Kdy můžete po odkvětu vykopat mladé brambory pro uskladnění?

Rané brambory jsou skvělým obdobím k vychutnání v létě, protože loňská úroda ztratila veškerou svou chuť a atraktivitu. Výběr správné odrůdy brambor a dodržování správných postupů výsadby vám pomůže sklízet nové brambory a těšit se z plodů již v červnu.

Hlavním obdobím sklizně brambor je začátek podzimu. Ani zkušení zahradníci však nemohou určit přesný čas sklizně brambor, protože načasování může být ovlivněno řadou faktorů. V závislosti na klimatických podmínkách, konkrétní odrůdě brambor a době výsadby se může doba kvetení a zrání hlíz lišit. Zkušenost brambor ke sklizni se tedy určuje až po pečlivém prozkoumání okopanin a posouzení stavu půdy. Agronomická praxe prováděná v našem regionu, v Moskevské oblasti, ukazuje, že vhodný čas pro sklizeň brambor lze vypočítat na základě několika faktorů.

Kdy brambory přestávají kvést? Známky ukončení kvetení brambor

Konečnou fázi, kdy brambory dokvetou a raná sklizeň je připravena k vykopání, můžete určit podle následujících charakteristických znaků:

• Bramborové keře už dokvetly.
• Na stoncích brambor začaly růst bobule.
• Růst vrcholků se zastavil.
• Hlízy brambor jsou výrazně menší než zralé brambory.
• Hloubka hlíz pod zažloutlými listy dosahuje až 20 cm.

Poté, co brambory dokvetou, můžete si stanovit čas pro jejich vykopání.

Kdy mohu vykopat brambory? Určení načasování vykopávání nových brambor po odkvětu.

Existuje několik vnějších faktorů, které vám mohou pomoci určit, zda jsou nové brambory připraveny k vykopání. Každý zkušený zahradník ví, že je třeba nejprve zvážit následující ukazatele:

• Vzhled hlíz

Poté, co nové brambory dokončí fázi rašení (vykvetou), začnou se objevovat hlízy. Jakmile dosáhnou velikosti 5 cm, můžete začít uvažovat o vykopání rostlin.

Je důležité vykopat mladé brambory včas, aniž byste promeškali okamžik, kdy kořenová plodina již vstoupila do fáze běžného bramboru.

Je zajímavé, že chuť brambor může záviset na konkrétních použitých metodách péče o plodinu – výběru hnojiva a minerálního hnojiva, hubení škůdců, zavlažovacím schématu a intenzitě, čistotě vody a teplotě půdy. Důležité je také pravidelně okopávat bramborové záhony a sledovat změny stavu rostlin a půdy.

Kdy byste měli vykopat nové brambory?

Během období květu brambor je důležité odhadnout, jak dlouho bude trvat, než začnete s okopáváním záhonů. Obvykle je doba od kvetení brambor do vykopání 14–20 dní. Vzhled vykopaných brambor může být dobrým ukazatelem úrody: pokud brambory dorostly do slušné velikosti, bude úroda hojná.

Protože hlízy budou růst ještě asi 30 dní, je důležité při vykopávání zabránit mechanickému poškození výsadby. Doporučuje se vykopávat po stranách záhonu.

Zahradničení se nedá bez chyb – nadměrný spěch nebo naopak odkládání nezbytných postupů péče o brambory může bramborám po uvaření dodat zvláštní chuť nebo změnit konzistenci pokrmu, čímž se stane vodnatým. Ale pouze zkušenostmi, metodou pokusů a omylů lze dosáhnout dobrých výsledků při pěstování a sklizni nových brambor.

• Podmínky bramborových hlíz

Zda jsou nové brambory zralé ke sklizni, zjistíte tak, že vykopete jednu rostlinku brambory ze zahrady. Velikost a počet hlíz napoví, jak je okopanina připravena ke sklizni.

Zahrádkáři doporučují posoudit stav půdy při výběru první brambory k vykopání. Pokud je ornice na hřbetu záhonu popraskaná, znamená to, že hlíza je připravena ke sklizni. K tomu dochází proto, že brambory během růstu roztlačují vrstvu zeminy, která na ně byla přivalena, a vytvářejí tak praskliny.

Pevnost a tloušťka slupky brambory může také naznačovat připravenost kořenové zeleniny ke sklizni. V létě jsou slupky brambor méně pevné. V závislosti na odrůdě se však slupka může chovat odlišně – při tření se může odlupovat nebo zůstat pevná. Proto je spoléhání se na tento ukazatel užitečné pouze pro posouzení několika rostlin brambor.

• Stav rostliny podle její nadzemní části

Výrazným signálem, že mladé brambory jsou připraveny k vykopání, jsou zažloutlé a uschlé listy. Je však důležité mít na paměti, že ke změně barvy nebo uschnutí stonků může docházet i z řady dalších důvodů, například kvůli nadbytku dusíku v půdě.

Také se nedoporučuje spoléhat se na tuto funkci jako na hlavní, protože bramborové záhony jsou často vysazovány z různých odrůd, což znamená, že kvetení a zrání okopanin proběhne v různých časech.

