Podvazování hroznů: proč to dělat, metody podvazování

Pěstované hrozny se pěstují nejen v jižních oblastech země, ale také ve středním Rusku, za Uralem a na evropském severu. Zemědělská technologie zahrnuje standardní sadu technik, včetně vázání keřů.

Tato teplomilná rostlina je popínavá rostlina, která ve svém přirozeném prostředí bujně roste bez nutnosti tvarování. Dlouhé, nepodložené révy se nedokážou samy udržet ve vzpřímené poloze, padají k zemi a produkují malé hrozny a nekvalitní bobule. V sadech se hrozny vyvazují k podpěrám, keře se formují a zátěž révy se reguluje.

Proč a za jakým účelem byste měli podvazovat vinnou révu?

Rychle rostoucí révy potřebují oporu, jinak se zamotají do okolních budov, stromů a keřů. Vyvazování navíc poskytuje:

• větrání hroznových plantáží;
• dobré osvětlení;
• vysoce kvalitní opylování.

Dobře udržovaná, podepřená výsadba vypadá atraktivně; zrající trsy nejsou zakryty listím ani větvemi. Květní stonky jsou lépe opylovány a réva plodí rychleji. Bez opory leží réva naplocho na zemi, je náchylnější k chorobám, po dešti hnije a odumírá.

V praxi se osvědčilo, že výnos keřů, pěstované na speciálních podpěrách, jsou vyšší než rostliny bez treláží.

Načasování, fáze a metody vázání hroznů

https://youtu.be/GdCE29z2Kvc

Při pěstování hroznů je důležité dodržovat načasování postupů, jinak bude jakákoli metoda neúčinná. Réva se váže k trelážím na jaře a začátkem léta; přesné načasování závisí na povětrnostních a klimatických podmínkách v oblasti.
Fáze:

• Fáze 1 – po odstranění zimních krytů z vinné révy, před otevřením pupenů;
• Fáze 2 – když zelené výhonky plodiny dorostou do 30–40 cm.

Ihned po přezimování se používají suché výhonky, odtud název „suchý podvazek“. Naproti tomu zelený podvazek se používá u vzrostlých rév, které vyžadují ochranu před větrem a deštěm.

Jakmile se na rostlinách vytvoří ovocné shluky, veškeré manipulace se zastaví.

Suchý podvazek: vlastnosti

Na viničních parcelách se instalují sloupky a mezi nimi se napíná drát. Vinná réva se upevňuje k spodnímu vodorovnému drátu. Slabé, nemocné větve se z vinné révy před jejich uvázáním ořezávají.

Pokud je kmenů velký počet, je přípustné připevnit některé větve k druhé vrstvě. Připevňujte je vodorovně a svisle se vážou pouze výhonky z předchozí sezóny. Tento postup musí být proveden před otevřením pupenů, jinak existuje vysoké riziko jejich ulomení. Toto uspořádání zajišťuje, že všechny vznikající pupeny na větvích dostanou rovnoměrné světlo, budou rychleji růst a vytvoří nové plodící révy.

Jakmile je práce hotová, aplikujte pod každý keř hnojivo. Postačí jakékoli komplexní hnojivo, aplikujte 1 polévkovou lžíci na rostlinu. Zryjte půdu a poblíž základny keře nechte malou díru pro zachycení dešťové vody.

Zelený hroznový podvazek: vlastnosti

Výhonky se při zeleném podvazování zajišťují odlišně. Na rozdíl od suché metody se zde větve neroztahují. Bez podvazování rostou různými směry, rozprostírají se po zemi a vytvářejí hustší výsadbu. Hrozí, že se keře ve větru a dešti zlomí.

Révy jsou svisle uvázány v pravém úhlu, přičemž mezi dráty je zachována mezera. Zelené větve jsou pečlivě upevněny k drátěným úvazům bavlněnými stužkami.

Během sezóny se výhonky vázají v následujících fázích:

• než květní stonky vykvetou;
• ihned poté, co se na hroznech objeví první vaječníky.

Pokud v létě neustále fouká silný vítr a dochází k dlouhodobým srážkám, je nutné dodatečné upevnění.

Opěry vinné révy

Tradičně se vinná réva pěstuje pomocí jednoduchých konstrukcí zvaných treláže. Struktura těchto konstrukcí:

• svislé sloupky na okrajích řad;
• příčky mezi sloupky po celé délce řady.

