Jak často a jak správně zalévat zelí v otevřeném terénu

Bílé zelí je základem naší stravy. Používá se do polévek, dušené, konzumované syrové a fermentované. Jíme hlávku – zvětšený vrcholový pupen. K vývoji zelí potřebuje dostatek, ale ne nadměrné množství vody.

Podmínky pro zalévání

Většina kořenů zelí čerpá vlhkost a živiny z povrchových vrstev půdy. Za horkého počasí bez srážek povrchová vrstva půdy rychle vysychá a dochází k významnému odpařování vlhkosti i z povrchu listů zelí.

Největší nároky na vodu má plodina během prvních několika dnů po výsadbě do otevřeného terénu a během fáze tvorby květů. Zavlažování reguluje vlhkost půdy a vzduchu. Optimální vlhkost vzduchu pro růst květů je 60–80 %.

Pro zajištění dostatečné vlhkosti se záhony zalévají v nejchladnějších částech dne – brzy ráno a večer. Vyhněte se zalévání za horkého počasí. Slunce spaluje listy a urychluje odpařování vlhkosti, což snižuje množství vody absorbované rostlinou.

Požadavky na vodu

Kořeny jakékoli rostliny nejlépe absorbují vlhkost při teplotách, které odpovídají normální teplotě vzduchu – 15–25 °C. Vyšší (nebo nižší) teploty mohou negativně ovlivnit vývoj rostlin, snížit imunitu a zpomalit vývoj květů.

Zelí je na teplotu vody nejcitlivější během prvních dvou týdnů po výsadbě. Během tohoto období se doporučuje zalévat odstátou vodou, nikoli tekoucí vodou z kohoutku. Pokud je zdroj vody přírodní (jezero nebo řeka), lze ihned použít vodu ze studny. Voda z kohoutku by se měla nalít do nádoby, ohřeje se během několika hodin.

Jak zalévat zelí v otevřeném terénu

Existuje osvědčená metoda, jak zjistit, kdy zalévat. Používá se k určení vlhkosti půdy. Naberte hrst zeminy, sahejte 7 cm do záhonu. Vytvořte z ní kouli a hoďte ji na cestu z výšky necelého metru. Pokud se drolí, je čas zalít.

Během prvních tří týdnů po výsadbě je spotřeba závlahové vody mírná; jakmile se začne tvořit květ, objem se zvýší na 20–40 litrů/m². Pokud se voda aplikuje přímo ke kořenům, použije se 5 litrů na rostlinu.

Pod kořenem nebo shora

Za suchého počasí s vysokými průměrnými denními teplotami vyžadují odrůdy bílého zelí kombinovanou zálivku: u kořene a na listy. Pokud tak neučiníte, bude mít za následek pomalý růst listů, voskový povlak a nedostatek hmoty v hlávce. Nedostatek vláhy také zhorší chuť zelí.

Při zalévání je nezbytné sledovat vlhkost půdy; je třeba se vyvarovat stojaté vody, protože podporuje hnilobu kořenů. Abyste zabránili přemokření, po dešti a zálivce půdu kypřete a u pozdně zrajících odrůd stonky přihrňte. Výjimkou jsou kedlubny a růžičková kapusta, ty se hrabáním nepotřebují.

Kapková závlaha

Tato technologie se stala oblíbenou mezi mnoha zahrádkáři. Šetří čas a vodu a zajišťuje hlubokou vlhkost půdy bez přemokření. Nejjednodušší verze nevyžaduje mnoho času ani peněz:

• zdroj vody;
• filtry;
• kohoutky, konektory;
• odkapávací trubice.

Jakákoli nádoba se zvedne do výšky 1 metru, nainstaluje se kohoutek, filtry a namontuje se páska. Konstrukci lze doplnit automatizací (časovač nebo regulátor), takže zalévání může probíhat bez lidského zásahu.

Jak často zalévat

Zeleninové zahrady jsou osázeny různými odrůdami a dobami zrání. Jejich zavlažovací schémata se mohou lišit. Četnost zavlažování půdy závisí nejen na vlastnostech odrůdy, ale také na struktuře zahradní půdy.

