Hrozny odrůdy Ladies' Fingers: Charakteristika a popis odrůdy

Původ odrůdy Damskie Finger sahá staletí do minulosti. V roce 1613 byla tato odrůda dovezena do Astrachaně a na Krym z asijských zemí, ale přesný původ této odrůdy zůstává neznámý. Předpokládá se, že zahrnoval dlouhý proces opakovaného výběru divokých vinných semen.

Na Východě se nazývá „Khusajne Bely“ (Bílý Husajn); v Rusku se nazývá „Bokalnyj“ (Bogalnyj). Piškoty dozrávají pouze v teplém podnebí, v jižních oblastech země. Aby byly bobule sladké a chutné, vyžadují světlo, teplo a mírnou vlhkost.

Charakteristika odrůdy Bokalny

Réva vinná Bokalny je bujně rostoucí. Květy se tvoří u obou pohlaví a snadno se opylují. Listy jsou kulaté, trojlaločné a pětilaločné. Spodní strana listů má drobné štětinky a jejich okraje jsou vyvýšené. Řapík je otevřený a stonek je křehký.

Trsy mají kuželovitý tvar. Každý trs váží od 400 g do 1 kg. Délka trsu je 20–60 cm a šířka 15–25 cm.

Vegetační doba odrůdy je 130–140 dní. První plody se objevují po čtyřech letech růstu. Pro zvýšení zrání se réva prořezává na 8–10 pupenů.

Popis bobulí:

• velikost – velká, 24–35 mm x 15–25 mm;
• tvar – kuželovitý, protáhlý;
• hmotnost bobule – 5 g;
• barva – světle zelená se žlutavým nádechem;
• slupka je silná a tenká;
• kosti - protáhlé, hnědé barvy, prakticky chybí;
• Dužnina je šťavnatá, sladká a křupavá.

Sladká bobule má mírnou kyselost. Obsah cukru je 16-18 %, kyselost 4 g/l. Rychlý růst, přítomnost oboupohlavných květenství a specifické pěstební podmínky vedou k výnosům až 35-40 tun bobulí na hektar. Déšť nebo suché léto výnos výrazně snižují. Sklizeň hroznů probíhá v září.

Piškoty se používají k výrobě bílých vín, vysoce kvalitních rozinek a jednoduše se konzumují čerstvé.

Čtěte také

Hrozny Alexa: Charakteristika a popis odrůdy, výsadba a péče

Odrůda révy vinné s názvem… byla vyvinuta speciálně pro zahrádkáře žijící v drsnějším podnebí.

Výhody odrůdy

Vinné hrozny mají řadu léčivých vlastností. Vitamínový komplex a minerální soli obsažené v bobulích jsou nezbytné pro vývoj a růst mladého těla. Posilují imunitní systém, pomáhají s kašlem, zlepšují trávení, mají příznivý vliv na kardiovaskulární systém a jsou prevencí rakoviny.

Výhody Ladyfingers:

• vynikající chuť bobulí;
• vysoké výnosy;
• vysoce kvalitní hrozny;
• nevyžaduje další opylování díky květům různého pohlaví;
• díky silné slupce se snadno přepravuje;
• štětce zůstávají na vinné révě dlouho;
• má léčivé vlastnosti;
• vnější estetický vzhled;
• Z hroznů se získávají vysoce kvalitní rozinky.

Nevýhody odrůdy

Navzdory svým výhodám a vysokým výnosům mají hrozny odrůdy Damsky Finger i své nevýhody. Výkyvy teplot, déšť a sucho ovlivňují sklizeň. Nevýhody hroznů Gokalny:

• není odolná vůči nízkým teplotám; v zimě, když teplota klesne na -10 °C*, může réva uhynout;
• často postižené různými houbami, které se vyvíjejí v horkém nebo deštivém počasí;
• vysoká vlhkost může vést k hnilobě bobulí;
• náročný péče.

https://www.youtube.com/watch?v=nb8FKlYKCeA

Opylování

Klíčem k úspěšnému opylování je dostatek slunečního světla. Květiny, které byly příliš dlouho ve stínu, se nemusí vůbec opylovat a mohou z nich opadat květy nebo plody.

