Jaké odrůdy hroznů je nejlepší pěstovat v Moskevské oblasti: seznam

Hroznová

Moskevská oblast byla dříve považována pro vinaře za náročnou oblast. Odrůd odolných vůči drsnému klimatu bylo vzácných. Poptávka vytváří nabídku a díky tvrdé práci šlechtitelů máme nyní k dispozici širokou škálu snadno použitelných odrůd. nejlepší odrůdy hroznů pro pěstování na otevřeném prostranství v Moskevské oblasti.

Charakteristika klimatu Moskevské oblasti

Jaro v Moskevské oblasti je dlouhé, první polovina léta je velmi horká a druhá obvykle deštivá. Zimy v regionu mohou být větrné, mírně mrazivé nebo poměrně tuhé s přetrvávající sněhovou pokrývkou. Vzhledem k klimatu jsou zde klíčová kritéria pro výběr hroznů pro Moskevskou oblast:

Odrůda musí odolat zimním mrazům až do -20 stupňů s krátkodobými poklesy na -25. Důležitá je odolnost vůči pozdním jarním mrazům;
Upřednostňujte odrůdy se silným růstem keřů a rychlým zráním výhonků;
Během období zrání bobulí je vysoká vlhkost velmi nežádoucí, plody praskají, hnijí a opadávají. Pro Moskevskou oblast by se měly vybírat odrůdy s raným zráním.

Odrůdy vinné révy vyšlechtěné speciálně pro Moskevskou oblast mají dobrou až střední imunitu vůči houbovým chorobám, které se daří ve vysoké vlhkosti teplého počasí. Navzdory jejich odolnosti by se nemělo zanedbávat preventivní ošetření.

Pozor!

Hrozny jsou teplomilné, ale ve srovnání s jižním klimatem Moskevské oblasti je toto klima vhodnější pro většinu nových odrůd. Regiony s mírným počasím obvykle dosahují vysokých výnosů s jednoduchou péčí a jsou méně náchylné k typickým chorobám a škůdcům.

Výběr odrůd hroznů pro Moskevskou oblast

Výše uvedená kritéria pro výběr hroznů pro Moskevskou oblast jsou základem. Při vlastní výsadbě hroznů upřednostňujeme chuť a prodejnost hroznů a bobulí. Odrůdy rozdělíme podle využití, zvýrazníme odrůdy nejodolnější vůči chladu (nezakrývané) a věnujeme pozornost okrasným hroznům.

Odrůdy, které nevyžadují zimní krytí

Pro zjednodušení pěstování vinaři vyhledávají především nechráněné odrůdy, které lze chránit pouze do doby, než se keř plně uchytí. Rostlina plně projeví své vlastnosti (odolnost, imunita), jakmile začne plodit.

Maximální teplota mrazu v Moskevské oblasti je 21 °C, zřídka 25 °C. Hodně záleží na regionu. Analyzujte počasí ve vašem regionu, zvažte nejnižší teploty za posledních 5–6 let a začněte vybírat. Doporučíme vám nejlepší nekryté odrůdy vinné révy pro Moskevskou oblast.

