Mnoho lidí má stereotyp, že muchomůrka je jedovatá lesní rostlina s červenou čepicí pokrytou bílými puntíky. Jen málokdo ví, že je to souhrnný název pro rod muchomůrek s širokou škálou druhů. Většina z nich je jedovatá, někdy i smrtelně nebezpečná, ale některé jsou jedlé a považují se za lahůdku.
Charakteristické rysy muchomůrek
Muchomůrka je rod hub z čeledi muchomůrkovitých. Členové rodu se také nazývají žaberní houby kvůli charakteristickým žaberům na stoncích.
Vzhled a fotografie
Muchomůrky jsou atraktivní. Klobouk mladých exemplářů je polokulovitý nebo vejčitý, zatímco u starších exemplářů se může narovnat a zploštit. Na klobouku zůstávají zbytky tochoutku ve formě lupínků.
Povrch víčka může mít následující barvy:
- jasně červená;
- žluť;
- pomerančový;
- šedorůžová;
- bílý;
- červenohnědá;
- světle zelená;
- šedavý;
- olivový.
Abyste získali úplnou představu o vzhledu houby, měli byste si pečlivě prohlédnout fotografii muchomůrky.
Morfologie
Zástupci tohoto rodu mají své vlastní individuální vlastnosti. Stručně je lze popsat následovně:
- Přítomnost charakteristických destiček na stonku.
- Přítomnost volvy, někdy houbového prstence.
- Přítomnost zbytků závoje na čepici ve formě vloček, útržků nebo hadrů.
- Některé druhy mají štiplavý zápach dužiny.
Dalším rozlišovacím znakem mezi druhy je schopnost klobouku snadno se oddělit od stopky. Dužnina je bílá. U některých druhů se po řezu zbarví do růžova. Ve většině případů je vůně buď nepřítomná, nebo slabá. Některé druhy však mají štiplavý, nepříjemný zápach.
Stonek je válcovitý, často směrem k bázi rozšířený. Volva je jasně viditelná. Povrch je pokryt bílými, žlutými nebo krémově zbarvenými žabery. Žábery jsou volně připojeny ke stonku nebo slabě přiléhají.
Místo distribuce
Zástupci rodu rostou v mírném podnebí v Evropě, Asii a Americe.
| Název druhu | Místo distribuce |
|---|---|
| Červený | Kyselá půda pod smrky, méně často pod břízami |
| Bílý smrad | Hornatý, kopcovitý zalesněný terén. |
| Jaro | Vlhká půda listnatých lesů |
| Smrtící čepice | Úrodná půda listnatých lesů |
| Caesarův | Suchá písčitá půda listnatých lesů |
První houby se objevují v polovině léta a plodí až do prvních mrazů.
Jedlé nebo nejedlé
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, že všechny muchomůrky jsou extrémně jedovaté, jsou některé druhy jedlé. Za jedlé se považují následující druhy:
- Caesarův;
- vejcovitý;
- osamělý;
- šedorůžová.
Všechny ostatní druhy jsou nejen nejedlé, ale i jedovaté. Výjimkou jsou pouze muchomůrka sicilská a muscaria, které jsou klasifikovány jako podmíněně jedlé.
Druhy a jejich popisy s fotografiemi
Rod zahrnuje přes 20 druhů. Ty nejběžnější jsou popsány v tabulce.
| Název druhu | Charakteristika druhu | |||
|---|---|---|---|---|
| čepice | Noha | Buničina | Evidence | |
| Muchomůrka červená (jedovatá) | Polokulovitý, červené barvy. Povrch je pokryt častými bradavičnatými výrůstky bílé nebo světle béžové barvy. | Válcovitý, o velikosti 7-12 cm, bílé nebo nažloutlé barvy. | Hustý, bílý nebo světle žlutý. Bez zápachu. | Silné, velké, krémově zbarvené vločky. |
| Muchomůrka bílá (smrtelně jedovatá) | Kuželovitý, bílé barvy. Uprostřed má nažloutlý nádech. Povrch je hladký, bez výrůstků. | Válcovitý, téměř vždy zakřivený, bílé barvy. | Bílá, se silným zápachem chloru na místě přerušení. | Časté, šedavé nebo bílé. |
| Jarní muchomůrka (smrtelně jedovatá) | Polokulovitý, časem se rozlévající, bílý, s hladkým povrchem. | Válcový, u základny ztluštěný, ve stejném tónu jako víčko, má lehký povlak. | Hustý, bílý, křehký. Bez zápachu. | Tlusté, bílé. |
| Smrtící čepice (smrtelně jedovatá) | Vejčité, s věkem se rozprostírá, s hladkým okrajem a vlnitým povrchem. Barvy mohou zahrnovat odstíny bílé, šedé a zelené. | Válcový, s moaré vzorem. | Masité, bílé, se sladkou vůní. | Tlusté, bílé. |
| Caesarova houba (jedlá) | Vejčitý nebo polokulovitý tvar s drážkami podél okraje. Může mít jasně červenou nebo zlatooranžovou barvu. | U báze je hlíznatý, žlutooranžové barvy a má prstenec. | Masité, světle žluté. | Častý, zlatožlutý odstín. |
Přestože je tento rod houby velmi rozšířený a oblíbený, v současné době neexistuje jednotná klasifikace.
Rozdíly od jedlých hub podobných muchomůrce
Odrůdu Stinking lze zaměnit se žampiony. Houbaři je rozlišují podle přítomnosti volvy u muchomůrek a podle žábrů. U žampionů jsou žábry narůžovělé nebo fialové, zatímco u muchomůrek bílé.
Mohlo by vás zajímat:Jarní druh se také podobá jedlým žampionům a některým druhům houbiček. Jedovatá houba se od žampionů liší volvou na stonku. Stejný znak ji odlišuje od houbičky zelené. Houbička zelená nemá volvu ani prstenec a je výrazně menší než její jedovatý protějšek.
Hlístky se často pletou s žampiony a houbičkami. Od žampionů se liší bílými žabery a stejným chvostem. Houbičky houby nemají, takže i nezkušení houbaři dokáží rozlišit jedlou houbu od té smrtelně jedovaté.
Zbývající druhy nelze zaměnit s jedlými houbami. Některé druhy mají podobné podoby. Tyto houby jsou však buď jedovaté, nebo nejedlé.
Léčivé vlastnosti
Houby se hojně používají v lidovém léčitelství. Používají se k léčbě následujících onemocnění:
- artritida;
- dna;
- ekzém;
- gastrointestinální onemocnění;
- skleróza;
- oční onemocnění;
- onemocnění kloubů;
- nespavost.
Houby mají hojivé účinky. Mnoho houbařů přikládá rozdrcené klobouky na poraněná místa. Muchomůrky se používají jako lék proti bolesti při revmatismu. Mnoho kosmetických firem používá určité složky hub k výrobě produktů proti stárnutí.

