Hrozny Strashensky: vlastnosti a popis odrůdy

Odrůda Strašenskij se pyšní působivými výnosy a velikostí bobulí a hrozny jsou také docela atraktivní. Recenze od zahradníků, kteří ji pěstovali, však byly smíšené. Výnos uvedený v popisu odrůdy je poměrně přesný, ale u této odrůdy bylo zjištěno mnoho dalších nedostatků. Některé z nich je stále třeba vyřešit, ale většinu problémů spojených s pěstováním odrůdy lze vyřešit správnou zemědělskou technologií.

Popis odrůdy

Hybridní odrůda Strasensky, známá také jako „Consul“, pochází z Moldavska, kde ji v 80. letech 20. století vyšlechtili M. S. Žuravlev, G. M. Borzikova, I. P. Gavrilov a další specialisté z místního Výzkumného ústavu vinohradnictví a vinařství. Mezi mateřské odrůdy hybridu patří Muscat de Saint-Vallée, Družba, 20-473, Dodrelabi, Seive Villar a Katta-Kurgan.

V Rusku je tato odrůda pěstována pouze v jižních oblastech kvůli nedostatečné mrazuvzdornosti a středně pozdnímu období zrání. Bobule jsou zralé ke sklizni 130–145 dní po začátku vegetačního období díky dlouhému období květu.

Strukturální prvky

Révy vinné Strašensky jsou bujné, se silným kmenem a větvemi. Rostliny dorůstají až 2 metrů výšky. Na každém výhonku se objevují tři až čtyři květenství, která zahrnují samčí i samičí květy, takže opylovači nejsou potřeba.

Průměrná hmotnost trsu se pohybuje od 800 do 1,5 kg, ale může dosáhnout 2,5 kg. Trsy jsou středně husté, protáhlé, válcovité nebo válcovito-kuželovité, přičemž největší exempláře dosahují délky 50 cm. Typické velikosti trsů, o hmotnosti přibližně 1-1,5 kg, jsou 28-30 cm dlouhé a 14-16 cm široké.

Charakteristika bobulí

Plody jsou kulaté a velmi velké – asi 3 cm dlouhé a 2,8 cm široké. Nezralé bobule mají tmavě fialovou barvu, která po dozrání téměř zčerná.

Slupka je velmi jemná, a proto se plody nehodí pro přepravu na dlouhé vzdálenosti a nemají dlouhou trvanlivost.

Bobule jsou pokryty voskovým povlakem. Dužina je plná a šťavnatá. Obsah cukru v plodech je 18–19 % a obsah kyselin je 7–8 g/l. Jedná se o stolní odrůdu, bobule lze konzumovat čerstvé nebo se z nich dělají džemy a zavařeniny. Chuť byla na degustační stupnici ohodnocena 8 body.

Révy vinné odrůdy Strašenský začínají plodit ve dvou letech věku. Zralé hrozny produkují rekordní výnosy – přibližně 2,5 kg plodů na metr čtvereční vinice.

Bushové indikátory:

• jedna rostlina produkuje 30 kg bobulí;
• hmotnost plodu je 8-14 g;
• V průměru mohou na jedné révě dobře dozrát dva hrozny.

Ukazatele udržitelnosti

Odolnost odrůdy Strašenskij vůči nepříznivým podmínkám není nejlepší, což je často důvodem, proč se nepěstuje.

1. Réva vinná má špatnou zimovzdornost – snese teploty až -17 °C. Přežije teploty až -24 °C, ale pouze pokud je období chladného počasí krátké.
2. Strašeni nelze nazvat odrůdou odolnou vůči suchu.
3. Odrůda je náchylná k oidiu (4 body), tolerantní k padlí (3 body), ale poměrně odolná vůči hnilobě (2 body).
4. Zrající bobule přitahují četné vosy. Hmyz se však na vinné révě začíná hemžit až v druhé polovině srpna, protože proces hromadění cukru v plodech je pomalý.
5. Na keřích Strashensky se téměř nevyskytují roztoči ani mšice hroznové.

Výhody a nevýhody odrůdy

Zahrádkáři se neshodují v chuti hroznů Strašenský: někteří ji považují za jednoduchou a nevýraznou, zatímco jiní ji považují za docela příjemnou. Pokud jde o další výhody a nevýhody, názory se shodují.

Mezi pozitivní aspekty, které uvádějí:

• vysoká produktivita;
• velká velikost bobulí;
• nádherný vzhled hroznů a plodů;
• odolnost vůči útokům nejběžnějších škůdci vinné révy;
• dobrá míra přežití řízků.

Nevýhody odrůdy:

• špatná odolnost vůči klimatickým faktorům;
• dlouhá doba zrání, která znemožňuje pěstování ve většině regionů;
• krátká trvanlivost ovoce;
• špatná přepravitelnost;
• obecně nízká odolnost vůči chorobám;
• nerovnoměrné zrání hroznů.

Vlastnosti zemědělské technologie odrůdy

Při pěstování hroznů Straseni je třeba věnovat zvláštní pozornost následujícím aspektům péče:

• prevence nemocí;
• prořezávání keře;
• normalizace;
• úkryt na zimu.

