Sousedství hroznů s jinými plodinami, co lze zasadit

Při pěstování hroznů na malých pozemcích se zahradníci snaží co nejlépe využít každý centimetr půdy. Touha je chvályhodná, ale při kombinování plodin je třeba vědět, co zasadit vedle hroznů a jakým čtvrtím se nejlépe vyhnout.

Co je důležité zvážit

Při výběru rostlin pro výsadbu ve vinici zvažte:

• typ půdy;
• vlastnosti kořenového systému plodin;
• zavlažovací režimy;
• kompatibilita;
• požadovaný stupeň osvětlení.

Hroznová vinná réva nese ovoce Na úrodných půdách, středně bohatých na dusík. Vysoce kyselé, chudé a písčité půdy jsou nevhodné. Ideální jsou hlinité, černozemní a smíšené půdy.

Rostlina vyžaduje dostatek světla, ochranu před větrem a pravidelnou zálivku. Je třeba zvážit ošetření proti škůdcům a chorobám a zastínění. Vinice jsou postřikovány, počínaje jarem, s použitím různých produktů, včetně toxických. Proto by se v blízkosti neměly vysazovat ani přátelské rostliny, které produkují úrodu na začátku léta.

Rozsáhlou práci na identifikaci sousedů a „nepřátel“ révě vinné příznivých provedl rakouský šlechtitel rostlin L. Moser. Vypracoval klasifikační systém s body označujícími „výhody“ a „nevýhody“ rostlin při společné výsadbě. Tato klasifikace je však libovolná a je nutné vinici pozorovat za specifických podmínek.

S kým se hrozny kamarádí?

Doprovodné výsadby nejen šetří místo, ale také pomáhají rostlinám vhodným pro hrozny rychlý růst vinné révy, chrání před určitými infekcemi a škůdci. Výhonky lépe přežijí zimu a bobule chutnají lépe.

Zelenina, bylinky, plevel a květiny fungují jako „přátelé“.

Ze zeleniny jsou nejoblíbenější hrášek, cibule, ředkvičky a květák. S takovými sousedy se vinné révě daří, vytváří silné výhonky a v zimě odolává mrazu.

Seznam přátelských kultur zahrnuje:

• šťovík;
• řepa;
• špenát;
• mrkev;
• mangold.

Macešky, floxy, petrklíče, astry a mignonette ozdobí prostor mezi řadami a pomohou hroznovým výhonkům růst silnými a robustními.

Sójové boby, fumitorie a vojtěška pomáhají posilovat imunitu bobulovin a zvyšovat růst. Bazalka, brutnák lékařský a špenát mají také pozitivní vliv na růst keřů. Vlaštovičník a česnek jsou užitečné pro prevenci chorob a rybíz zlepšuje chuť bobulí.

Antagonisté hroznů

Seznam „nepřátel“ zahrnuje:

• rajčata;
• křen;
• kopřiva;
• kukuřice;
• měsíček lékařský;
• pelyněk.

Výsadba salátu, pórku a slunečnic mezi řádky nepřinese pozitivní výsledky. Vyhněte se výsadbě brambor a lilků v blízkosti vinic a také pěstování sladkých a pálivých paprik. Plamének, karafiáty a gaillardie by měly být vysazeny na jiných místech.

Vliv je nenápadný, procesy vzájemného odmítání probíhají neviditelně; teprve na podzim se projeví malé výnosy a slabé výhonky. Tito „sousedé“ vyčerpávají půdu kolem vinné révy a okrádají je o užitečné živiny a vláhu. Plazivá pšeničná tráva, jitrocel, křídlatka a řebříček, které potlačují sousední plodiny a produkují škodlivé látky, musí být vypleveleny.

Hrozny a růže

Kombinace vinné révy a růžových keřů je tradiční kombinací, kterou používají zahradníci po celém světě. Tyto dvě rostliny na sebe nemají ani pozitivní, ani negativní vliv, spíše si udržují neutrální vztah.

Počátky „přátelství“ sahají do minulosti, kdy byly zasazeny růže Na začátku vinic, aby je chránily před volně se pasoucími koňmi, trnité keře spolehlivě chránily vinnou révu před sešlapáním a zničením zvířaty.

Dalším důvodem jsou choroby a škůdci společní pro obě rostliny. Rozmarná růže je náchylnější k padlí a odiu, což dává pěstitelům čas chránit ovocné keře.

Růže jsou jakýmsi indikátorem infekce, varujícím před nebezpečím. Praktické výhody jejich blízkosti jsou hmatatelné; není divu, že vinaři ve Francii, Španělsku, Řecku a Itálii lemují své výsadby bujně kvetoucími růžovými keři.

V Anglii se podél okrajů zahrad vysazují divoké šípky, které přitahují velké množství hmyzu. Bylo prokázáno, že růže obsahují užitečný hmyz, který ničí parazity a škůdce ve vinné révě.

Tyto plodiny se díky podobným zemědělským postupům pohodlně pěstují pohromadě. Mají podobné požadavky na živiny v půdě, hnojení, zálivku a úkryt. Stejně jako vinná réva i popínavé růže vyžadují oporu, jako jsou treláže a kůly.

