Běloruské odrůdy brambor: rané, středně rané, pozdní

Odrůdy brambor v Bělorusku se aktivně vyvíjejí s ohledem na nashromážděné zkušenosti zemědělců a specifické klima jednotlivých regionů. Každý začátečník i zkušený zahradník si může pečlivě prostudovat dostupné běloruské odrůdy brambor a určit si nejatraktivnější zeleninovou plodinu.

Běloruské odrůdy brambor jsou proslulé svými minimálními nároky na pěstování. To slibuje lahodnou a vysoce kvalitní úrodu brambor, vybraných s ohledem na stávající sortiment plodin dostupných pro zahrádkáře.

Popis a vlastnosti odrůd brambor v Bělorusku

Bělorusko je rozděleno do tří klimatických pásem, takže odrůdy byly vyvinuty pro specifické regiony. To umožňuje vybrat odrůdu, která nejlépe vyhovuje danému klimatu. V posledních letech se díky rychlému technologickému pokroku a zohlednění globálních standardů objevily nové odrůdy brambor. Před masovou výsadbou každá odrůda prochází 12 lety testování. Tento princip umožňuje vytvářet jedinečné odrůdy, které jsou ideálně vhodné pro specifická klimatická pásma.

Výhody a nevýhody běloruské odrůdy brambor

Nejlepší odrůdy brambor pro pěstování v Bělorusku jsou zastoupeny desítkami názvů. Navzdory tomu rozsáhlé testování zaručuje optimální potravinářské a obchodní vlastnosti. Nové odrůdy nevyžadují rozsáhlé hnojení, protože se od samého začátku pyšní vysokými výnosy. Bělorusští vynálezci se zavázali k prospěšnosti zemědělců, a proto nabízejí pouze ty nejlepší běloruské odrůdy brambor.

Hlavní výhody brambor pěstovaných v Bělorusku:

• optimální ukazatel výnosu;
• schopnost získat dokonale rovné, krásné hlízy;
• zvýšená odolnost vůči chorobám a parazitům brambor;
• příjemné chuťové vlastnosti;
• možnost dlouhodobého skladování během zimního období.

Výše uvedené výhody ukazují, že Bělorusko vyvíjí vysoce kvalitní odrůdy brambor. Kromě toho země zavedla plnohodnotnou produkci elitních sadbových brambor.

Jak vybrat odrůdy brambor pro Bělorusko

Běloruské brambory jsou vyvíjeny s ohledem na jejich zamýšlené využití, ať už pro stolní nebo průmyslové účely. V poslední době se stále více prosazují odrůdy s vyšším obsahem škrobu.

Je vhodné založit výběr brambor na kulinářském druhu zeleninové plodiny.

1. A. Do této kategorie patří salátové brambory s pevnou konzistencí, které se nepřevaří. Brambory se však často ukážou jako dost vodnaté.
2. Odrůdy brambor v této skupině se používají do polévek, na vaření a smažení. Plody mají středně pevnou konzistenci a jsou prakticky nezničitelné.
3. C. Do této kategorie patří brambory s měkkou konzistencí, středně vodnaté a moučnaté. Díky své snadné vařitelnosti jsou ideální pro bramborovou kaši.
4. D. Tato kategorie zahrnuje odrůdy brambor používané na bramborovou kaši a zapékané pokrmy. Hlavními rozlišovacími znaky jsou měkká konzistence, výrazná moučnatost a absence vodnatosti.

Je vhodné založit výběr brambor na specifikách následného využití plodiny.

Rané odrůdy pro Bělorusko

Delfín

Vysoce výnosná odrůda Dolphin produkuje až 14–16 středně velkých hlíz na rostlinu. Průměrný obsah dužniny je 11–14 procent.

Delfín je odolný vůči suchu, ale přesto vyžaduje zálivku. Pro dosažení raných a prodejních výnosů se doporučuje semena řádně naklíčit, protože rané odrůdy brambor v Bělorusku vyžadují zvláštní přístup k pěstování.

Uladar

Uladar je podobná odrůdě Skarb. V dobrých letech může vynést až 72 tun na hektar. Uladar je odolný vůči většině škůdců a chorob, takže je vhodný i pro začínající zahradníky. Jeho vysoký obsah škrobu (17 procent) a příjemná dužnina zaručují optimální chuť a potenciál pro kulinářské využití.

