Hlavní rozdíly mezi sazenicemi sladké a pálivé papriky

Pokud se názvy odrůd paprik po výsadbě ztratí, můžete rozlišit mezi sazenicemi hořkých a sladkých odrůd podle vzhledu mladých sazenic. Na první pohled se zdá, že plodiny jsou zcela identické, ale existuje řada znaků, které vám pomohou přesně rozlišit sazenice sladké papriky od pálivých papriček.

Podstata problému křížového opylování

Odrůdy pálivých a salátových paprik by měly být vysazeny alespoň 15 metrů od sebe. To se provádí proto, aby se zabránilo křížovému opylování mezi odrůdami.

Semena získaná z křížově opylované zeleniny nesou nové chuťové vlastnosti. Takové rostliny by se neměly přesazovat.

Jak rozlišit rostliny

Zahrádkáři se málokdy spoléhají na svou paměť, a proto označují všechny zasazené sazenice. Někdy se ale věci pokazí – například během dnů, kdy paprika vyklíčí, se štítek ztratí, otře nebo se semínka prostě zapomenou. V takových případech nezoufejte; poté, co klíčky vyklíčí, můžete pomocí určitých charakteristik určit, které papriky patří do které skupiny.

Rozdíl ve vzhledu keře

První metodou je rozlišování rozdílů podle vzhledu keřů a listů. Hořké odrůdy mají protáhlé listy různé šířky, zatímco sladké odrůdy mají široké, zaoblené a poněkud krátké listy. Hořké rostliny mají listy sytě tmavě zelené barvy, zatímco sladké odrůdy mají jemně zelenou. Listy sladkých odrůd jsou jemnější a měkčí.

Sazenice rozeznáte podle tloušťky stonků, ale sazenice musí být stejně staré. Stonek pálivých paprik je mnohem tenčí a delší, což často vede k jejich ohýbání pod tíhou zeleniny. Papriky mají naopak silnější a kratší stonek.

Určujeme podle chuti semínek

Když papriky vyklíčí, semínka často zůstanou na děložních listech. Semínka opatrně vyjměte a opláchněte pod vodou. Ochutnejte je, abyste snadno určili druh rostliny.

Pokud zbývající semínka mají štiplavou chuť, pak se pepř považuje za hořký. Zbývající semínka salátových paprik hořkost mít nebudou.

Mohlo by vás zajímat:

Recenze nejlepších odrůd červených pálivých papriček
Pálivá paprika je skvělým kulinářským kořením v kuchyních mnoha kultur. Malé keříky pokryté paprikami...Číst dále…

Dá se to určit podle listů?

Zkušení zahradníci se domnívají, že nejspolehlivějším způsobem, jak určit druh papriky, není vzhled listů, ale jejich chuť. Vyzkoušejte malý kousek mladého listu.

Opatrně odřízněte špičku listu a ochutnejte ji. Pokud je hořká, výsledné ovoce bude štiplavé a pálivé.

Do doby květu

Období květu lze také použít k rozlišení těchto dvou druhů. Pálivé papriky začínají rašit mnohem dříve než sladké odrůdy. První poupata na pálivých paprikách se začínají tvořit již 25–30 dní po přesazení na trvalé místo. Pokud vaše sazenice paprik kvetou uvnitř, můžete se vyhnout jejich nesprávnému přesazení na trvalé místo.

Tato metoda je vhodná pouze tehdy, pokud jsou sazenice udržovány v podobně příznivých pěstebních podmínkách, jako je udržování stejné teploty a vlhkosti pro sazenice paprik. Pokud se podmínky liší, může být kvetení narušeno a příčina nemusí být jasná. Tato metoda je užitečná, pokud sazenice paprik vykvetou před výsadbou do země. Řešení je jasné: odstraňte hořké papriky a zasaďte je jinam. Květy by se měly také odstranit, protože po přesazení pravděpodobně jednoduše opadnou. Čekání na kvetení paprik na zahradě je nebezpečné, protože jedna nebo dvě sazenice pálivých paprik na záhonu se sladkými paprikami mohou zničit celou úrodu.

Rozlišujeme podle typu vaječníků

Rostliny se také liší mladým semenníkem. Pálivé papriky plodí malé, podlouhlé plody. Sladké papriky naopak plodí malý, kulovitý semenník. Ten postupně s růstem získává podlouhlý tvar.

Tato metoda identifikace je nejvíce sporná, protože tvar výsledné zeleniny do značné míry závisí na odrůdě nebo hybridu. Existují odrůdy pálivých papriček, jejichž zelenina je nejen podlouhlá, ale i čtvercová. Některé sladké nebo salátové hybridy naopak nabývají špičatého, protáhlého tvaru.

Pracovní náročnost péče

Sladké papriky jsou vybíravá plodina a vyžadují náležitou péči. Pěstování paprik ze semen je obtížné. Péče o sazenice pálivých paprik doma je jednodušší.

Tato štiplavá rostlina snadno snáší teplotní výkyvy a vysokou vlhkost. Pálivé papričky nemají rády jasné sluneční světlo, nejlépe se vysazují ve stínu, například u plotu nebo pod domem.

Mohlo by vás zajímat:

Rozdíly mezi paprikou a paprikou
Debata o tom, zda je paprika druhem papriky, zuří už léta. Každý…Číst dále…

Prevence křížového opylování

Při pěstování různých druhů paprik na stejné zahradě pečlivě sbírejte a zasazujte semena. Abyste se vyhnuli záměně, řiďte se těmito tipy:

1. Pro výsadbu se používají pouze osvědčená semena, kterým jste si jisti.
2. Při setí nebo sběru semen je každý druh a odrůda označen.
3. Sladké a hořké odrůdy se vysévají do různých nádob.
4. Mezi záhony sladkých a horkých rostlin se ponechává alespoň 15 m.

Co dělat, když dojde k chybě

Při přesazování sazenic na jejich trvalé místo někdy dochází k nejasnostem. Abyste se vyhnuli potenciálním nepříjemným následkům, postupujte podle těchto kroků:

1. Podezřelé keře se odstraňují i ​​s kořeny.
2. Zabraňte procesu křížového opylování.

Pokud nechcete ze zahrady odstranit pálivé papričky, měli byste se pokusit zabránit křížovému opylování. Zvolte k tomu jednu z následujících metod.

1. Hmyz je viníkem křížového opylování. Ochrana výsadby pálivých papriček může zabránit změnám v chuti. Vytvořte mini skleník z prken a přikryjte jej nahoře gázou.
2. Pokud jsou keře roztroušeny po celém záhonu a není možné postavit plot, můžete každý keř ovázat gázou. Všechny květy schovejte pod průhlednou látku, aby se na ně včely nedostaly.
3. Chcete-li odlákat hmyz od pálivých papriček zabalených v gáze, můžete sladké papriky postříkat medovou vodou. Rozpusťte 1 polévkovou lžíci medu v 1 šálku vody.

Mohlo by vás zajímat:

Semena pálivých papriček pro pěstování venku a na parapetu
Teplomilné pálivé papričky se na evropský kontinent přestěhovaly z jižního pobřeží Ameriky před více než sto lety...Číst dále…

Při určování pálivých papriček mezi sladkými je nejúčinnějším způsobem ochutnání semen nebo listů. Jakmile je sazenice nalezena, měla by být ze záhonu odstraněna, aby se zabránilo křížovému opylení.