Petržel během těhotenství: je to možné nebo ne, kontraindikace

Petržel je zahradní rostlina používaná jako koření nebo přísada do salátů. Kromě své chuti a vůně se pyšní řadou prospěšných vlastností. Díky svým vlastnostem se často používá v alternativní medicíně k přípravě léčivých nálevů. Nadměrná konzumace tohoto produktu však může být pro matky prospěšná i škodlivá.

Denní příjem pro těhotné ženy

Proč by těhotné ženy neměly jíst toto šťavnaté koření příliš často? Kromě vitamínů a aminokyselin obsahuje petržel silný ester, který je pro těhotné ženy nebezpečný. Doporučený denní příjem pro těhotnou ženu je proto 8-10 g. S tímto doporučeným příjmem tělo těhotné ženy získá:

• vitamín K, který zajišťuje normální interakci vápníku s vitamínem D. Normalizuje také metabolismus v kostech a pojivové tkáni;
• vitamín C, který zvyšuje odolnost vůči virům;
• beta-karoten, který doplňuje nedostatek provitaminu A;
• lutein, který snižuje hladinu cholesterolu;
• Vitamíny skupiny B, které zlepšují funkci střev a stav pokožky. Pomáhají také zvládat stres a deprese;
• minerály nezbytné pro dobrý vývoj plodu.

Výhody pro tělo

Během těhotenství se potřeba vitamínů a mikroelementů v těle zdvojnásobuje. Proto kořeněné bylinky nejen zvýrazní chuť pokrmů, ale také:

• zlepšuje chuť k jídlu a funkci gastrointestinálního traktu;
• eliminuje nevolnost a zvracení;
• zvýší obsah bílkovin obsahujících železo;
• eliminuje otoky;
• sníží krevní tlak;
• podporuje správný vývoj dítěte;
• zlepší fungování kardiovaskulárního systému;
• odstraňuje toxiny a volné radikály z těla;
• nasytí tělo vápníkem.

Mohlo by vás zajímat:

Tuhovec - prospěšné vlastnosti a kontraindikace pro použití
Tuhovec obecný (lukojec obecný) je kvetoucí rostlina, která roste převážně na polích. Právem se jí říká…Číst dále…

Stravování v raném a pozdním těhotenství

Pokud těhotná žena nemá žádné kontraindikace k užívání koření, petržel může být konzumována s mírou. Konzumace produktu nebude mít žádné negativní účinky na dítě.

Období od početí do dvanáctého týdne je nejdůležitějším obdobím těhotenství. Během tohoto období se formuje embryo. Konzumace petrželky v raném těhotenství může pomoci zmírnit ranní nevolnosti. Vzhledem k silnému vystavení toxinům a škodlivým látkám produkovaným během vývoje plodu je embryonální vývoj nesprávný. Pro zajištění správného vývoje všech životně důležitých systémů u dítěte se doporučuje přidávat petrželku do salátů nebo polévek.

Jakmile se žena zaregistruje u porodníka-gynekologa, ošetřující lékař jí předepíše drahé vitamíny. Přírodní produkt je však mnohem prospěšnější než chemické multivitaminy.

Někteří gynekologové svým pacientkám nedoporučují užívat petržel během prvního trimestru těhotenství. Bylina stimuluje průtok krve do hladkých svalů pánve. Tento účinek může vést k předčasnému ukončení těhotenství.

Mohlo by vás zajímat:

Mohou ženy jíst houby během kojení (21 fotografií)?
Houby jsou velmi zdravou potravinou, která obsahuje mnoho prospěšných vitamínů a minerálů. Také…Číst dále…

V pozdějších fázích těhotenství lze petržel a sušené bylinky konzumovat v množství maximálně 12 gramů denně. Proč byste se tedy měla vyhýbat konzumaci velkého množství tohoto produktu ve druhém a třetím trimestru? Mezi patnáctým a osmnáctým týdnem těhotenství může nadměrná konzumace petrželky vést k napětí v děloze. Toto napětí v děloze může bránit uhnízdění oplodněného vajíčka, což vede k samovolnému potratu.

Výběr petrželky

Kořen rostliny obsahuje vysokou koncentraci elemecinu, rostlinného anticholinergika. Těhotné ženy by se proto měly jeho užívání vyhýbat. Nálevy a odvary z listů jsou určeny pouze k zevnímu použití. Semena petržele obsahují 11,5krát více esenciálních olejů než listy. Proto jsou u žen v průběhu celého těhotenství kontraindikovány.

Abyste se vyhnuli poškození zdraví, věnujte při nákupu koření pozornost řadě nuancí:

• produkt musí být čerstvý, jako by byl právě uříznut ze zahrady;
• hrozen by neměl být ochablý ani na něm kapky vody;
• na greenu by neměl být žádný prach ani jiné nečistoty;
• barva rostliny by měla být bohatá a jednotná;
• Trs by neměl mít shnilé nebo poškozené listy.

Recepty

Pro ženy, které nosí dítě, existuje několik chutných a zdravých pokrmů, které prospějí jak matce, tak dítěti.

Zeleninový salát se zakysanou smetanou

Lahodný pokrm bohatý na vitamíny bez kořeněných nebo alergenních ingrediencí. Příprava:

• nakrájejte půl sklenice marinovaných hub a 2 střední cibule na proužky;
• 2 vařené brambory nakrájené na kostky;
• přidejte 5 lžic zeleného hrášku a 4 lžíce zakysané smetany;
• promíchejte, osolte, posypte hrubě nasekanou petrželkou.

Mohlo by vás zajímat:

Nakládané sladké papriky s petrželkou a česnekem na zimu
Marinované sladkokyselé papriky s vůní česneku a petrželky jsou lahodným předkrmem, který se snadno připravuje…Číst dále…

Dušené hovězí maso se švestkami

Jídlo s minimálním obsahem kalorií a maximálním přínosem pro těhotné ženy. Postup přípravy:

• Nakrájejte 500 g libového hovězího masa na kostky, dejte do hrnce, zalijte vodou a vařte 30 minut na mírném ohni;
• nakrájené na kostky: 4 rajčata, 1 paprika, 1 mrkev, 1 cibule;
• 100 g sušených švestek, omyjte a nakrájejte na proužky;
• Ingredience rozložte ve vrstvách na plech na pečení, osolte podle chuti;
• vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů, po 10 minutách snižte teplotu na 160 stupňů a pečte dozlatova;
• Před podáváním posypte jemně nasekanou petrželkou.

Recenze

Ženy, které jedly petržel během těhotenství, sdílejí své dojmy.

Alina, Moskva

Během začátku těhotenství jsem trpěla silnými ranními nevolnostmi. Maminka mi poradila, abych si při silných nevolnostech rozkousala snítku petrželky. Cítila jsem se po tom mnohem lépe. A petržel je od té doby mou nejoblíbenější bylinkou.

Káťa, Minsk

Když jsem byla těhotná se svým prvním dítětem, moje hladina hemoglobinu byla vždy pod normálem. Užívání léků ji zvýšilo jen dočasně. Poté, co jsem si na internetu přečetla o výhodách petrželky, hovězího masa a švestek, jsem si z těchto ingrediencí pravidelně připravovala salát. Po pravidelné konzumaci tohoto pokrmu mi hladina hemoglobinu zůstala po zbytek těhotenství normální.

Těhotné ženy mohou a měly by jíst petržel, pokud to gynekolog nekontraindikuje. Je však důležité dodržovat limity pro těhotné ženy.