Při nízkých teplotách (pod 14 stupňů Celsia) a vysokých teplotách (nad 30 stupňů Celsia) se opylování zpomaluje. Při 35 stupních Celsia tekutina na blizně vysychá, pyl se neuchytí a netvoří se vaječník.

Během deště je přenos pylu obtížný a voda ho může jednoduše smýt. Vítr, i když je mírný, pomáhá opylovat květenství. Pyl snadno dopadne na sousední květ a vytvoří se vaječník.

Hrozny odrůdy Husajné kvítí na jednom hrozen obou pohlaví. Po květech se pohybují včely, čmeláci a květní mušky, které na svých nohách přenášejí nektar a pyl. Pokud je hmyzu málo, vinaři umisťují mezi révy sladké pasti. Květy vinné révy nejsou sladké a postrádají dostatečnou vůni, aby přilákaly včely.

Květenství může obsahovat až 1300 květů. Pokud by byl každý květ opylován, trsy by neunesly váhu bobulí a před dozráním by se odlomily. Pro zlepšení opylování se vysazují dvě řady keřů odrůdy Damskie Fingers a třetí řada obsahuje odrůdu opylovač. Toto uspořádání pomáhá zvýšit sklizeň hroznů.

Choroby a škůdci

Pokud se vinné keře necítí dobře – klima je nevhodné, zálivka je omezená nebo je vysoká vlhkost – pak se rychle uchytí choroby.

Nemoci

Během období dešťů je třeba hrozny chránit před houbovými chorobami. Hnijící bobule a napadené listy ihned odstraňte a zajistěte, aby se houba nerozšířila na sousední rostliny.

Plísňové nemoci:

• oidium - houba, která páchne jako hnijící ryba;
• Padlí je charakteristický šedý povlak na listech;
• Plíseň - žluté skvrny jsou přítomny na všech částech rostliny, po dešti zbělají.

Opatření pro boj s plísňovými infekcemi:

• prořezávání napadených větví na podzim;
• nesázejte keře v nížinách;
• dodržujte podmínky větrání;
• ošetřit rostliny a půdu síranem měďnatým;
• během vegetačního období používejte směs Bordeaux;
• krmit rostliny draslíkem, fosforem a minerálními doplňky;
• používejte léky: Fundazol, Efal, Belitol, Mikal, Stroviy, Sandofan a další.

Škodlivý hmyz

Vinnou révu často napadají válečky, révokazy, cikády, roztoči, třásněnky, mšice a nosatci. Vosy se živí sladkou dužinou bobulí a způsobují značné škody na hroznech. Ptáci klují zralé bobule a poškozují je.

Hubení škůdců:

1. Na vosy se vyrábějí sladké pasti: sklenice, lahve s cukrovou nebo medovou vodou.
2. Ptáci se drží na místě kovovými sítěmi přes keře, chrastítky, rotujícími zrcadlovými koulmi, napnutými lany nebo nitěmi.
3. Je nutné zničit plevel, nakypřít půdu a vykopat pozemek.
4. Je nutné se zbavit suché kůry a spálit ji.
5. Odstraňte nemocné rostliny z oblasti a spalte je.
6. Po objevení se révokazu nelze vinnou révu vysazovat na stejném místě déle než 15 let.
7. Ošetřete révu vinnou přípravky Actellic, Fufanon, Aktara a Alatar. Tyto přípravky jsou účinné proti mšicím, roztočům, třásněnkám, válečkům a nosatcům.
8. Křískovité rostliny a révokazy se ničí přípravky Confidor, Arrivo, Karate a Kinmix.
9. Rozptýlené mezi řádky, Mukhoed, Bazudin a Zemlin pomohou proti sýkorám a květenským broukům.

Mnoho škůdců lze odpuzovat česnekovým nálevem (100 g česneku na 5 litrů vody) nebo odvarem z cibulových slupek. Ošetření keřů těmito roztoky stačí dvakrát měsíčně.

Zemědělská technologie odrůdy

Pivoňky preferují slunné stanoviště bez průvanu. Nejlepší je svah orientovaný na jih. Hloubka podzemní vody by měla být 3–3,5 metru.

Přistání

Sazenice hroznů se vysazují na podzim. Pokud jsou keře vysazeny na jaře, To se provádí před otevřením pupenů. Půda pro výsadbu řízků by měla mít teplotu vyšší než 10 stupňů Celsia.

