Pěstování zelí bez sazenic

Zelí se nejčastěji pěstuje ze sazenic. Semena se vysévají do sadbovačů a poté se přesazují do záhonu. Někteří zahrádkáři však dávají přednost výsevu semen zelí přímo do půdy. Pěstování zelí bez sazenic výrazně šetří čas a práci.

Zvláštnosti pěstování zelí bez sazenic

Ne každý si vypěstuje kvalitní sazenice zelí. Někdy se zvětší, někdy je jejich kořenový systém slabý a někdy sazenice bez zjevného důvodu uhynou. Ve většině případů jsou problémy se sazenicemi způsobeny nedostatkem světla: zelí je sluncem milující rostlina a v interiéru prostě nemá dostatek světla, aby se mu dařilo.

Pěstování sazenic ve vytápěném skleníku nebo pařeništi řeší problém s osvětlením, ale tato metoda produkce silných rostlin vyžaduje dodatečné náklady na pořízení a údržbu skleníku. Sazenice ve skleníku jsou navíc náročné na zálivku a mikroklimatické podmínky – pokud se něco pokazí, sazenice uhynou na černou nohu nebo jiné nepříjemné choroby.

Všechny tyto problémy zmizí, pokud zelí pěstujete přímo do země namísto použití sazenic. Pěstování zelí přímo ze sazenic má několik výhod. Výsev přímo do země rostliny přirozeně otužuje. Vytvářejí silnou odolnost vůči chladu, horku a suchu a produkují úrodu o dva týdny dříve než sazenice. Pěstitelé zeleniny dále poznamenávají, že hlávky jsou výrazně hustší, se zvýšeným obsahem sušiny a vitamínu C. Protože přesazování sazenic není nutné, kořenový systém sazenic není ovlivněn a vyvíjí se mnohem lépe, což vede ke zvýšení výnosů.

Mezi nevýhody bezsemenné metody patří:

• vysoká spotřeba osiva (1,5–2krát více než u tradiční metody);
• pečlivější péče v počáteční fázi vegetace;
• použití dalších opatření na ochranu sazenic před hmyzem a infekcemi;
• pečlivý výběr místa a příprava půdy.

Načasování setí semen

Středně zralé odrůdy se vysévají v polovině května (mezi 10. a 15. květnem). Středně pozdní zelí se vysévá mezi 5. a 10. květnem. Pěstování pozdně zrajících odrůd začíná v poslední dekádě dubna.

Podmínky pro klíčení semen

Pěstování zelí bez sazenic nevyžaduje žádné speciální agrotechniky. Jedinou podmínkou je, že záhon musí být zakryt plastovou fólií, aby se nad povrchem půdy vytvořilo potřebné teplé a vlhké mikroklima. V podstatě pěstujeme sazenice přímo na záhonu.

Pro setí do půdy je potřeba velké množství semen, protože některé klíčky se nevyhnutelně ztratí a jiné se proředí. Sazenice, které se vyvíjejí ve velkém množství půdy najednou, si vytvářejí silný kořenový systém, který sahá do značné hloubky. Tímto způsobem si sazenice „vyslouží“ imunitu vůči vlhkostnímu stresu. Zelí dobře roste v lehké, kypré půdě obohacené hnojivem. Na podzim se během zpracování půdy přidává hnůj nebo rašelinový kompost. Případně se na jaře, při sázení záhonů, půda hnojí humusem. Tato plodina vyžaduje vysoký obsah minerálů. Proto se na jaře půda doplňuje komplexními minerálními hnojivy. Během setí je třeba půdu dezinfikovat od patogenů, zbavit plevele a důkladně navlhčit.

 

Příprava jamek pro setí

Častým problémem metody přímého setí je špatné klíčení semen. To je způsobeno velmi malou velikostí semen: po zalití semena jednoduše klesnou hluboko do půdy a nemohou vyklíčit. Počet sazenic můžete zvýšit umístěním semen na lehce zhutněné dno jámy. Hustá půda semena bezpečně udrží na místě a ona úspěšně vyklíčí. Zemědělci doporučují vytvořit jámy pomocí plastové lahve (dno zatlačte do půdy a zároveň lahví jemně otáčejte). Případně můžete dno příkopu lehce zhutnit dlaní pomocí mízy.

