Kdy vykopat ozimý a jarní česnek

Abyste pochopili, kdy sklízet česnek v Moskevské oblasti, stejně jako v jiných regionech, je třeba znát několik nuancí. Například se nejprve podívejte na listy česneku: pokud jsou nahoře zažloutlé a směrem k cibuli suché, je česnek téměř připraven ke sklizni. Je však třeba provést další kontrolu. Chcete-li to provést, vykopejte několik hlaviček česneku a zkontrolujte stav slupky: je suchá, snadno se loupe, rozpadají se stroužky a drží slupka pevně. Toto jsou obecné pokyny; pojďme se na ně podívat podrobněji. Viz také Zahradnický kalendář pro Moskevskou oblast na rok 2015.

Zimní česnek - kdy sklízet?

V Moskevské oblasti je ozimý česnek obvykle připraven ke sklizni koncem června nebo začátkem srpna. V červnu česnek vytváří stonky se semennými lusky, které se obvykle odstraňují, aby rostlina neplýtvala energií na semena, ale místo toho je využívala k růstu cibulí. Pár stonků si však lze ponechat k výsadbě, což se bude hodit, jakmile se na jaře oteplí. Stonky také ukazují zralost česneku – když se semenné lusky začnou praskat, je česnek plně zralý ke sklizni. Ujistěte se však, že česnek sklízíte dříve, než se vykopané cibule začnou praskat a oddělovat. Tento produkt již není vhodný ke skladování a měl by se nejprve spotřebovat.

Po vykopání česneku listy neodřezávejte. Nechte ho týden uschnout ve stínu. Poté můžete oříznout všechny nežádoucí části (nechte pahýly listů a oloupejte přebytečné slupky, dokud nebudete mít čistou hlávku). Semenné lusky uschovejte do jara. Skladujte středně velké hlávky; malé a nadměrně velké jsou nejlepší k jídlu.

Abyste se vyhnuli plýtvání časem a víkendy namáhavou prací, přečtěte si: growwise-cs.techinfus.com, dozvíte se spoustu zajímavých věcí.

Jarní česnek - kdy sklízet?

Jarní česnek dozrává kolem poloviny srpna. Podívejte se na listy – když jsou již zvenku žluté, ale uvnitř stále zelené, je čas na sklizeň. Znovu vykopejte několik hlávek, jemně obraťte půdu, oloupejte je a zkontrolujte stav hlávek: jsou hlávky pevné, slupka suchá a popraskané? Pokud je vše v pořádku, pokračujte ve vykopávání zbytku česneku. Po vykopání jej nechte uschnout ve stínu a po týdnu jej můžete začít připravovat na skladování. Odstraňte přebytečný materiál a nechte jen celou hlávku s malým pahýlem. Zastřihněte kořeny, ale u báze nechte pár milimetrů. Jakmile česnek důkladně vyschne, můžete ho uskladnit ve sklepě. Můžete také, aniž byste kořeny zastřihávali, zaplést česnek do copu a pověsit ho v kuchyni, abyste si vytvořili voňavý věnec k použití, stejně jako ho skladovaly naše prababičky.

Viz také: Pěstování brambor s rozumem bez pletí a okopávání.