Jak pěstovat vynikající zelené fazolky: Tipy pro pěstování

Zelené fazolky jsou jednoletá bylina. Tato luštěnina nejenže produkuje velké množství výživných plodů, ale také obohacuje půdu dusíkem a udržuje tak její úrodnost. Pěstování a péče o chřestové fazole nezabere mnoho času, pokud je správně zasadíte a určíte nejvhodnější metodu pěstování pro vaši agroklimatickou zónu.

Popis a vlastnosti chřestových fazolí

Druh vděčí za svůj název chřestovité chuti svých plodů. Vzhledově je odrůda velmi podobná fazolu obecnému, jak je vidět na fotografii. Na rozdíl od fazolu obecného má však velmi měkké lusky, bez blán a hrubých vláken. Během fáze plodnosti se keře různých druhů liší tvarem lusků: keře chřestového fazolu jsou zúžené a podlouhlé.

Hlavní charakteristiky kultury:

• stavba rostliny – keřová, polopopínavá, popínavá;
• barvy plodů: zelená, žlutá, fialová a červená;
• tvar lusků je úzký, poměrně protáhlý;
• nenáročné na osvětlení - mnoho odrůd dobře roste v částečném stínu a na severní straně;
• květenství - vzhledem k dekorativní povaze květů se některé hybridy, zejména popínavé, používají k úpravě zahrady.

Pěstitelské oblasti

Zmínky o pěstování chřestových fazolí v Evropě pocházejí ze 16. století. Předtím se pěstovaly v Jižní a Střední Americe. Domorodé obyvatelstvo těchto oblastí věřilo, že fazole mají léčivé vlastnosti. Odvary s jejich obsahem se hojně používaly v kosmetologii.

V Rusku se chřestové fazole používaly k zdobení altánů, předzahrádek a záhonů a byly považovány za čistě okrasnou plodinu. Konzumace chřestových fazolí jako potravinářské plodiny začala až v 18. a 19. století. Dnes se tato plodina pěstuje téměř všude s využitím různých kultivačních metod: v jižních oblastech se pěstují bez sazenic, zatímco v chladnějším podnebí se pěstují pomocí přesazování.

Výsev do otevřeného terénu

Před zahájením setí je nutné nejprve určit nejvhodnější místo a připravit půdu. Dále je třeba semena předem namočit, aby se zajistilo optimální klíčení.

Požadavky na stanoviště

Pro tuto teplomilnou plodinu jsou ideální slunné záhony, ale chřestový fazol lze pěstovat i v oblastech s částečným stínem. Daří se mu v neutrálních černozemech. Příprava půdy by měla začít na podzim přidáním organické hmoty během zpracování půdy. Pokud budete dodržovat tyto jednoduché pokyny, pěstování chřestového fazolu je jednoduchý proces a vaše výsadba vás odmění hojností chutných a výživných fazolí.

Kombinování zelených fazolí s jinými rostlinami

Nejlepšími předchůdci fazolí jsou brambory, lilky, zelí a mrkev. Nedoporučuje se pěstovat fazole v oblastech, kde se v minulé sezóně pěstovala cibule, česnek a hrách. Pokud se v oblasti pěstovaly fazole, měly by před opětovnou výsadbou nechat 3–4 roky odležet.

Keřovité odrůdy se často vysazují mezi řádky brambor a zelí. Popínavé odrůdy vyžadují oporu.

Příprava semen k výsadbě v otevřeném terénu

Suchá semena lze vysít na záhony. Pro zajištění rovnoměrnějšího klíčení je však třeba je předem připravit. Namočení semen v roztoku manganistanu draselného pomáhá zničit všechny potenciální patogeny. Pokud semena ponecháte v tekutině, vyplavou na hladinu nevhodná semena. Semena vhodná k setí se opláchnou pod tekoucí vodou a osuší papírovými utěrkami.

Semena můžete navíc naklíčit:

1. Vezměte si dezertní talíř a přikryjte ho vrstvou gázy.
2. Semenný materiál je rozložen na něm a pokryt vrstvou látky.
3. Obsah nádoby se naplní roztokem stimulátoru růstu a vody.
4. Po 24 hodinách začnou setbou.

Mohlo by vás zajímat:

Jak sklízet semena vigny
V současné době si mezi zahrádkáři získává obzvláštní oblibu vysoce výnosný chřestový fazol neboli vigna. Každý by pravděpodobně rád...Číst dále…

Jak zasít semena do otevřeného terénu

Při podzimní přípravě zahradní půdy, po obohacení živinami, stačí ji nakypřít a začít s výsevem. Optimální doba je, když se půda v hloubce 10 cm ohřeje na 12–15 °C.

Hlavní fáze setí:

1. Na místě se vykopou příkopy a zalévají se čistou vodou.
2. Rozložte 2 fazole ve vzdálenosti 20 cm.
3. Vzdálenost mezi brázdami je ponechána do 40 cm.
4. Semena se vysévají v závislosti na typu půdy: pro lehké půdy je hloubka výsadby 5 cm, pro hlinité půdy – 3–4 cm.
5. Půda se lehce ručně udusá a zalije, což zabrání tvorbě vzduchových kapes v blízkosti fazolí.

V chladnějších oblastech, kde hrozí opakované mrazy, se doporučuje postavit nad plodinami rám a natáhnout přes ně fólii.

Metoda množení sazenic

Pro dosažení dobré sklizně v příslušném časovém rámci se v severních oblastech upřednostňuje pěstování ze semen prostřednictvím sazenic.

Výběr kontejneru

Semena můžete zasít do sazeničkových nádob, ale jejich přesazování do zahrady může poškodit křehké kořeny. Méně zkušení zahradníci raději použijí rašelinové květináče. Tímto způsobem bude výsadba sazenic chřestového fazolu do otevřené půdy pro rostliny bezbolestná. Rychle zakoření a snadno pronikne biologicky rozložitelnou výstelkou nádob.

