Výsadba zimního česneku v Moskevské oblasti: lunární data pro rok 2020, výběr odrůd a péče

Existují dva druhy česneku: jarní a ozimý. Jarní odrůdy se vysazují kolem dubna, zatímco ozimé odrůdy se vysazují na podzim před mrazy. Zimní odrůdy se pěstují častěji, protože jsou méně náchylné k chladu a chorobám, vyžadují méně údržby, mají bohatší chuť a produkují mnohem lepší úrodu než jarní odrůdy. Datum výsadby se určuje na základě lunárního kalendáře s přihlédnutím k pěstitelské oblasti.

Klimatické vlastnosti oblasti

Česnek je velmi oblíbená zeleninová plodina. Je to díky jeho štiplavé chuti a charakteristické vůni. Vůně je způsobena přítomností organických sulfidů (thioesterů) v rostlině. Česnek, latinsky allium sativum, je příbuzný čeledi cibulovitých; jeho stroužky se nazývají cibule. V naší zemi je běžnější název „hřebíček“. Čas přistání závisí na klimatických vlastnostech a povětrnostních podmínkách regionu:

1. Střední Rusko má mírné kontinentální klima. V Moskvě, Moskevské oblasti a dalších regionech je nejlepší vysazovat česnek na zimu ve druhé a třetí dekádě září a v říjnu, nejpozději však do 10., protože mrazivé počasí začne nastupovat již v prvních listopadových dnech.
2. Na Dálném východě probíhá výsadba přibližně ve stejnou dobu jako ve středním Rusku: od 20. září do poloviny října.
3. Na Urale se ozimý česnek vysazuje po celý září, nejpozději však do konce září. Klima Leningradské oblasti je velmi podobné Uralu, takže načasování výsadby venku je zhruba stejné.
4. Sibiř má drsnější zimní podmínky. Výsadba začíná začátkem září, ale vyžaduje teplotu půdy alespoň 10 stupňů Celsia.

Vyhněte se příliš brzké výsadbě stroužků, protože klíčky by mohly být zničeny prvními mrazy. Pozdní výsadba může být také pro rostlinu škodlivá, protože stroužky se nebudou moci správně zakořenit. Optimální doba výsadby je 30–45 dní před začátkem mrazů. Pokud nemůžete předvídat počasí a klíčky česneku, přikryjte klíčky listím, suchou trávou, pilinami nebo agrovláknem. Kryt lze odstranit pouze na jaře. Jarní česnek roste špatně v suché půdě, proto nečekejte na suché počasí. Tento česnek se vysazuje brzy na jaře, jakmile roztaje sníh a půda se ohřeje na 5–7 °C. Nebojte se opakovaných mrazů. Česnek je mrazuvzdorná rostlina.

V Moskvě a Moskevské oblasti lze s výsadbou začít v polovině dubna. V oblastech s drsnějším podnebím se doba výsadby posouvá o 2–3 týdny dopředu, zatímco v mírnějším podnebí (jižní oblasti) se posouvá o 2–3 týdny zpět. Pokud se s výsadbou zpozdí, venkovní teploty dosahující 15 °C mohou zpomalit a nakonec zastavit vývoj rostlin. Je to proto, že jarní odrůdy se daří při teplotách do 10 °C.

Odrůdové vlastnosti česneku

V současné době existuje přibližně 20 odrůd ozimého česneku a přibližně 10 odrůd jarního česneku. Ne každý region může pěstovat určitou odrůdu česneku. V závislosti na klimatických podmínkách jsou v různých regionech běžné následující jarní odrůdy:

1. Severní oblasti s dlouhodobě nízkými teplotami jsou Permjak, Samorodok, Porečje, Uralec a Šunut.
2. Jižní oblasti s teplým podnebím - Gulliver, Victoria, Soči 56.

Čtěte také

Jarní česnek: výsadba a péče
Jarní česnek se obvykle vysazuje v posledních dnech dubna do vlhké půdy, aby se vytvořily velké cibule. K výsadbě se vybírají pouze ty nejlepší cibule, které se poté oddělí na stroužky a snaží se…

 

Existují také univerzální odrůdy pro jarní výsadbu:

• Abrek;
• Eršovskij;
• Děgtjarskij;
• Krajan;
• Elenovský a další.

