Popis a vlastnosti odrůdy hroznů Taifi s fotografiemi, obsahem kalorií

Tato starobylá odrůda byla jako první vysazena v Samarkandu a Buchaře již v 7. století n. l. Hrozno má slabou mrazuvzdornost, proto se tato asijská odrůda pěstuje pouze v oblastech s mírnými, teplými zimami.

Díky všestrannosti svých plodů a jejich originální chuti je tato odrůda stolních hroznů oblíbená mezi profesionálními vinaři.

Obecný popis

Růžová Taifi patří do východní (asijské) skupiny odrůd. Má dlouhou vegetační dobu – přes 160 dní. Čím více teplých dnů je v létě, tím aktivnější je proces akumulace cukru. Slabá mrazuvzdornost révy ztěžuje její pěstování v podmínkách nízkých teplot.

Charakteristika keře

Hrozny odrůdy Taifi jsou energicky rostoucí rostliny. Mladé výhonky jsou alespoň z 80% zralosti a:

• koruny jsou mírně zbarvené;
• malinovo zbarvený okraj;
• arachnoidální puberta;
• osa má vínovo-vínovou barvu;
• slabě členité listy, laloky zahnuté nahoru.

Listy na plodných výhonech jsou velké, pětilaločné a hluboce členité. Horní strana listových čepelí je nerovná (vlnitá), s mírně podlouhlými okraji. Spodní strana je hladká nebo mírně chlupatá podél žilnatiny.

Kuželovité nebo kuželovitě válcovité shluky růžové Taifi jsou velké (600 g) až velmi velké. Mohou dosáhnout délky až 27 cm a šířky 19 cm. Mají řídkou strukturu, dobře vyvinuté boční laloky a stopku o délce 3 až 7 cm.

Bobule jsou velké, oválného až oválno-válcového tvaru, přibližně 27 mm dlouhé a 19 mm v průměru. Slupka zralé bobule je tmavě růžová s výrazným fialovým odstínem. Na povrchu se objevuje voskový povlak a viditelné skvrny.

Čtěte také

Hrozny Agat Donskoy: vlastnosti a popis odrůdy

Začínající vinaři mohou pěstovat hrozny Agat Donskoy. Tato ruská odrůda se dobře přizpůsobí jakémukoli…

Slupka bobule je silná a uvnitř jasně červená. Křupavá dužina má příjemnou chuť a pevnou texturu. Semena jsou středně velká, v počtu 2 až 3. Šťáva z bobule je bezbarvá a obsahuje:

• cukry ve 100 ml – 17,2 g;
• kyseliny 6,5 g/l.

Chuť a její degustační hodnocení závisí na pěstitelské oblasti. Pink Taifi, pěstovaná ve Střední Asii, dosahuje 9 bodů, zatímco v jiných regionech má nižší hodnocení – 7,4. Bobule se během přepravy nepomáhají a lze je skladovat v chladničce až do jara (březen). Během skladování se pozoruje opadávání plodů a vadnutí hřebenů.

Odrůda Pink Taifi je klasifikována jako stolní hrozny. Bobule se konzumují čerstvé, používají se k výrobě vína, odšťavňují se a suší se na rozinky. Víno má kyselou chuť. Při komerčním pěstování Taifi poskytuje výnos až 20 tun na hektar.

Výhody a nevýhody

U odrůdy Existuje mnoho výhod, ale i nevýhod. Před nákupem sazenic je třeba je zhodnotit.

Přistání

Taifi se chová výstřižkyDobře zakoření. Sazenice by měly být vysazeny na jižní straně domu. Keře bujně rostou, proto na to pamatujte při výsadbě a dodržujte mezi nimi 3metrový odstup.

Tato odrůda není vybíravá na složení půdy. Kromě zahradní zeminy přidejte do výsadbové jámy následující:

• popel 1 litrová sklenice;
• humus 1 kbelík;
• písek 0,5 kbelíku.

Jáma je malá: 0,5 m hluboká a 0,6 m v průměru. Je nutná spodní drenáž a opora. Hlavními požadavky na místo výsadby jsou 100% denní světlo, ochrana před severními větry a hluboká hladina podzemní vody.

Funkce péče

Hrozny snášejí sucho, ale výnosy jsou vyšší při pravidelné zálivce. Organický mulč se používá k udržení půdní vlhkosti; jakmile hnije, nejen chrání půdu, ale funguje také jako organické hnojivo.

Vlastnosti zemědělské techniky:

• vytvořená jako standardní kultura;
• zanechávají velké množství trvalých výhonků;
• střih na 7-9 oček;
• Sklizeň je standardizovaná, na výhonku zůstane 5 až 6 pupenů.

Taifi plodí na bočních výhonech, takže je třeba s tím počítat. Pro lepší akumulaci cukru se trsy ponechávají na vinných révách.

Choroby a škůdci

Špatná odolnost vůči plísňovým infekcím komplikuje péči o odrůdu Taifi. Réva je náchylná k padlí a padlí. Ta může způsobit ztrátu celé úrody. K prevenci padlí se používají následující agrotechnické postupy:

• vyštípnutí nevlastních synů;
• podvazek mladých výhonků;
• odstraňování plevele.

Tato opatření zlepšují větrání keřů. Keře jsou navíc ošetřeny přípravky Topaz, Horus a Strobi. Tyto přípravky jsou také účinné proti padlí, chorobě způsobené vlhkým počasím.

Kromě tří ošetření fungicidy: během období růstu výhonků, před kvetením a během tvorby plodů, jsou keře krmeny fosforečno-draselnými hnojivy a půda je mulčována pro normalizaci vlhkosti.

Svilušky jsou škůdci, na které je třeba si dát pozor. Abyste jim zabránili, na podzim zryjte půdu pod keři a odstraňte všechny rostlinné zbytky. K boji proti škůdcům lze použít chemikálie:

• Karbofos;
• Fitoverm;
• Actellic.

Recenze

Andrej, Rostovská oblast

Pink Taifi je moje nejoblíbenější odrůda. Rok co rok dává vynikající úrodu. Má vynikající chuť a hrozny jsou velké a krásné. Intenzita barvy se rok od roku mění. Bobule získají více cukru, když je sklízím později. Nepomáčknou se ani nehnijí, mají oválný tvar a hrozny jsou volné.

Sergej, Kazachstán

Růžová Taifi je zde velmi oblíbená. Pěstuje ji mnoho vinařů. Ta moje produkuje kulaté bobule s kuželovitými hrozny, které se nahoře rozšiřují. Boční větve jsou dobře vyvinuté. Chuť závisí na místě pěstování a může být kyselá. Dužina je křupavá.

Alexey, Rostovská oblast

Keř je tři roky starý, vysazený z řízků. První nevybarvené bobule jsem sklidil loni v létě. Letos se první bobule začaly jíst po 20. srpnu a začátkem září dosáhl obsah cukru dobré úrovně. Dužnina je křupavá a pevná.

Viktor, Kazachstán

Moje vinné keře jsou staré přes 40 let. Jsou tam dva, rostou na pergole na zahradě. Vždycky je na zimu zakrývám. Hrozny visí až do mrazů a bobule nepraskají. Úrodu skladuji ve sklepě; může vydržet až do jara, ale sníme ji celou do té doby. Zkoušel jsem z ní dělat víno a výsledek byl dobrý.

Tato odrůda vyžaduje od vinaře rozsáhlé zkušenosti a ne každý ji zvládne pěstovat. Taifi je teplomilná odrůda, takže dosažení vysokých výnosů v mírném podnebí je obtížné.