Je možné sekat bramborové natě po odkvětu?

Každý zahradník nebo hospodář už někdy pěstoval brambory. Jsou pravděpodobně nejoblíbenější zeleninovou plodinou, a to jak k pěstování, tak k jídlu. Nicméně bez ohledu na to, kolik studia a praxe člověk této zdánlivě jednoduché zelenině věnuje, stále není vždy možné sklidit slušnou úrodu.

Jednou z možných příčin by mohly být velké bramborové natě. Pojďme si tuto problematiku probrat a prozkoumat, co přesně způsobuje růst zelených natě a jak s tím bojovat.

Jak víte, bramborové natě nejsou pro člověka užitečné, protože nejsou jedlé. Tato část je však nepostradatelná při výrobě vysoce kvalitních organických hnojiv. Obvykle se kompostují nebo spalují na popel. Bramborové natě se navíc používají v tradiční i farmaceutické medicíně k výrobě produktů na hubení škůdců.
Natě brambor bohužel má velmi negativní vliv na sklizeň brambor. Zkušení zahradníci zjistili, že čím více natě brambor má, tím nižší a horší bude výnos. Je to proto, že rostlina věnuje veškerou svou přirozenou energii růstu listů, nikoli hlíz. Stojí však za zmínku, že tato korelace neplatí vždy a závisí na mnoha faktorech.

V našem takzvaném „žebříčku“ je nadbytek dusíku nejčastější příčinou růstu zeleně. Tento problém může nastat, když zahradník s dobrým úmyslem přežene aplikaci hnojiv. Hnojiva přispívají k rychlému a bujnému růstu zelených částí bez žádoucího nárůstu hlíz. Díky nadbytku dusíku mohou bramborové natě dorůst přes metr výšky, ale bohužel bez zvýšení počtu nebo velikosti kořenové zeleniny.

Pokud natě v důsledku nedostatku dusíku výrazně narostly, lze ovlivnit další vývoj kořenů. Úprava hnojivového režimu může pomoci. Nejlepším a nejúčinnějším řešením je přidat do bramborové stravy superfosfát. Superfosfát obecně nezmenšuje velikost natě, ale má příznivý vliv na plody brambor. Vědecky tento typ hnojiva urychluje proces „stárnutí“ plodu a stimuluje rychlé uvolňování živin nezbytných pro růst, neboli natě, do kořenové zeleniny.

Pro přípravu tohoto typu hnojiva doma smíchejte superfosfát s teplou vodou v poměru 1 litr vody na 10 g účinné látky. Výsledný roztok by měl být rovnoměrně rozložen po všech plochách bramborové výsadby. Na 200 metrů čtverečních pozemku se doporučuje připravit 20 litrů tohoto roztoku.
Abyste se v budoucnu vyhnuli opakování podobných chyb, nezapomeňte, že dodatečné obohacení půdy dusíkem není nutné, pokud byl při přípravě budoucích záhonů použit jako hnojivo hnůj nebo humus.

Je důležité si uvědomit, že brambory jsou soběstačná zelenina, která nevyžaduje nadměrné hnojení. I když se díky hnojivu daří jak natě, tak hlízám, brambory se nemusí dobře uchovat a brzy se zkazí. Zkušení zahradníci doporučují aplikovat jakékoli hnojivo striktně podle pokynů a doporučují snížit množství hnojiva.

Mnoho začínajících zahradníků sází velké nebo dokonce obrovské hlízy s ušlechtilými úmysly. To je však na úkor následné sklizně. Čím větší hlíza, tím úměrně větší je zásoba živin. To prospívá zelené části brambory, ale ne hlízám samotným. Stejně jako u nadbytku dusíku, i velké vršky brambory zpomalují vývoj plodu, což nepřinese požadované výsledky.

Když vegetativní růst skončí, rostlina by měla vyvinout hlízy. K tomu však nedochází, protože vývoj plodů se v důsledku konce vegetačního období prakticky zastavil a samotný brambor se ještě nestihl vyvinout.

Aby se v budoucnu vyhnuli stejným chybám, zkušení zahradníci důrazně doporučují vybrat si pro výsadbu zeleninu, která není větší než slepičí vejce.

