Vlastnosti výsadby a péče o bílé zelí

Zelí je poměrně oblíbená plodina. Má mnoho prospěšných vlastností a pěstování zelí venku je jednoduché, ale existuje několik nuancí, které byste měli znát. Pojďme si o nich popovídat. Ujišťujeme vás, že vypěstovat bohatou úrodu nebude obtížné jak pro zkušené zahradníky, tak pro začátečníky.

Příprava půdy pro výsadbu zelí

Před výsadbou je třeba zvážit několik věcí, včetně výběru vhodného místa, přípravy půdy a přípravy semen. Zelí je známé svou odolností vůči nízkým teplotám. Mělo by se vysazovat na slunných místech s minimálním zastíněním.

Zelí je dvouletá rostlina. V prvním roce vytvoří hlávku zelí, kterou lze jíst.

Ve druhém roce vyrůstá květní stonek, ze kterého lze sbírat semena.

Půda pro výsadbu zelí by měla být úrodná. Ideální je hlinitá půda s vysokým obsahem humusu. To pomůže déle udržet vlhkost a vyživí kořenový systém rostliny. Půda by měla být také mírně kyselá.

Mezi dobré předchůdce zelí patří okurky, cibule, kořenová zelenina, luštěniny a obiloviny. Tyto plodiny dodávají půdě živiny, které pozitivně ovlivňují vývoj hlávky zelí. Zelí by se nemělo vracet na předchozí místo po dobu 2–3 let.

Mimochodem, bude užitečné vědět, Co zasadit po česneku příští rok?.

Půda pro výsadbu se připravuje na jaře. K tomu je třeba ji zkopat, vytvořit úzké záhony a pohnojit humusem nebo kompostem. Superfosfát a síran draselný jsou vynikající minerální hnojiva.

Příprava semen bílého zelí k setí

Pro zlepšení klíčení semen je namočte do horké vody. Namočte je na 15 minut do vody a poté je na několik minut namočte do studené vody.


Neuškodilo by namočit semena na 12 hodin do roztoku minerálních hnojiv.
Pro zpevnění semen je nechte 24 hodin na chladném místě, například v lednici nebo ve sklepě. To jim umožní vyklíčit.

Výsadba semen bílého zelí v otevřeném terénu

Aby se zelí dobře vyvíjelo a dozrálo, je nezbytné zasít včas. Jinak bude plodina náchylná k chorobám a škůdcům.


Semena by se měla vysévat již v květnu a v některých oblastech dokonce již v březnu nebo dubnu. S výsadbou neodkládejte, protože zelí potřebuje dozrát před prvními mrazy.
Pro výsadbu připravte brázdy hluboké 1 cm a semena od sebe rozestupte 3–4 cm. Semena vkládejte do brázdy jedno po druhém. Po výsadbě půdu zhutněte. První sazenice se mohou objevit do týdne. V případě potřeby je po vzejití prořeďte.


Péče o bílé zelí

Zalévání je obzvláště důležité. Musí být kvalitní a včasné. Rostlinu zalévejte ihned po výsadbě, každé 3-4 dny. Teplota vody by měla být alespoň 18 stupňů Celsia.

Hnojení je také důležitou součástí péče o zelí. První přihnojení se provádí 20 dní po výsadbě. K tomu se používá roztok divizny. Druhé přihnojení je nutné o 10 dní později. Lze použít slepičí hnůj. Třetí přihnojení je určeno pouze pro pozdně zrání odrůdy zelí.

Kromě toho je nutné odstraňovat plevel a kontrolovat škůdce a choroby.

Nejnebezpečnějšími škůdci jsou mšice, slimáci a hlemýždi. Chcete-li je zlikvidovat, poprašte zelí dřevěným popelem nebo tabákem.

Chemické přípravky jsou také považovány za účinné prostředky proti škůdcům.
Nevíš, Jak se navždy zbavit krtků na zahradě: tipy a doporučení vám pomůže.

Kalení zelí

Procedura se provádí během fáze sazenic. Probíhá 20 dní před výsadbou sazenic do půdy. Pro otužování by měly být sazenice přemístěny na chladné místo; teplota by neměla klesnout pod 5 stupňů Celsia. Za teplého počasí zajistěte, aby sazenice měly dostatek slunečního světla.

Sklizeň

Rané zelí se sklízí v červenci až srpnu. Za tímto účelem se hlávky odřezávají ostrým nožem. Pozdní zelí se sklízí jako poslední, v říjnu až listopadu. Toto zelí lze skladovat celou zimu. Pokud se zelí sklízí k kvašení, mělo by se to provést v říjnu.

Zelí se bude lépe skladovat, pokud bude řezáno s dlouhým stonkem. Doporučuje se také nechat několik listů poblíž hlávky. Při skladování by teplota neměla překročit 0–5 stupňů Celsia. Vlhkost vzduchu pro skladování je 80–85 procent.

Zjistěte také o Pěstování květáku v otevřeném terénu a péče o něj.