V tomto článku se podrobně podíváme na květák, jeho pěstování a péči o něj na otevřeném prostranství. Pěstování této zeleniny v našich zahradách není tak populární jako bílé zelí, ale existují tací, kteří si tento zázrak užívají. I když se toto zelí obvykle pěstuje v teplém podnebí, v případě potřeby se mu bude dařit i v chladnějším podnebí.
Stojí za zmínku, že květák vyžaduje poměrně dost péče; vyžaduje neustálou pozornost zahradníka. Pokud se však o to postaráte správně, vaše zahrada se stane pokladnicí živin a vitamínů. Není třeba dodávat, že květák jich obsahuje několikanásobně více než zelí. obyčejné bílé zelí.
Zajímavý! Odborníci na výživu zdůrazňují, že květák je zelenina, kterou musíte jíst. Je skvělý pro trávicí trakt, obsahuje mnoho živin a nezpůsobuje nadýmání. Proto se toto zelí doporučuje zejména lidem s gastritidou a žaludečními vředy.
1. Květák, na rozdíl od bílého zelí, vyžaduje při pěstování hodně světla a tepla.
2. Tento druh zelí má špatně vyvinutý kořenový systém.
3. Teplotní podmínky pro pěstování dané zeleniny by neměly být nižší než 15 stupňů Celsia, jinak budou hlavy malé a bez chuti.
4. Před výsadbou ven nezapomeňte sazenice otužovat. Tím se klíčky posílí, ale mrazivé teploty stále představují pro zeleninu značné riziko.
5. Kupodivu jsou pro tuto zeleninu nebezpečné i nadměrně vysoké teploty. Pokud teplota vzduchu překročí 25 stupňů Celsia, růst květáku se zastaví a jeho hlávky se časem uvolní.
6. Sazenice by měly být vysazeny na otevřených, slunných místech. Je však důležité předem počítat se stínem.
7. Pokud se sazenice trochu protáhnou, je to dobré, budou odolné vůči chorobám a škůdcům.
8. Při dlouhém denním světle se hlávky vytvoří rychle, ale květenství se v této situaci často rozpadá na malé kousky.
9. Pokud není dostatek světla, hlávky se budou tvořit hustě, ale to trvá déle.
10. Co se týče půdy, pro tuto plodinu je vhodná půda bohatá na humus. Mělo by mít neutrální pH. Pokud je váš pozemek vysoce kyselý, měli byste na podzim do půdy přidat vápno.
11. Během růstu je nezbytné do půdy, kde květák roste, přidávat hnojivo. minerálních a organických hnojiv samostatně a pravidelně.
Příprava záhonů
Spoustu užitečných informací o tom, jak pěstovat květák a jak se o něj starat venku, naleznete ve videu, které je součástí tohoto materiálu. Jak již bylo zmíněno výše, tato zelenina vyžaduje v půdě vysoké množství živin, protože bez nich nemůže růst. Při kopání záhonů pro přesazování sazenic se doporučuje přidat humus v množství dva kbelíky na metr čtvereční půdy.
Pokud jde o minerální hnojiva, použijte dvě polévkové lžíce na stejnou plochu. Dále věnujte pozornost nitrofosce. Záhony květáku by neměly být příliš široké, protože to povede k nadměrnému hromadění vlhkosti. Pokud jsou záhony příliš úzké, květák nemusí mít dostatek půdy, protože má slabý kořenový systém.
K výsadbě semen použijte směs zeminy a rašeliny s trochou humusu. Udržování dostatečné vlhkosti po výsadbě zajistí rychlé vyklíčení klíčků zelí a poté sazenicím poskytne pravidelnou péči, dokud nebudou vysazeny ven.
Stručně o oblíbených odrůdách:
1. Raně zrající odrůdy této zeleniny vytvoří dobře tvarovanou hlávku zelí do 100 dnů od výsevu. Pro sběr semen pro další množení budete muset počkat 200 dní. Zvažte odrůdy „Garantiya“ a „Rannyaya Gribovskaya 1355“. Rané hybridní odrůdy jsou považovány za velmi produktivní (produkují lepší plody, ale vyžadují ještě více péče).
2. Mezi oblíbené odrůdy zelí v polovině sezóny patří „Parisianka“, „Dachnitsa“ a „Otechestvennaya“ a hybridy jsou také bezpečnou volbou. Hlávky se vytvoří do 130 dnů a semena dosáhnou zralosti pro další množení po dalších 205 dnech.
3. Nejběžnější jsou pozdně zrající odrůdy květáku. Stojí však za zmínku, že tyto odrůdy jsou vhodné pouze pro pěstování v jižních oblastech země. Doba sklizně je 220 dní a tyto odrůdy jsou většinou hybridy.
Mějte na paměti, že bez ohledu na odrůdu a dobu zrání není květák trvanlivý jako jeho příbuzný, bílé zelí. Odrůdy se střední dobou zrání produkují nejvyšší výnosy.
Toto jsou základní informace, které potřebujete znát před výsadbou semen květáku na sazenice. Nezapomeňte, že bez zohlednění těchto pokynů riskujete, že nezískáte dobrou úrodu.
Květák: Pěstování a venkovní péčeHnojení je nezbytné. Je to proto, že toto zelí má špatně vyvinutý kořenový systém a často nedokáže samo získat všechny živiny z půdy pro normální růst a vývoj. Se správným přístupem lze tuto odrůdu zelí úspěšně pěstovat i v Moskevské oblasti, nemluvě o regionech s teplejším podnebím.

Příznivé dny pro setí sazenic brokolice v roce 2021 vypočítáváme podle měsíce
Příznivé dny pro výsadbu květáku v roce 2021: tabulka podle dne a měsíce
Příznivé dny pro sklizeň zelí pro skladování v roce 2020 a tipy pro skladování
Proč by se kořeny a stonky zelí měly přes zimu nechávat na záhonech