Zkušení zahradníci radí nečekat, až natě zcela vyschnou – požadovaná rychlost vadnutí je jedna sedmina celé výsadby. Pokud s vykopáním hlíz budete čekat příliš dlouho, riskujete, že získáte matné a měkké brambory, které čekaly na sklizeň v podmínkách nedostatečné vláhy.

Vykopávání mladých brambor by se mělo provádět postupně, hlízy by se měly odstraňovat v několika dávkách.

Jak správně vykopávat brambory? Technické aspekty vykopávání nových brambor

Abyste minimalizovali poškození hlíz brambor během vykopávání, odstraňte při sekání vršků ze záhonů veškerý plevel. Tento přístup vytvoří přehlednější řádky a zbývající vegetace již nebude rušit sklizeň brambor.

Vršky by měly být zastřiženy tak, aby od stonku zůstala mezera 10 cm, a před odkopáním by měly být den nebo dva počkány. Tyto krátké výrůstky vám pomohou přesněji najít rostlinu a zbytkové živiny budou během této doby dále vyživovat hlízy brambor. Sekání nadzemní části rostliny také snižuje riziko potenciální infekce.

Předřezání však není nutné, pokud pozemek není příliš velký. Pokud se plocha výsadby brambor rozkládá na několika akrech, je lepší k odstranění plevele a vykopání hlíz použít ruční traktor než tradiční nástroje, jako je lopata a vidle.

Jaké jsou metody sklizně brambor?

Sklizeň brambor se provádí pomocí bramborových sklízečů nebo vyorávačů brambor podle několika možných technologických schémat:

1. Použití technologie přímé sklizně

Hlízy se vykopou oddělením od půdy a stonků okopanin. Poté se naloží do přepravního vozu a přepraví do specializovaného zařízení na zpracování brambor.

2. Použití techniky odděleného kombinování

Řádky brambor se vykopou a poté se pomocí sklízeče brambor shrnovače naskládají k sušení. Jakmile hlízy uschnou, slupky brambor se zpevní a kořeny jsou připraveny ke sklizni. Použitím samostatných a kombinovaných technik je sklizeň brambor mnohem rychlejší.

3. Kombinovaná metoda

Použití kombinované technologie zahrnuje kombinaci metod sklizně brambor pomocí specializovaných strojů, které vytahují hlízy ze země, a ruční sklizeň plodiny po uschnutí hlíz.

Jak správně skladovat nové brambory po sklizni? Tipy a doporučení

Než začnete se sklizní brambor, stojí za zvážení, jak a za jakých podmínek bude sklizená úroda sušena a skladována, a také jak dlouho plánujete brambory skladovat.

Existují dva způsoby, jak správně skladovat brambory:

1. Sklizeň lze ponechat na poli. Tato metoda je však vhodná pouze pro písčité půdy, kde jsou vykopané brambory již prakticky suché a čisté a vyžadují pouze lehké větrání na čerstvém vzduchu. Při volbě této metody skladování je důležité zvážit možnost měnících se povětrnostních podmínek a zajistit ochranu hlíz před deštěm nebo spalujícím sluncem.
2. Většina zahrádkářů stále dává přednost druhé možnosti sušení a skladování brambor, umisťování sklizně do přístřešků, skladování brambor pod přístřeškem nebo v garáži.

Typická doba, během níž se hlízy zbaví všech zbývajících nečistot a slupka oschne, je jeden nebo dva dny. Poté se brambory pečlivě třídí podle velikosti. Velké a střední brambory se obvykle používají k vaření, zatímco menší brambory se používají jako krmivo pro hospodářská zvířata.

Při skladování brambor je důležité dodržovat určitý teplotní režim., Dobře vysušenou úrodu vložte do látkového sáčku, aby se zabránilo jejímu hnití. Nové brambory by se neměly skladovat příliš dlouho a měly by se ihned sníst.

https://youtu.be/aRVpDylefZA

Zkušenosti zahradníků: Recenze a doporučení pro výsadbu a kopání nových brambor

Pro zajištění bohaté a kvalitní sklizně mladých brambor nabízejí zkušení zahradníci následující doporučení:

„Vždycky na podzim dělám brázdy pro budoucí záhony, aby byla půda na jaře připravená na výsadbu nových brambor. Půda se tak rychleji prohřeje a všechny mikroorganismy, které obsahuje, začnou dříve fungovat.“

„Kromě hnojiv a minerálních doplňků přidávám při sázení brambor do půdy také popel, který je zdrojem vápníku, fosforu a prospěšných mikroprvků pro půdu.“

„Abych zachoval kvalitu budoucí úrody a zlikvidoval škůdce, používám roztok manganistanu draselného a mýdlové vody v poměru 0,1 g na 10 litrů.“

„Konkrétní čas na vykopání brambor si vybírám podle počasí – slunečný a jasný den vytváří vynikající podmínky. Vykopání brambor s minimálním poškozením hlíz je méně pravděpodobné, když je teplota vzduchu vysoká.“

Včasné hnojení a správně nastavený zálivkový plán brambor umožní každému zahradníkovi těšit se z kvalitní a chutné úrody brzy v létě. Postupné vykopávání kořenů zajistí dlouhodobou zásobu brambor, která potěší nejen pěstitele, ale i jeho blízké.