Odrůda	Popis
Aljoškin	Období od rašení pupenů do zrání trvá až 130 dní. Hrozny jsou kuželovitého tvaru, velké a větvené, o hmotnosti od 700 gramů do 2,5 kilogramu. Bobule jsou oválné, o velikosti 3 až 5 gramů, jantarové barvy, sladké a šťavnaté. Mají málo nebo žádná semena. Tato odrůda se snadno pěstuje, snáší mrazy až do -26 stupňů Celsia (-80 stupňů Fahrenheita), ale vyžaduje ochranu před chorobami. Používá se jako stolní réva. Za příznivých podmínek lze z jednoho keře ve třetím roce sklidit až 25 kilogramů plodů.
Alfa	Doba zrání je středně pozdní (kolem 150 dní). Hrozny jsou válcovité, středně velké a husté. Bobule jsou kulaté, středně velké, v době zralosti modročervené a v plné zralosti černé s červeným nádechem. Jeden keř produkuje až 10 kilogramů plodů. Odrůda snáší mrazy až do -35 °C bez ztrát a je odolná vůči plísním a škůdcům, i když má slabou imunitu vůči chloróze.
Buvol	Středně raná odrůda, hrozny se sklízejí v polovině září v Moskevské oblasti. Hrozny Buffalo jsou mrazuvzdorné až do -28–30 °C a odolné vůči padlí a plísni šedé. Hrozny jsou kuželovitého tvaru, husté a malé. Bobule jsou tmavě modré, kulato-oválné, sladké a kyselé s tóny divoké hrušky. Hrozny Buffalo se nejčastěji používají k výrobě šťáv a vín.
Viktorie	Od začátku kvetení do sklizně zralých hroznů uplyne 130 dní. Viktorie dobře snáší přepravu, odolává mrazům až do -26 °C a je odolná vůči chorobám. Během období zrání jsou keře často napadány vosami. Zralé plody dlouho neopadávají. Hrozny se pohybují od 500 gramů do kilogramu a jsou volné. Bobule jsou oválné, váží 6-7 gramů a jsou tmavě růžové. Po plné zralosti mají sladkou, bohatou chuť připomínající muškát.
Statečný	Plné zrání nastává koncem srpna. Je mrazuvzdorná do 45 °C a má dobrou odolnost vůči chorobám. Hrozny jsou malé a velmi husté. Bobule jsou malé a kulaté (poněkud deformované kvůli jejich těsnému uspořádání v hroznu). Barva je modročerná, slupka se neodděluje od dužniny a semena jsou velká. Chuť je velmi příjemná, s tóny jahod, a obsah cukru je až 20 %. Valiant se používá k výrobě vína, ale mnoho vinařů ji považuje za stolní odrůdu.
Kuderka	Tato nenáročná odrůda nenáročná na péči snáší teploty až -30 °C. Dospělý keř produkuje přibližně 100 kilogramů vinařských bobulí ročně. Kuderka dozrává v polovině až koncem září. Je odolná vůči houbovým chorobám, ale náchylná k fyloxéře. Hrozny jsou válcovité nebo kuželovité, váží maximálně 300 gramů a jsou středně pevné. Bobule jsou středně velké, kulaté, modročerné, šťavnaté a sladké s četnými semeny. Během výroby vína se do šťávy nepřidává cukr; hotový produkt má bohatou, tmavě třešňovou barvu a mírně trpkou, velmi příjemnou chuť.
Lýdie	Sklizeň začíná 155 dní po nafouknutí pupenů. Lydia snáší teploty až do 26 stupňů Celsia, přebytečnou vlhkost a má dobrou odolnost vůči plísním. Plody si dlouho drží tvar a čím jsou zralejší, tím příjemnější chuť mají. Výnosy dosahují až 42 kilogramů na zralý keř. Hrozny váží až 100 gramů a jsou volné. Bobule jsou oválné kulaté, tmavě červené nebo růžovofialové. Chuť je příjemně sladká s tóny jahod.
Sovering Tiara	Extrémně raná odrůda, plně dozrává v polovině srpna. Keř snáší teploty až -30 °C. Produkuje vysoký výnos a je vhodná pro stolní hrozny. Hrozny váží až 200 gramů a jsou hustě shluklé na révě. Bobule jsou oválné, bílé a mají příjemnou, sladkokyselou chuť.
Jev	Doba zrání je prodloužená, začíná v polovině srpna a končí v druhé polovině září. Réva snáší teploty až -24 °C. Výnosy jsou vysoké, komerční vinice produkují až 140 centů bobulí na hektar. Hrozny jsou velké (od 500 gramů do kilogramu), kuželovitého tvaru a poměrně husté. Bobule jsou stolní, oválné, velké a bílé se žlutým odstínem. Chuť je příjemná, sladkokyselá, s obsahem cukru až 22 %.
Jupiter	Období od květu do sklizně trvá pouze 120 dní. Odolnost vůči houbovým chorobám je dobrá a Jupiter snáší mrazy až do -27 °C. Má mnohostranné využití (víno, šťávy, kompoty, sušení a mrazení). Hrozny jsou válcovité nebo kuželovité, váží 300–500 gramů, někdy až 2 kilogramy. Bobule jsou protáhlé, oválné, váží 4–7 gramů, v zralosti tmavě červené, v plné zralosti zfialovělé. Chuť je sladká s lehce tlumenými tóny muškátu.

