Jak nejlépe zakrýt hrozny na zimu: jednoduché metody

Navzdory své odolnosti a nenáročné údržbě potřebují révy vinné během chladného období ochranu, jinak mohou být zničeny silnými mrazy nebo přežijí, ale produkují velmi špatnou úrodu. Existuje několik spolehlivých metod, jak hrozny na zimu zakrýt, jejichž výběr přímo závisí na klimatu pěstitelské oblasti.

Základní pojmy utajování

Existuje názor, bez kterého se snadno obejdete zakrývání hroznů na zimu PROTI střední zóna kvůli mírnému klimatu, ačkoli je to vážný omyl. Vinná réva by měla být osázena nejen v nejodlehlejších oblastech, ale také v Moskevské oblasti, Povolží, Ural a další oblasti s chladnými, dlouhými zimami a poměrně horkými léty, další věc je, že načasování úkrytu bude přímo záviset na oblasti.

Načasování postupu

Jednoleté sazenice jsou nejvíce náchylné k negativním účinkům mrazu a vyžadují zakrytí již od poloviny až pozdního podzimu. Mladé révy jsou tak zranitelné, že by jim měla být během chladného období, zejména pokud je zima zasněžená a mrazivá, poskytnuta dodatečná ochrana. V opačném případě existuje vysoké riziko odumření nových výhonků, což má za následek úplnou absenci plodů.

Při úvaze o tom, jak správně zakrýt hrozny na zimu, je třeba v první řadě zvážit jejich umístění. Na otázku, kdy zakrýt hrozny na zimu v oblasti Volhy, odborníci doporučují začít s procesem v polovině podzimu a zdůrazňují důležitost tohoto postupu pro začínající zahradníky. Tato doporučení by měli dodržovat i obyvatelé regionů, jako je Dálný východ a Sibiř, kde je pěstování hroznů v interiéru nejobtížnější a nejnáročnější.

V Moskevské oblasti a sousedním Bělorusku by se réva měla zakrývat na podzim. Zkušení odborníci však nabízejí zcela odlišná doporučení ohledně zakrývání hroznů na zimu na Ukrajině a v jižních oblastech Ruska (Kubáň, Krasnodarský kraj atd.). V těchto oblastech se lze zakrývání zcela vyhnout ve prospěch okopávání, bez ohledu na odrůdu révy.

Pokud se vinice nachází severněji (například ve Voroněži, Saratově nebo Samaře), je důležité zvážit nejen místní klima, ale také klíčové vlastnosti pěstovaných odrůd. To se týká především tak zásadního ukazatele, jako je mrazuvzdornost, kterou lze podmíněně rozdělit do čtyř typů:

1. Vysoká. Vyznačuje se tolerancí vůči kriticky nízkým teplotám, které se pohybují od 25 do 28 stupňů Celsia pod bodem mrazu.
2. Zvýšená. Je pozorována nižší tolerance vůči teplotám od -23 do -27 °C, což umožňuje přežít do tání maximálně 80 % všech životaschopných pupenů.
3. Průměrná. Tato odrůda je ještě hůře snášející nízké teploty, v rozmezí od -18 do -21 °C. Rostliny těchto odrůd si obvykle do jara uchovávají až 40–60 % svých životaschopných pupenů.
4. Nízká, s maximální přípustnou teplotou pro zimování 13 až 17 stupňů pod bodem mrazu. Tyto odrůdy se doporučují pro pěstování v nejpříznivějším podnebí s mírnými zimami a časným jarem.

Pokud jde o načasování zakrývání, závisí to nejen na klimatu regionu a vlastnostech zvolené odrůdy, ale také na teplotě vzduchu. Nemá smysl čekat do konce podzimu, pokud mrazy začaly uprostřed něj. Existuje několik nevyslovených pravidel pro ukrývání, založených na teplotě a povětrnostních podmínkách:

1. Nezakrývejte vinnou révu až do prvních stálých mrazů, protože mírný pokles teploty pod -5 °C rostlinu pouze otužuje a zvyšuje odolnost a odolnost jejího stonku a kořenového systému vůči stresu, když nastanou silné mrazy (zvláště důležité pro oblasti s tuhými zimami a silnými srážkami).
2. Ochranu je nutné připravit předem, aby se v případě potřeby dala použít již koncem října.
3. Celé révy bez viditelného poškození nebo praskání v kůře snášejí chlad mnohem lépe než nemocné nebo zraněné rostliny, takže je lze zakrýt o něco později než ostatní.
4. Za kritickou teplotu pro vinice se považuje -12°C, proto je lepší nečekat, až teploměr klesne na tuto úroveň, s obalováním révy na poslední chvíli.
5. Staré révy mají vyšší mrazuvzdornost než mladé, takže ty mladé potřebují na zimu spolehlivý úkryt.
6. Čím větší je úroda, tím rostlina slabší, což okamžitě ovlivňuje její odolnost vůči chladu. Proto se réva, která bohatě plodí, zakrývá dříve a silněji.

Přípravný proces

Hodně záleží na tom, jak dobře jsou hrozny připraveny na zimu, protože pokud se tato otázka nebere vážně, mohou zahynout nejen jednotlivé výhonky, ale celá réva. Zpravidla příprava vinné révy A krycí materiál probíhá v několika fázích, které zahrnují:

1. Odstranění révy z kovového pletiva nebo jakékoli jiné podpěry použité na jaře a v létě.
2. Prořezávání výhonků.
3. Odstranění starého listí a odstranění veškerého odpadu.
4. Ošetření celého keře síranem měďnatým v určité koncentraci nebo jiným dezinfekčním prostředkem.
5. Vydatná zálivka, která bude letos poslední.