Zimní odrůdy jsou všestrannější. Mnoho zahradníků dává přednost následujícím:

• Gribovskij-60;
• Gribovského jubileum;
• Komsomolec;
• Ljubaša;
• Uloženo;
• Sofijevskij;
• Alcor;
• Běloruský;
• mládě bizona;
• Moskevská oblast;
• Dobryňa;
• Dubkovský.

Správný výběr odrůdy je 50 % úspěchu.

Termíny výsadby

Pro zajištění dobré sklizně je třeba zvážit nejen regionální klimatické podmínky a charakteristiky odrůdy česneku, ale také pečlivě prostudovat lunární kalendář. Rostliny totiž závisí na fázích měsíce, proto se doporučuje řídit se pokyny v kalendáři.

Podle lunárního kalendáře by měl být zimní česnek v Moskevské oblasti v roce 2020 vysazen v následujících termínech:

Příznivé dny pro jarní výsadbu česneku:

Tabulka nepříznivých dnů:

Vzhledem k příznivým dnům pro výsadbu v nadcházejícím roce nezapomeňte na následující jednoduchá pravidla:

• vyhněte se sázení v době novoluní a úplňku;
• rostlina na ubývajícím měsíci;
• Příznivými znameními pro kulturu jsou Střelec a Býk.

Před výsadbou je důležité si uvědomit, že některé odrůdy mají své vlastní načasování. Například:

• Lyubasha – vysazena koncem září – začátkem října;
• Alcor - v září;
• Titan od konce září do začátku listopadu.

Zimní česnek byste neměli sázet na jaře, jinak místo úrody získáte pouze natě, protože hlávky se nebudou moci v půdě plně rozvinout.

Příprava osiva a půdy

Odrůdy ozimého česneku se vegetativně množí několika způsoby: stroužky (dílky cibule), sadami (cibulkami) s jedním stroužkem vypěstovanými z nadzemních cibulí a cibulkami (cibulkami) pěstovanými v kultivaci po celou sezónu. Jarní odrůdy se množí pouze stroužky (pupen s růstovým bodem a listovými primordiemi).

Semenný materiál se umístí na chladné místo s teplotou nepřesahující 5 stupňů Celsia po dobu několika týdnů. ^ÓC. Poté se hlávky opatrně oddělí na stroužky a roztřídí. K výsadbě jsou vhodné pouze velké stroužky (přibližně 3-4 centimetry) s hladkým povrchem. Neodstraňujte šupinky stroužku. Hláska vypěstovaná z oloupaného stroužku se nebude dobře skladovat.

Před výsadbou se vybraný materiál dezinfikuje roztokem:

• manganistan draselný (1 %);
• síran měďnatý (1 %).

Stroužky se na 30 minut umístí do roztoku a poté se usuší. Pokud se používá louhový popel, po namočení počkejte asi 2 hodiny. Ošetření přípravkem Fitosporin je přijatelné. Pro urychlení klíčení česneku můžete připravené stroužky zabalit do vlhké utěrky a na 2–3 dny je umístit na teplé místo (nejlépe do plastového sáčku). Česnek pochází ze Střední Asie, takže zimní odrůdy nejlépe rostou v písčitohlinité půdě. Jarní odrůdy preferují středně a lehké hlinité půdy. Dobrým místem pro výsadbu stroužků by byly záhony, kde loni rostly následující rostliny:

• luštěniny;
• dýně;
• zelí;
• obilné plodiny.

Je velmi prospěšné pěstovat česnek na místech, kde dříve rostly pícniny (vojtěška, jetel, jetel). Nedoporučuje se sázet česnek na záhony po rajčatech nebo cibuli. Vyhněte se sázení česneku po okopaninách, protože výrazně vyčerpávají půdu. Nedoporučuje se pěstovat česnek na stejné ploše několik let po sobě. Nejlepší je stejnou plochu znovu osázet každé 3–4 roky.

Protože česnek je rostlina milující slunce, je nejlepší ho sázet na slunných místech chráněných před silným větrem. Výsadba ve vyšší nadmořské výšce pomůže zabránit zamokření. Měsíc před výsadbou vykopejte záhon do hloubky 20–25 centimetrů. Pokud půdu vykopete příliš brzy, semena se mohou kvůli nedostatku vzduchu propadnout hluboko do půdy a uhynout. Před výsadbou záhon důkladně zbavte plevele.