Pozor!

Vyhněte se nákupu nekrytých sazenic hroznů na spontánních trzích; nakupujte raději v místních školekách nebo od renomovaných vinařů.

První dva roky je odkrytý vinný keř zcela zakryt. Po začátku plodění lze jednu větev nechat otevřenou na zimu a na jaře Zkontrolujte výsledky. Pokud pupeny dobře přežily zimu a keř se plně uchytil, není třeba další zakrývání.

Stolní odrůdy

Pokud vybíráte hrozny k jídlu nebo prodeji, zvažte nejlepší odrůdy stolních hroznů. Produkují krásné hrozny a chutné, trvanlivé bobule. Za správných podmínek je lze skladovat 2 až 3 měsíce.

Odrůda	Popis
Asma	Hrozny váží až 400 gramů, bobule jsou velké, vejčité a tmavě fialové, s malým počtem semen (až dvě semena na bobuli). Dužnina je dužnatá a šťavnatá, sladkokyselé chuti. Hrozny odrůdy Asma se snadno přepravují a dobře skladují, s pozdním obdobím zrání 160 dní od květu do sklizně.
Agadai	Hrozny jsou velké, kuželovité nebo válcovito-kuželovité. Bobule jsou velké, protáhle oválné, smaragdově zelené se zlatavým odleskem od slunce. Dužnina je pevná, mírně šťavnatá, chuť je běžná, mírně kyselá. Semena jsou velká (3-5 na bobule). Od rozkvětu pupenů do sklizně uplyne 138-160 dní. Agadai má vynikající přepravitelnost a trvanlivost.
Isabella (pozdě)	Hrozny váží až 150 gramů a bobule jsou tmavě fialové, sladké a aromatické. Mají trvanlivost téměř dva měsíce, aniž by se zkazily nebo ztratily svou jahodovou chuť.
Kardinál	Hrozny váží až 600 gramů, jsou válcovité, někdy kuželovité a sypké. Bobule jsou šťavnaté, dužnaté, velké, oválné a fialové s načervenalým odstínem. Chuť je příjemná s jemným muškátovým aroma. Doba od nafouknutí pupenů do sklizně je 121 dní. Odrůda dobře snáší přepravu a dlouhodobé skladování.
Nádherný	Rané zrání. Bobule jsou šťavnaté, dužnaté a lahodné, tmavě růžové, protáhlé, o hmotnosti 5 až 8 gramů. Průměrná hmotnost hroznu je 350 gramů. Mají vynikající trvanlivost a přepravitelnost.
Královna vinic	Hrozny váží až 450 gramů, jsou válcovito-kuželovité a kypré. Bobule jsou velké, husté, oválné, jantarové barvy se zlatavým odstínem. Chuť je vynikající s jemnou muškátovou vůní. Období od nabobtnání pupenů do sklizně trvá 110 dní. Vysoká vlhkost může způsobit praskání a hnilobu bobulí. Sklizené hrozny nemají dlouhou trvanlivost.
Raný Magarach	Rané zrání (120 dní). Hrozny až 500 gramů, kuželovité nebo široce kuželovité. Bobule jsou oválné, velké, tmavě modré, šťavnaté a dužnaté, s příjemnou chutí. Skladovatelnost a přepravitelnost jsou špatné.
Oděsa brzy	Hrozny jsou válcovito-kuželovité, až 300 gramů, husté. Bobule nejsou příliš velké, kulaté a světle zelené s nažloutlým nádechem. Dužnina je šťavnatá, sladkokyselá, s muškátovým aroma. Doba od rašení pupenů do zrání je 115 dní. Hrozny Odessa Early nejsou příliš přepravitelné, mají průměrnou trvanlivost.
Timur	Sklizeň začíná 105–115 dní po nafouknutí pupenů. Trsy váží až 700 gramů, jsou válcovito-kuželovité a středně kypré. Bobule o hmotnosti 6–8 gramů, oválné se špičatou špičkou, bílé se zlatavým pálením na slunci. Dužnina je pevná, chutná a má muškátové aroma. Mají vynikající trvanlivost a transportovatelnost.

Pozor!

