Hrozny Valek: vlastnosti a popis odrůdy

Ukrajinský amatérský šlechtitel hroznů Mykola Višneveckij neúnavně pracuje již více než 30 let na vytvoření dokonalé odrůdy. Nedávno se mu podařilo vytvořit hybridní zázrak přírody křížením odrůd „Keša 1“, „Rizamat“ a „Zvezdnyj“.

Vědec pojmenoval svůj hroznový výtvor „Valek“. Odrůda byla původně určena k pěstování na severní Ukrajině, ale postupem času se zvěsti o mrazuvzdorné odrůdě rozšířily po celém světě a nyní se „Valek“ nachází i v chladnějších oblastech Ruska.

Charakteristika a popis odrůdy

Odrůda Valek je mrazuvzdorná, takže je vhodná pro pěstování v centrálních a severních oblastech země. V průměru trvá od vytvoření prvních pupenů do sklizně velké úrody asi tři měsíce. V jižním Rusku si můžete vychutnat zralé bobule již začátkem srpna, ale v severních oblastech si budete muset počkat ještě několik týdnů.

Réva začíná plodit ve druhém roce po zasazení řízků. Než se objeví první pupeny, keře bujně rostou a mohou dosáhnout výšky 3–4 metrů za pár let. Po sklizni prvních hroznů se růst keřů obnoví a výhonky mohou dosáhnout dvou metrů za měsíc. Toto rychlé tempo růstu má pozitivní vliv na výnos. Odrůda „Valek“ se vyznačuje 100% zralostí plodů na révě. Její silný imunitní systém ji chrání před všemi chorobami hroznů, včetně plísně šedé. Rostlina nevyžaduje krytí až do –23 stupňů Celsia.

Čtěte také

Křišťálové hrozny: Charakteristika a péče

Hrozny jsou teplomilná plodina, ale existují odrůdy, které při správných agrotechnikách potěší zahradníky i v mírných…

Listy hybridu mají charakteristické třílaločné, zaoblené laloky s pilovitým okrajem, typické pro hrozny. Každý lístek má sytě zelenou barvu. Silné výhonky obvykle produkují 2–3 hrozny, každý o hmotnosti 1,5 až 2,5 kg. Hrozny si dlouho zachovávají svůj prodejní vzhled, ať už visí na vinné révě nebo jsou skladovány v tmavém sklepě.

Jantarově zbarvené, kulaté bobule váží v průměru přibližně 20 gramů. Měkká slupka pokrývá dužinu, šťavnatou dužinu. Produkt obsahuje 18 % směsi sacharózy, glukózy a fruktózy. Výrazná sladkokyselá chuť s muškátovými tóny, která postupně přechází do hruškové dochuti, činí bobule vhodnými k čerstvé konzumaci. V kuchyni se hrozny často používají k ozdobení cukrovinek, kompotů, džusů a vína.

Výhody

• přátelské zrání ovoce;
• neobvyklé chuťové vlastnosti;
• vysoká míra výnosu;
• velké plody;
• schopnost přepravovat bobule na velké vzdálenosti bez poškození produktu;
• samoopylení;
• odolnost proti mrazu;
• odolnost vůči chorobám.

Nedostatky

Tento hybrid má dobrý rodokmen, takže je prakticky nemožné najít u odrůdy „Valek“ nějaké nedostatky. Jedinou nevýhodou je špatná kompatibilita roubu a podnože. Keř se množí řízkováním na vlastní podnoži. Roubování nepřinese požadovaný efekt a může snížit výnos plodiny, protože nově vyvinutá odrůda je špatně kompatibilní s jinými odrůdami.

Vlastnosti pěstování a péče

Při výběru sazenic věnujte zvláštní pozornost vzhledu řízku. Měl by být bez viditelného poškození, jako jsou řezné rány, propíchnutí nebo nerovnosti, které by odpovídaly houbovým chorobám révy vinné. Vyhněte se také sušeným řízkům z trhu. Ideálním produktem pro výsadbu je řízek se dvěma nebo třemi kořeny a dobře vyvinutým mladým výhonkem dlouhým až půl metru.