Snad nejčastějším problémem, který způsobuje vysoké bramborové natě, je nedostatek přirozeného světla. Každý, kdo někdy pěstoval sazenice na zahradě nebo v soukromém domě, si všiml tendence, která přímo souvisí se světlem. Pokud klíčící klíčky nedostávají dostatek světla, začnou se „natahovat“ ke slunci. Proto ve stínu brambory rostou zeleně, ale hlízy ne.
Podobný efekt nastane, pokud se ve snaze ušetřit místo vysadí bramborové záhony příliš blízko sebe, bez dodržení stanovených rozestupů. Brambory jsou právě tím typem rostliny, která netoleruje úsporu místa. V tomto vynuceném nepohodlí začne zelenina věnovat veškerou svou energii svým vrcholkům a bojovat o místo na slunci.
Další potenciální cenou za úsporu místa je vystavení brambor různým houbovým chorobám, s nimiž je obtížné a časově náročné bojovat. To je způsobeno nedostatečnou cirkulací vzduchu v zavedených záhonech.
Pouze v jižních oblastech, a to i v polostinných oblastech, není problém s nedostatkem světla. Právě v těchto oblastech rostou velké brambory, a to i s vysokými vrcholky.

Zatímco za nadbytek dusíku, sázení velkých hlíz a husté záhony mohou přímo zahrádkáři, lidé nemají nad povětrnostními podmínkami žádnou kontrolu. Koneckonců právě v teplých, mírně deštivých létech jakákoli tráva, jako například natě brambor, bujně roste.
Žádný zahradník nedokáže předvídat povětrnostní podmínky, takže existuje pouze jedna osvědčená metoda, jak uchovat úrodu. Poté, co brambory odkvetou, počkejte několik dní, nebo nejlépe týden, a poté vrchní vrstvu sešlapejte, dokud nepokryje celou půdu. Tím zabráníte tomu, aby brambory čerpaly zbývající živiny z hlíz a dále rostly. Tento jednoduchý úkon přenese veškerou růstovou energii na vznikající hlízy, což zahradníkovi poskytne bohatou a žádoucí úrodu.

Před výsadbou jakékoli zeleniny, ať už brambor nebo rajčat, je důležité porozumět životnímu cyklu rostliny a tomu, jak se o ni starat. To pomůže předcházet různým chorobám, vyhnout se velkému zamoření škůdci a zajistit zdravou úrodu. Brambory jsou zelenina, která vyžaduje minimální péči, a proto jsou oblíbenou volbou začínajících zahrádkářů.
Bez ohledu na to, jak jednoduchá může být výsadba, je důležité znát několik jemností, abyste nezůstali bez své oblíbené zeleniny. Jedna věc, na kterou si dát pozor, jsou bramborové natě dorůstající delší než 80 cm. Pokud natě teprve začíná aktivně růst v zelené barvě, je třeba zjistit příčinu a podniknout příslušné kroky.
Pokud vrcholky rostlin přesahují jeden metr, je to hlavní známka vysoké hladiny dusíku v půdě. Jak již bylo popsáno, je nutné upravit množství a frekvenci aplikace hnojiv a připravit roztok superfosfátu. Tím se množství vrcholků nesníží, ale výrazně se zpomalí a všechny živiny se přenesou do hlíz.
Abyste se tomuto problému proaktivně vyhnuli, je důležité si od začátku vytvořit správný plán hnojení. Měl by vypadat nějak takto:

• První aplikace hnojiva by neměla být provedena před objevením prvních výhonků zeleně.
• Doporučuje se používat hnojiva na bázi dusičnanu amonného nebo močoviny. Roztok se ředí v poměru 15-20 g účinné látky na 15 litrů vody. Nezapomeňte však, že během počátečního ošetření, na podzim nebo na jaře, nepoužívejte žádná hnojiva ke zvýšení obsahu dusíku v půdě.
• Další hnojení se provádí až po okopávání. Druhé hnojení se provádí až poté, co rostliny brambor dosáhnou výšky 25 cm. Obvykle se používá nitrofoska, která se rozptýlí 25 g mezi řádky brambor. Po úspěšném dokončení druhého hnojení není další hnojení nutné.

