Kdy sklízet ozimý česnek na Uralu v roce 2019

Česnek zasazený na Urale před zimou je ceněn pro svou brzkou sklizeň. Jeho výhonky poskytnou úrodu na dva i více měsíců dopředu ve srovnání s výhonky zasazenými na jaře. Je důležité vědět, jak a kdy jej v roce 2019 správně sklízet a jak jej skladovat po celou zimní sezónu.

Termíny výsadby

Pokud chcete nejen získat zdravou a bohatou úrodu česneku, ale také ho uchovat do příští sezóny, je důležité jej správně zasadit a včas vykopat. Uralské klima není žádná legrace, takže mnoho lidí často dává přednost jarní odrůdy česneku, ale jsou i tací, kteří vysazují jeho zimní odrůdy a vůbec toho nelitují.

Česnek musíte zasadit 20 dní před prvními silnými mrazy.

Toto období připadá na druhou polovinu října.

Zkušení zahradníci obvykle používají jako vodítko první sníh. Jakmile napadne a roztaje, měl by se česnek včas vysadit; teprve potom bude mít čas zakořenit a být chráněn před mrazem.

Pokud se budete spěchat a zasadíte česnek před datem splatnosti, první výhonky se objeví na jaře s prvním táním a budou „zabity“ mrazem.

Navíc se výrazně zkrátí trvanlivost této zahradní plodiny. Podle lunárního kalendáře na říjen 2019 se doporučuje vysazovat zimní česnek 11. nebo 15. října.

Nejpříznivější období na Uralu v roce 2019 sklizeň česneku, vysazené v zimě, bude červenec, nebo přesněji řečeno, jen tři data. Jsou uvedena v tabulce:

Pro pěstování na Urale se doporučují dvě oblíbené odrůdy: Alkor (94 dní) a Novosibirsk (85 dní do plné zralosti).

Mohlo by vás zajímat:

Hnojiva pro výsadbu česneku na podzim: jak hnojit půdu
Česnek je oblíbený mezi zahrádkáři. Je těžké si představit slané pokrmy a řadu domácích...Číst dále…

Doporučení pro sklizeň

Nejdůležitějším bodem je identifikovat charakteristické znaky zralosti okopanin.

Úplné zrání zimního česneku je určeno řadou faktorů:

1. Oloupejte. Chcete-li to provést, odstraňte z cibule zeminu a pečlivě ji prohlédněte. Pokud je slupka pevná, hustá a snadno se odlupuje od cibule, je česnek připraven k vykopání.
2. Peří. Vyznačují se vadnutím, ochabnutím a krk pseudokmenového listu se na dotek stává měkkým.
3. Květenství popraská a hlavní květní hlávka by měla zpevnit.

Podívejme se na hlavní fáze sklizně česneku:

1. 20-30 dní před očekávanou sklizní by měla být zálivka plodiny zcela omezena na nulu, což zabrání předčasnému vzniku plísní a hnilobě cibulí.
2. Během stejného období se musíte zbavit šípů, ale ne všech, měli byste nechat 2-3 silné, ne více.
3. Doporučuje se žloutnoucí listy svázat do uzlu. Tím se zajistí, že se vitamíny a esenciální mikroživiny přenesou do plodu, a nikoliv ztratí skrze listy.
4. Dva týdny před sklizní je třeba důkladně uvolnit a odstranit amniotickou zeminu, čímž se od samotné hlavy vyčistí prostor o průměru 1,5–2 cm.
5. Pro čištění zvolte slunečné počasí bez srážek.
6. Pokud se zjistí, že některé plody jsou poškozené nebo vadné, měly by být nejprve odloženy a spotřebovány.
7. Doporučuje se sklízet tuto plodinu vidlemi, plody nevytahujte ručně, mohlo by dojít k jejich poškození.

Pravidla úložiště

Před uskladněním zimního česneku je třeba odříznout oddenky a zkrátit stonky, přičemž by měl zůstat ocas ne delší než 5 cm. Sklizeň by měla být tříděna: malé, střední a velké cibule by se neměly skladovat společně, protože plody různých velikostí mají různou trvanlivost.

Mohlo by vás zajímat:

Metody skladování česneku doma v zimě
V době sklizně, když končí letní sezóna, se lidé, kteří mají vlastní zahradu, zajímají o to, jak uchovat...Číst dále…

Skladování je možné několika způsoby:

• ve formě pletených copánků;
• ve skleněné nádobě (rozdělené na plátky);
• s přídavkem soli;
• v krabicích;
• v sítích, nylon.

Skladování česneku obecně nepředstavuje žádné problémy, hlavní je ho často třídit a odstraňovat všechny shnilé hlavičky.

Na Urale je česnek vysazený v zimě roku 2019 známý svou ranou a bohatou sklizní. V době, kdy dosáhne plné zralosti, si jeho kořeny vyvinou silnou odolnost vůči škůdcům a chorobám a sklizeň lze dokončit během 100–120 dnů. Poté bude plně připraven ke skladování a konzumaci.