Hrozny Agat Donskoy: vlastnosti a popis odrůdy

Začínající vinaři mohou pěstovat hrozny Agat Donskoy. Tato ruská odrůda se dobře přizpůsobuje jakýmkoli povětrnostním podmínkám. Vzrostlé révy mohou přezimovat bez krytí. Odrůda produkuje vysoké výnosy.

Réva je odolná vůči padlí, padlí a plísni šedé. Sazenice dobře zakořeňují. Agat Donskoy se pěstuje v mnoha regionech Ruska.

Historie výběru

Odrůda Agat Donskoy byla do státního registru zapsána v roce 1992; předtím byla známá pod jiným názvem Vityaz. Mateřské odrůdy:

• Dolores je mrazuvzdorná, přenosná a má dobrou chuť;
• Zarya Severa – raná odrůda (120 dní), snáší mrazy až do –32 °C, je mírně napadena padlím;
• Ruská raná – není odolná vůči plísňovým infekcím, relativně mrazuvzdorná (-23 °C), dužnina obsahuje až 21 % cukrů.

Výběrové práce byly provedeny v Potapenkově institutu.

Popis

Hrozny dozrávají brzy, vegetační období trvá něco málo přes 115 dní. V podmínkách středního pásma Sklizeň začíná v posledních srpnových nebo prvních záříjových dnech. Na jihu hrozny dozrávají dříve (v polovině srpna).

Odrůda vykazuje konzistentní výnosy. Keř pěstovaný v soukromé zahradě dává 50 kg bobulí. Při komerčním pěstování je výnos 150 c/ha. Hroznová rostlina má rozvětvený kořenový systém, který zasahuje hluboko do půdy.

Odrůda Agat Donskoy je považována za silně rostoucí. Důležitou charakteristikou je dobrá míra zrání výhonků, kdy dozrává až 80 % výhonků. Květy jsou oboupohlavné a nevyžadují opylovače. Trsy jsou středně husté a kuželovitého tvaru o hmotnosti 400 až 600 g.

Chuť bobulí odrůdy Agat Donskoy je hodnocena 3,8 hvězdičkami. Je příjemná, ale zároveň jednoduchá, bez jakýchkoli ozdob nebo vůně. Plody jsou středně sladké, se středním obsahem cukru, který nepřesahuje 15 %. Vlastnosti bobulí:

• hmotnost od 4 do 6 g;
• barva silné kůže je tmavě modrá;
• voskový povlak;
• dužina je křupavá a hustá;
• kulatý tvar;
• kosti od 2 do 4.

Počasí ovlivňuje chuť. Bobule jsou v chladném létě kyselejší. Déšť snižuje prodejnost ovoce: praská a hnije.

Zvláštnosti

Keře jsou náchylné k přetížení a vyžadují příděl plodiny. Přetížení zpožďuje zrání a oslabuje rostlinu. Konzistentního plodění se dosahuje přídělovým řízením. Provádí se prořezávání, přičemž na každé révě zůstávají 1–2 trsy plodů.

Podle vinařů se chuť hroznů Agat Donskoy zlepšuje s tím, jak hrozny na vinné révě dozrávají. Věří, že pokud je dobrá předpověď počasí, není třeba se sklizní spěchat. Čím déle bobule leží na vinné révě, tím více cukru se v nich hromadí.

Výhody a nevýhody

Odrůda Agat Donskoy má vlastnosti, které vinaři oceňují:

• snadná péče;
• většina vinic dozrává;
• málo nevlastních synů, což zkracuje dobu jejich odstranění;
• dospělé keře vydrží mrazy až do –26 °C bez krytí;
• odolný vůči plísňovým infekcím;
• trsy se skladují 2-3 měsíce;
• Plody jsou dobré čerstvé a lze je použít jako surovinu pro výrobu šťáv, kompotů a k mražení.

Ne každému chutná hrozny Agat Donskoy. Výnos je během prvních tří let nízký. Během tohoto období dochází k intenzivnímu růstu dřevnatosti. Od čtvrtého roku se výnos zvyšuje.

Zemědělská technologie

Při výběru odrůdy Agat Donskoy mějte na paměti, že réva nejlépe roste na plném slunci a nesnáší slaniska ani podmáčenou půdu. Tato odrůda se množí z 2–3letých sazenic a řízků. Ty se roubují na podnože. Výsadba se provádí na podzim a na jaře. Agat Donskoy se pěstuje na oporách. Ty mohou být různých typů:

• mřížoví;
• altán;
• kůl;
• parietální.

Ořezávání

Formativní prořezávání Řez se provádí každoročně. Nejlepší doba je podzim, ale lze jej provést i na jaře, než začne téct míza. Hlavním cílem řezu je snížit stres. To se týká počtu pupenů ponechaných na révě.

