Výsadba a péče o zimní česnek v roce 2021 podle měsíce a regionů

Česnek je zelenina, kterou lze pěstovat na jaře i na podzim. Nejčastěji se vysazuje na podzim. Zimní odrůdy dozrávají o několik týdnů dříve a produkují hustší a větší hlávky. Zkušení pěstitelé zeleniny doporučují Výsadba česneku v zimě v roce 2021 Podle lunárního kalendáře s přihlédnutím k regionálnímu klimatu. S nástupem teplejšího počasí pak začíná aktivní růst. Při správné péči produkuje ozimý česnek bohatou úrodu již začátkem léta.

Výhody zimní výsadby

Ačkoli se česnek může sázet na jaře, většina zahrádkářů dává přednost sázení na podzim. Tato zelenina se daří v jakékoli oblasti, kde je možné hospodaření. Zimní odrůdy dobře snášejí nízké teploty. Jejich kořenový systém se vyvíjí na podzim. Proto rostlina na jaře neplýtvá energií na zakořeňování a s příchodem teplejšího počasí začíná bujně růst.

Pěstování zimního česneku má několik výhod:

• Otužováním během zimy rostliny získávají odolnost vůči chladu a infekcím;
• cibule jsou hustší a stroužky větší než u jarních odrůd;
• výnos zimních odrůd je vyšší;
• Rostliny vysazené na podzim vyžadují minimální péči;
• chuť zimního česneku je výraznější;
• dobré klíčení podzimních výsadeb a jednotná velikost sazenic.

Výběr odrůdy

Zimní odrůdy lze od jarních odlišit vzhledem. Zimní odrůdy mají stroužky uspořádané v jedné řadě kolem centrálního stonku. Všechny jsou velké, jednotné velikosti a tvaru. Během vegetačního období se u nich vyvine stonek. Z těchto stonků pak vyrostou malé cibulky, které se používají k rozmnožování. Jarní odrůdy mají menší stroužky. Nemají centrální stonek a stroužky jsou uspořádány do spirály. Tyto rostliny netvoří stonky.

Pro zajištění bohaté úrody používejte pouze kvalitní sadební materiál. Vhodné cibule mají kořeny s pevnou bází, které se při stlačení nedrolí. Měly by mít pevně uzavřené segmenty a suchou slupku pokrývající povrch.

Nejlepší odrůdy zimního česneku:

1. Odrůda 'Komsomolets' má průměrnou vegetační dobu 110 až 120 dní. Cibule o hmotnosti až 50 gramů obsahuje 6–10 stroužků. Česnek má štiplavou chuť a ostrou vůni. Rostlina dobře snáší sucho a nízké teploty.
2. Odrůda Alkor má krátkou vegetační dobu 85 až 95 dní. Je vysoce produktivní, produkuje středně velké hlávky o hmotnosti až 35 gramů, které obsahují 4 až 6 stroužků. Mají štiplavou chuť a mírnou vůni.
3. Česnek „Sofia“ byl vyšlechtěn ukrajinskými šlechtiteli. Jeho doba zrání je 110 dní. Tato odrůda dobře snáší mrazy a daří se jí ve vlhké půdě. Každá cibule o hmotnosti až 120 gramů obsahuje 8 až 10 stroužků s štiplavou chutí.
4. Raně zrající odrůda „Ljubaša“ poskytuje až 3,5 kg cibulí na metr čtvereční. Každá cibule váží až 200 g. Každá cibule obsahuje 4 až 7 stroužků s štiplavou chutí. Tato odrůda má vynikající trvanlivost.
5. Odrůda „Dobrynya“ má vegetační dobu 130 dní a vyznačuje se dobrou zimní odolností a odolností vůči závažným infekcím. Cibule o hmotnosti až 55 gramů se skládají z 10–12 stroužků s mírně štiplavou chutí.
6. Raně zrající odrůda „Zubrenok“ dosahuje výnosu až 1,1 kg na metr čtvereční. Vegetační období trvá až 100 dní. Každá 70g cibule obsahuje 5 až 7 stroužků s bílorůžovou dužninou a pikantní chutí.
7. Mrazuvzdorná odrůda „Parus“ je vysoce produktivní. Na metr čtvereční dává až 1,5 kg plodů. Každá cibule váží až 40 g a obsahuje 6–8 stroužků s štiplavou chutí a ostrým aroma.
8. Raně zrající odrůda „Lekar“ dozrává za 110 dní, pyšní se vynikající mrazuvzdorností a vysokým výnosem. Každá cibule váží až 65 g a obsahuje 11–18 stroužků s bledě růžovou dužninou a mírně pikantní chutí.
9. Raně zrající odrůda „Baškir 85“ dozrává do 90 dnů od vyklíčení. Cibule váží až 65 g, každá obsahuje 4–5 hustých stroužků s štiplavou chutí. Odrůda má silnou imunitu vůči plísni a fusáriu.

