Jak zvýšit výnos brambor na vaší zahradě

Brambory jsou poměrně běžnou zeleninou, kterou najdeme v každé zahradě. Každý zahradník sní o zvýšení výnosu a získání co největšího množství hotového produktu.

Je zajímavé zvýšit výnos brambor, možná je důležité vědět, co je pro to třeba udělat.

Faktory ovlivňující výnos brambor

Výnos brambor závisí na mnoha faktorech, z nichž hlavní jsou:

• úrodnost půdy, ve které budou brambory vysazeny;
• kvalita výsadby hlíz;
• podmínky skladování sadbového materiálu;
• období výsadby;
• podmínky pěstování brambor;
• oblast, ve které se hlízy pěstují.

Jak zvýšit výnos brambor

Pro maximalizaci výnosu na hektar je důležité dodržovat určitá pravidla. Je důležité si uvědomit, že výnosy brambor se v jednotlivých zemích liší. Nejlepší úrodu lze nalézt ve středním Rusku. Bělorusko vykazuje vynikající produkci brambor za sezónu.

Pro úspěšné zvýšení výnosu bramborových hlíz sázejte brambory do lehké, hlinité půdy bohaté na humus. Vyhněte se sázení brambor ve stinném místě, protože vršky se budou natahovat nahoru a zpomalovat růst hlíz. Na podzim je třeba půdu pohnojit kompostem nebo humusem. Hlízy by se měly také vybírat na podzim. Velké hlízy o hmotnosti až 100 gramů by měly být umístěny na slunci, aby se zazelenaly. To jim pomůže lépe se uchovat přes zimu. Tyto hlízy nepřitahují hlodavce a jsou méně náchylné k houbovým a jiným chorobám. Období zelenění trvá 14 dní. Během tohoto procesu je třeba hlízy několikrát otočit.

Je důležité vědět, že brambory, které zezelenají, hromadí velké množství jedu solaninu, proto by je lidé ani zvířata neměli konzumovat.

Klíčem ke zvýšení výnosu brambor je klíčení. Měsíc před výsadbou by měly být brambory skladovány v místnosti s teplotou 12 až 15 stupňů Celsia. Vyšší teploty budoucímu sadebnímu materiálu pouze uškodí. Pro zlepšení klíčení můžete brambory posypat rašelinou nebo pilinami. Pro zvýšení obsahu vody v kořenové zelenině ji namočte na 10 hodin do vody.

Brambory by se měly na zahradě sázet do hloubky 10-12 cm. Optimální vzdálenost mezi rostlinami je 25 cm a mezi řádky 70 cm. Brambory vyžadují pravidelné okopávání a pletí. Okopávání začíná poté, co rostlina dosáhne výšky 10-12 cm. Tento postup se provádí po dešti, když je půda vlhká. Vyplatí se také okopávání znovu provést těsně před květem.

Zalévání brambor

Půdní vlhkost je pro pěstování zeleniny klíčová. Zalévání by se mělo provádět vždy, když půda vyschne. Zalévání je obzvláště důležité během kvetení, protože tehdy začíná intenzivní růst hlíz. Zálivka by měla být důkladná. Na metr čtvereční půdy je potřeba 50 litrů vody. Tento zavlažovací plán zajistí nejlepší výsledky. Pokud není častá zálivka možná, zalévejte plochu osázenou zeleninou po vyklíčení prvních výhonků, během kvetení a po odkvětu.

Týden před sklizní plodů je nutné posekat vršky, aby se živiny dostaly do hlíz brambor.

Aplikace hnojiv pro brambory

Pro zvýšení průměrného výnosu brambor je nutné půdu hnojit. Nejlepší jsou hnojiva přírodního původu. Dobrým příkladem je hnůj. Dobře shnilý hnůj je nejlepší, protože podporuje lepší růst. Pro pěstování brambor s vysokým výnosem v letní zahradě aplikujte na jaře na 100 metrů čtverečních půdy asi 10 gramů močoviny, sirníku draselného a asi 50 gramů popela na metr čtvereční půdy. Pro zajištění dobrého klíčení brambory před výsadbou namočte na hodinu do roztoku dusičnanu amonného. Na každých 400 gramů dusičnanu amonného použijte 10 litrů vody.

Jak stříkat brambory pro zvýšení výnosu

Aktivátory růstu vám pomohou vypěstovat na zahradě bohatou úrodu. Jedním z takových aktivátorů růstu jsou humáty, které také pomáhají v boji proti nepříznivým faktorům prostředí. Humáty navíc pomáhají rostlinám produkovat speciální enzymy, které jim pomáhají přežít v daném prostředí. Tento produkt lze použít jako postřik během vegetačního období nebo jako přípravek před výsadbou. Je důležité si uvědomit, že humáty nemohou nahradit hnojiva; mohou pouze zvýšit jejich účinnost.