Příčky jsou vyrobeny z dřevěných latí a pozinkovaného drátu. Počet řad mezi sloupky je určen pěstovanou odrůdou révy vinné. Rostliny s dlouhými, silnými révami potřebují 4–5 řad, zatímco zakrslé odrůdy potřebují pouze 2–3 prameny drátu.

Svislé podpěry jsou vysoké 2–2,5 metru a vzdálenost mezi nimi je 3 metry. První řada drátu je napnuta 40–50 cm nad zemí a další řady jsou od sebe rozmístěny přibližně ve stejné vzdálenosti.

Svislé sloupky jsou vyrobeny z kovu nebo dřeva. Vyberte si odolné a trvanlivé dřevo:

• akácie;
• olše;
• dub;
• topol.

Dřevo těchto druhů hnije méně, proto se prodlužuje životnost konstrukce.

Kovové sloupky jsou díky své pevnosti a spolehlivosti oblíbenější než jiné podpěry. Volí se sloupky nebo trubky o průměru alespoň 12-14 cm, protože tenčí konstrukce neunesou váhu velkých vinných rév. Kromě dřeva a kovu se sloupky vyrábějí také ze železobetonu a azbestocementu. Zakopávají se do hloubky 40 až 60 cm.

Čtěte také

Vinný altán vyrobený z profilových trubek, kovu, polykarbonátu a dřeva pro vaše vlastní pěst.

Zdobení zahradních parcel vlastníma rukama je oblíbenou zábavou zahradníků. Charakteristickým rysem…

Révy se k drátu připevňují pomocí úvazů z látky, nylonových punčoch nebo vláknitých materiálů (kenaf). Tyto úvazy nepoškozují révu, ale pevně drží větve k drátu. Provázky nebo syntetické šňůry se nedoporučují, protože třepí výhonky a poškozují kůru a vnitřní tkáně.

Další možností je použití speciálních spon k upevnění. Ty se prodávají v zahradnických obchodech, ale při výběru zvažte velikost spon a průměr hlavních výhonků révy.

Typy treláží

Zahradníci instalují na svých pozemcích různé typy treláží. Výběr závisí na odrůdových charakteristikách vinné révy, počtu pěstovaných rostlin a rozpočtu. Zohledňují také typ výsadby: řádky nebo jednotlivé révy.

Jednorovinná mřížoví

Díky nízké ceně a jednoduchosti se tento design v zahradách používá častěji než jiné. Zelená masa keře je rovnoměrně podepřena v jedné rovině.

Vnější sloupky jsou vysoké 200–230 cm, s mezilehlými vzdálenostmi 3–4 metry. Mezi sloupky (podpěrami) jsou napnuty vodorovné řady drátu. Tloušťka příček by měla být alespoň 3–4 mm.

Vzdálenost mezi jednotlivými řadami drátů je od 40 do 50 cm.

Výhody jednorovinného provedení:

• Péče o hroznové keře je zjednodušená;
• levnost materiálů pro mříže;
• zajištění lepšího větrání a dobrého osvětlení výsadby;
• mezi vinnou révou, kterou rostou jiné kultury.

Tyto návrhy jsou vhodné pro ty, kteří teprve zvládají umění pěstování hroznů a dosud se neponořili do všech složitostí zemědělské technologie.

Nedostatky:

• není vhodné pro pěstování silných odrůd révy vinné;
• je vyžadována velká plocha na místě.

Pokud neexistují žádné odrůdy vinné révy se složitými keřovými formacemi, pak je tento typ mřížoví ideální pro pěstování.

Dvourovinná mřížoví

V malých oblastech, kde je každý metr čtvereční prostoru vzácný, je racionální pěstovat vinné keře na mřížích se dvěma rovinami.

Konstrukce se skládají z podpěr, jejichž horní část je úhlová. Spodní část je kombinovaná.

Vzdálenost mezi vrcholy podpěr je jeden a půl metru. Při použití takových konstrukcí se vzdálenost mezi řadami ve výsadbách zvětšuje, a to nejméně na 4-5 metrů.

Výhody dvourovinné mřížové podpěry:

• umožňuje pěstovat keře s velkým počtem větví;
• dosahuje se vysokého výnosu plodiny;
• Trsy na takových podpěrách jsou spolehlivě chráněny před UV zářením.

Nedostatky:

• vysoké náklady na materiál, což vede ke zvýšení nákladů na výstavbu;
• Je obtížné pečovat o keře zevnitř mříže.

Dvouúrovňová treláž je vhodná pro malé vinice.

