Lorkh brambor: Popis odrůdy, pokyny k pěstování, recenze

Brambor Lorkh nepotřebuje žádné zvláštní představení, jelikož se jedná o nejznámější, nejrozšířenější a nejdéle používanou odrůdu v ​​zemi, kterou pěstuje Všeruský výzkumný ústav bramborářství A. G. Lorcha v Penze. Do státního registru byl zapsán v roce 1931. Popis odrůdy a její vynikající vlastnosti jsou známé nejen zkušeným, ale i začínajícím pěstitelům.

Jeho chuť si již dlouho získala oblibu nejen u domácích spotřebitelů, ale i daleko za hranicemi Ruska. Nevyžaduje žádné speciální pěstební postupy; klíčem je kvalitní osivo a dodržování předepsaných pěstebních podmínek. Odměnou je vždy dobrý výnos (o čemž svědčí mnohaleté příznivé recenze) a vynikající hlízy: bílé na řezu, netmavnoucí po loupání nebo vaření, křupavé a vhodné pro jakékoli kulinářské potřeby.

Popis a vlastnosti odrůdy

Jak naznačuje popis odrůdy, brambor Lorkh není bez nevýhod: je náchylný ke strupovitosti a rakovině, vyžaduje dostatečnou zálivku během vegetačního období a je citlivý na teplo. Tyto nedostatky však více než vynahrazuje jeho odolnost vůči virům, houbám a plísni bramborové. Odrůda se vyznačuje vysokým obsahem vitamínu C a bílkovin. Popis také uvádí, že je jednou z hlavních odrůd používaných k produkci škrobu. Při dodržování základních pěstitelských pravidel je možné získat až 35 tun na hektar, a to i přesto, že ji A.G. Lorkh vyšlechtil již v roce 1922. Za čtyři roky odrůda oslaví sté výročí. Tržní výnos se stabilně pohybuje v rozmezí 88 až 92 %, o čemž svědčí recenze domácích pěstitelů, kteří tuto osvědčenou odrůdu i nadále používají k průmyslovému pěstování.

Odrůda brambor Lorkh má výnos 25–35 tun na hektar. Toto rozmezí závisí na potřebných pěstebních podmínkách. Pokud jsou splněny všechny nezbytné faktory (absence tepla, dostatečná zálivka během tvorby pupenů a květů, profesionální hnojení, okopávání, kypření a kvalitní, správně připravené osivo), lze výnos zvýšit o 25–30 %. Bez řádné péče má odrůda průměrný výnos a bez ochrany proti škůdcům může být náchylná ke strupovitosti a rakovině. Brambor Lorkh ozdobí každé pole: jeho relativně vysoký keř roste v sytě zelené barvě a kvete červenofialovými květy.

Preferované pěstitelské oblasti:

• Centrální;
• Centrální Černozem;
• Severozápadní;
• Severokavkazský;
• Střední a Dolní Volha;
• Ural.

V závislosti na pěstitelské oblasti dosahují hlízy průměrné hmotnosti 90 až 150 gramů. Slupka je tenká a očka jsou mělká. Pokud nepřerostou v důsledku špatných podmínek nebo nesprávné péče, mají žlutohnědou barvu, jsou hladké a v místě, kde se slupka dotýká brambory, světle zelené. Navzdory vysokému obsahu škrobu při loupání ani vaření netmavnou.

Výhody a nevýhody osvědčené odrůdy

Roky pěstování a poptávka po semenech naznačují, že tato odrůda s téměř stoletou pověstí má mnohem více výhod než nedostatků. Pokud jde o radu pro začínajícího zahradníka, jak se nenechat zahltit množstvím odrůd, vždycky se vybaví brambor Lorkh s hladkými, těžkými hlízami, vynikající trvanlivostí a bezkonkurenční chutí.

Existuje mnoho argumentů ve prospěch odrůdy Penza, vyvinuté domácími chovateli, která je vysoce kvalitní a rozšířená:

• relativně vysoký keř, který snáší chladné teploty;
• schopnost odolávat chorobám (plíseň, rez);
• vynikající imunita vůči plísním a virům (bakterióza);
• atraktivní vzhled;
• plné velké hlízy;
• vhodnost pro jakékoli kulinářské potřeby;
• významný obsah bílkovin a vitamínu C;
• vysoké procento škrobu, díky čemuž je žádaný v průmyslovém a potravinářském průmyslu;
• trvanlivost a schopnost dobře odolávat přepravě;
• prokázaná dlouhodobá pověst;
• produkt domácího výběru, orientovaný na specifické, ale proměnlivé klimatické podmínky;
• vysoký výnos (25-35 tun na hektar);
• optimální výtěžek komerčního produktu (88–92 %).