Zkušení zahradníci obvykle během léta vyživují půdu různými živinami pomocí listového hnojení. Je však důležité si uvědomit, že listové hnojení by mělo být kombinováno s postřikem proti hmyzu.

Jakkoli to může znít podivně, velké bramborové natě jsou z velké části dílem zahrádkářů. Ať už z dobrého úmyslu, nebo z nevědomosti, v prvních letech chtějí lidé udělat vše pro to, aby získali velké, husté bramborové hlízy. Ale při honbě za požadovaným výsledkem se často stává opak – špatná úroda a příliš mnoho zeleně.
Abyste se tomuto osudu vyhnuli, je důležité si pamatovat základní doporučení pro výsadbu a péči o brambory. Zde jsou základní pravidla výsadby:

1. velikost brambory pro výsadbu nepřesahuje velikost slepičího vejce;
2. v době výsadby by měla být půda zahřátá na alespoň 12-15 stupňů Celsia;
3. Brambory je nutné hnojit přesně podle pokynů, aby nedošlo k jejich „překrmování“;
4. Při výsadbě by měla být vzdálenost mezi jamkami 25-30 cm.

Samozřejmě to nejsou všechna pravidla, ale bez dodržování těchto doporučení vršky porostou a úroda bude mizerná.

Zkušení zahradníci prokázali, že výška natě ne vždy ovlivňuje budoucí úrodu. Je to proto, že různé odrůdy brambor se během růstu chovají odlišně. Pro přesné určení vhodné úrovně natě je nutné prozkoumat požadovanou odrůdu a stanovit přijatelné limity péče.
Například odrůdy brambor jako 'Nakra' a 'Adretta' mají poměrně vysoké vrcholky. Normální je pro ně výška keře 50–80 cm. Znepokojení byste měli mít pouze tehdy, pokud odrůda brambor, kterou znáte, náhle začne rašit, i když by se to stávat nemělo.
Samozřejmě jediným problémem s vršky není hojnost zeleně. Někdy jich naopak není dostatek, což způsobuje ještě větší úzkost.
Pokud tuto odrůdu brambor sázíte poprvé, před první sklizní se příliš netrapte. Jak již bylo zmíněno, každá odrůda se chová jinak a to, co je pro jednu normální, může být pro jinou abnormální. Charakteristika jednotlivých odrůd se dramaticky liší a existují odrůdy, u kterých listy nikdy nepřesahují 40–50 cm.
To však neznamená, že mají nižší výnos. Některé odrůdy brambor, u kterých zelené natě nedorůstají do obrovských rozměrů, mohou z jednoho záhonu najednou vyprodukovat až 25 brambor. Do této kategorie spadá i odrůda „Red Scarlett“. Avšak ani tak známá a oblíbená odrůda brambor jako „Udacha“ není známá svými bohatými zelenými natěmi. Malé zelené natě jsou charakteristickým znakem odrůdy, nikoli vadou nebo problémem, pokud víte, že se to očekává.
Pokud víte, že by natě by měly být větší, musíte okamžitě podniknout kroky k záchraně úrody. Nejčastěji jsou nedostatečně vyvinuté natě způsobeny nedostatkem fosforu v půdě. To vede ke snížené nebo dokonce úplné ztrátě úrody.
Pro potvrzení správnosti „předpokládané diagnózy“ proveďte jednoduchý krok: vykopejte jeden z méně vyvinutých záhonů a zkontrolujte hlízy. Po vyjmutí jedné hlízy brambory ji rozkrojte napůl. Pokud má brambor uvnitř fialový nádech, znamená to, že půda je ochuzena o fosfor a je třeba ji pohnojit.
Například výše popsaný superfosfát také vyživuje půdu. Je zde však významný rozdíl: není třeba ošetřovat půdu, ale listy. Takto můžete oživit své brambory a přímo je obohatit fosforem.
Takže se příliš netrapte příliš malým nebo příliš velkým množstvím natě. Nezapomeňte, že každá odrůda se chová jinak a vyžaduje specifickou péči. Nespěchejte s nákupem veškerého hnojiva a zaléváním vším, co najdete. Dopřejte bramborám odpočinek a uvidíte skvělé výsledky.