Lapis lazuli

Lazurit je odrůda brambor s velkými, kulatými hlízami s obsahem škrobu 12–17 %. Jednou z jejích hlavních výhod jsou rané a bohaté výnosy. Lazurit se nejlépe pěstuje v lehkých až středně tvrdých půdách, které by se neměly přelévat. Aby se zabránilo předčasnému klíčení, měly by být hlízy zpočátku skladovány při teplotě nepřesahující 3 °C. Za zmínku stojí, že tento brambor vykazuje střední odolnost vůči plísni bramborové, což jeho pěstování výrazně usnadňuje.

Středně rané odrůdy pro Bělorusko

Tyto rané běloruské odrůdy brambor si také zaslouží pozornost, protože plodí rychleji a produkují zeleninu s vynikající chutí.

Lilie

Lileya je chutná a výživná odrůda brambor. Lileya se vyznačuje velkými hlízami (o hmotnosti 100–200 gramů) s minimálními vadami. S obsahem škrobu 11–17 procent je tato odrůda ideální pro kulinářské použití.

Janka

Běloruský brambor Janka se doporučuje k pěstování na farmách a v průmyslových podnicích. Tuto odrůdu však ocení i soukromí zahrádkáři. Janka je odrůda brambor s dlouhou trvanlivostí a snadnou přepravou. Její robustní kořenový systém umožňuje vypěstovat 8–12 kvalitních hlíz na rostlinu.

Poklady

Skarb jsou brambory určené do stolního salátu v polovině období. Z každého metru čtverečního se získá 6,5 kilogramu. Tato odrůda s obsahem škrobu 13–17 procent se používá k sušení a smažení. Její vysoký výnos je z velké části způsoben odolností vůči chorobám a škůdcům. Výsledná sklizeň lze dlouho skladovat a zůstává prodejní.

Odrůdy střední sezóny pro Bělorusko

Dubový háj

Dubrava je škrobovitá odrůda brambor s velkými, kulatými hlízami. Tato odrůda je typickým stolním bramborem. Dubrava vykazuje zvýšenou odolnost vůči suchu a virovým chorobám. Vykazuje střední odolnost vůči plísni bramborové, strupovitosti a rhizoctonii. Tato brambora úspěšně roste ve všech typech půdy.

Krinitsa

Krinitsa je vysoce výnosná odrůda brambor. Jedna rostlina produkuje až 12 až 16 kulatých hlíz se škrobovou dužninou. Brambory se vyznačují dokonalou, jemnou chutí.

Volat

Běloruské odrůdy brambor, jako je Volat, jsou považovány za konzumní brambory. Jsou zaručeně odolné vůči suchu a mechanickému poškození, což je činí ideálními pro přepravu, marketing a dlouhodobé skladování. K úspěšné sklizni přispívá i jejich přizpůsobivost jakýmkoli půdním a povětrnostním podmínkám. Volat je považován za jednu z nejzdravějších odrůd brambor, přesto je jeho obsah škrobu pouze 11–19 procent. Jedna rostlina produkuje až 8–15 hlíz o hmotnosti 90–180 gramů.

Středně pozdní odrůdy pro Bělorusko

Blesk

Tato odrůda má vysoký výnos: 550 centů na hektar. Brambory mají střední obsah škrobu a příjemnou chuť, ale nejlépe se používají ke smažení. Zarnitsa úspěšně roste v jakékoli půdě, ale zvýšená minerální výživa je zakázána.

Zdabyták

Zdabutak patří k odrůdám s nejvyšším výnosem (přes 700 centů na hektar). Tento brambor má vysoký obsah škrobu (19–26 procent), ale jeho chuť je také považována za ideální. Dobře se skladuje a má dlouhou trvanlivost. Úspěšné pěstování vyžaduje optimální vlhkost půdy, protože pouze tak bude možné z jedné rostliny vyprodukovat 22 hlíz.

Maximum

Maximum je vysoce výnosná odrůda. Jedna rostlina vyprodukuje až 9–14 hlíz. Tento brambor má vysoký obsah škrobu (přibližně 26 procent), což z něj činí úspěšnou zeleninovou plodinu pro produkci vysoce kvalitního škrobu.