Cibule vedle hroznů

Cibuli se daří v meziřádkovém prostoru. Je však důležité dodržovat pravidelný zalévací režim a sledovat vlhkost. Cibuli se daří i mezi révami, roste velká a silná.

Je vhodné pěstovat cibuli na zeleninu a sklízet ji každé dva týdny na jídlo. Hrozny a cibule spolu pokojně koexistují bez konfliktů.

Plevel

Překvapivě, ale plevel mají blahodárný vliv na vinice. Zkušení vinaři poznamenávají, že pěstování vinné révy v čistých, důkladně odplevelených oblastech přináší menší výnosy bobulí. Je však důležité dodržovat správné postupy a načasování výsadby a dávat si pozor na přátelské plevele.

Jetel, třezalka tečkovaná, jetel a jetel amblyom jsou pro tuto plodinu neutrální rostliny vhodné pro meziřádkové pěstování. Výsev je možný po dosažení tří let věku révy. Předtím plevel révu dusí, brání jejímu růstu a vývoji výhonků a oslabuje kořenový systém.

Plevel, který se objeví, se seká a nechává se rozkládat a vytvářet užitečný a výživný humus. Je přijatelné vysít nízké trávy, aby se vytvořil zelený „koberec“, který zlepší kvalitu půdy a zabrání růstu plevele (pýr, zvonky), které škodí hroznům.

Výsadba okurek na trelážích

Kromě brutnáku lékařského, skvělý soused pro slunečné bobule budou tam okurkyOdrůdy s dlouhým révou se pěstují na trelážích a produkují vysoký výnos okurek.

Kořenový systém okurek se nachází v horních vrstvách půdy, takže hrozny neochuzují o živiny. Dostávají dostatek vláhy a tepla a zároveň jsou chráněny před větrem a průvanem.

Výsadba zeleného hnojení

Zelené hnojení se používá k obohacení půdy o živiny. Zlepšuje strukturu půdy, dodává dusík a podporuje růst užitečných žížal.

Seznam obsahuje:

• vojtěška;
• oves;
• ječmen;
• žito;
• vičenec;
• vikev;
• znásilnění;
• pohanka;
• hrášek.

Obiloviny mají pozitivní vliv na růst výhonků a vývoj révy. Luštěniny obohacují půdu o dusík a fosfor. Zlepšují zdraví půdy, čímž ji činí propustnou a kyprou.

Pěstební schéma:

• setí zeleného hnojení po sběru bobulí (na podzim);
• zimování;
• jarní zalévání výsadby;
• sečení zelené hmoty.

Půda se nerýpe, aby se nepoškodily kořeny vinné révy. Je vhodné vysít nejen jednu plodinu zeleného hnojení, ale různé rostliny, aby se zajistil komplexní účinek na ovocné výsadby.

Další možností je válcování zeleného hnojení, čímž se na půdě vytvoří rovnoměrný zelený kryt. Takové půdy přitahují velké množství žížal, čímž se zvyšuje procento prospěšného humusu.

Hrozny a jahody

Mezi oblíbené možnosti patří pěstování jahod nebo lesních jahod mezi řadami vinné révy. Taková výsadba se však doporučuje pouze v době, kdy jsou vinné révy mladé, jinak se jahodám bude v hlubokém stínu vzrostlých rostlin nedařit.

Kořenové systémy plodin se nacházejí v různých úrovních a nesnášejí nadbytek dusíku, ale dobře reagují na organická hnojiva. Vinná réva ochrání nízko rostoucí jahody před spalujícím sluncem, které může na exponovaných záhonech zahubit až 40–50 % rostlin.

Mezi řádky se tvoří lehký polostín a je zde dostatek vláhy. Jahody rostou volně a produkuje dobrou úrodu bobulí.

Doporučení:

• pro jahody se připravuje vysoký záhon;
• na vysoce vlhkých půdách se zvažují drenážní systémy;
• mezi jahodami a hrozny nechte vzdálenost alespoň půl metru;
• organická hmota (shnilý kompost, popel) se používá k hnojení.

Při pěstování vinice na jaře a začátkem léta zvažte zakrytí jahod. Použijte několik vrstev silné polyethylenové fólie a položte ji přes bobulové keře.

Vztahy mezi odrůdami

Kromě výsadby dalších plodin ve vinici se začínající vinaři obávají i blízkosti různých odrůd. To není problém; různé odrůdy na stejném pozemku dobře rostou a plodí.

Rostliny, které produkují pouze samičí květy se sterilním pylem, navíc potřebují opylovače. Popisy odrůd uvádějí typ květu, který daný druh produkuje, a vhodné opylovače. Doporučuje se vybírat hrozny s podobnou dobou kvetení a plodnosti, aby se předešlo ztrátě sklizně.

Rozmarná a teplomilná odrůda révy vyžaduje komplexní péči. Pochopení všech složitostí agrotechniky a výběr ideálních „sousedů“ pro plodinu zajistí vynikající sklizeň.