Ať je to jakkoli, vyvstává otázka: je nutné sekat bramborovou nať? Ještě před 50 lety sekání nebo odřezávání natě nebylo ani problémem, protože brambory rostly prakticky bez lidského zásahu. V případě potřeby se jednoduše zalévaly a ošetřovaly proti broukům. A poslední fází bylo vykopání brambor s velkými hlízami.
Po nějaké době začali zahrádkáři experimentálně sekat natě, ale dělali to pouze před okopáním, pravděpodobně jednoduše pro pohodlí. Na jednu stranu se to snáze okopává, protože zeleň nepřekáží. Na druhou stranu je to práce navíc, ztráta času a úsilí a v konečném důsledku to záhony méně vidí. Některé zdroje stále doporučují sekat natě před sklizní.

Dnes se bramborové natě běžně seřezávají a pálí, aby se zachovala budoucí úroda. Je to proto, že choroba známá jako plíseň bramborová přetrvává i na zdánlivě obyčejných rostlinách. Pouhé sekání a zahrabání natě přenese plíseň do půdy a bude mít škodlivý vliv na budoucí úrodu brambor. Tuto chorobu lze vymýtit pouze pálením.
Teprve po posečení veškeré bramborové trávy se živiny dostávají přímo do hlíz, což umožňuje jejich lepší dozrání.
Chcete-li zesílit slupku vaší oblíbené zeleniny, pomůže odříznutí vršků. Po posekání zůstávají plody v zemi několik dní a obohacují se o prospěšné minerály.
Pokud jste však odřízli vršky, nikdy brambory hned nevykopávejte. Způsobilo by to jejich rychlý úbytek hmotnosti a nakonec prasknutí.

Podle zahradnické literatury se doporučuje odstranit vršky asi týden před očekávanou sklizní. Někteří doporučují nechat plody „odpočívat“ asi dva týdny, ale rozhodnutí je zcela na vás.
Záleží také na odrůdě brambor, protože každá vyžaduje sklizeň v určitém termínu. Nejčastěji se sklízejí koncem srpna nebo začátkem září. Dřívější sklizeň se nedoporučuje, protože hlízy se ještě dostatečně nevyvinuly. Nejlepší je začít s vykopáváním až poté, co natě zcela odumřou. Ani později se však nedoporučuje, protože brambory začnou znovu růst listy a věnují poslední sílu obnově rostliny.
Pokud již natě odumřely, neodkládejte jejich vykopání. Brambory můžete po odumření nechat v zemi maximálně tři týdny. Jinak se kvalita hlíz sníží a nepřežijí zimu.

Recenze

Natálie, Petropavlovsk:

„Sázela jsem brambory poprvé. Nikdy předtím jsem se k tomu nedostala a moc se mi s tím nechtělo. Zpočátku bylo všechno v pořádku; několikrát jsem je pohnojila, dokud jsem si nevšimla, že vrcholky rostou jako šílené. Na jednu stranu to bylo krásné, ale na druhou děsivé. Hledala jsem na internetu proč a co mám dělat. Dlouho jsem se snažila to pochopit, myslela jsem si, že brambory nikdy pěstovat nebudu a že zahrada není pro mě. Tato webová stránka mi pomohla. Udělala jsem roztok superfosfátu a zdálo se, že to pomohlo. Brambory samozřejmě nebyly dokonalé, ale byly lepší, než jsem si myslela. Díky této webové stránce za podporu!“

Maxim, Moskva:

„Pro mě jsou brambory můj život. Brambory sázím už šest let a nikdy jsem moc nepřemýšlel, jestli mám sekat natě. Na jednu stranu bych měl, je to tak lepší, ale na druhou stranu jsem to nikdy předtím nedělal, tak proč něco měnit? Nakonec jsem se ale rozhodl to zkusit. 25. srpna jsem sekal všechny natě a sklízel až 6. září. Jakkoli jsem byl překvapený, slupky jsou takto opravdu silnější a přežily zimu, aniž by se uhnily. Teď už vím, co mám dělat. Nikdy by mě nenapadlo, že bych ve stáří něco změnil.“

Oleg, Kirov:

„Jediná nová věc, kterou jsem se naučil, bylo, jak to správně sestavit. Nezdá se to být obtížný úkol, ale i to má své nuance. Díky za pomoc!“