Pravidla pro vázání hroznů

Při připevňování větví k drátu dodržujte tato základní pravidla:

• kosterní větve keřů jsou umístěny ve spodní vrstvě;
• mladé výhonky jsou zajištěny na úrovni druhé řady drátu, zajištěny pod mírným úhlem;
• Nové výhonky jsou pečlivě zajištěny na úrovni 3 a 4 úrovní.

Každý výhonek svažte jednotlivě, ne ve svazcích, uzlem ve tvaru osmičky. Plodící révy se vážou vodorovně, zatímco výhonky se vážou šikmo.

Výhonky se nekroutí ani neohýbají, ale spíše se zachovávají ve svých přirozených křivkách. Přílišné ohýbání větví je zakázáno, protože by to narušilo výživu rostliny a znemožnilo by přístup k živinám.

Trvalé výhonky se zajišťují pevněji a ponechávají se mezi nimi mezery, které umožňují větve v průběhu sezóny zhoustnout. Nejlepší je větve zajišťovat v různých směrech. Tím se eliminuje riziko zhoustnutí a zajistí se snadná údržba. Někdy zahradníci révy vyvazují obloukem nebo kroužkem. Tato metoda vede k nižším výnosům, protože roční růst výhonků je nerovnoměrný.

Specializované prodejny nabízejí široký výběr materiálů pro vázání vinic:

• háčky;
• držáky na větve rostlin;
• klipy;
• drátěné kroužky;
• svorky.

Je vhodné použít lepicí pistoli a sešívačky.

Jak uvázat hrozny pro vějířovitý trénink

Tvarování rostlin do vějířového tvaru je běžnou metodou ve všech regionech země. Vějířové pěstování je obzvláště vhodné v oblastech, kde hrozny se skladují na zimu v zákopu.

Při této technice rostou větve vycházející ze základny různými směry. Všechny vinné révy z předchozího roku se vodorovně přivazují k drátu. Nové výhonky se opatrně vyzdvihují a svisle upevňují. Výsledkem je správně tvarovaný keř s vějířovitě tvarovanými výhonky.

Specifika vázání mladých hroznů

Vzrostlé révy vinné se připevňují k podpěrám mříže. Mladé révy se uvazují ke kůlům nebo se podpírají sítí.

Při použití sítě vyberte materiál s velkými oky, aby se větve vinné révy mohly snadněji šplhat nahoru.

Pokud je zvolena možnost s kolíky, vybírají se kovové nebo dřevěné podpěry a měkký podvazkový materiál (například nylon).

Časté chyby

https://youtu.be/TbIbpJRMOEQ

Zkušení vinaři vědí, jak správně vázat révu a vyhnout se ztrátám na úrodě. Začínající zahradníci dělají chyby, které vedou ke snížení výnosů nebo k úhynu jejich révy.

Jaké jsou nejčastější zemědělské přestupky?

• upevnění vinné révy ve svislé poloze;
• silné ohýbání větví, které narušuje přísun živin a způsobuje hladovění plodiny;
• použití drátu, provázku a vlasce jako vázacích materiálů, které se třou o vinnou révu;
• podvazek pro horní internodia.

Větve musí být zajištěny bez stlačení, ale zároveň bezpečně a dostatečně pevně. Jinak poryvy větru způsobí, že výhonky odpadnou z mříže a zlomí se.

Spodní řada větví je tvarována do vějíře. To zajišťuje lepší světlo a větrání. Nejlepší způsob upevnění větví je ve vzdálenosti dvou třetin od základny keřů nebo uprostřed. Jejich uvazování shora zvyšuje riziko vysychání větví.

Pěstování hroznů bez podvazků

Při pěstování plodin nelze zcela vyloučit používání treláží. Pokud treláže nejsou možné, nahrazují se kůlem s vodorovnou oporou, přes kterou se převěšují dlouhé révy.

Možnost je jednoduchá, ale při jejím použití je třeba dodržovat řadu pravidel:

• réva se pravidelně prořezává, čímž se zabrání jejímu přílišnému tloušťce;
• správně tvarovat hroznové keře;
• Na zimu se vinné révy odstraňují a umisťují do přístřešků.

Tento typ výsadby je mnohem náročnější na práci. Technika bez kůlu je vhodná pouze pro pěstování malého počtu keřů. Je také vhodná pro dekorativní účely, kde výnos není tak důležitý.

Správné vázání vinné révy je nezbytnou součástí péče o plodinu. Pro dosažení maximálních výnosů je nutné nejen zalévat, hnojit a zpracovat hrozny, ale také nezapomeňte včas zavázat dlouhé výhonky.