Kdy otevřít hrozny po zimě

Všechny odrůdy révy vinné jsou citlivé na nízké teploty, zejména během rašení pupenů. I mrazuvzdorné odrůdy mohou být poškozeny, pokud jsou otevřeny a očkovány příliš brzy nebo nesprávně. To platí zejména pro všechny zastřešené odrůdy. Při plánování jarních prací s touto plodinou je důležité zvážit povětrnostní podmínky, předpovědi a doporučení pro každý region.

Datum otevření

Pro provedení tohoto postupu neexistuje žádný konkrétní časový rámec. Pro začátečníky odborníci doporučují polovinu až konec března až polovinu dubna. Během tohoto období je důležité být obzvláště pozorný k počasí, mít čas na prohlídku přístřešků a naplánovat si veškerou práci pro hladké probuzení.

Povětrnostní podmínky

Nejdůležitějším faktorem, který je třeba zvážit, je počasí. Důležité jsou teplota vzduchu, vlhkost, předpovědi srážek a kolísání nočních a denních teplot. První fází znovuotevření je odklízení sněhu. S tím by se mělo začít před roztavením sněhu, ale až když denní teploty vystoupí nad minus 5 stupňů Celsia. Ve většině regionů Ruska je to polovina března, v jižních regionech začátek března a v severních zeměpisných šířkách začátek května.

Rostliny se plně odkryjí, když průměrná denní teplota dosáhne 10 stupňů Celsia a neklesne pod tuto hodnotu. Jako vodítko může sloužit stav ostatních rostlin. V této době začínají na stromech bobtnát pupeny. Půda již dobře vyschla a mírně se prohřála a réva začíná sama rašit.

V některých regionech, zejména na Sibiři a Dálném východě, jsou takové povětrnostní podmínky na jaře vzácné. Proto je v těchto oblastech nejlepší usilovat o teploty kolem 2 stupňů Celsia. Mrazuvzdorné révy vydrží i noční mrazy až do -5 stupňů Celsia, pokud jsou vystaveny nepříznivým vlivům.

Pokud není jarní počasí teplé, není třeba s odkrýváním révy spěchat. K postupnému probuzení révy můžete použít uzavřené větrání. V krytu révy udělejte poměrně velké otvory každých 5–7 centimetrů. Pronikne jimi vzduch a dokonce i sluneční světlo a réva si postupně zvykne na teploty. Stav révy můžete zkontrolovat, aniž byste ji úplně odkryli. Pokud pupeny nabobtnaly, je v pořádku nechat révu zakrytou. Pokud však začalo klíčení, byť jen slabé, je čas zimní kryt odstranit.

Termíny pro regiony

Amatéři a začátečníci si mohou určit načasování pro konkrétní region kontaktováním místních škol pěstování a pěstování vinné révy. To je obzvláště důležité v tzv. zónách „rizikového zemědělství“. Můžete také použít tabulku, která odpovídá průměrným klimatickým normám. Pro Rusko to vypadá takto:

V klimatu Ukrajiny, které se vyznačuje dřívějším jarem, bohatými sezónními srážkami a obecně příznivými podmínkami pro brzké probuzení, vypadá tato tabulka takto:

Všechny regiony Běloruska nabízejí pěstitelům hroznů náročné podmínky. Přestože jara bývají obvykle teplá, sníh taje pozdě, půda schne pomalu a noční mrazy zůstávají pro většinu rostlin dlouhodobou hrozbou. Ve všech regionech země se k výsadbě doporučují rané a předčasné odrůdy. Měly by se otevírat mezi polovinou dubna a polovinou května. V tomto případě je nejlepší se zaměřit na odrůdu a specifické povětrnostní podmínky, takže doporučení jsou pro každý region stejná.

Proč je načasování důležité

https://youtu.be/6rrv0m9c2bM

Někteří začínající pěstitelé vinné révy se mohou mylně domnívat, že pozdní otevření vinic je správné rozhodnutí. To sice hrozny ochrání před mrazem, ale může to také vést k prudkému poklesu výnosu. Proto je důležité otevření správně načasovat a vinice včas otevřít.

Hlavním nebezpečím je vymrznutí. Pupeny odumírají před výhonky. Většina odrůd je schopna regenerovat révu z vymrzlých formací, volných výhonků a postranních výhonků. Plodění z takových větví je však vzácné. Pokud réva vymrzne kvůli předčasnému otevření, pravděpodobně vůbec neponese plody, a to nejen v prvním roce, ale ani v následujícím.

Pozdní otevření může vést k následkům, jako například:

• odlamování výhonků;
• hniloba pupenů;
• rozvoj plísňových onemocnění.

Pod fólií, která se často používá k zakrytí, se při zahřátí sluncem tvoří kondenzace. V takovém prostředí se rychle rozvíjí plíseň. Kontrast mezi teplotou studené půdy a teplým vzduchem, který již stoupá z povrchu, je pro hrozny také škodlivý.

Pokud pupeny nejen nabobtnaly, ale i vyrašily, bude při odkrývání a vázání velmi obtížné je zachovat. Více než polovina z nich obvykle při další práci odumře. Výnos z každého keře se snižuje o stejnou hodnotu.

Způsoby úkrytu

Na otevřené živé hrozny na jaře U mírně nabobtnalých pupenů je důležité zvolit správný způsob zakrytí. To závisí na regionu, odrůdě a možnostech majitele. Existují tři hlavní techniky:

• plné krytí;
• částečná izolace;
• zarytí do zeminy.