Muchomůrky obsahují následující účinné látky:
- muskarinové jedy;
- choliny;
- bufotenin;
- kyselina ibotenová;
- putrescin.

Některé z výše uvedených látek v určitých dávkách mohou představovat nebezpečí pro lidské zdraví a život.
Léky na předpis
Příprava léku není složitá, hlavní je udělat to správně. Nejběžnějšími prostředky jsou masti a tinktury pro vnější použití. Způsoby přípravy:
- K přípravě masti se používají pouze víčka. Rozemelou se na prášek a zváží se. K prášku se přidá množství smetany ke šlehání o hmotnosti víček. Hotová mast se skladuje v chladničce ve vzduchotěsných skleněných nebo keramických nádobách.
- Tinktura se používá zevně na obklady a mazání. K přípravě se používají pouze kloboučky. Ty se rozdrtí a vloží do skleněné nebo keramické nádoby. Kloboučky by měly být tři dny v chladničce.

Houbová tinktura Poté naplňte nádobu určenou k nálevu do tří čtvrtin rozdrcenými kloboučky a zbytek dolijte vodkou. Houby se louhují na tmavém místě dva týdny. Lihová tinktura by se nikdy neměla užívat vnitřně, protože alkohol několikanásobně zvyšuje toxicitu.
Mohlo by vás zajímat:Vzhledem k vysokému riziku otravy je třeba důkladně umýt nádobí a nástroje používané k přípravě léků. Léky uchovávejte mimo dosah dětí a domácích zvířat. Léky by se měly užívat pouze na doporučení homeopata.
Odpovědi na často kladené otázky
Téma jedovatých hub vyvolává mnoho otázek:
Muchomůrky jsou rodem hub z čeledi agaric, z nichž mnohé jsou jedovaté. Některé se snadno zaměňují s jedlými druhy, proto je při sklizni třeba dbát opatrnosti a opatrnosti.
https://www.youtube.com/watch?v=K2pkLl9VX9I



















Jaké jsou výhody a škody hlívou ústřičnou pro člověka (+27 fotografií)?
Co dělat, když solené houby plesniví (+11 fotografií)?
Jaké houby jsou považovány za trubkovité a jejich popis (+39 fotografií)
Kdy a kde můžete v roce 2021 začít sbírat medové houby v Moskevské oblasti?