Příprava osiva

Vysoká klíčivost semen je vždy zajištěna kvalitním semenným materiálem. Proto je při pěstování zelí bez sazenic důležité semena pečlivě připravit a vybrat pouze ta největší a nejsilnější. Kalibrace zkrátí dobu potřebnou k setí a následnému odstranění slabých sazenic. Vzhledem k tomu, že mladé zelí je často napadáno roji různých hmyzích škůdců, zvládnou s nimi pouze silné, odolné sazenice vypěstované z dezinfikovaných semen. Proto je nutné semena před setím dezinfikovat manganistanem draselným a poté je 10–12 hodin kalit v chladničce. Pokud si nejste jisti kvalitou semen, předem je namočte do stimulantu růstu a uchovávejte je ve vlhkém prostředí až do klíčení.

Výsev semen

Semena se vysévají do jamek nebo mělkých brázd. Při setí do jamek umístěte až pět semen na jednu jamku. Do zákopů umisťujte semena po jednom, s rozestupem 10 centimetrů, aby se zabránilo pozdějšímu proředění. Hloubka setí je 2–3 centimetry. Pokud se sází do řádků, vzdálenost mezi řádky by měla být 50–60 centimetrů.

Semena se zasypou mírně vlhkou rašelinou smíchanou s humusem. Půda se mírně zhutní. Zalévání horní části záhonu není nutné, protože by to mohlo způsobit odplavení semen.

Nad záhonem se postaví provizorní skleník s dvojitou vrstvou fólie nebo netkané textilie. Pokud byla semena zaseta do jamek, lze nad každou jamku zakopat plastovou lahev s odříznutým dnem. V plastu se udělá několik otvorů pro vstup čerstvého vzduchu. Vrchní vrstva fólie se odstraní, jakmile se objeví klíčky.

Mimochodem, nejen zelí, ale i brokolici a květák můžete pěstovat bez sazenic. Semena vysejte tři měsíce před očekávanou sklizní. Při setí umístěte semena do samostatných hnízd po 3-4 do hloubky 1,5-2 centimetrů.

Péče o sazenice

Po zasetí klíčky vyraší poměrně rychle – již za 3–4 dny, za předpokladu jasného a teplého počasí a 80% vlhkosti půdy. Jakmile se objeví první klíčky, záhon se popráší popelem nebo tabákovým prachem, aby se zabránilo nezvaným hostům, jako jsou blešivci nebo mšice.

Jakmile sazenice vyvinou 3–4 listy a stonky vyrostou o 10–15 centimetrů, výsadba se poprvé proředí. Tentokrát se odstraní všechny tenké a malé výhonky a zůstanou dva nejsilnější. Při dalším prořezávání se zachovají nejlepší rostliny. Odstraněné sazenice se nevyhazují, ale vysazují se na samostatný záhon – i ty mohou přinést úrodu, i když ne tak velkou nebo stejné kvality.

Po konečném proředění se keře zalévají a přikopávají.

Zahrabávání zelí se provádí 3–4krát za sezónu. Tato agrotechnika stimuluje růst kořenů a zlepšuje výživu všech nadzemních částí rostliny zelí. Po každém zahrabání lze pozorovat růstové spurty. Stonek, u báze pokrytý zeminou, je navíc spolehlivě chráněn před přemokřením a kořeny před přehřátím. A když se vytvoří velké hlávky zelí, hromádka zeminy ochrání kmen před zlomením.

Zelí by se mělo zalévat často, ale s mírou. Rostlina sice prospívá ve vlhku, ale nadměrná vlhkost může způsobit praskání hlávek a ztrátu jejich prodejního vzhledu. Rostoucí sazenice by se měly zalévat dvakrát týdně, a to 500 mililitrů vody na rostlinu. Tato častá zálivka podporuje vývoj robustní růžice listů. Dospělé rostliny potřebují 1–2 litry vody. Během tvorby hlávek potřebuje každá rostlina až 4 litry vody. Během období zrání by se měla zálivka pohybovat až na 2 litry každé tři dny.

