Úspěšné pěstování vinné révy ze semen vyžaduje trpělivost, protože proces je dlouhý a pracný. Budete muset vybrat správnou odrůdu, počkat na úplné dozrání bobulí, dovedně oddělit semena od dužniny a určit jejich životaschopnost. Podmínky, za kterých se sazenicím bude dařit, zůstávají klíčové.
Výběr semen a odrůd
Je možné vypěstovat hrozny ze semínek? Pěstování hroznů ze semínek není složité. Někdy z vyhozeného semínka vyroste silná réva.
Před klíčením semen je třeba pochopit požadovanou odrůdu a její zamýšlené použití. Pokud je konečným cílem víno, pak se volí vinné hrozny; pro rozinky jsou potřeba jiné odrůdy. Pro pouhé vychutnání chuti a konzumaci bobulí zvolte sladké, dužnaté odrůdy. Pro dekorativní účely je vhodný jakýkoli druh vinné révy.
Dobrá sklizeň závisí na povětrnostních a klimatických podmínkách, ve kterých se hrozny pěstují. Pro výběr odrůdy se určují její vlastnosti, zeměpisná oblast, ve které může růst, a druhy, které mohou v regionu plodit. Pro pěstování ze semen se doporučují následující odrůdy:
Teoreticky lze vinnou révu vypěstovat z jakéhokoli zralého semene. Pro tento účel se nejlépe hodí hybridy. Jsou odolné vůči chorobám a přežijí mráz a chlad. Upřednostňují se raně zrající odrůdy, které dozrávají během 95–110 dnů.
Hrozny vypěstované ze semínek se mohou svými vlastnostmi lišit od mateřské révy. Klíčem ke sklizni hroznů je, že musí nasadit samičí květy. To dává révě větší šanci zdědit dědictví po rodiči.
Jakou úrodu bychom měli očekávat?
Bobule vypěstované ze semínek se mohou chutnat jinak než hrozny, ze kterých byla semínka odebrána. Hrozny začínají plodit 3–4 roky po výsadbě. Sklizeň nebude hojná a první hrozny nemusí být tak velké ani sladké. Existuje však šance, že se výnos v budoucnu zvýší.
Příprava semen k výsadbě
Po výběru zralých bobulí se odstraní semena a dužina se uvolní. Semena se poté důkladně omyjí. Namočení po dobu 2–3 hodin usnadňuje odstranění dužiny. Poté se provede stratifikace pro zlepšení klíčení semen. Ta obvykle začíná v polovině prosince s cílem přesadit sazenice ven do června.
Proces stratifikace:
- Výsledná semena se třídí a zbývají velká a zdravá hnědá semena;
- vybraná semena se umístí do vlhkého hadříku, přenesou se do sáčku a na jeden a půl měsíce se přenesou do chladničky;
- nastavte teplotu na 0 - +2 stupně;
- Jednou týdně se kosti prohlížejí; pokud se objeví plíseň, omyjí se;
- Po 7–8 týdnech skořápka semena praskne a semena se vyjmou z lednice.
Semena umístěte na vlhký talíř z gázy a umístěte na teplé místo. Přikrytí semen gázou je volitelné. Jakmile se objeví malé kořeny, můžete semena zasadit do půdy.
Pěstování hroznů ze semínek
Pro prosperující pěstování hroznů ze semínek Budete potřebovat samostatné nádoby, výživnou půdu, ideální místo a správnou teplotu. Půdu si můžete koupit v obchodě, ale je snadné si ji připravit sami.
Přístavní plošiny:
- připravte půdní směs, smíchejte zahradní půdu, humus a písek ve stejných poměrech;
- půda musí být prodyšná;
- připravte jednotlivé nádoby s drenážními otvory: květináče, kelímky, nádoby;
- Na dno květináče se nalije drenáž a poté se přidá zemina;
- naklíčené semeno se prohloubí do země do hloubky 1,5 cm, posype se zemí a zalije se;
- zakryjte nádobu fóliovým materiálem, dokud se neobjeví klíčky.
Jak pěstovat hrozny ze semínek doma?
Vyberte pro sazenice místo na parapetu poblíž světla. Ideální je místo orientované na jih. Optimální pokojová teplota je 18–20 °C s minimální noční teplotou 14 °C. Sazenice vyklíčí za 8–10 dní.
Při pěstování v interiéru přesaďte sazenici do květináče o objemu 3–4 litrů. Během zimy zajistěte doplňkové osvětlení. Keř vysoký až 2 metry lze pěstovat v interiéru na balkoně; další vývoj by měl probíhat venku.
https://youtu.be/rufE2kBshZU
Péče o rostliny
Základní péče se skládá z:
- v zavlažování,
- vrchní obvaz,
- uvolnění,
- zajištění alespoň 8-9 hodin denního světla.
Půdu při vysychání navlhčete; nadměrná vlhkost může způsobit plísňové infekce. K zalévání je nejlepší použít rozprašovač.