Jinak odrůda vyžaduje standardní agrotechnické postupy, ale pro dobrou sklizeň je o keře důkladná péče. Hrozny musí dostat veškerou plánovanou vrchní obvaz, protože velké množství ovoce zabírá mnoho zdrojů a během období sucha je zavlažování velmi důležité, protože rostlina špatně reaguje na nedostatek vláhy.

Prevence nemocí a přístřeší

Prevence nemocí Padlí nebo plíseň vyžaduje alespoň 3-4 ošetření fungicidy za sezónu, z nichž první by měla být provedena ihned po odstranění přístřešku a poslední - 4 týdny před sklizní sklizeňDůležité je také na podzim odstranit plevel kolem keřů, odstranit spadané listí a zkopat půdu.

Hrozny hroznů Strasenský nepatří mezi odrůdy, které nevyžadují krytí, a to ani při pěstování na jihu. Úroveň ochrany závisí na průměrných zimních teplotách typických pro daný region, množství sněhu a pravděpodobnosti tání. Při zakrývání je důležité minimalizovat riziko růstu plísní pod krytem, ​​které je vysoce pravděpodobné v mírných zimách. Fólie je nejhorší volbou; smrkové nebo borové větve jsou k růstu plísní nejméně náchylné.

Prořezávání a regulace keře

Prořezávání vinné révy Řez by se měl provádět při 4–6 očkách. Obecně by se na vinné révě mělo ponechat 40–60 očká. Přesný počet závisí na pěstební oblasti – čím severněji, tím méně očká by se mělo ponechat.

Pro produkci značného množství plodů musí být fotosyntéza rostliny intenzivní, což není možné bez hustého listoví. Proto se při prořezávání doporučuje ponechat více bočních výhonků. Pro stimulaci vzniku sekundárních výhonků by se měl ovocný révový list v počáteční fázi vývoje zaštípnout. Vzhledem k tomu, že odrůda Strašenskij neplodí na bočních výhonech, je to optimální opatření pro zvýšení olistění keře.

Tipy pro zlepšení kvality hroznů a bobulí:

1. Vyplatí se odstranit první kvetoucí trs na keři. Tato technika zkracuje dobu květu, což znamená, že plody dozrávají dříve než obvykle.
2. Během nasazování plodů by se hrozny měly zaštípnout, a to o třetinu jejich délky. Tím se zajistí rovnoměrné dozrávání všech bobulí, i když bude trs menší.
3. Když plody začnou dozrávat, je třeba trsy proředit, aby se snížila zátěž révy a urychlilo se zrání zbývajících bobulí. Na každé révě by se mělo ponechat až 1,2 kg trsů.

Recenze zahradníků

Marie, 43 let

„Tato odrůda není ‚dačová‘; je vhodná pouze pro pěstování v blízkosti trvalého bydliště, protože zanedbávání péče okamžitě ovlivní kvalitu bobulí – buď budou dozrávat nerovnoměrně, nebo bude mít nerovnoměrnou barvu, nebo bude chuť kyselá. Když jsem tuto odrůdu začal pěstovat, mnoho bobulí praskalo. Později jsem se dozvěděl, že se to stává během vlhkého léta, kdy jsou hrozny blízko země. Teď je prostě pěstuji výše. Hrozny se však snadno množí a řízky dobře zakořeňují. Přesto však doporučuji používat sazenice; mají lepší míru přežití.“

Boris, 47 let

„Rostejí mi čtyři keře Strašenského, ale nenašel jsem pro ně využití, takže neplánuji jejich počet zvyšovat. Ano, výnos je impozantní, ale chuť je pro mě trochu nudná. Prodám? Hrozny jsou moc krásné, ale bobule se rychle kazí. Zbývá už jen dělat z nich džem, kompoty a šťávu; mám bobulí víc, než na tyto účely potřebuji.“

Alžběta, 54 let

„Strašenský je extrémně náchylný k plísním. Hořká zkušenost mě teď nutí stříkat i sazenice téměř ihned po výsadbě. Ale trsy jsou opravdu pořádné, bobule velké; když jsem keř poprvé koupil, nemohl jsem ani uvěřit, že je něco takového možné. A samotný keř je robustní, takže při výsadbě je třeba nechat mezi keři alespoň 2,5 metru a mezi řadami 3 metry, jinak kořeny začnou „soutěžit“ o vláhu a živiny. Hrozny jsou znatelně citlivé na sucho; myslím si, že by v písčité půdě byly pořádnou otravou.“

Alexandr, 50 let

„Strašenského pěstujeme v Povolží a úroda dobře dozrává, pokud révy nepřetěžujeme. Osobně jsem ji dosáhl k dozrání, až když jsem začal nechávat na celé révě asi 20 pupenů.“

Hrozny odrůdy Strašeni se nepěstují úplně snadno, ale v malých výsadbách je poměr výnosu a práce příznivý pro pěstování této odrůdy. Dvě nebo tři révy nejsou příliš mnoho. zatěžující péče, ale poskytne větší objem bobulí. Pro větší vinice je ziskovost této odrůdy otázna. Navzdory dekorativním vlastnostem hroznů je komerční pěstování zbytečné kvůli nemožnosti přepravy bobulí.