Brambory Kolobok: Popis odrůdy, návod k výsadbě (fotografie)

Brambor Kolobok je jedním z plodů společného úsilí Všeruského výzkumného ústavu bramborářství A. G. Lorcha, tvůrce a původce mnoha odrůd brambor, které se v posledních deseti letech pěstují v různých regionech Ruska. Popis odrůdy uvádí, že hlízy mají žlutou slupku a dužninu a jsou kulatého nebo kulato-oválného tvaru. To inspirovalo název této nepochybně úspěšné odrůdy.

Kolobok se neustále těší pozitivním a příznivým ohlasům od zahrádkářů a pěstitelů, kteří si ho pěstují na vlastních zahradách nebo pro maloobchodní prodej. Fotografie jasně ukazuje charakteristický tvar hlízy a středně hluboká, ale nenápadná očka. Tato odrůda je oblíbená nejen pro svá jednoduchá pravidla výsadby a minimální nároky na péči, ale také pro svou chuť a vhodnost pro průmyslové zpracování.

Vhodnost odrůdy pro průmyslovou produkci uvádí, že je ideální pro výrobu lyofilizovaných pyré, mražených polotovarů a zeleninových směsí. Fotografie této kořenové zeleniny, která může dorůst hmotnosti až 140 g, se často objevují v reklamních brožurách a jasně ukazují její zaoblený tvar a mírně drsnou žlutou slupku.

Výhody a nevýhody brambor

Brambor Kolobok je úspěšným výtvorem domácích pěstitelů a jeho seznam výhod vždy zahrnuje následující odrůdové vlastnosti:

• stolní odrůda středního zrání, dosahující zralosti do 80 dnů od výsadby;
• žlutá hlíza s vysokým obsahem bílkovin, aminokyselin a karotenu, s vynikající chutí;
• průměrný brambor váží od 90 do 120 g, optimální podmínky umožňují hlízám dorůst až do 140 g;
• Na keři dozrává 15-20 brambor, což umožňuje získat větší sklizeň než mnoho populárních odrůd;
• semenný materiál, který si mnoho lidí sbírá samo, nepodléhá degeneraci a má vynikající klíčivost;
• nízký obsah škrobu umožňuje jeho použití v dietní výživě;
• kalibrace plodů je přibližně stejná, velké a malé plody jsou vzácné a vyskytují se v malém procentu;
• odrůda je odolná vůči mnoha druhům škůdců, není náchylná k rakovině brambor, běžné strupovitosti, virovým a bakteriálním chorobám, černé noze;
• Správné a včasné hnojení může výrazně zvýšit výnosy plodin;
• minimální výnos je 127 centů na hektar bez péče, 224 s agronomickou péčí, na malém pozemku s dodatečnými zdroji bylo možné získat 256 centů na hektar;
• minimální komerční výnos je 87 %, maximální 97 %, což z něj činí ziskovou plodinu pro pěstování v průmyslovém měřítku;
• keř dorůstá střední výšky, s optimální stabilitou, je polovzpřímený a téměř vždy umožňuje absenci dalšího hloubení;
• S náležitou péčí a pravidelnou změnou odrůd osiva dosáhne zemědělec vysoce kvalitních výsledků.

Mezi nevýhody odrůdy patří její silná slupka, která ji poněkud ztěžuje loupání pro účely vaření. Tato vlastnost však zajišťuje její vynikající trvanlivost po sklizni. Po zapsání do státního registru v roce 2005 se odrůda stala oficiálně doporučovanou nejen pro centrální, ale i pro centrální černozemní oblast země.

Pro šlechtitele rostlin je skutečnost, že tento pečlivě vyrobený produkt vyvinul Všeruský výzkumný ústav bramborářství A. G. Lorcha, známkou jeho kvality. Tento ústav má na svém kontě desítky úspěšných vývojů.