Zakrývání kořenů a kmenů zeminou je vhodné pro jižní a teplé oblasti a je přijatelné pro pásmové druhy mrazuvzdorných rostlin. Obzvláště běžné je to u mladých keřů, které je třeba otužovat a vybírat podle jejich životaschopnosti. Výhodou této metody je její extrémní jednoduchost. Jednoduše setřeste zeminu z větví a postupně je narovnejte do požadované výšky. To by se mělo dělat, dokud půda zcela nevyschne, aby se zabránilo zlomení mladých rév.

Polopokrytí je typické pro středoruskou oblast a mírné podnebí. Kořeny se zahrabou, révy a kmeny se umístí do speciálních izolovaných „rukávů“ a vše se zakryje tenkou vrstvou ochranného materiálu. Na jaře se nejprve odstraní horní rukávy a větve se obnaží. Po dvou nebo třech dnech se zbytek rostliny odkryje. Půda pod révami se okamžitě pokryje geotextilií, aby se podpořilo oteplování a urychlil proces probouzení.

Kompletní krytí Tuto metodu lze použít i ve středním Rusku pro jižní teplomilné odrůdy, ale praktičtější je na severu, Sibiři a Dálném východě. Větve se opatrně položí na prkenný podklad, poté se pokryjí přírodní izolací a nakonec se pro ochranu zabalí do geotextilie. Vrchní vrstvou je fólie nebo střešní lepenka. Odkrývání se provádí v několika fázích s odstupem 3–4 dnů. Po odstranění poslední vrstvy izolace se postaví dočasný skleník nebo pařeniště.

Po úplném zakrytí zvažte otužování hroznů, zejména mladých rostlin. V prvních několika dnech po rašení pupenů jsou pupeny a výhonky zranitelné nejen vůči mrazu, ale také vůči dlouhodobému vystavení přímému slunečnímu záření. Po instalaci dočasného přístřešku by měl být pravidelně otevírán, aby si rostlina zvykla na světlo, vítr a teplotu. První „sezení“ by nemělo trvat déle než 15 minut; následně lze dobu zdvojnásobit. Otužování ve stínu se nedoporučuje, protože réva může později utrpět spálení od slunce, zejména v květnu, kdy je přímé sluneční světlo pro jemné mladé listy extrémně nebezpečné.

Jarní práce

Na jaře by první kroky v péči o nově probuzené hrozny měly být zaměřeny na jejich ochranu před opakujícími se mrazy. Proto se rostlina během tohoto období nezalévá, i když je půda relativně suchá a napadlo jen velmi málo sněhu. Čím méně vlhkosti v půdě, tím větší je šance kořenů přežít chladnější teploty.

První fází pěstování je ovázání. To se provádí po vyschnutí révy. V tomto stavu jsou pružnější a méně křehké, takže keř lze tvarovat do požadovaného tvaru. Révy, které produkují nejvíce plodů, se umisťují do nižších pater. Nezvedávejte je příliš vysoko, aby nebyly strženy vlastní vahou; optimální výška je 30–50 centimetrů, v závislosti na síle odrůdy a stáří keře. Během prvního ovázání se provede kontrola a odstraní se všechny odumřelé větve. To se provádí za účelem určení, zda je třeba je vyvázat, či nikoli. uříznout větev, můžete provést kontrolní řezy ve vzdálenosti 1 centimetru od sebe. Pokud jádro není černé nebo hnědé, měla by být větev ponechána. První podvazek se provádí Pouze vodorovně. Poté, přibližně v polovině května na jihu a v polovině června na severu, se provede druhé kolo tvarování keřů. Všechny nové výhonky se rozmístí podél treláží.

Ihned po vyzvednutí ze země je třeba půdu důkladně prokypřít. Zvláštní pozornost věnujte přítomnosti plísní, které se mohly objevit při zakrývání hroznů plastem. Půdu je třeba okamžitě ošetřit speciálními antimykotickými přípravky, než se choroba rozšíří na rostlinu. Samotné hrozny po zavázání. sprej roztok síranu měďnatého: 300 gramů suché látky rozpusťte v 10 litrech vlažné vody.

Hnojivo lze aplikovat na kořeny ihned po odkrytí. Tomu se vyhnete, pokud chcete oddálit rašení pupenů kvůli předpovědi mrazů. Pokud je předpověď příznivá, můžete aplikovat buď hotové směsi, například „Agrolife“, nebo domácí hnojiva. Vhodný poměr pro první aplikaci je 5 dílů dusíkatých sloučenin, 4 díly fosfátů a 3 díly draselných sloučenin.

Recenze

Ilja

Pěstuji hrozny na Uralu Už sedm let. Používám pouze plné zakrytí a konvenčně koncem dubna révy odkrývám. Nejprve udělám větrací otvory, velmi malé, po pár dnech je rozšířím a pak začnu s odkrýváním plastu. Doporučuji to dělat brzy ráno, když slunce svítí jasně, ale ne příliš silně. Dělám to i u mladých rostlin; ztráty jsou velmi malé, ale je to nezbytné.

Rozrazil

Hrozny pěstujeme pro sebe a trochu na prodej v Krasnodaru. Vinice vždy otevíráme brzy, začátkem března. Pokud se předpokládají mrazy, ošetříme je síranem železnatým, tedy slabým roztokem. To jednak brzdí růst pupenů a jednak chrání před chorobami. Vždy se snažíme vinice otevírat brzy, aby pupeny byly velmi malé a půda byla stále vlhká; tady rychle vysychá.

Otevírání hroznů je první fází vegetačního období. Správné načasování je klíčové jak v severních oblastech, kde jsou pravděpodobné pozdní mrazy, tak v jižních oblastech, kde se vysoké denní teploty často shodují s nízkými nočními teplotami. Pomocí standardních časů a doporučení pro konkrétní odrůdu můžete nejen určit správný čas otevírání, ale také nejlepší harmonogram pro následnou pěstování. To zajistí silné rostliny s velkým počtem pupenů a plodných výhonků.