Okurky pro otevřenou půdu - samoopylující odrůdy

V dávných dobách mnoho lidí zasazeno Okurky se používají konkrétně k očistě těla od nemocí a neduhů. Klíčem je, že tato zelenina se skládá ze sedmdesáti procent vody a jí se, když plody dosáhnou správné velikosti a šťavnaté zelené barvy, protože tehdy mají sladkou a velmi šťavnatou chuť. Zralé plody se však jíst nedají; používají se pouze jako semena k výsevu v příštím roce.

Existuje mnoho odrůd samoopylujících se okurek pro venkovní pěstování, které jsou ideální pro přidání do různých salátů a pro zimní konzervaci v nálevu. Kromě zazimování lze okurky použít také jako malé, porcované nebo nakládané okurky; v jakékoli formě je tato zelenina vynikající.

Jaké odrůdy této zeleniny existují (samopylující se)

Jak již bylo zmíněno výše, okurky se pěstují po tisíce let. Během této doby zahradníci vyvinuli řadu nových odrůd a hybridů a jednou z nejoblíbenějších je dnes samosprašná odrůda. Pokud seřadíte okurky podle odrůdy, zjistíte, že se liší velikostí: mohou být středně velké, poměrně velké nebo velmi malé (kyselé okurky) a jejich slupka může být hladká nebo hrbolatá. V tomto případě si zahradníci budou muset vybrat nejvhodnější ranou samosprašnou odrůdu okurky pro pěstování ve volné půdě, protože tato zelenina se dá využít různými způsoby. Malé kyselé okurky se hodí do zavařování, středně velké okurky jsou ideální pro nakládání v nálevu na zimu, zatímco velké okurky se díky své silné slupce a velké velikosti používají do zeleninových salátů.

Doporučujeme tento užitečný článek:Jak si sami vyrobit hydroponii pro okurky a rajčata.

Každá odrůda okurky může mít jak samičí, tak samčí hormony, ale existují i ​​smíšené odrůdy. Pokud si například zahradník vybere odrůdu okurky obsahující pouze samičí nebo pouze samčí hormony, bude pro produkci plodů nutné opylování, což znamená, že včely jsou nezbytné. To je pro zahradníky často velmi nevýhodné, protože špatné opylování může vést ke snížení výnosů. Proto je nejlepší zvolit pro venkovní pěstování vysoce výnosné odrůdy okurek, které jsou samoopylující. Nevyžadují opylování jinými rostlinami opačného pohlaví, protože obsahují samčí i samičí znaky, což pomáhá dosáhnout nejvyšších výnosů. Toto pravidlo platí zejména pro skleníkové rostliny, protože je prostě nemožné chovat včely v izolovaném prostředí. Nákup okurek pouze s samičími nebo pouze samčími hormony proto povede k úplnému vypršení úrody.

Každá odrůda se může lišit nejen svým vzhledem, termíny výsadby, ale také podle chuti. Některé se nejlépe hodí do salátů (v tomto případě by okurky měly zůstat čerstvé) a lze je také konzervovat ve sklenicích na zimu (zůstanou křupavé a lahodné). Některé odrůdy jsou vhodné k nakládání nebo solení (pro výrobu lehce solených okurek). Raně zrající odrůdy mají pravděpodobně jemnější a mírnější chuť, budou velmi šťavnaté a slupka bude tenká. Tyto okurky se lépe hodí k čerstvé konzumaci v zeleninových salátech než ke zavařování. Později zrající nebo středně zralé odrůdy okurek však lze použít ke zavařování, nakládání a do zeleninových salátů.

Jak si tyto odrůdy okurek vypěstovat sami

Ve skutečnosti není vůbec těžké vysadit a vypěstovat krásné rostliny, které přinesou bohatou úrodu. Zatímco některé odrůdy se vysazují pouze jako sazenice do připravené skleníkové půdy, můžete si také vybrat samoopylující odrůdy okurek pro otevřenou půdu v ​​Moskevské oblasti, které se jednoduše vysévají přímo do země. Tato metoda je ideální pro pěstování těchto druhů okurek, protože se zelenina těmto podmínkám dobře přizpůsobuje a daří se jí i v chladném počasí. Tyto druhy zeleniny jsou velmi ekonomické, protože nevyžadují tolik času ani dodatečných chemikálií ve srovnání s okurkami pěstovanými ve sklenících. Pokud však tyto okurky dostanou méně vody a tepla, nebudou produkovat příliš velkou úrodu, takže pro zajištění dobrého výnosu je důležité vybrat kvalitní rostliny a věnovat jim minimální péči.