Sklizené ovoce by mělo být skladováno v chladné místnosti nebo v chladničce. Hrozny se ukládají v jedné vrstvě do nádoby. Během skladování se bobule kontrolují a odstraňují se všechny zkažené.

Nejčastěji se bobule popsaných odrůd konzumují čerstvé, bez tepelné úpravy nebo jiného zpracování. Některé z nich se však dají použít k výrobě vína, různých dezertů, džusů, kompotů a ovocných a bobulových talířů.

Technické odrůdy

Nejlepší odrůdy vinné révy pro pěstování v Moskevské oblasti jsou Isabella, Alegota a Muscat. Vyžadují pečlivou péči a jejich pěstování je náročné, ale vaše úsilí bude jistě odměněno vysokými výnosy. Existují i další neméně atraktivní možnosti.

Odrůda	Popis
Amur	Tato odrůda dozrává v polovině sezóny. Hrozny váží až 200 gramů, jsou válcovito-kuželovité a husté. Bobule jsou středně velké, šťavnaté a sladké, kulaté a tmavě modré. Jsou vysoce odolné vůči chorobám a snášejí teploty až -40 stupňů Celsia.
Harmonie	Hrozny jsou kuželovité, střední velikosti a hustoty. Bobule jsou kulaté, černomodré, šťavnaté a lahodné. Dozrávají 140 dní po rašení pupenů. Keř je mrazuvzdorný do -25 °C. Víno má rubínovou barvu.
Krystal	Hrozny se sklízejí 120 dní po nafouknutí pupenů. Hrozny váží až 300 gramů, jsou válcovito-kuželovité a sypké. Bobule jsou oválné, žlutozelené, šťavnaté a mají vyváženou chuť (18 % cukru, až 7 gramů kyselin na litr šťávy). Kristall je mrazuvzdorný do -29 °C a odolný vůči houbovým chorobám.
Maršál Foch	Doba zrání je střední. Hrozny jsou středně velké, s malými, modrými a kulatými bobulemi. Výnos je průměrný. Marshal Foch je atraktivní pro ptáky. Je mrazuvzdorný do 29 °C a má dobrou odolnost vůči plísním. Víno je zářivě zbarvené a lahodné.
Severní Saperavi	Hrozny váží až 200 gramů, jsou kuželovité s výraznými křídly, větvené a volné. Bobule jsou malé, oválné, tmavě modré a šťavnaté. Šťáva je hustá a malinové barvy. Doba od rašení pupenů do sklizně je 141 dní. Odolnost vůči plísním je nadprůměrná. Zimuvzdornost je vynikající, ale rané rašení pupenů může být poškozeno opakovanými mrazy. Mladé víno může mít trpkou, bylinkovou chuť.

Hrozny by se neměly sklízet v technické zralosti; sklízejí se až poté, co jsou hrozny alespoň z 90 % zralé. Bobule musí mít nabytý cukr a plně rozvinutou chuť a vůni. Víno vyrobené z nedozrálých bobulí bude chutnat průměrně a v některých případech i nepříjemně (kvůli narušenému kvašení).

Okrasné odrůdy

Při navrhování rekreační zóny na vile nebo v blízkosti domu je výsadba hroznů vynikajícím řešením. Spojíte tak příjemné s užitečným, protože mluvíme o jedlých hroznech, nikoli o divokých. Mezi odrůdy s krásnými vinnými révami, ozdobným olistěním a půvabnými hrozny patří Platovský, Kristall a Saperavi Severnyj.

Pro otevřený terén

Všechny popsané odrůdy lze bezpečně pěstovat venku. Zahradníci zvyklí pěstovat hrozny výhradně ve sklenících se však obávají, že jejich oblíbená odrůda se venku v drsném klimatu neprosadí. S jistotou můžeme říci, že odrůdy jako Letní muškát, Viktorie, Šuňa a Naděžda Aksajska rozhodně nezklamou.

Hodnocení odrůd hroznů pro Moskevskou oblast

Při tvorbě našeho žebříčku nejlepších a nejspolehlivějších odrůd hroznů pro Moskevskou oblast jsme čerpali ze zkušeností vinařů z různých regionů. Zohlednili jsme nejen recenze letních obyvatel, ale i zpětnou vazbu od zaměstnanců velkých vinic nacházejících se v regionu.