Příznivé dny

Nejlepší doba pro výsadbu česneku v roce 2021 je polovina podzimu, 1–1,5 měsíce před nástupem trvalého chladného počasí. Obvykle se to provádí koncem září nebo během října. Pokud se česnek vysadí pozdě, rostliny často uhynou dříve, než se stihnou zakořenit. Pokud se vysadí příliš brzy, zelené výhonky začnou růst již na podzim. Klíčky zimní chlad nepřežijí.

V závislosti na fázích měsíce

Mnoho zahrádkářů plánuje výsadbu podle lunárního kalendáře. Ten odráží měnící se fáze zemské družice, která vyvíjí svou gravitaci na vývoj rostlin. Během přibývajícího Měsíce se nadzemní část rostliny vyvíjí aktivněji, protože míza stoupá vzhůru. Během ubývajícího Měsíce míza stoupá vzhůru, což vede k obrácenému pohybu tekutin. To urychluje vývoj kořenů. Nejlepší doba pro výsadbu česneku je proto během ubývajícího Měsíce. Výsadbě se obecně vyhýbáme během novoluní a úplňku.

V závislosti na regionu

Zimní odrůdy se vysazují na podzim, aby stroužky stihly zakořenit, ale nezačaly rašit, před nástupem trvalého chladného počasí. Vývoj kořenů trvá 30 až 45 dní. Doba výsadby se proto liší podle regionu a do značné míry závisí na klimatických podmínkách.

Moskevská oblast a další regiony středního Ruska mají mírné kontinentální klima. Trvale podnulové teploty se ustálí v druhé polovině listopadu. Proto se česnek v této oblasti vysazuje začátkem října, mezi 11. a 14. V jižní části středního Ruska je možné vysazovat později, v posledních dnech měsíce. Leningradská oblast má mírně chladnější klima. Výsadba by měla být dokončena do konce září.

Chladné počasí přichází na Sibiři rychleji. V této oblasti se zimní odrůdy plánují vysazovat v posledních deseti dnech září. V závislosti na počasí se může výsadba posunout dříve nebo později. Je důležité dokončit výsadbu dříve, než teplota půdy klesne pod 10 °C. Na Uralu se zimní odrůdy vysazují ve druhé polovině října. Vhodné termíny pro severní část regionu jsou mezi 16. a 23. a pro jižní část mezi 25. a 30. Na Dálném východě jsou vhodné termíny výsadby poslední dekáda září a první polovina října. V teplé jižní části Ruska se česnek vysazuje nejpozději – koncem října nebo začátkem listopadu.

Pěstování česneku

Pro výsadbu ozimých odrůd zeleniny zvolte dobře odvodněné, vyvýšené místo, abyste zabránili zaplavení deštěm nebo tající vodou. Podmáčené nebo bažinaté půdy nejsou vhodné. Česnek nejlépe roste v písčitohlinité nebo hlinité půdě.

Abyste zajistili bohatou úrodu a vyhnuli se infekci, vyberte si místo výsadby, které dodržuje požadavky na střídání plodin. Mezi nejlepší předchůdce česneku patří zelené hnojení, fazole, rajčata, papriky, mrkev, řepa a melouny. Místa dříve osázená cibulí, česnekem a cibulovinami nejsou vhodná. Česnek lze vysadit v blízkosti bobulovinových keřů. Jeho štiplavá vůně odradí škůdce z jahod, malin a angreštu. Květiny jsou také dobrými sousedy.

Příprava sadbového materiálu

Před výsadbou se vybrané stroužky umístí na několik dní na chladné místo při teplotách mezi 1 °C a 3 °C. Stroužky se poté od sebe opatrně oddělí, přičemž se dbá na to, aby se nepoškodily šupiny. Všechny exempláře s poškozením nebo hnilobou se vyřadí. K výsadbě jsou vhodné pouze velké stroužky s hladkým, nepoškozeným povrchem.