Hnojte jednou za 10–12 dní. Střídejte fosforové doplňky s dusíkem nebo draslíkem.
Speciální osvětlení prodlužuje denní světlo během krátkých zimních dnů. Je nezbytné kontrolovat sazenice, zda nevykazují známky škodlivý hmyz, roztoči to obzvlášť milují.
Přesazování do otevřeného terénu a péče o vinnou révu
Před výsadbou mladých rostlin je otužujte na týden. Vyneste je na 3–4 hodiny ven a nechte je na místě bez průvanu. Jakmile dosáhnou výšky přes 20 cm, můžete je začátkem léta přesadit na trvalé místo do zahrady nebo na zeleninový záhon.
Fáze výsadby:
- Na pozemku se volí slunné místo chráněné před větrem, aby podzemní voda netekla blízko k povrchu země.
- Půda by měla být lehká, dobře propustná a propustná pro vzduch.
- Jáma je hluboká 1,5 m, sazenice se vysazují 2 metry od sebe.
- Před výsadbou mladých rostlin se jamky navlhčí, sazenice se do nich přenesou, zakryjí se zeminou a zhutní.
- Půda kolem jamek se zalévá.
- Výsadba se provádí za teplého a suchého počasí.
- Kolem každé rostliny se instaluje mříž nebo jakákoli jiná opora a výhonky se k nim poté přivážou.
Během prvního roku se vinná réva pravidelně zalévá, zejména v období sucha – dvakrát týdně se pod keř nalije kbelík vody. Jámu zasypte zeminou a půdu lehce nakypřete.
Kypření půdy a odstraňování plevele je nezbytné po celé léto. Tráva podporuje šíření škodlivého hmyzu.
V prvním roce dorůstá réva vinná do výšky 1,5–2 metry. Plodění začíná ve třetím roce.
Tipy a doporučení
Mladé rostliny se vysazují na jižní straně, blíže ke stěnám domu. Kolem vinné révy se umisťují kameny.
Pokud je místo převážně písčité, vysazují se vinné révy do zákopů. V jílovitých a hlinitých půdách se doporučuje sázet hrozny do hřebenů.
Pro zalévání a hnojení se mezi sazenice umisťují plastové lahve s odříznutým dnem.
Během prvního roku života mohou být mladé rostliny ponechány v nádobě, ve které byly doma vypěstovány. Kbelíky se nezakopávají úplně do země, na zimu se vyndají a přemístí do sklepa a poté Na jaře se keře vysazují do země bez obalu.
Jednoleté výhonky svázat vodorovně, pak všechny porostou stejně.
Týden před očekávaným kvetením se zalévání zastaví.
Musí být vytvořeny drenážní kanály. Vyhněte se mokrému listí a příliš vlhké půdě.
Během prvních několika let života je třeba sazenice chránit na zimu. Výhonky se vyjmou z mříží, položí na zem a přikryjí smrkovými větvemi, vrstvou spunbondu nebo fólie.
Recenze
Světlana, 39 let
Pokud máte čas připravit semena k výsadbě a poté vypěstovat sazenice, stojí za to vyzkoušet pěstování vinné révy semennou metodou. Já jsem to udělala, protože jsem nemohla najít sazenice ani řízky požadované odrůdy a moc jsem si chtěla vypěstovat vlastní vinnou révu. Rozhodla jsem se zkusit naklíčit semena z hroznů, které jsem si koupila na trhu. Ne všechna semena vyklíčila, ale ta, která ano, ve čtvrtém roce života vytvořila první trsy a chutnala stejně jako ta, která jsem si koupila. Bylo jich velmi málo, ale byl to úspěch a jsem ráda, že se mi to podařilo.
Sergej, 44 let
Víno vyrábím už dlouho, zpočátku pro sebe, ale brzy jsem měl první klienty. Chtěl jsem zasadit odrůdu Red Delight, ale nemohl jsem najít žádné sazenice. Musel jsem koupit hrozny, vyjmout je z jadérek, umýt je a namočit. Semínka jsem neskladoval v chladu. Vyklíčilo jich jen pár, ale musel jsem si s nimi hrát; bál jsem se, že hrozny nebudou chutnat stejně. Tři keře zakořenily a teď mám svůj vlastní Delight a jsem rád, že se experiment povedl.
Pěstování vinné révy ze semen je dlouhý proces, který vyžaduje spoustu času a úsilí. Ne vždy přináší požadované výsledky. Pokud ale chcete experimentovat, vyvíjet novou odrůdu nebo se zapojit do šlechtění, stojí za to to zkusit. Získáte neocenitelné zkušenosti a pocit uspokojení.
Generální úklid vinice: seznam povinných činností
Kdy sklízet hrozny na víno
Můžete jíst hrozny se semínky? Zdravotní přínosy a rizika
Hroznový olej - vlastnosti a použití, výhody a kontraindikace