5 nejlepších odrůd podle odborníků	Volba amatérských vinařů
Viktorie	Zářivý Kišmiš
Aljoškin nebo č. 328	Výročí Novočerkasku
Laura nebo Flóra	Krása severu
Naděžda Aksajska	Kristýna
Super Extra	Tason

Začátečníci by se měli spolehnout na zkušenosti zkušených vinařů. Pokud si sami nemůžete najít tu nejlepší možnost, určitě se poraďte s prodejci v zahradnictví. Kromě vlastností konkrétní odrůdy získáte podrobné informace o preferencích rostliny a jejích pěstebních nuancích.

Tipy pro začínající vinaře

Jaké hrozny pěstovat v Moskevské oblasti

Určili jsme, které odrůdy vinné révy lze pěstovat v Moskevské oblasti, nyní si stručně vysvětlíme, kde je zasadit. Nabízíme také několik užitečných tipů pro ty, kteří o pěstování vinné révy dosud neuvažovali:

Hrozny by se měly vysazovat pouze na vyvýšených místech nebo na svazích na slunných místech. Ve většině oblastí Moskevské oblasti je hladina podzemní vody poměrně vysoká. Pokud plánujete pěstovat hrozny v nížině, postavte vyvýšený záhon, zajistěte spolehlivou drenáž a zalévejte pouze v nezbytně nutném případě.
Optimální půda je písčito-hlinitá; na jaře se rychle zahřívá a na podzim postupně ochlazuje, což umožňuje vinici řádně se připravit na zimu. Vhodná je i černá půda;
S hnojivy obsahujícími dusík buďte opatrní, nebo ještě lépe, úplně se jim vyhněte. Taková hnojiva stimulují růst révy, která nestihne dozrát před nástupem mrazů. To zvyšuje riziko částečného, nebo v extrémních případech úplného, zamrznutí keře.
Příliš hustý růst výhonků technických odrůd vede ke snížení výnosu a zimní odolnosti, proto je nutné je odříznout;
Odrůdy s nízkou mrazuvzdorností nemusí být nutně vysazovány ve skleníku; postačí spolehlivé zimní krytí a ochrana během nebezpečných období (opakované mrazy). Před zimováním se výhonky ohnou k zemi, přikryjí se zahradní fólií nebo silným plastem, okraje tkaniny se přitlačí k zemi kameny a tkanina se pokryje silnou vrstvou pilin.
Pro zvýšení imunity révy vinné vůči klimatu Moskevské oblasti se réva pravidelně stříká přípravkem Mizorin. Ten zvyšuje odolnost vůči suchu a mrazu, urychluje proces zrání, zlepšuje výnos a chrání před hnilobou.

Pozor!

Při zakrývání hroznů se vyhněte použití spadaného listí, protože může přenášet plísňové spory a další choroby. Nepoužívejte listí, i když jste si ho nasbírali z vlastní zahrady.

Před nákupem si nezapomeňte prohlédnout fóra, kde najdete informace o preferencích vámi vybrané odrůdy. Najdete tam doporučení týkající se hnojiv, pěstování a prořezávání. Pokud budete dodržovat správné zemědělské postupy, pěstování hroznů v Moskevské oblasti – žádný problém! Vyberte si správné odrůdy a užívejte si své oblíbené bobule.

Recenze

Inna

Pěstování hroznů v Moskevské oblasti je nevděčný úkol – spousta starostí a výnosy jsou nízké. Tak to bývalo! Teď je to otázka volby. Můj první pokus byl Jupiter, pak Crystal a třetí Krasa Severa. Všechny rostou dobře, dozrávají včas a mají plně vyzrálé hrozny. Moje réva je už zralá a nemusím ji na zimu zakrývat.

Valery

V Moskevské oblasti je nejlepší sázet hrozny na jaře (po posledních mrazech), aby se sazenice mohly víceméně uchytit před podzimem. Severní saperavi pěstuji už asi devět let; pěstuji ji kolem svého altánku; je naprosto nádherná. Momentálně hledám jinou odrůdu a zvažuji i stolní hrozny. Preventivní ošetření je nezbytné; stříkám dvakrát před květem, v polovině léta a po sklizni.