Vybrané stroužky se dezinfikují tak, že se na 15 minut umístí do silného roztoku manganistanu draselného. Místo manganistanu draselného lze použít síran měďnatý nebo Fitosporin-M. Někdy se dezinfekce provádí posypáním stroužků koloidním práškem síry.

Příprava záhonu

Pozemek připravte 30–45 dní před plánovaným datem výsadby. Pokud je půda těžká, přidejte během rýní kompost, dřevěné hobliny a říční písek. Lehkou, písčitou půdu ztěžknete přidáním humusu nebo jílovité zeminy. Vysoce kyselé půdy se alkalizují kostní moučkou, dolomitovou moučkou nebo hašeným vápnem. Půdu pohnojte 30 g superfosfátu a 10 g draselné soli na 1 m² plochy záhonu.

Přistání

Připravený záhon se srovná hráběmi a udělat hluboké brázdy 6 až 8 cm od sebe, s rozestupy 25 cm. Stroužky se umisťují do brázd, buď dnem dolů, nebo po stranách, v 8cm intervalech. Brázdy se vyplní úrodnou půdou a vydatně se zalévají teplou vodou. Pro ochranu před chladem se navrch přidává 4cm vrstva mulče (sláma, humus, piliny nebo rašelina). Pokud zimní teploty v oblasti často klesají pod -25 °C, je nutná silnější izolace. Za tímto účelem se navrch pokládají smrkové větve. Ty podporují hromadění sněhu.

Péče

Čtěte také

Příznivé dny pro výsadbu cibule v zimě v roce 2021 podle Měsíce
Ozimá cibule je snadno pěstovatelná plodina, která vyžaduje minimální péči. Abyste zabránili předčasnému klíčení a vymrznutí cibulí, je důležité dodržovat plán výsadby. Kdy…

 

Na podzim, po výsadbě, rostliny nevyžadují žádnou další péči. Hlavní práce začínají na jaře po roztavení sněhu. V této době se odstraní hrubá vrstva mulče – větve a borové větve. Jemná organická hmota zůstane na místě. To poskytuje rostlinám dodatečnou ochranu před následnými mrazy.

Klíčky se na záhonu objevují koncem března nebo začátkem dubna. Po vyklíčení se jako hnojivo aplikuje dusík. Vhodným roztokem je močovina, skládající se z 10 litrů vody a 20 gramů hnojiva. Hnojení lze opakovat po 15 dnech. Během vegetačního období se česnek zalévá jednou týdně. Den po zalévání se půda kypří a odstraňuje se plevel.

Další hnojení se provádí v červnu, kdy se tvoří hlávky. K tomu se používají roztoky fosforu a draslíku. Roztok se připraví smícháním 25 g superfosfátu a 15 g dusičnanu draselného s 10 litry vody. V létě se záhon česneku zalévá se stejnou frekvencí jako na jaře. Pokud je horké a suché počasí, frekvence zálivky se zdvojnásobí.

Vyrašené výhonky česneku se odlamují, když dosáhnou výšky 15 cm. Rostlina k jejich vývoji využívá živiny, které potřebuje k plodění.

Tipy pro zahradníky

Při sázení česneku někteří zahrádkáři zatlačují stroužky do půdy. Tím se poškozuje základna rostliny a brání se rozvoji kořenového systému. Správná metoda je jednoduše umístit stroužky česneku do připravené jamky. Čerstvý hnůj by se neměl přidávat jako hnojivo. Organická hmota zvyšuje riziko plísňových infekcí a zvyšuje hladinu dusičnanů v půdě. Taková hnojiva brání zrání cibulí a snižují kvalitu úrody.

Pro zvýšení výnosů se ozimý česnek vysazuje do záhonu se zeleným hnojením. Zelené hnojení pomáhá udržet sníh v záhonu a chránit dormantní stroužky česneku před zamrznutím. Aby se toho dosáhlo, měsíc před výsadbou se do záhonu vysévají rychle rostoucí plodiny s dobře vyvinutými nadzemními částmi, jako je jetel a oves. Po měsíci se listy posekají a nechají se v řádcích shnít.

Pěstování ozimého česneku je snadné. Hlavní výzvou je jeho správná výsadba. Doba výsadby se určuje na základě měsíčních fází. Zohledňují se také regionální klimatické charakteristiky a podle toho se upravují povětrnostní podmínky. Při správné péči přináší tato zelenina v létě bohatou úrodu.