Načasování a technologie setí

Mohlo by vás zajímat:

Jak rychle naklíčit fazole doma
Fazole jsou plodina bohatá na živiny, která se často pěstuje na zahradách…Číst dále…

Nejlepší je začít s pěstováním sazenic měsíc před plánovanou výsadbou ven. Doba zrání konkrétní odrůdy také ovlivňuje načasování. V průměru k tomu dochází kolem 20. dubna.

Podrobný návod k setí:

1. Připravte nádoby: naplňte je substrátem z trávníkové půdy, kompostu a říčního písku a přidejte trochu minerálních agrochemikálií.
2. Půdní směs je navlhčena.
3. Změna se namočí do růžového roztoku manganu.
4. Do jamky vysejte 1–2 fazole do hloubky až 4 cm.
5. Plodiny se umístí do světlé a teplé místnosti.
6. Pro vytvoření skleníkového efektu je nádoba zakryta sklem, které se po objevení sazenic odstraní.

Péče o sazenice

Jakmile klíčky vyklíčí, zajistěte optimální zavlažovací režim, abyste udrželi půdu trvale vlhkou. Zabraňte však přemokření. Abyste zabránili tvorbě krusty, po vyschnutí vrchní vrstvy půdu zkypřete.

Pokud se sazenice zasejí do úrodné půdy, rostou dobře i bez dalšího hnojení. Týden před výsadbou na zahradu sazenice otužujte tak, že je na jeden den umístíte ven. Jako sadební materiál se používají pouze silné sazenice.

Pěstování chřestových fazolí ve skleníku

V rizikových zemědělských oblastech se často upřednostňuje pěstování chřestových fazolí uvnitř před venkovními. To umožňuje silné rostliny a brzkou sklizeň. Popínavá odrůda je populárnější díky svým prostorově úsporným vlastnostem.

Nejlepší doba pro výsev fazolí ve skleníku je koncem zimy až začátkem jara. Při výsevu v únoru je třeba zajistit doplňkové osvětlení, aby denní světlo nebylo kratší než 12 hodin. Podél budoucích rostlin se navléknou drátěné šňůry, které vytvoří mřížoví. Poté můžete začít s plněním polic zeminou (vrstva 20 cm). Schéma výsevu a hloubka setí jsou stejné jako u záhonů: 20 x 50 cm a 3–4 cm.

Péče o úrodu

Zelené fazolky lze pěstovat různými způsoby, a to i v interiéru. Pro dosažení výnosů uváděných pěstiteli je však nutná komplexní péče. Mezi klíčová opatření patří pravidelná zálivka, přihnojování, kypření, pletí a kontrola škůdců.

Zalévání

Fazole jsou plodina milující vlhkost. Měly by se zalévat štědře, ale s mírou. Nadměrná vlhkost může vést k rozvoji plísňových chorob. Fazole zalévejte u kořenů ráno nebo večer.

Ošetření půdy

Prostory mezi řádky a kolem kmenů stromů by měly být udržovány v čistotě. Odstraňování plevele se často kombinuje s kypřením půdy po zálivce nebo dešti. Lepší provzdušnění může vést k větší úrodě. Pro snížení odpařování vlhkosti a prodloužení intervalů mezi kypřením a odstraňováním plevele zamulčujte půdu pod výsadbou. Dobrým mulčovacím materiálem je rašelina nebo piliny.

Hnojivo a krmení

Při výsadbě do úrodné půdy stačí jedna aplikace. To se provádí během fáze nasazování plodů. Optimální složení živin je fosfor a draslík. K jejich získání můžete smíchat superfosfát a síran draselný a poté rozpustit práškovou směs ve vodě.

Bojujeme s chorobami a škůdci

Problémy s pěstováním fazolí často vyplývají z porušení organizačních, manažerských a zemědělských postupů. V prvním případě, pokud je luštěnina vysazena na stejném pozemku jako loni bez dodržení střídání plodin, může se nakazit specializovanými chorobami a škůdci, jejichž zásoba se nahromadila od předchozí sezóny.

Mezi běžné choroby patří padlí a plíseň šedá, zatímco mezi škůdce patří mšice a sadbovači. Tyto choroby jsou často způsobeny nadměrnou vlhkostí. Zálivku je třeba odpovídajícím způsobem upravit. Sadbovači často napadají semena, která je nutné před setím dezinfikovat roztokem manganistanu draselného.

Sklizeň a správné skladování plodin

Zelené fazolky sklízejí ve vlnách: lusky se dají sklízet až do prvních mrazů. Klíčem je zachytit optimální fázi mléčné zralosti, kdy jsou lusky i fazole měkké a šťavnaté. Zda je to správný čas na sklizeň, zkontrolujete propíchnutím lusku. Fazolky by měly být měkké.

Čerstvě sklizenou zeleninu lze skladovat v chladničce, ale pouze krátkodobě. Nejlepší je ji ihned zmrazit nebo použít dle pokynů. V chladničce by měly být uloženy pouze ty porce, které plánujete v blízké budoucnosti použít k vaření.

Mohlo by vás zajímat:

Výhody a poškození zlatých fazolí odrůdy Mash: vlastnosti péče a aplikace
Mungo fazole jsou bylina rodu Vigna. Konzumují se v konzervě i syrové. V Indii se používají…Číst dále…

Pěstování a péče o zelené fazolky v otevřeném terénu nebo ve skleníku je jednoduchá, protože se jedná o relativně nenáročnou plodinu. Kromě všech výhod pěstování obohacuje půdu dusíkem a přináší bohatou úrodu výživných fazolí a fazolí běžných.