Ideální doba pro ponechání vinic bez krytí po dobu jednoho měsíce je po přirozeném opadnutí listů a nástupu prvních mrazů. Pokud jsou teploty nepříznivé, je třeba listy ručně ořezat a proces zakrývání dokončit co nejdříve. Fólie nebo jakýkoli jiný materiál použitý k zakrytí by měl být důkladně vyčištěn a ošetřen protiplísňovými prostředky.

Pokud se k zakrytí používá sušené listí, lze přidat sušené bylinné svazky. Tyto byliny mají silné přírodní insekticidní vlastnosti, které zabraňují rozvoji plísňových infekcí. Použití speciálních jedovatých antiparazitárních návnad je povoleno, pokud látky, které obsahují, rostlině neškodí.

Druhy zimní ochrany

Existuje několik metod zakrývání hroznů, jejichž volba ve velké většině případů závisí na lokalitě. Jedna věc je zakrýt hrozny na zimu v Povolží, ale úplně jiná je zajistit, aby keře přezimovaly co nejtepleji v chladné sibiřské půdě.

V teplejších oblastech je nejběžnější okopávání a poloviční zakrývání, zatímco v chladnějším podnebí s drsnými, dlouhými zimami je běžné rostliny zcela zakrýt pomocí různých dostupných prostředků. Než ale začnete, je důležité se podrobněji seznámit se specifiky každé z těchto metod zakrývání révy na zimu:

1. Okopávání, známé také jako hromadění kmene, se praktikuje v nejteplejším podnebí bez předběžného prořezávání vinné révy. V tomto případě se všechny větve vinné révy shromáždí do jednoho svazku, ohnou se co nejblíže k zemi a podloží se překližkou nebo břidlicí. Navrší se tak, že se pokryje nejen spodní část vzniklého kmene, ale i samotná koruna vinné révy. Výška tohoto navršku by se měla pohybovat od 10 do 25 cm a doporučuje se odebírat zeminu ze stávající rozteče řádků.
2. Polozakrytí je ideální pro oblasti s teplými, krátkými zimami, protože zahrnuje zahrabání pouze spodní části rostliny a zakrytí horní části plastem nebo jiným mrazuvzdorným materiálem. V tomto případě není nutné sázet hrozny ve standardní formě. Tloušťka vrchní, utěsněné vrstvy by neměla přesáhnout pět centimetrů, což pomůže zabránit skleníkovému efektu.
3. Úplné zakrytí se praktikuje v nejchladnějším podnebí. V tomto případě pouhé zakopání révy u základny nepřipadá v úvahu, protože existuje vysoké riziko poškození její horní části silnými mrazy. Rostlinu může zachránit pouze úplné prořezání, shromáždění révy do svazku a její co největší ohnutí k zemi. Po těchto krocích se réva zakryje pomocí různých materiálů a nástrojů.

Výběr krycích materiálů závisí také na klimatických charakteristikách regionu, ve kterém se vinice pěstuje. V současné době se v praxi používají: 3 způsob balení hroznů, z nichž každý má své vlastní výhody a nevýhody:

Mohlo by vás zajímat:

Choroby hroznů: popis, fotografie, metody léčby
Přestaly vám hrozny růst, opadávají listy a bobule vypadají zvadlé? Znamená to, že rostlinu napadl jeden z...Číst dále…

1. V oblastech s hustými srážkami se jako krycí materiál používá sníh, protože jeho hustá kůra umožňuje hroznům dobře přežít chladné počasí. Výjimkou jsou slabé rostliny a mladé stromy. Ty vyžadují zvláštní péči a další krycí materiály.
2. Alternativou k zasypávání sněhem je zahrabávání zeminy z meziřádků, které se používá nejčastěji díky své jednoduchosti, spolehlivosti a maximální úspoře peněz a času.
3. Suché krytí zahrnuje použití dalších materiálů, včetně břidlicových a překližkových desek, různých kartonových krabic a dalších dostupných materiálů. V tomto případě se keř umístí na plastovou fólii, přikryje se suchým listím pro udržení tepla a pokryje se materiálem, který tvoří jakousi sedlovou střechu.

Provádění prací

V oblastech s mírným podnebím lze použít buď úplné pokrytí půdy, nebo částečné zakrytí fólií, protože obě metody mají přibližně stejný účinek. Doporučuje se dodržovat následující algoritmus akcí:

1. Při zakrývání zeminou jednoduše vykopejte malou jámu blízko rostlin a umístěte do ní vinnou révu a zakryjte ji zeminou. Tloušťka vrstvy zeminy se může pohybovat od 15 do 50 cm v závislosti na stáří vinné révy a velikosti jejího kořenového systému. Zemina by měla být shromažďována tak, aby se zabránilo odhalení kořenů vinné révy, což by ji učinilo ještě zranitelnější. Střídavé vrstvy zakrývání jsou přijatelné, přičemž se kromě zeminy používá suché listí a sláma, což je zvláště důležité v oblastech s drsnějšími a delšími zimami. Pro usnadnění procesu odkrývání se tato místa označí dřevěnými nebo kovovými kolíky.
2. V teplejším podnebí můžete na révu použít plastový kryt. K tomu nainstalujte nad keř podpěrný oblouk vyrobený z kovové tyče nebo silného drátu a přes něj umístěte silný plastový sáček. Spodní část rostliny se pokryje silnou vrstvou zeminy a ponechá se malá prohlubeň, která zajistí cirkulaci vzduchu a zabrání růstu plísní. Když přijdou první mrazy, prohlubeň se zeminou zcela zakryje, aby se zabránilo vnikání studeného vzduchu.

V případě potřeby můžete experimentovat s materiály, použít hustší skleněnou tkaninu, skleníkovou fólii, břidlici (pokud je zcela pokryta zemí) a další univerzální stavební odpad.