Pravidla pěstování

Popis odrůdy brambor s původním ruským názvem Kolobok obsahuje několik aspektů pěstování. Ty by měly být zváženy při pěstování pro dosažení vysokých výnosů, ať už na malém zahradním pozemku nebo v průmyslovém měřítku:

• Vysokých výnosů z Koloboku lze dosáhnout pouze kvalifikovanou a řádnou péčí s dodržením určitých nuancí;
• dobrý, silný, stabilní keř a maximální počet kalibrovaných hlíz lze získat pouze s vysoce kvalitním odrůdovým materiálem;
• Brambor Kolobok vděčně reaguje na hnojení rostlinnými a chemickými hnojivy, ale s přebytkem dusíku produkuje zelenou hmotu, produkuje méně brambor a hromadí v nich dusičnany;
• hnojení by se mělo provádět v určitých časech a je vždy uvedeno v popisu odrůdy;
• Přednost by měla být dána organickým hnojivům: A. G. Lorkh, po kterém byl pojmenován Všeruský výzkumný ústav, který vyvinul původní odrůdové produkty, se domníval, že chemická hnojiva kazí chuť jakýchkoli brambor;
• Správně zvolená metoda hillingu nejen udrží vlhkost v půdě a zabrání usínání keře, ale také ochrání hlízy před zezelenáním a napadením housenkami bramborového molu.

Tuto odrůdu lze postupně vykopávat v polovině léta pro komerční nebo kulinářské účely. Fotografie a recenze zahradníků ukazují, že si zachovává vynikající chuť i ve fázi technické zralosti. Konečná doba sklizně je však konec první dekády září. Vykopaná v této době je vhodná jak pro dálkovou přepravu, tak pro dlouhodobé skladování. Pokud jsou sklizené hlízy předem vytříděny a usušeny, jejich trvanlivost se několikanásobně prodlužuje.

Některé jemnosti a vlastnosti

Jinak se pěstební podmínky odrůdy Kolobok neliší od požadavků na jiné odrůdy v polovině sezóny:

• vzdálenost mezi otvory a mezi řadami je 35x60 cm;
• humus a popel se přidávají do jámy hluboké 10 cm;
• Pro dobrou sklizeň jsou zapotřebí dvě okopávání ve standardních časech;
• Kropení se provádí v období sucha nebo při prvním výskytu motýlů bramborového molu;
• po odkvětu již není nutné zalévání;
• Kypření a pravidelné odplevelování se důrazně doporučují jako prioritní opatření.

Pokud pravidelně měníte umístění bramborových výsadeb a vyséváte je po zelí, ředkvičkách nebo dormantních rostlinách, výnos se dále zvýší.

Choroby a škůdci

Původce kultivaru mu dal relativní odolnost vůči strupovitosti bramborové, plísni bramborové a rhizoctonii. Preventivní opatření také pomáhají předcházet plísni bramborové. Chybí mu však odolnost vůči háďátku bramborovému a jeho relativní odolnost vůči plísni bramborové neznamená, že se nemůže vyvinout, pokud je léto deštivé a je nadbytek vlhkosti. Proto se u odrůdy Kolobok doporučuje preventivní postřik přípravky Poliram nebo Kurzat.

Včasné odplevelení pomůže předcházet chorobám, které se na brambory často šíří z plevele. Pro boj s mandelinou bramborovou a molicí bramborovou se aplikují insekticidní ošetření, jakmile jsou spatřeni první dospělí škůdci. Včasný postřik vyžaduje nižší koncentraci roztoku a zabrání jim v kladení vajíček, z nichž by se mohly vylíhnout larvy.

K boji proti škůdcům můžete použít osvědčené lidové prostředky: výsadbu rostlin s štiplavým zápachem mezi řádky, zalévání amoniakem a kyselinou boritou, postřik manganistanem draselným nebo infuzí cibulové slupky.

Pěstování odrůdy Kolobok je nepochybně zisková investice, která při správné péči přinese maximální komerční výnos.