Pro výsadbu potřebujete:

• hloubka díry je až 1 metr a šířka 80 cm;
• schéma výsadby 3 m x 5 m;
• třetí část jámy je naplněna organickými hnojivy nebo kompostem, přidává se superfosfát a draslík;
• nasypte písek a drcený kámen do díry;
• Vápno se přidává do půdy s vysokou kyselostí (150 g na metr čtvereční).

Před přesazením namočte sazenice na 24 hodin do roztoku vermikompostu. V jámě udělejte val a na něj umístěte kořeny rostliny. Zakryjte zeminou až po kořenový krček, půdu zhutněte, zalijte třemi kbelíky vody a povrch zamulčujte. Poblíž sazenice zapíchněte kůl a rostlinu k němu přivažte.

Kromě řízkování se k výsadbě používá vrstvení vzduchem, zakopávání výhonků a množení kořenovými výhonky.

Péče

Ořezávání a podvazování vinné révy, včasná zálivka, správné hnojení a příprava na zimu jsou hlavními podmínkami pro pěstování vysoce kvalitních hroznů.

Prořezávání a tvarování keřů

Pro prořezávání vyberte nemocné, staré nebo poškozené výhonky. Zbývající výhonky by měly být vzrostlé a středně velké, do průměru 10 mm. Příliš silné větve se snadno zlomí.

Techniky a podmínky pro prořezávání keřů:

• prořezávání ostrými zahradnickými nůžkami pro čistý a rovnoměrný řez;
• staré větve seřízněte v pravém úhlu a dále od základny;
• mladé výhonky se odřezávají pod spodním pupenem a ponechávají se až 3 cm dlouhé;
• prořezané větve se seříznou dovnitř směrem ke keři;
• ponechte pouze silné a zdravé výhonky;
• Pokud je to možné, místo řezu se ošetří.

U odrůdy Bokalny se doporučuje dlouhý řez. Řeže se na 9–12 pupenů a boční výhonky na 5–10 pupenů.

Podvazek

Pokud zahradník vinné révě neposkytne oporu, sama si ji najde, protože se bude vinout a roztahovat. Správné vyvazování chrání vinnou révu před houbovými infekcemi. Vyvazování umožňuje vinné révě světlo a větrání.

Na jaře se loňské výhonky se spícími pupeny vyvazují. Před vyvazováním se réva prořezává. Větve se upevňují k mříži nebo síti. Vzdálenost mezi dvěma sloupky je přibližně 3 metry. Mezi nimi se napínají lana nebo drát. První je 40–45 cm nad zemí a další se vyvazují ve stejné vzdálenosti od sebe. Větve trvalek se upevňují do vějířovitého oblouku pod úhlem 50–60 stupňů nebo vodorovně.

Mladé větve se vyvazují ve 3. a 4. patře. Horizontální vyvazování pomáhá zabránit jejich ulomení ve větrném počasí.

Zalévání

V letním horku se z jednoho metru čtverečního půdy odpaří asi 1,5 litru vody. Bez vody se bobule zmenšují, listy usychají a révy ochabují. Oddenek bujně roste a hledá vláhu. Energie rostliny se nevynakládá na tvorbu trsů, ale na růst kořenů. Kořeny poškozují sousední rostliny.

Z jamky odstraňte vrchní vrstvu vody, abyste zabránili jejímu vytékání. Jedna rostlina potřebuje 5 až 10 litrů vody. Hrozny zalévejte jednou týdně večer za horkého počasí. Do vody můžete přidat komplexní přísadu do vody. Po měsíci zalévejte dvakrát měsíčně, v srpnu pak zalévání přestaňte, aby hrozny plně dozrály.

Je nezbytné zalévat rostliny, když se otevírají poupata, po odkvětu a během dozrávání bobulí. Během tvorby poupat a během kvetení přestaňte zalévat, abyste zabránili opadávání květů.

Zalévejte pouze do brázd nebo kruhů kolem keřů. Nejlepší je kapková závlaha. Po zálivce je nejlepší jamky zasypat. To pomůže udržet vlhkost v půdě.

Vrchní obvaz

Pokud se půda nehnojí, rychle se vyčerpá. Sklizeň hroznů klesne.