Podle doby zrání

Rané odrůdy dozrávají rychle, takže za sezónu není potřeba více než 3–4 závlahy. Pozdní a středně pozdní zelí vyžaduje více vláhy za sezónu, takže je potřeba alespoň 5–6 závlah za léto.

Raně zrající odrůdy se poprvé zalévají 3. den po výsadbě sazenic a všechny následující zálivky se provádějí jednou za 10 dní až do sklizně.

Z odrůdy

Spotřeba vody u květáku se s jeho růstem zvyšuje. Zpočátku se spotřeba vody pohybuje od 6 do 8 litrů na metr čtvereční a v polovině léta se zvyšuje na 10–12 litrů na metr čtvereční. Pro zachování vláhy je nutné pravidelné zpracování půdy. Za horkého, bezdeštivého počasí zalévejte každé 3–4 dny; za mírného počasí zalévejte každých 7 dní.

Brokolice preferuje trvale vlhkou půdu v ​​hloubce 25–30 cm, proto ji často zalévejte, zejména obden za horkého počasí. Pokud to není možné, zalévejte o víkendech a půdu zamulčujte.

Jak ovlivňuje typ půdy

Úrodná zahradní půda bohatá na humus má dobrou schopnost zadržovat vodu a po zalévání zůstává déle vlhká. Zelí pěstované v černozemi a jílovitých půdách vyžaduje zálivku 1,5krát méně často než zelí vysazené v lehké písčité půdě.

Různé fáze vývoje

Zavlažovací plán pro bílé zelí různých období zrání od výsadby až po sklizeň:

• rané odrůdy potřebují vlhkost 3 dny po výsadbě;
• odrůdy střední a pozdní sezóny vyžadují zálivku v den transplantace;
• Během léta se pozdně zrající odrůdy zalévají každý týden;
• frekvence letního zalévání ultraraných a raných odrůd je jednou za 5 dní;
• Rané zelí se nezalévá 2 týdny před sklizní, pozdní zelí – 4 týdny.

Jak zalévat zelí pro dobrou úrodu

Když květák začne tvořit květní hlávku, je čas ho hnojit mikroživinami. Pro tuto plodinu jsou nejlepší univerzální hnojiva:

• Uniflor-micro;
• Květinář;
• Aquadon-micro.

Po odříznutí střední hlávky brokolice se v paždí listů začnou tvořit další růžičky. Pro zajištění větších růžiček hnojte rostliny zelí fosforečno-draselným hnojivem – 1 vrchovatá polévková lžíce na 10litrový kbelík.

Rada

Existují dva způsoby, jak zabránit praskání hlavic během dlouhodobých dešťů:

• lopatou odřízněte některé kořeny;
• Rukama otočte hlávku zelí ve směru hodinových ručiček o 90–180°.

Obě metody slouží stejnému účelu: snížení nutričních hodnot. Velké hlávky zelí je nejlepší odříznout.

Květák, který od slunce zežloutl, může být obnoven do své původní bělosti:

• očistěte a omyjte nařezané květenství;
• Nalijte studenou vodu do velkého hrnce, přidejte 1 lžičku krystalů kyseliny citronové;
• ponořte hlavu na několik minut do vody.

Chyby

Nesprávné zavlažování v kombinaci s dlouhodobými dešti může způsobit praskání hlávek zelí. Asi měsíc před sklizní snižte frekvenci zalévání a pokud deště přetrvávají, zalévání zcela přestaňte. Nadměrné zalévání po delším suchu je vážnou chybou; rozhodně povede k praskání.

Chyby, které vás stojí úrodu květáku:

• výsadba přerostlých sazenic;
• umístění záhonu se zelím do stínu;
• odstraňování listů.

Závěr

Výběr pohodlného zavlažovacího systému usnadňuje údržbu záhonů se zelím. Přidání kompostu a rašeliny zlepšuje zadržování vlhkosti v půdě. Použití mulče snižuje spotřebu závlahové vody. Tato jednoduchá opatření zaručují bohatou úrodu zelí.