Pravidla pro pěstování petrželky ve skleníku v zimě: péče, výnos

Aby se vyhnuli nedostatku čerstvých bylinek, někteří zahrádkáři pěstují petržel v zimě ve skleníku. Tato metoda umožňuje získat požadované množství koření pro kulinářské i léčebné účely. Petržel není náročná rostlina. Vyžaduje minimální péči a příznivé podmínky se velmi snadno vytvoří v jakémkoli skleníku. Tato metoda se používá k pěstování kořenové nebo běžné petrželky ze semen nebo k vypěstování listů z kořenové zeleniny.

Vlastnosti pěstování petrželky ve skleníku

Pěstování bylinek zvládne i začínající zahradník. Na rozdíl od jiných plodin se o petržel snadno pečuje. Výsev je přímočarý. Při správné péči bylinky bujně rostou. Proto lze přes zimu sklízet několik úrod. Petržel dobře snáší krátké mrazíky, i když se vyskytují pravidelně.

Petržel se vysazuje ve vytápěném skleníku od konce ledna. Pokud je skleník nevytápěný, nedoporučuje se tam petržel vysazovat na podzim před zimou. V jižních oblastech lze tuto bylinu pěstovat v nevytápěném skleníku až do začátku zimních mrazů.

Mohlo by vás zajímat:

Seznam kořeněných zahradních bylin
Na zahradě si můžete vypěstovat rostliny, které budou vypadat krásně a dekorativně, ale zároveň budou…Číst dále…

Semena se vysévají brzy na jaře do skleníkové půdy. Poté začínají klíčit při teplotách mezi 0 a 5 stupni Celsia. Pro ultraranou sklizeň se petržel vysévá před zimou, koncem října. Listové odrůdy se vysévají každé dva týdny. To umožňuje nepřetržitou sklizeň čerstvých bylin.

Dokud rostlina roste zelenou hmotou, vyžaduje teploty nejvýše 12 stupňů Celsia. Při teplotách 20 stupňů Celsia a vyšších se petržel začíná cítit nepříjemně a vadne.

Pro pěstování svěží a chutné zeleniny ve skleníku jsou vytvořeny následující podmínky:

1. Zajišťuje se umělé osvětlení, protože krátké denní světlo v zimě znamená, že rostlina nedostává dostatek slunečního světla.
2. Keře se zalévají po řezu, pouze když vrchní vrstva půdy vyschne.
3. Petržel se daří, když je vlhkost ve skleníku 75 %.
4. Nemělo by docházet k náhlým změnám teploty ani průvanu.
5. Pro udržení optimální teploty a vlhkosti se skleník pravidelně větrá.

Výběr druhu a odrůdy

Petržel se dělí na kořenovou a listovou petržel. První z nich má hustou, silnou kořenovou část. Tyto kořeny se používají jako koření ke konzervování zeleniny a výrobě omáček. Zelená část rostliny se také používá k kulinářským účelům, ale až po dozrání kořenů.

Nejchutnější odrůdy této skupiny:

• Cukr;
• Pikantní;
• Finále;
• Konika;
• Alba.

U listnatých odrůd je jedlá pouze zelená část. Má velmi jemnou chuť. Tyto rostliny dorůstají výšky až 50 cm a šířky až 30 cm. Listová petržel se konzumuje syrová, sušená nebo mražená. V této skupině bylin jsou oblíbené následující odrůdy:

• Astra;
• Bogatyr;
• Vánek;
• Karneval;
• Rosava;
• Chutný;
• Zelený krystal.

Příprava půdy ve skleníku

Před pěstováním petrželky si připravte půdu. To do značné míry určuje výnos na metr čtvereční. Je vhodnější připravit půdu na jaře k setí semen na podzim. Pokud má být petržel vysazena před zimou, dokončete všechny přípravné práce měsíc před setím. V této době aplikujte prospěšná hnojiva spolu s orbou.

Jako hnojivo se používá kompost, humus nebo shnilé listí. Aplikujte 5 kg na metr čtvereční. Organická hnojiva jsou obzvláště účinná při podpoře růstu a zvyšování výnosu listových odrůd petrželky. Po aplikaci hnojiva půdu důkladně zalijte a přikryjte fólií.

Jak pěstovat petržel ze semínek

Semena petržele obsahují esenciální oleje, které zpomalují klíčení. Pro zkrácení doby klíčení se sazenice speciálně ošetřují.

Vybraná semena se namočí do čištěné teplé vody po dobu 72 hodin. Voda se dvakrát denně mění za čerstvou. Poté se připraví narůžovělý roztok manganistanu draselného a semena se do něj namočí na půl hodiny. Tento postup je nezbytný k dezinfekci semenného materiálu.

Semena se umístí do složené, vodou namočené gázy, aby vyklíčila. V tomto stavu se nechají, dokud se neobjeví bílé klíčky. Poté se semena usuší a vysadí.