Výsadba a péče

Pro větší pohodlí lze záhon rozdělit na brázdy nebo díry. Hloubka těchto brázd nebo dírek je 15 cm. Při výsadbě ozimých odrůd nejprve položte vrstvu říčního písku o tloušťce maximálně 3 cm pro odvodnění a pro ochranu plodiny před hnilobou na jaře po roztavení sněhu. Poté umístěte připravené stroužky alespoň 10 cm od sebe a zakryjte zeminou. Doporučuje se záhon mulčovat:

• listy;
• suchá tráva;
• piliny;
• agrovlákno.

Mnoho zahrádkářů rádo sází česnek s jinými plodinami. Dělají to tak, že česnek smíchají s koprem: když půda v záhonu se stroužky mírně zmrzne, jednoduše rozsypte semínka kopru a lehce shrabejte povrch půdy. Obě plodiny na jaře vyklíčí. Tento typ záhonu se hůře pleje, ale tato smíšená výsadba česneku prospěje – cibule vyrostou zdravé a velké.

Čtěte také

Zimní česnek k výsadbě v Moskvě: kde koupit v maloobchodě
Chladné počasí se pomalu blíží, ale zima je stále vhodná doba k péči o vaši zahradu a zeleninové záhony. Na zahradě lidé připravují své rostliny na nadcházející zimu, podle potřeby je zakrývají, vyvazují a přidávají kompost, aby do jara keře a…

 

Výsadba česneku poblíž křenu zvyšuje koncentraci kyseliny askorbové v jeho listech. Brambory lze sázet společně. To pomůže snížit pravděpodobnost výskytu mandelinky bramborové a zabránit vzniku plísně bramborové. Při výsadbě poblíž mohou fytoncidy uvolňované česnekem chránit:

• cibulovité květinové plodiny (astry, karafiáty, růže, tulipány a další);
• okurky;
• ovocné a bobulové keře (angrešt, maliny, černý rybíz).

Při sázení se nedoporučuje česnek zatlačovat do půdy. To může negativně ovlivnit vývoj kořenů. Nejlepší je sázet do předem připravené jámy. Pro přihnojení používejte minerální hnojiva. Organická hnojiva nepomohou zajistit dobrou úrodu; pouze podpoří růst plísní a zvýší hladinu dusičnanů v půdě.

Česnek nevyžaduje žádnou zvláštní péči:

• pravidelné uvolňování půdy do hloubky 3 cm;
• vrchní obvaz (u jarních odrůd stačí dvakrát za léto);
• pravidelná zálivka.

Nepravidelná zálivka může způsobit žloutnutí a usychání špiček listů a odumírání spodních listů. To je způsobeno nízkou vlhkostí půdy. Pokud česnek roste příliš hustě, měl by být proředěn. Navzdory svému charakteristickému zápachu může být česnek náchylný k chorobám (plísňovým a bakteriálním) a škůdcům (larvy cibulové mouchy, pestřenky cibulové, dřevomorka cibulová, třásněnky cibulové, nosatci cibulové, háďátka stonková a další). Může být také napaden roztoči (roztoči kořenové a česnekové). Bakteriální hniloba může postihnout česnek jak během vegetačního období, tak i během skladování. Nejnebezpečnějším houbovým onemocněním je fusárium (žloutnutí listů s následným výskytem narůžovělého povlaku spor, napadení cibule sporami od báze a následné odumírání kořenů).

Česnek je náchylný k poškození:

• plíseň (peronosporóza);
• černá plíseň;
• rez a další.

Sazenice a úrodu můžete chránit před chorobami a škůdci preventivními opatřeními a dodržováním správných pěstebních postupů. Preventivním opatřením může být zavlažování slanou vodou. Abyste se vyhnuli mnoha chorobám, před výsadbou pečlivě prohlédněte a vytřiďte stroužky česneku. Jeden špatný stroužek může zničit úrodu. Po sklizni je také důležité pečlivě prohlédnout a vyřadit všechny poškozené hlávky.

Závěrem stojí za zmínku, že česnek se široce používá nejen ve vaření, ale i v lidovém léčitelství. Přidává se do různých tinktur a směsí. Mezi hlavní léčivé vlastnosti česneku patří antibakteriální, antivirové, antimykotické a protizánětlivé účinky. I když je pro člověka nezbytný, je česnek, stejně jako cibule, vysoce toxický pro psy a kočky.