní pěstování na Sibiři

Pepř

Sibiř má drsné klima, nízké teploty a krátká léta. Navzdory těmto výzvám se však zahradníci přizpůsobili pěstování teplomilných paprik na svých záhonech. Speciálně pro tento region Ruska vyvinuli domácí šlechtitelé hybridy, které lze pěstovat nejen v plastovém pouzdře, ale i v otevřené půdě. Jsou optimálně přizpůsobeny klimatu regionu.

Jak vybrat odrůdu papriky pro Sibiř

Některé odrůdy jsou přizpůsobeny sibiřskému klimatu a místním půdám; jsou nenáročné na pěstební podmínky a dobře snášejí chladné teploty. Zároveň se plody vyznačují vynikající chutí a dobrými výnosy. Pro Sibiř jsou vybírány odrůdy paprik s raným obdobím zrání. Je to proto, že zelenina musí mít čas dozrát a během krátkého letního období přinést slušnou úrodu.

Abyste si vybrali tu správnou chutnou a šťavnatou zeleninu, musíte se nejprve seznámit s vlastnostmi hybridu. Vše záleží na tom, kde bude rostlina pěstována. Některé odrůdy jsou vhodné pro pěstování ve skleníku, zatímco jiné mohou plodit i bez plastu.

Při výběru hybridu pro sibiřský region je důležité zvážit vlastnosti každého druhu, ale obecně věnujte pozornost několika kritériím, která vám pomohou vybrat správnou odrůdu:

produktivita;
růst a kompaktnost keřů;
vegetační období;
rostlinná barva;
chuť a velikost papriky, její hmotnost a tvar;
odolnost proti chladu;
Je důležité vědět: je možné pěstovat keře bez filmu.

Nejlepší odrůdy paprik pro otevřenou půdu na Sibiři

Zelené papriky

Zelená zelenina obsahuje méně kalorií než její červené nebo žluté protějšky. Má antioxidační vlastnosti a bohaté spektrum vitamínů a minerálů podporuje zdravé fungování těla.

Badminton

Badminton je žlutozelená paprika o hmotnosti 120–140 g, která má sladkou chuť. Silné stěny (6–7 mm) dodávají paprikě křupavou texturu. Papriky dozrávají za 110–120 dní. Semena vysejte v polovině března. Tato odrůda snáší dlouhodobé chladné počasí. Jeden metr čtvereční vynese průměrně 5–6 kg paprik. Papriky se dobře skladují a přepravují.

Dakar

Středně zralá odrůda, která dobře roste ve stínu. Plody jsou tmavě zelené, sladké a váží 200 g na kus. Vegetační období trvá 115–125 dní. Rostlina je mrazuvzdorná a odolná vůči houbovým chorobám. Jeden metr čtvereční vynese 5 kg paprik. Zelenina se používá do salátů a konzervuje se na zimu.

Triton

Tato raná, chladuvzdorná odrůda se vyznačuje vysokými výnosy: jeden keř může obsahovat 40 plodů o hmotnosti 110–140 g. Stěny plodů jsou tenké, 4 mm. Z jednoho metru čtverečního lze sklidit 10 kg zeleniny. Papriky dozrávají za 105–115 dní. Triton snáší horko i dlouhodobé sucho a lze ho pěstovat venku. Neobvyklou vlastností této odrůdy je, že zelené papriky po zrání nejprve žloutnou a poté červenají.

Žluté papriky

Žlutá zelenina obsahuje fosfor, draslík, železo, jód a vitamíny. Je oblíbená k plnění, grilování, čerstvá a zavařování. Je také součástí dětských jídelníčků a různých diet.

Býk

Tato odrůda má sladkou chuť a šťavnatou, dužnatou dužinu s křupavou texturou. Vegetační období trvá 100–120 dní. Rostliny nepřesahují výšku 45–55 cm. Papriky jsou kulaté a žebrované, váží 110–140 g. Používají se do polévek, salátů a konzervují se na zimu.

Veselinka

Plody jsou malé, o hmotnosti 75-85 g, s tlustými stěnami (6-7 cm) a šťavnatou dužninou. Tvar je protáhlý. Odrůda je chladnokrevná a doba zrání je 100-110 dní. Výnos Veselinky je 6-8 kg na metr čtvereční.

Zlatá pyramida

Rostliny dosahují výšky 45–55 cm. Každá rostlina váží 100–120 g a plody jsou šťavnaté s příjemnou vůní. Vegetační období trvá 80–100 dní. Výnosy dosahují 6–7 kg na metr čtvereční.