Možný je také postřik keřů a plodů fytohormony. Vnější vystavení těmto hormonům podporuje růst hlíz a také zvyšuje jejich obsah škrobu a vlákniny.

Gibbersib je oblíbený stimulant používaný po celém světě. Stimuluje růst, zlepšuje tvorbu vaječníků, urychluje vývoj plodů a může chránit rostliny před chorobami.

Nejlepší odrůdy brambor

Na trhu je k dispozici široká škála brambor. Každá odrůda má své výhody a nevýhody. Abyste pochopili, které brambory si vybrat, je třeba prostudovat vlastnosti nejoblíbenějších odrůd.

Mona Lisa

Tato odrůda má dobrou chuť a je středně raná plodina. Je ideální pro pokrmy, které vyžadují křupavou texturu. Hlíza je protáhlá a oválná se žlutou slupkou. Z hektaru lze sklidit až 370 centů. Prodejnost se pohybuje od 80 do 98 % stanoveného standardu. Semena vyžadují skladování při teplotě nejméně 4 °C.

Arosa

Tato odrůda se na trhu objevila v roce 2009. Pochází z Německa. Má vynikající chuť a je odolná vůči povětrnostním podmínkám. Slupka je červená a růžová, zatímco dužnina je tmavě žlutá. Po uvaření se hlíza drobí. Z jednoho hektaru lze sklidit až 50 tun plodů. Výhodou této odrůdy je snadná adaptace na různé povětrnostní podmínky a zavlažování. Je ideální pro výrobu chipsů a hranolků.

Asterix

Tato odrůda je pozdně zrající. Výnos je až 12 tun na hektar. Má vynikající trvanlivost a lze ji skladovat po celou sezónu. Hlízy mají nažloutlou dužinu. Slupka je poměrně pevná. Po zpracování dužina ztmavne a je středně křupavá. Lze ji použít do smažených i vařených pokrmů. Vyžaduje dostatek kyslíku a světla. Na zálivku není příliš náročná. Tuto odrůdu je nejlepší vysadit na druhém pozemku nebo ji nechat vysadit zkušenými zahradníky, protože vyžaduje zvláštní péči a ochranu.

Freska

Raná, všestranná odrůda, která může plodit dvakrát ročně na jihu země. Maximální možný výnos je 450 centů na hektar. Slupka je žlutá a dužnina krémově zbarvená. Hlízy jsou náchylné k chorobám. Plodina vyžaduje klíčení a hnojení.

Timo

Timo má vynikající chuť a po uvaření netmavne. Není nijak zvlášť náchylná k výskytu mandelinky bramborové. Odrůda produkuje vysoký výnos až 1,5 tuny na 100 metrů čtverečních. Klíčí brzy, proto je třeba dbát na to, aby předčasně neztratila svou sílu a aby byla zajištěna správná skladovací podmínky. Timo lze použít do různých pokrmů.

Římsko

Romano je středně raná odrůda schopná produkovat vysoký výnos. Z jednoho hektaru lze sklidit 3–4 tuny brambor. Lusky mají oválný tvar a pevnou růžovou slupku. Dužnina je světle žlutá nebo krémová. Brambory jsou odolné vůči různým chorobám. Jsou výborné na smažení, vaření i pečení. Brambory Romano mají navíc vynikající prodejní vzhled a jsou odolné vůči suchu. Sklizeň má dlouhou trvanlivost a snadno se přepravují.

Pravidla pro skladování brambor

Příprava k uložení

• vykopané brambory je třeba sušit na slunci několik hodin;
• brambory, které uschly a zbaveny zeminy, se třídí a rozkládají podle odrůdy, velikosti, účelu a stupně onemocnění;
• Vytříděná zelenina vyžaduje ošetření speciálními přípravky, aby se zabránilo růstu plísní.

Jak skladovat brambory

• prostory musí být dezinfikovány;
• v prostorách by neměli být žádní hlodavci ani jiní škůdci;
• skladovacím místem může být suterén, sklep, balkon mimo přímé sluneční světlo nebo chladná chodba;
• Nejlepší je skladovat sklizeň v dřevěných bednách;
• skladovací prostor a kontejner musí být větrané;
• jablka umístěná v nádobě s bramborami zabrání stárnutí ovoce;
• Během zimy je třeba plody 2–3krát třídit a sklízet;
• Rané odrůdy by měly být použity nejprve k jídlu.

Technologické metody pro zvýšení výnosů plodin

Snižování nákladů na lidskou práci je důležitým základem pro rozvoj rostlinné výroby. Výnosy lze zvýšit pomocí technologických metod. Volba metody by měla být určena klimatickými a půdními podmínkami.