Výpočet zatížení je založen na stáří keře. Jako standard se používá doporučené zatížení pro plodící keř:

• 50 % normy pro dvouleté hrozny;
• 80 % normy pro tříleté keře.

Agat Donskoy je vinaři prořezáván nejčastěji na 5-8 pupenů s přijatelnou celkovou zátěží keře 35 až 45 pupenů.

Letní péče

Během léta se vinná réva zalévá. Jednoleté sazenice vyžadují více vláhy. Po vysazení na trvalé místo se první měsíc zalévají týdně, poté se frekvence sníží na dvakrát měsíčně. Aby se zajistilo 100% zrání vinné révy, zálivka se v srpnu zastaví.

Dospělý keř Agata Donskogo (2 roky a starší) se zalévá 3krát za sezónu: 2krát během aktivní vegetace (před otevřením pupenů, po odkvětu), třetíkrát (doplnění vlhkosti) - před mrazem.

Každý keř potřebuje 40 až 60 litrů vody. Objem se snižuje 20 dní před úplnou zralostí bobulí. Zálivka se zastaví nejpozději 7 dní před sklizní. Tím se zabrání praskání. Doplňování vlhkosti zvyšuje odolnost hroznů proti mrazu. To se provádí po opadnutí všech listů.

Aby byl zajištěn výnos odrůdy Agat Donskoy stanovený cíl (50 kg na keř), provádí se každoroční hnojení. Hnojivo se aplikuje ke kořenům (kořenová výživa) nebo listová výživa.

Poprvé se aplikují do půdy 2–3 roky po výsadbě. Většina hnojiv se aplikuje na podzim. Letní hnojicí plán je uveden v tabulce.

Pokud je chladné počasí (<15 °C), nemá smysl kořenovou hnojivu provádět. Postřik kyselinou boritou (roztok) před rozkvětem zlepšuje imunitu. Po skončení květu se doporučuje ošetření roztokem síranu zinečnatého.

Čtěte také

Podzimní hnojení hroznů na zimu

Včasné podzimní hnojení hroznů na zimu je nezbytné k jejich ochraně před nízkými teplotami, chorobami a...

Příprava na zimu

Díky své vysoké mrazuvzdornosti se Agat Donskoy pěstuje v mnoha oblastech jako nezastřešená rostlina. Mladé révy (2–3 roky staré) se však na zimu často zakrývají. Těsně před mrazy se prořezávají, vytvářejí stromy a přikrývají krycím materiálem. V oblastech s malým množstvím sněhu se přikrývají smrkovými větvemi, rákosovými rohožemi a polykarbonátem. V zimě se navrch přikrývá sníh.

Choroby a škůdci

Odolnost vůči chorobám je vysoká, ale prevence je nutná. Riziko plísňová onemocnění V létě se zvyšuje za horkého a vlhkého počasí. Agat Donskoy by měl být ošetřen dvakrát za sezónu fungicidem Fitosporin s přídavkem Zircon. Tyto dva produkty jsou kompatibilní. Stačí dva listové postřiky:

• první bezprostředně po skončení květu;
• druhý po 14 dnech.

Když se objeví příznaky onemocnění, používají se léky na tuto infekci. Způsoby léčby a dávkování jsou uvedeny v návodu k použití.

Recenze

Antonina, Ukrajina

Tuto odrůdu mám ráda. Bobule mrazíme. Po rozmrazení si zachovají chuť, tvar a slupky nepraskají. Zasadila jsem je vedle verandy. Hlídám zátěž, ale trsy jsou každý rok malé. Jsem jediná, komu chutná; nikdo jiný je nejí. Výnos je dobrý, stejně jako jejich mrazuvzdornost.

Anatolij, Západní Ukrajina

Můj keř je 10 let starý a roste na 3,5metrové mříži. Spočítal jsem všechny trsy (108) a zvážil je (42,2 kg). Průměrná hmotnost jednoho je 391 g. Největší vážil 800 g. Mám rád jeho středně sladkou chuť; sním půlkilogramový trs najednou. Agat Donskoy má mnoho výhod. Nepoužívám chemikálie a keř je bez chorob. Neodstraňuji boční výhonky; výhonky není třeba prořezávat; nejsou delší než 2 m.

Elena, Novočerkassk

Před týdnem prudce pršelo, což způsobilo, že všechny bobule odrůdy Agat Donskoy popraskaly. Neprovedl jsem žádný preventivní postřik, takže se na hřebenech objevily známky padlí. S výběrovou sklizní začnu 25. srpna a skončím o měsíc později.

Sergej, Záporožská oblast

Keř je šest let starý a plánuji ho pokácet. Tuto odrůdu považuji za problematickou. Chuť je průměrná, semena jsou velká a hrozny malé. Bobule v dešti praskají a trpí vosami více než jiné odrůdy.