Jak pěstovat papriky ve skleníku: Tipy pro pěstování a užitečné rady od profesionálů

Zahrádkáři v mírném podnebí Ruska dávají přednost pěstování sladkých paprik v polykarbonátových sklenících. Pěstování této teplomilné zeleniny v klimatu Moskevské oblasti, Povolží, Uralu a Sibiře vyžaduje zvláštní podmínky. Papriky lze pěstovat ve sklenících nebo na záhonech pod krycím materiálem. Zkušení zahradníci dokáží dosáhnout dobré úrody i z otevřených záhonů, ale to je v deštivých a chladných létech prakticky nemožné. Papriky nedostávají dostatek tepla a do konce sezóny nestihnou plně dozrát.

Pěstování ve skleníku: výhody

Prefabrikované rámové skleníky pokryté polykarbonátovými deskami jsou nejpraktičtější, cenově nejdostupnější a nejsnáze montovatelné konstrukce. Zahradníci je používají k pěstování teplomilných rostlin, včetně paprik. Ve srovnání s otevřenou půdou nabízí pěstování paprik v polykarbonátovém skleníku mnoho výhod:

• semena můžete zasít a sazenice zasadit o 1-2 měsíce dříve;
• vegetační období se zkracuje a období plodnosti nastává dříve;
• skleníky mají příznivější mikroklima pro pěstování sazenic;
• poskytuje maximální ochranu rostlin před povětrnostními katastrofami: chladnými dešti, krupobitím, silným větrem;
• péče o výsadbu je zjednodušena: zalévání, postřik, hnojení;
• zaručené zachování a zvýšení úrody;
• náklady na instalaci kapkového závlahového systému jsou sníženy;
• boj proti škodlivému hmyzu byl usnadněn;
• Je snazší ošetřit rostliny proti chorobám.

Výhody pěstování paprik ve sklenících ocenilo mnoho zahrádkářů, takže popularita takových ziskových struktur každoročně roste.

Mohlo by vás zajímat:

Papriky - nejlepší odrůdy pro Sibiř pro otevřené prostranství a skleníky
Sladké papriky jsou jednoletá, teplomilná zeleninová plodina. Jsou bohaté na…Číst dále…

Nejlepší odrůdy paprik pro skleníky

Výběr semen není snadný úkol. Existuje jich široká škála a liší se vlastnostmi, barvou plodů, tvarem a dobou zrání.

Jak pěstovat sazenice ve skleníku

Zemědělská technologie pro pěstování sladkých paprik ve skleníku (krok za krokem):

1. Výběr, příprava a výsev semen do nádob. Termín je konec března. Před výsevem se půda a semena dezinfikují. Půda se kalcinuje nebo ošetřuje speciálními přípravky. Semena se namočí na 30 minut do roztoků manganistanu draselného, ​​sody nebo furacilinu.
2. Sběr sazenic do samostatných nádob - 15-20 dní po zasetí, kdy se objeví listy děložních lístků.
3. Pečujte o mladé sazenice po dobu 1,5-2 měsíců. Zalévejte každé 2-3 dny. Po měsíci přidejte do vody kapku stimulátoru růstu.
4. Přesazování sazenic do skleníkových záhonů – konec května, začátek června.
5. Péče o sazenice až do konce plodnosti - září-říjen.
6. Doba sklizně závisí na odrůdě rostliny (raná, střední nebo pozdní). Nejdříve se sklizeň provádí koncem července a nejpozději v říjnu.

Před výsadbou sazenic ve skleníku je třeba připravit půdu a zvážit všechny nuance kompatibility mezi rostlinami, které budou vysazeny ve stejné místnosti.

Vybíravé papriky si vybírají své sousedy

Velikost skleníků ne vždy odpovídá naší touze umístit pod jednu střechu co nejvíce teplomilných rostlin. Rozmarné papriky patří do kategorie rostlin, které by se neměly sázet vedle:

• kopr a fenykl, které silně rostou, potlačují vývoj paprik, zastíní je a odebírají jim značnou část živin;
• fazole a hrách - vysoké rostliny se svými úponky drží stonků keřů a brání růstu;
• Lilková zelenina: brambory, lilky a rajčata mohou papriky nakazit stejnými chorobami a přitahovat stejné škůdce;
• pálivé papriky vysazené vedle sladkých odrůd se s nimi křížově opylují, plody těch druhých hořknou a ztrácejí sladkost;
• Okurky nemají negativní vliv na růst paprik, ale hlavní důvod nesnášenlivosti spočívá v pěstebních podmínkách těchto dvou plodin. Okurky preferují vlhké podnebí, zatímco papriky nesnášejí nadměrnou vlhkost.