Gülichova metoda

Metoda spočívá v přidělení maximální možné plochy pro vývoj rostliny. Tato metoda poskytuje až 16 kg na rostlinu. Pozemek je rozdělen na čtverce o velikosti metr krát metr a pokryt dobře prohnilým hnojem. Rostlina se vysazuje do středu čtverce dnem vzhůru. Vyrůstající výhonky by měly být ohnuty do stran a zakryty zeminou. Mělo by být vytvořeno několik takovýchto krytů. Tímto procesem se vytvoří kuželovitý val nebo vícepatrový bramborový keř. Rostlina vyžaduje dostatečnou zálivku, hnojení a postřik. V tomto případě může výnos na čtvereční dosáhnout až 16 kg.

Mittliderova metoda

Tato metoda zahrnuje úzké záhony a široké řádky mezi nimi. Úzké záhony se snáze obdělávají. Tuto techniku ​​lze vidět v mnoha domácích zahradách. Prvním krokem je zrytí a srovnání zahrady. Poté rozdělte pozemek na záhony. To lze provést pomocí lana. Záhony by měly být široké 0,5 metru a řádky by měly být od sebe vzdáleny přibližně 1 metr. Každý záhon by měl mít okraj z zeminy. Jámy by měly být od sebe vzdálené 30 cm a hluboké 10 cm. Jámu pohnojte hrstí popela a deseti gramy superfosfátu. Při sázení je důležité mulčovat. Brambory nevyžadují okopávání a díky úzkým řádkům je pletí, hnojení a zálivka rychlejší.

Nizozemská technologie

Tato technologie umožňuje výnos až 4,5 kg na metr čtvereční. Pěstební místo by mělo být bohaté na humus a rovné. Plodiny se během pěstování střídají a po jednom plodu se mohou na stejné místo vrátit za 3–4 roky. Půda vyžaduje kompost, který se aplikuje na jaře rok před výsadbou brambor. Kompost nebo hnůj je potřeba v množství až 5 kg na metr čtvereční. Na podzim, během rytí, by se půda měla pohnojit shnilým hnojem v množství 5 kg na metr čtvereční. Dále lze přidat 50 gramů superfosfátu a 20 gramů draselné soli. Na podzim by se měla půda zorat do hloubky 25 cm a na jaře by se měla půda kypřít kypřičem do stejné hloubky. Pokud je pozemek malý, doporučuje se půdu kypřít vidlemi.

Pro výsadbu vyberte rovnoměrné hlízy. Měly by mít průměr 6 cm. Plodina vyžaduje klíčení měsíc před výsadbou. Při výsadbě uvnitř by klíčky měly dosáhnout 5 až 10 mm. Výsadba by měla být provedena brzy. Na metr čtvereční by se mělo vysadit až 10 hlíz. Zasazujte do hloubky 5 cm. Na hlízy udupejte zeminu a vytvořte 10 cm hlubokou vlnu.

Po dvou týdnech se provede okopávání, čímž se vytvoří lichoběžníkový hřeben. Hřeben dosahuje výšky 25 cm a nahoře je široký 15 cm. Tento hřeben je nezbytný k zajištění přímého proudění vlhkosti ke kořenům brambor. Další okopávání není nutné, stačí jedno okopávání a plevel se kontroluje chemikáliemi. Opatření proti chorobám a preventivní opatření se provádějí až šestkrát za sezónu.

Zalévání je nutné více než dvakrát nebo třikrát za sezónu. Záleží však také na množství srážek. První povinná zálivka by měla proběhnout před květem, poté dva týdny po první zálivce a nakonec tři týdny po druhé zálivce.

Sklízení semen probíhá v srpnu a potravinářských plodin v září. Deset dní před sklizní by se bramborové natě měly posekat. Posekané natě umožňují živinám proniknout do brambor a brambory tak mohou absorbovat tolik energie, kolik potřebují. Sklizená úroda se skladuje v dřevěných bednách.

Recenze

Zemědělci a zkušení zahradníci doporučují odrůdu Timo k výsadbě a k jedlým účelům. Tato odrůda má vynikající vlastnosti, skvělý prodejní vzhled a umožňuje sklizeň dvakrát ročně. Velmi oblíbené jsou také odrůdy Romano a Arosa. Tyto odrůdy jsou často doporučovány k nákupu a výsadbě.

Elitní bramborová semena vyžadují specifické znalosti pro jejich pěstování a péči. Zemědělci proto doporučují oblíbené a běžné odrůdy pro domácí použití. Elitní odrůdy nejlépe vysazují zkušení a informovaní pěstitelé.