Pozdní odrůdy pro Bělorusko

Vesňanka

Vesňanka je jednou z nejproduktivnějších běloruských odrůd brambor. Z jednoho hektaru lze získat až 660 centů. Odrůda je ideální pro výrobu bramborových lupínků a bramborové kaše, díky čemuž se běžně používá v průmyslové produkci. Brambory jsou odolné vůči chorobám a škůdcům a úspěšně rostou v jakémkoli typu půdy. Nejdůležitější je vyhnout se nadměrnému používání minerálních hnojiv.

Rogneda

Rogneda je středně pozdní odrůda brambor, kterou lze sklízet přibližně čtyři měsíce po vyklíčení. Hlízy mají dlouhou trvanlivost.

Pěstování brambor v Bělorusku

Odrůdy brambor v Bělorusku vyžadují specifický harmonogram výsadby. Ve většině případů se s výsadbou začíná v druhé polovině dubna, protože noční mrazy mohou být stále škodlivé. V Bělorusku se začátkem dubna vysazují pouze rané odrůdy brambor, ale doporučuje se parcely zakrýt plastovou fólií.

Důležitou roli hraje i způsob výsadby. Nejčastěji se sázejí hladce, rýhovaně nebo do příkopů. Brambory se vždy sázejí od severu k jihu, aby se zajistilo, že během zrání dostanou dostatek světla.

Při sázení je vhodné dodržovat odstup mezi rostlinami brambor a jednotlivými řádky, protože rostliny budou k růstu potřebovat dostatečný prostor. Rané odrůdy vyžadují odstup mezi řádky 60 centimetrů, zatímco pozdní odrůdy 70 centimetrů. Rostliny brambor by měly být vždy sázeny ve vzdálenosti 25–35 centimetrů, pozdní odrůdy dále od sebe.

Hloubka výsadby by měla být následující:

• lehká půda – 10 – 12 centimetrů;
• těžká půda – 8 – 10 centimetrů;
• jílovitá půda - asi 5 centimetrů.

Příprava půdy pro pěstování brambor je nezbytná. Na podzim se půda zryje a přidá se následující směs hnojiv: kbelík kompostu, 30 gramů superfosfátu a 15 gramů draselné soli. Tento roztok se aplikuje na metr čtvereční. Na jaře se půda hnojí dusíkem.

Péče o brambory v Bělorusku

Péče o brambory začíná pět dní po výsadbě. Za tímto účelem se půda kypří hráběmi, aby se zajistil dostatečný přísun kyslíku. Odstraňuje se také plevel.

Po každé zálivce nebo po dešti půdu kypřete. K tomuto účelu lze použít ptačí trus (100 gramů na metr čtvereční). Každou rostlinku bramboru zalévejte až 3 litry vody, přičemž po vyrašení natě je třeba zalévat častěji.

Poté, co bramborové natě vyrostou, se natě okopávají. Vyvíjející se hlízy musí pro svůj plný vývoj zůstat v zemi. Okopávané brambory vyžadují listovou hnojivo, ale k postřiku natě se používají také fosfátová a draselná hnojiva.

Recenze

Oleg:

„Dubrava je jednou z nejlepších běloruských odrůd brambor. Správné pěstování zaručuje bohatou a kvalitní úrodu, bohatou na živiny a bezchybnou chuť. Navíc je tato odrůda díky vysokému obsahu škrobu ideální na bramborovou kaši.“

Tatiána:

„Jsem velkým fanouškem běloruských brambor, protože ztělesňují nashromážděné zkušenosti mnoha zahrádkářů a moderní technologie. Snadná péče a bohatá úroda bezchybné chuti dělají z jakékoli běloruské odrůdy brambor zvláštní pozornost začínajících i zkušených zahrádkářů, ale i gurmánů.“

Julie:

„Začal jsem si vážit běloruských brambor, protože jsou vždycky docela škrobové a výživné. Při výběru odrůdy je však důležité zvážit optimální podmínky pěstování a specifické požadavky na péči. Pouze správná péče přinese chutnou a kvalitní úrodu.“

Popisy běloruských odrůd brambor a jejich fotografie nám pomáhají pochopit, proč Bělorusko zaujímá jedno z předních míst v produkci brambor a vývoji nových odrůd.