Rád bych zdůraznil některé odrůdy okurek, které jsou docela vhodné pro pěstování venku. Jsou samosprašné, ale prospívá jim i chráněná půda. Mezi tyto odrůdy patří například „Connie“, „Gerda“ a „Družnája semejka“. O těchto samosprašných odrůdách okurek pro venkovní pěstování na Sibiři stojí za to se podrobněji zmínit.

Odrůda „Gerda“ je mezi zahrádkáři velmi vyhledávanou zeleninou. Je považována za odrůdu středního období a přirozeně se sama opyluje během kvetení. Tato odrůda se používá k pěstování venku, ale klíčem k pěstování zeleniny je, že rostliny budou prosperovat pouze v chráněném prostředí. půdaKaždá okurka se ohřeje do měsíce od výsadby, někdy i do čtyřiceti dnů. Tato odrůda produkuje malé okurky, známé také jako kyselé okurky. Každá větvička může vyprodukovat asi pět okurek, každá až deset centimetrů dlouhá. Tato odrůda okurky je obzvláště pozoruhodná svou odolností vůči široké škále chorob a má také vynikající chuť, ať už čerstvá nebo nakládaná.

Neméně oblíbená je odrůda „Přátelská rodina“. Tato odrůda je považována za raně nebo středně zrájící, protože první okurky lze sklízet po čtyřiceti pěti dnech. přistání Sazenice v zemi. Po dozrání mohou plody dorůst až dvanácti centimetrů. Tento druh zeleniny také dobře odolává různým chorobám. Okurky nejsou hořké a jsou pevné, díky čemuž jsou tyto samosprašné odrůdy okurek vhodné pro pěstování na otevřeném prostranství na Urale, což umožňuje použití drobné zeleniny k nakládání do sklenic.

Vyplatí se pěstovat okurky ve skleníku?

Zahrádkáři upřímně věří, že zelenina pěstovaná ve sklenících může být škodlivá pro lidské zdraví nebo prostě ne tak výživná jako ta pěstovaná venku. Dodržováním správného hnojení půdy, zalévání a větrání však můžete pěstovat zcela bezpečnou a lahodně chutnající zeleninu. Samoopylující odrůdy okurek pěstované venku se těší pozitivním ohlasům, protože tyto odrůdy přinášejí mnohem větší a hojnější úrodu než ty pěstované venku. Například pokud vezmete v úvahu výnos na metr čtvereční skleníku za celou vegetační sezónu okurek, zjistíte, že výnos je přibližně třicet kilogramů na metr čtvereční, zatímco venkovní okurky přinášejí desetkrát menší výnos.

Pěstování samosprašných odrůd keříkových okurek pro otevřenou půdu samozřejmě vyžaduje značné investice do vybudování skleníku, jeho vytápění a zajištění kvalitního osvětlení. Pravidelná zálivka a hnojení budou také nezbytné, ale i tyto náklady se vyplatí za úrodu. Stojí za zvážení speciální odrůdy okurek, které se dokáží samy opylovat, jako například 'Zatek', 'Emelya' nebo 'Zozulya'. Existuje mnoho dalších oblíbených odrůd, ale tyto si od zahradníků získaly zvláštní uznání.

Odrůda okurek „Emelya“ je považována za jednu z nejlepších, protože první plody dozrávají do měsíce a půl po výsadbě. Tyto odrůdy se doporučují pouze pro pěstování ve vnitřních sklenících, i když v některých případech se pěstují i ​​v běžných sklenících. Za zmínku stojí, že jeden metr čtvereční okurky může přinést přes 13 kilogramů, což je na skleníkovou rostlinu docela působivé. První plody lze sklízet již měsíc po výsadbě. Samotné plody mohou mít velmi jasný a sytě zelený odstín a chuť je prostě úžasná – velmi svěží a jemně sladká. Tato hybridní rostlina, stejně jako jiné vyšlechtěné odrůdy, snáší řadu chorob, které mohou keře napadnout.

„Zozulya“ je další vynikající, produktivní, samoopylující odrůda okurek pro pěstování ve volné půdě, která jistě stojí za zvážení. Protože tato odrůda produkuje velké množství samičích květů, může být výnos velmi dobrý; například jeden metr čtvereční může přinést přes dvacet čtyři kilogramů zralých, lahodných plodů. Tyto plody se často používají ke konzervování, ale lze je také jíst čerstvé a přidávat do zeleninových salátů, protože každý plod může mít střední až velkou velikost.