Mohlo by vás zajímat:

Sladké papriky pro Ural a Sibiř – nejlepší odrůdy a recenze
Sladká paprika je zeleninová plodina patřící do rodu Capsicum a čeledi Solanaceae, která se hojně pěstuje v…Číst dále…

Některé rostliny vysazené ve skleníku vedle keřů paprik je chrání před škůdci, obohacují půdu a nebrání růstu a tvorbě plodů. Lze je bezpečně umístit pod jednu střechu; papriky budou rády mít tyto sousedy:

• cibule a česnek;
• bylinky a okrasné rostliny: bazalka, koriandr, petržel, vratič, tymián;
• zelenina a raná zelenina: hlávkový salát, špenát, ředkvičky;
• květák a bílé zelí, cuketa a celer;
• Jednotlivé výsadby heřmánku, kopřiv a pampelišky vyživují pepřové keře a urychlují zrání plodů.

Příprava půdy

Na jaře, 2-3 týdny před výsadbou sazenic ve skleníku, pečlivě vykopejte půdu, přidejte organickou hmotu (pokud nebyla přidána na podzim) v množství 5 kg na 1 m2 a minerální hnojiva:

• směsi fosforu a draslíku - 40 g/m2;
• dusíkatá hnojiva - 25 g/m2.

Dolomitová mouka, křída nebo vápno se rozptylují na kyselé oblasti. Půda se kypří, dokud se nedosáhne jednotné struktury, a vytvoří se záhony.

Papriky preferují kyprou, dobře propustnou půdu, která propouští vlhkost a vzduch. Z záhonů se odstraňují loňské rostlinné zbytky a drobné kamínky.

Načasování výsadby sazenic

Výsadba sazenic paprik do polykarbonátového skleníku začíná začátkem května. Nejprve by se měly vysazovat pozdně zrající odrůdy, poté středně zralé a raně zrající odrůdy. Toto období pokračuje až do první dekády června.

Schéma výsadby

Sazenice paprik se vysazují v jedné řadě podél stěn skleníku nebo ve dvou řadách uprostřed. Optimální šířka pro jednořadé záhony je 45–50 cm a pro dvouřadé záhony 90 cm. Vzdálenost mezi rostlinami závisí na vlastnostech odrůdy. Čím vyšší a hustší rostlina, tím větší je tato vzdálenost (viz grafické diagramy pro výsadbu paprik ve skleníku).

• nízké keře by měly být odděleny mezerou 15-20 cm, mezi řadami - 50 cm;
• pro sazenice střední výšky, respektive 25-30 a také 50 cm;
• pro vysoké rostliny - 35-45 a 50 cm.

Cesty mezi záhony by neměly být širší než 70 cm, s minimální vzdáleností 55 cm. Nesnižujte optimální rozestupy výsadby. Sazenice vysazené příliš blízko sebe si budou navzájem překážet. Zmenšená šířka cest způsobí problémy s údržbou.

Vlastnosti formování keřů

Po vysazení sazenic paprik na trvalé místo začněte tvarovat keře. Nízko rostoucí odrůdy (do výšky 70 cm) tvarování nevyžadují. Postačí hlavní stonek podepřít, aby se nezlomil pod tíhou plodů. Středně velké a vysoké rostliny se uvazují k vysokým podpěrám nebo trelážím.

Správná tvorba keřů při pěstování paprik ve sklenících umožňuje:

• odstranit nepotřebné výhonky, snížit množství zelené hmoty, čímž se sníží výdaje rostlin na jejich reprodukci;
• urychlit zrání paprik ve skleníku, protože na zředěných keřích, které nejsou stíněny slunečním světlem, plody rostou a vyvíjejí se rychleji;
• Zvyšte výnos sklizně. Pokud sazenice dostanou více ultrafialového záření, zlepší se fotosyntéza a vytvoří se více vaječníků. Velikost plodů se zvětší 2–3krát.

Základní pravidla pro prořezávání:

1. Z keře odstraňte přebytečné výhonky, stonky a listy, které nejsou pro sklizeň nezbytné – přerostlé nebo křivé výhonky, suché, poškozené listy.
2. Nástroje pro řezání větví musí být očištěny od nečistot a rzi a dezinfikovány v antiseptickém alkoholovém roztoku.
3. S prořezáváním je lepší začít ihned po výsadbě sazenic a jejich usazení na trvalém místě.
4. Alespoň dvakrát týdně je třeba posilovat vzrostlé výhonky na mříži a odstraňovat poškozené listy.
5. Abyste předešli dalšímu poškození, vyhněte se prořezávání nemocných nebo oslabených keřů. Měly by být okamžitě ošetřeny vhodnými přípravky. Pokud se keře po 7 dnech ošetření nezotaví, odstraňte rostliny ze záhonu, jinak budou zdravé keře ohroženy chorobou.
6. Napadené keře se vykopávají a spalují, nepoužívají se do kompostů.

Opylování

Papriky jsou rostliny, které lze opylovat bez pomoci hmyzu. Jejich květy jsou malé a nepřitahují velké opylovače, jako jsou včely a čmeláci. Navštěvují je hlavně mravenci a třásněnky. I ty se ve sklenících vyskytují jen zřídka. Pokud rostlina neprodukuje plody, potřebuje pomoc a ruční opylení.

To se snadno provede vatovým tamponem. Pyl se dobře sbírá na samčích květech a přilne k samičím tyčinkám. Postačí tento postup 2–3krát opakovat a papriky začnou plodit.