Před výsadbou je důležité vybrat místo pro vinici. Záhon by měl být velký, slunný a chráněný před silnými poryvy větru, které by mohly vinnou révu poškodit. Důležité je také poskytnout vinné révě stabilní opěrnou konstrukci, po které se mladé výhonky mohou šplhat. V záhonu vytvořte půl metru hluboké prohlubně a nainstalujte drenáž pro odvod přebytečné vlhkosti. Vykopanou zeminu vraťte do jámy, střídavě s kompostem. Připravenou jámu štědře zalijte odstátou vodou a opatrně přesaďte kořenový systém vinné révy. Doporučuje se sázet vinné révy „Valek“ ve vzdálenosti 3 metrů od sebe. Vinné révy rostou rychle a pokud jsou vysazeny příliš blízko sebe, výnos klesne.

Odrůda révy vinné „Valek“ se snadno pečuje, proto při pěstování tohoto hybridu dodržujte tyto jednoduché pokyny, které pomohou keři rozvíjet pupeny pro budoucí plodění. Pravidelně plejte záhony. Kypření půdy pomůže zabránit nedostatku kyslíku v kořenovém systému. Keře zalévejte jednou týdně a během vegetačního období zálivku zdvojnásobte. Po zalévání půdu přikryjte mechem, slámou nebo pilinami.

Tvorba keřů Zlepšuje se tok živin a harmonicky vyvinutá réva produkuje mnohem lepší plody než zanedbaná vinice. Prořezávání mladých, zelených výhonků během tvorby květenství a odstraňování bočních výhonků několik dní před květem pomůže zbavit révu slabých větví. Nezapomeňte proředit listy; stačí odstranit až pět starých listů z každého výhonku. Po opadnutí podzimního listí révu prořezejte, půdu zamulčujte a záhon nechte až do jara.

Choroby a škůdci

Již dříve bylo zmíněno, že tento hybrid je velmi zřídka náchylný k houbovým chorobám. Sladká chuť a vůně bobulí však často přitahuje ptáky a vosy. Rybářské sítě přehozené přes vinici nebo jednotlivé trsy mohou pomoci s ochranou před ptáky. Hubení vos je o něco obtížnější; nejprve je třeba najít vosí úl a zničit ho, poté na něj nalákat cukrovým sirupem a umístit ho kolem hroznů.

https://www.youtube.com/watch?v=Z0iiWdCA_R8

Recenze

Elena

Před čtyřmi lety jsme zasadili hrozny a rozhodli jsme se pro pěstování ze semen. Vzali jsme zralé semínko z bobule, zasadili ho na zahradu a starali se o něj jako obvykle. Následující rok jsme vzrostlé řízky přesadili na nové místo a pokračovali v péči o ně jako obvykle. Ve třetím roce naše úsilí přineslo ovoce. Zpočátku jich bylo málo, ale letos jsme z jednoho keře sklidili téměř 30 kg hroznů. Teď se už jen musíme naučit, jak keře rozmnožovat, abychom si vytvořili vlastní mini-vinici.

Alexej

Každé léto mi v zahradě kvetou hrozny odrůdy Valek. Netrpělivě čekám na okamžik, kdy se na vinné révě objeví zralé bobule. Jen málokdo v naší rodině si pochutnává na zahradních produktech, a tak z hroznů vyrábím domácí víno. Neobvyklá kyselá chuť alkoholického nápoje vyvažuje hruškovou dochuť. Tato chuťová kombinace je oblíbená nejen u mě, ale i u mých sousedů.

Závěr

Tuto nenáročnou rostlinu zvládne i začínající vinař. S náležitou péčí může odrůda „Valek“ přinést úrodu, o které jste snili. Tato odrůda je vhodná i pro pěstování hroznů na prodej. Přeprava hroznů neovlivní jejich vzhled, což je pro komerční produkci klíčové.