V záhonech se vykopou brázdy hluboké 1,5 cm s mezerami 10 cm mezi řádky. Zalévají se vydatně teplou vodou. Semena se rozprostřou podél brázd ve vzdálenosti 4 cm, zakryjí se zeminou a lehce se udusí. Po zasetí se půda navlhčí teplou vodou z rozprašovače, aby se zabránilo odplavení zeminy. První klíčky se objeví do dvou týdnů.

Jak pěstovat petržel z oddenků

Příprava a klíčení semen trvá několik dní. Aby se ušetřil čas, mnoho zahrádkářů pěstuje petržel z oddenků ve skleníku nebo pařeništi.

Několik velkých kořenových plodin se sklízí na podzim jako sadební materiál. Vykopou se na konci října spolu s kořenovým balem a umístí se do dřevěné bedny. Oddenky se v této formě skladují ve sklepě nebo ve sklepě až do jara.

S příchodem jara začněte sázet kořenovou zeleninu do předem připravené půdy. Zasazuje se do hloubky 10 cm, pod úhlem 45 stupňů. Mezi jednotlivými rostlinami nechte 5 cm mezeru. Řádky jsou od sebe vzdáleny 10 cm. Oddenky se umisťují tak, aby jejich krčky zůstaly odkryté od půdy.

Péče

Při správné péči petržel bohatě plodí. Hnojení půdy výnos dále zvyšuje. Petržel vyžaduje pravidelnou zálivku a hubení plevele. Bylina je obzvláště citlivá na plevel v raných fázích růstu. Mezi zálivkami půdu kypřete, abyste zlepšili přístup vzduchu ke kořenům.

Mohlo by vás zajímat:

Pěstování bylinek doma na parapetu: kopr, petržel, cibule, zelený salát
Pěstování bylinek doma na parapetu je v dosahu každého. Chce to jen trochu úsilí a hodně touhy.Číst dále…

Zalévání

Pravidelná zálivka pomáhá zabránit vysychání půdy. Vyhněte se však přelévání rostlin. Listové odrůdy petrželky vyžadují nejvíce vody. Zalévejte rostliny ráno nebo večer. Používejte odstátou, měkkou vodu ohřátou na pokojovou teplotu.

Oplodnění

Rostliny se hnojí s frekvencí určenou konkrétním druhem a odrůdou pěstovaného koření. Petržel se hnojí dvakrát během vegetačního období. Za tímto účelem se aplikuje 50 gramů ledku na metr čtvereční pozemku.

Odrůdy kořenové petrželky se hnojí draslíkem a fosforem. Na jaře se aplikují minerální hnojiva. Během zrání kořenů se půda obohacuje draselnou solí a superfosfátem. Množství těchto hnojiv je 50 g, respektive 70 g na metr.

Možné choroby a škůdci

Choroby petržele se obvykle rozvíjejí v důsledku špatných zemědělských postupů. Černá hniloba a padlí jsou běžné. Pro boj s těmito chorobami se rostliny ošetřují fungicidy s vysokým obsahem mědi.

Petržel je často napadána mšicemi melounovými a mrkvovými mouchami. Tento hmyz parazituje na keřích a klade vajíčka; vylíhlý hmyz se živí kořeny a zelenými částmi rostlin. K boji s ním použijte roztok z odvaru z cibulové slupky. Pro zlepšení přilnavosti přidejte tekuté mýdlo. Napadení hmyzem lze zabránit poprašováním tabákovým prachem, dřevěným popelem nebo červenou paprikou.

Sklizeň

V závislosti na délce růstu petrželky a pěstované odrůdě se listy sklízejí jednou nebo několikrát. Tato plodina přináší trvale vysoké výnosy. Pokud byla semena při výsadbě předem ošetřena, první sklizeň se provádí 20 dní po zasetí. Pokud se seje suchými semeny, tato doba se prodlužuje na 45 dní.

V nevytápěném skleníku se po nástupu mrazů kořenová zelenina vykope a uskladní nebo sní. Listy se nakrájejí a použijí k vaření. Při pěstování ve vytápěném přístřešku se listy sklízejí po celou zimu. Používají se k vaření, skladují se čerstvé v lednici, suší se nebo se mrazí.

Mohlo by vás zajímat:

Pěstování zelené cibulky ve skleníku v zimě
Pěstování zelené cibulky ve skleníku je prospěšné v každém ročním období, zejména v zimě. Ze všech zelených cibulek je to nejvíce…Číst dále…

Recenze

Michail, 44 let:

Po sklizni petržel zasadíme do skleníku, aby neupadla do dormantního stavu. Roste rychle a dává dobrou úrodu. Díky tomu máme na stole vždy čerstvé a chutné bylinky.

Jevgenij, 38 let:

Petrželku pěstuji ve skleníku na podzim a v zimě. Tato metoda se mi líbí, protože na jaře získám čerstvou zeleň o několik týdnů dříve než při konvenčním pěstování. A rostliny vyžadují minimální péči.

Na závěr

Pěstování snadno pěstovatelné petrželky ve skleníku nebo pařeništi vyžaduje jen málo úsilí. Při správných agrotechnických postupech a regulaci teploty je pěstování této plodiny velmi ziskové. Během jedné sezóny lze snadno sklidit několik úrod.