Na jaře aplikujte na začátku vegetačního období dusík (močovinu nebo ledek). V srpnu jsou dusíkaté doplňky škodlivé, protože se místo květních trsů vyvinou listy.

Fosforová hnojiva se přidávají na začátku kvetení. Draslík se aplikuje na rostliny v srpnu, během období zrání hroznů. Měď podporuje růst výhonků a pomáhá jim přežít mrazy. Kyselina boritá zvyšuje obsah cukru v bobulích a stimuluje tvorbu pylu. Přípravky zinku výrazně zvyšují výnos.

Přibližné schéma hnojení:

1. Po zimování přidejte 15 g draselné soli, 20 g superfosfátu a 10 g ledku na kbelík vody. Tuto směs nalijte pod jeden keř.
2. Hnojení opakujte 2 týdny před květem.
3. Než se bobule vytvoří, spotřebuje se fosfor a draslík.
4. V září použijte 25 g draslíku a fosforu na metr čtvereční.

Každé tři roky na podzim rozmetejte pod půdu kravský hnůj spolu s popelem, síranem amonným a superfosfátem. Do písčité půdy přidejte 1 g jodidu draselného.

Příprava na zimu

Po sklizni se vinná réva a listy ošetří přípravky obsahujícími měď. Tím se zničí spory různých hub. Rostliny se postříkají síranem měďnatým na 300 g kbelíku vody. Listy se postříkají živným roztokem: 10 g superfosfátu, 5 g síranu hořečnatodraselného na 9 litrů vody.

Nezapomeňte prořezat staré a vzrostlé větve a ponechat malou rezervu pupenů. Prořezané keře se snáze zakrývají a lépe přežijí zimu.

Na zakryjte hrozny Před zazimováním vykopejte mezi řádky zákopy, položte do nich révu, zajistěte ji sponkami a zakryjte 30 cm zeminy. Umístění zeminy si označte kolíky. Místo zeminy můžete použít plastovou fólii, slámu nebo moderní krycí materiály, jako je spunbond, střešní lepenka nebo pěna. Kolem fólie se přidává zemina, která zabraňuje pronikání vlhkosti.

Skladování hroznů

Hrozny se sklízejí pouze za suchého a jasného počasí. Mokré bobule začnou hnít. Hrozny se opatrně ořezávají a drží se za stopky, aby se nepoškodil voskový povlak na bobulích. Hrozny se umístí do beden a přenesou do chladné a tmavé místnosti. Jasné světlo snižuje obsah cukru v hroznech. Hrozny se skladují při teplotě 0 °C* a 80% vlhkosti vzduchu. Na suchém a teplém místě se vlhkost rychle odpařuje a bobule vysychají. Nejlepší je místnost fumigovat sírou (50 g na metr čtvereční), přidat ledek a suché piliny. V této místnosti hrozny vydrží mrazy až do -4 °C.

Hrozny můžete zavěsit na drát, budou neustále větrané a nenakazí se houbami.

Celá sklizeň by měla být pravidelně kontrolována. Pokud se objeví známky hniloby, je třeba odstranit napadené trsy, jinak se napadení rozšíří. Zbývající trsy v bedně je třeba omýt a spotřebovat. Další skladování se nedoporučuje.

Recenze

Světlana, 38 let

Při zakrývání hroznů slámou věnujte pozornost klasům. Pokud jsou přítomny, myši se na nich přiletí pohostit a mohou se hnízdit poblíž vinné révy. Prokousají celou vinnou révu. Kolem rostlin jsem posypala červenou paprikou; odpuzuje hlodavce.

Elena Dmitrievna, 56 let

Vinnou révu jsem na zimu přikryl zeminou, ale po zimě se některé větve napadly houbami a jiné zmrzly. Nejlepší je révu přikrýt plastem nebo přírodním materiálem. Koneckonců, půda může obsahovat houbové spory a ani půda ne vždy ochrání před mrazem.

Nikolaj Ivanovič, 62 let

Hrozny pěstuji už mnoho let. Na zahradě mám zasazených pět různých odrůd, včetně odrůdy Damsky Finger. Hrozny jsou chutné a sladké, ale vyžadují pravidelné hnojení a zálivku. Bez postřiku jsou náchylné k plísňovým infekcím.