Jakmile se vzrostlé sazenice zbaví svého obalu, může se na nich rychle usadit různý hmyz. Motýli, zelné mouchy a slimáci (nemluvě o bleších broucích) si obzvláště oblíbili listy dužiny. Ty lze kontrolovat chemickými insekticidy nebo tradičními metodami hubení škůdců: mulčování půdy vaječnými skořápkami, kopřivami a pilinami pomůže slimáky udržet pryč. Výsadba měsíčku lékařského, kopru, rukoly, petrželky nebo bazalky v blízkosti zelí odradí mnoho škůdců. Postřik přípravky Barguzin, Medvetoks, Zemlin, Grizzly a Grom pomůže v boji proti zelným mouchám a krtkům. Třásněnky, zelné bělásky, sépie, moli, mšice a další škůdce lze kontrolovat přípravky Karbofos-500, Iskra M a Fufanon-Nova.

Pěstování zelí v kyselé půdě může vést k vzniku kořenové rýhy, což je onemocnění charakterizované výrůstky a otoky na kořenech. Bohužel na to neexistuje žádný lék, ale šíření infekce lze kontrolovat silnými chemikáliemi, jako jsou Trichodermin, Alirin, Topaz a Previkur.

Zelí dobře reaguje na hnojení. První aplikace hnojiva se provádí, když v jámě zůstane pouze jedna silná sazenice. V této době se do půdy přidává dusičnan amonný, superfosfát a chlorid draselný. Doporučuje se také postřik nitrofoskou, Rasvtorinem a Kemirou Universal. Lze použít i čpavkovou vodu a roztok organického hnojiva. Druhá aplikace hnojiva probíhá, když se tvoří hlávky zelí.

Raně zrající odrůdy dozrávají do konce léta. Středně zralé odrůdy jsou zralé v září. Sklízení probíhá od začátku září do konce října. Nebojte se lehkých mrazů – i mírný pokles teploty způsobí, že zelí nahromadí více cukru a šťávy.

https://youtu.be/YpU3D-xygxw

Recenze

Ludmila

Letos jsem se rozhodla vyzkoušet bezsemennou metodu. Semena pozdní odrůdy „Moskovskaja“ jsem vysela koncem dubna do plastu. Bála jsem se, že nevyklíčí, ale celé jaro bylo teplé počasí, což může být důvod, proč sazenice vyklíčily rychle, za pouhých pět dní. Sazenice rostly rovnoměrně a všechny sazenice byly silné, jako by byly ručně sbírány. Do jamky jsem umístila tři semínka a všechny klíčky vyklíčily rovnoměrně, takže jsem zasadila i proříznuté sazenice. Mimochodem, zelí z nich vyrostlo stejně velké. Tato metoda se mi líbila, protože eliminuje potřebu objemných sazeničkových truhlíků v interiéru a nutnost přesazování sazenic. Ukazuje se, že na venkovním záhonu se dá bez větších potíží vypěstovat slušnou úrodu zelí.

 

Anastasie

Zelí bez sazenic pěstuji už mnoho let, protože jsem se z hořké zkušenosti naučil, že sazenice mají velmi nízkou míru přežití. Kořeny jsou slabé a při přesazování nebo pikírování se často poškodí. Ale tady s tím nejsou žádné problémy – zelí roste rovnou do svého trvalého domova, kořeny rostou silné a hlávky jsou vždy velké a šťavnaté. Zelí pěstované ze semen je navíc méně náchylné k chorobám, protože má silnější imunitní systém.

 

Michal

Zkoušel jsem pěstovat zelí jak ze sazenic, tak ze semen. Upřímně řečeno, neviděl jsem velký rozdíl. V obou případech se mé rostliny vždycky ukážou jako silné a zdravé. Úroda dozrává současně. Myslím si, že pokud máte pozemek blízko domu, je lepší použít metodu přímého setí. Pokud je však vaše zahrada daleko od města, je praktičtější pěstovat zelí ze sazenic uvnitř.

Závěr

Miliony zahrádkářů již používají techniku ​​setí zelí do země, čímž dosahují výrazně chutnější a zdravější úrody. I když tato metoda není bez nevýhod, vzhledem ke snížené pracnosti a času potřebnému k pěstování sazenic, metoda přímého setí stojí za vyzkoušení.