Jemnosti péče

Péče o sladké papriky Ve skleníku je třeba dbát na péči nepřetržitě, od výsadby sazenic až po sklizeň úrody. Správná péče znamená udržování správné teploty ve skleníku, sledování úrovně vlhkosti, prevenci průvanu a pravidelnou zálivku a hnojení rostlin (viz video).

Optimální teplota

Ve skleníku, kde tyto teplomilné rostliny rostou, by se teplota vzduchu měla udržovat na 24–26 °C, ale papriky snesou i krátkodobě teploty až 28 °C. V takovém horku by se měl skleník větrat 2–3 hodiny denně během dne.

Zalévání

Vlhkost v uzavřeném prostoru malých skleníků musí být neustále sledována; papriky nesnášejí nadměrnou vlhkost a nedostatek vlhkosti vede také k negativním důsledkům. Jediným řešením je dodržovat pravidelný zavlažovací režim:

1. Čas: denně v ranních hodinách, kdy slunce ještě „nepeče“ plnou silou, a večer - během období sucha.
2. Kvalita: Voda pro zavlažování by měla mít stejnou teplotu jako vzduch, nebo by měla být teplá, pokud je venku chladno nebo prší. Nejlepší je použít vodu z vodovodního systému poté, co se usadí, odpaří se plynové páry a nečistoty těžkých kovů se usadí na dně nádrže.
3. Četnost a objem zálivky: Papriky by se měly zalévat obden a během období plodnosti 2–3krát týdně. Měl by stačit litr vody na rostlinu, případně až 10 litrů na 15–20 rostlin.

Rostlinu zalévejte opatrně; nejlépe je použít konvici s jemnými otvory nebo kapkovou závlahu. Tato metoda je účinná, protože zabraňuje tvorbě krusty kolem kořenů rostliny, čímž zajišťuje, že se k nim vlhkost dostane plně a nerozprostírá se po celém povrchu.

Vrchní obvaz

Hlavní hnojivo se aplikuje na jaře při výsadbě paprik do skleníku. Skládá se z organické hmoty (hnůj, ptačí trus, kompost) v množství 1 kbelík na 1 m². Následně se papriky ve skleníku hnojí 2–3krát během vegetačního období v intervalech 2–3 týdnů.

K tomuto účelu používají prostředky připravené podle tradičních receptur: hnůj a bylinné extrakty, roztoky a nálevy rostlinných složek. Používají také komplexní minerální makro- a mikroživinová hnojiva, která obsahují všechny potřebné látky pro růst, vývoj a plodnost paprik.

Kypření a mulčování

Pokud se během zalévání kolem hlavního stonku vytvoří krusta zeminy, půdu nakypřete a poté přidejte mulč. Mezi možnosti mulče patří kompost, rašelina, piliny, sláma a drcená borová kůra. Po mulčování zůstává půda dlouho vlhká, což zpomaluje odpařování vody z povrchu.

Choroby a škůdci

Skleníky udržují neustále vlhké a teplé mikroklima – příznivé prostředí pro růst bakterií a virů. Škodlivý hmyz také preferuje tyto pohodlné podmínky. Pro ochranu skleníkových rostlin před škůdci a chorobami dezinfikujte prostory a ošetřujte výsadbu proti chorobám.

Hlavním opatřením ochrany rostlin je prevence:

1. Hubení škůdců. V blízkosti pepřových keřů vysaďte česnek, měsíček lékařský a další rostliny se silným zápachem, abyste hmyz odpuzovali. Včas odstraňujte plevel a kypřete půdu.
2. Prevence chorob. Vyhněte se husté výsadbě a pravidelně větrejte skleník. Rostlinu hnojte a vyživujte přípravky obsahujícími mikro a makroživiny: draslík, fosfor, dusík, selen, měď a železo.

Sklizeň

Existují dvě fáze zralosti paprik: technická a biologická. Ty se liší vzhledem plodu. V plné zralosti (biologické) se papriky stávají zářivými a získávají specifickou (odrůdovou) barvu: oranžovou, červenou, žlutou nebo čokoládovou.

Jeden až dva měsíce předtím nastává přípravná (technická) zralost; v této době plody nabývají nerovnoměrně bledých načervenalých, nažloutlých a nahnědlých odstínů. O těchto paprikách se říká, že „dosáhly obchodní zralosti“. Lze je bezpečně sklízet, přepravovat a prodávat zákazníkům.

Skladování paprik

Papriky lze skladovat čerstvé, mražené nebo konzervované. Trvanlivost se u těchto produktů samozřejmě liší:

• čerstvé papriky - až 10 dní, v chladničce nebo sklepě - až 30 dní;
• mražená celá nebo nakrájená zelenina - až 6 měsíců;
• Konzervované potraviny - 1-2 roky.

Pěstování a péče o papriky je pracný proces, ale šetrní zahradníci nešetří časem a úsilím, aby ze svých zahrad vyprodukovali značné úrody bio produktů. Je to zábavné, výnosné a lahodné. Vše, co potřebujete, je malý skleník a opravdová vášeň pro zahradničení.