Na malém, pravidelně obdělávaném pozemku se může odrůda brambor Lorkh stát mnohem produktivnější plodinou. Toho lze dosáhnout zajištěním potřebných podmínek. Vlastnosti odrůdy naznačují její vysoký potenciál, který dokáže překonat výše uvedené nedostatky. Včasné hnojení zabrání vzniku deformovaných tvarů hlíz brambor a včasná preventivní opatření ochrání před několika málo chorobami, proti kterým nebyla odrůda vyšlechtěna imunní.

Výsadba a základní pravidla péče

Jak naznačuje popis odrůdy, brambory Lorkh se nejlépe sázejí do půdy připravené na podzim. Za tímto účelem se půda zryje do hloubky rýče a zakryje se nasekanými rostlinami, slámou a hnojem nebo kompostem. Podzimní příprava přinese optimální výsledky, pokud se brambory vysadí na jiném místě než na stejné ploše, ale na plochách dříve obývaných luštěninami, jednoletými nebo víceletými trávami, lupinou, lenem nebo ozimými plodinami. Šetrný zemědělec ví, jak změna místa výsadby ovlivňuje výnos odrůdy.

Pozemek by měl být umístěn na relativně vyvýšeném místě (jinak hlízy uhnijí). Tím bude zajištěno jejich dostatečné osvětlení, zejména během vegetačního období, kdy probíhá intenzivní fotosyntéza pro tvorbu a vývoj bramborových plodů. Půda a sadbovací materiál se předem ošetřují tradičními nebo komerčně dostupnými prostředky proti chorobám.

K výsadbě se používají pouze zdravá, plnohodnotná semena (foto). Optimální doba pro výsadbu se považuje za konec dubna a začátek až polovinu května (v závislosti na regionálním klimatu). V malé zahradě lze brambory vysazovat na stejném místě jako dýně, okurky nebo rajčata.

Podle popisu odrůdy a četných recenzí se brambory Lorkh vysazují třemi způsoby:

• po jamkách, do jamek ve vzdálenosti 40 cm, s roztečí řádků 70 cm, hnojení místa výsadby a jeho zasypání zeminou až po okraj;
• příkop (pro suchou půdu), v 30cm zákopech vykopaných předem na podzim, do kterých se umístí sláma, která se ponechá před výsadbou jako dodatečné hnojivo;
• hřeben - pro vlhkou půdu, na hřebenech vysokých přibližně 20 cm, které jsou speciálně konstruovány na vrchní vrstvě půdy.

K hnojení lze použít dusíkatá hnojiva, ale tvůrce odrůdy se domníval, že chemikálie kazí chuť brambor. Proto se k hnojení této odrůdy tradičně používá organická hmota: hnůj, kompost, nasekaná tráva nebo sláma ponechaná na poli na podzim a popel aplikovaný do jamek po výsadbě.

Okopávání se provádí klasickou metodou sázení do jamky – dvakrát. Další okopávání je zřídka nutné, protože keře odrůdy jsou vysoké 80 cm, rozložité a silné. Zalévání se doporučuje během tvorby poupat a květů, ale za horkého počasí je lepší aplikovat mezi řádky dodatečnou vláhu, protože Lorkh je citlivý na nedostatek vody. Po 115–120 dnech lze provést zkušební okopání, aby se posoudila zralost brambor a začátek sklizně.

Sklizeň a skladování

Brambory by se měly sklízet před prvními mrazy. Sklizeň za suchého a slunečného dne může výrazně prodloužit jejich trvanlivost, a to i v jednoduchém, tmavém a suchém sklepě, nemluvě o specializovaných skladech, kde jsou průmyslově vytvořeny vhodné podmínky.

Tato odrůda brambor s prokázanou pověstí trvající téměř sto let nevyžaduje žádnou další reklamu a nadále se důsledně používá v soukromých i průmyslových výsadbách.