Žluva

Nízké keře umožňují efektivní umístění rostlin v zahradě. Jeden metr čtvereční vynese až 12–14 kg paprik. Jedna žlutá paprika váží 60–80 g a plody dozrávají 85–100 dní po výsadbě. Hustá dužnina usnadňuje přepravu do jiných měst. Papriky Ivolga mohou plodit za jakýchkoli podmínek.

Červené papriky

Tato krásná a lahodná zelenina obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Je všestranně použitelná v různých pokrmech a zavařeninách.

Bogatyr

Středně zralá odrůda, plodí 120–150 dní po výsadbě. Keře dosahují výšky 55–60 cm a hmotnosti 140–170 g. Plody jsou zpočátku zelené, později dozrávají a poté červenají. Výnos: 6–7 kg na metr čtvereční.

Medvídek Pú

Moldavská odrůda dává 5-6 kg plodů na metr čtvereční. Keře jsou malé, pouze 20-30 cm, a plody váží až 55-70 g. Vegetační období trvá 100-105 dní. Medvídek Pú je prakticky bez chorob.

Kavalír

Papriky kuželovitého tvaru váží 90–100 g. Vegetační období trvá 100–120 dní. Výnos je malý, 3 kg/m2. Tyto šťavnaté papriky se daří v chladném podnebí.

Kolobok

Název odkazuje na kulatý tvar paprik, které váží až 120–140 g. Tloušťka stěny je 1 cm. Rostliny dorůstají až 45 cm. Není hořká, ale chuť je sladká. Na metr čtvereční se vyprodukuje 3 až 5 kg plodů.

Obchodník

Plody o hmotnosti až 80 g dozrávají za 100–120 dní. Keře až 70 cm vysoké mohou růst bez fólie. Tato paprika je rekordmanem ve výnosech, dosahuje až 20 kg/m². Z jedné rostliny lze pěstovat zelené i červené papriky. Díky silným stěnám plodu se dobře transportuje.

Mráz

Chladuvzdorný hybrid. Plody váží přibližně 90–110 g. Vegetační doba trvá 110–115 dní. Výnos papriky je 6–8 kg na metr.

Mustang

Červené plody váží 90–120 g. Papriky dozrávají za 105 dní. Z jednoho metru čtverečního se získá 4–7 kg zeleniny. Vaječníky odolávají teplotám 10–12 stupňů Celsia. Šťavnaté plody mají silné stěny. Rostliny dorůstají až 60 cm.

Prvorozený Sibiře

Papriky této odrůdy dozrávají v průměru za 100–115 dní. Drobné plody váží 50–60 g, mají výnos až 4 kg a dorůstají do výšky 45 cm.

Sibiřský princ

Keře mohou růst ve volné půdě. Plody mají kuželovitý tvar a váží až 130-150 g. Průměrný výnos na metr čtvereční je 5 kg. Vegetační doba je 100-110 dní.

Sultán

Papriky jsou odolné vůči nízkým teplotám. Každá paprika váží 170–200 g. Vegetační období trvá 110–120 dní. Každý keř dorůstá 40–60 cm a na metr čtvereční se dává až 7 kg plodů.

Topol

Jeden keř produkuje 10–15 červených plodů, což představuje přibližně 2,5 kg. Výsadba 4–5 keřů na metr čtvereční přináší 10–12 kg zeleniny. Papriky mají tloušťku stěny přibližně 5–6 mm a váží 120–150 g. Tato odrůda je odolná vůči povětrnostním podmínkám a dozrává 110 dní po výsadbě. Středně velké keře vyžadují dodatečnou oporu.

Recenze

Jekatěrina, 57 let

Odrůdy paprik odolné vůči zimě vyžadují přihnojení. Když listy začaly žloutnout, přidal jsem minerální hnojiva s obsahem mědi. Téměř všechny papriky mají sladkou chuť. Vyzkoušel jsem čtyři odrůdy: Ivolga, Kupets, Sultan a Mustang. Choval jsem je ve skleníku a měl jsem dobrou úrodu. Dlouho byly skladovány ve sklepě a pak jsem je na zimu přikryl.

Alexandr, 43 let

Odrůdu paprik Kolobok jsem pěstoval bez plastu. Léto bylo deštivé, takže jsem musel rostliny zakrýt a papriky začaly s dozráváním hnít. Díky silným stěnám zelenina v bedýnkách vydržela poměrně dlouho. Výnos byl přibližně 3-4 kg na metr čtvereční s lehce sladkou chutí.

Elena, 38 let

Odrůda papriky Ivolga se mi líbila; měla dobrý výnos a rychle dozrávala, přičemž na metr čtvereční dávala asi 10 kg plodů. Odrůda Cavalier však byla zklamáním, s výnosem sotva 4 kg na metr čtvereční. Obě mají ale vynikající chuť s lahodnými, šťavnatými plody. Těším se, až tyto nové hybridy vyzkouším.