Péče o okurky ve skleníku: tajemství bohaté úrody

Abyste získali bohatou úrodu okurek, musíte se o plodinu řádně starat. Klíčem k úspěšnému pěstování zeleniny je správná výsadba, mírné zalévání, včasné zaštipování bočních výhonků a používání hnojiv.

Všechny tyto faktory ovlivňují růst stonku a chuť plodů, takže by se neměly zanedbávat. Správná péče o rostliny vám umožní vypěstovat lahodné a zdravé okurky v hojném množství a brzy.

Počáteční fáze kultivace

Počáteční fáze hraje v pěstování plodin hlavní roli. Právě v této fázi se formuje imunitní kapacita rostliny, výnos a kvalita plodů. Počáteční fázi lze zhruba rozdělit na:

• příprava půdy;
• ošetření semen;
• přistání.

Jak připravit půdu pro skleník

Okurky se pěstují po celé zemi bez ohledu na geografickou odlehlost. Neexistují žádné specifické ani přísné požadavky na půdu. V ideálním případě by půda měla být nejílovitá a porézní, bez stojaté vody. Pro výsadbu se používá vyvýšený záhon: úrodná půda se vrství, dokud se nevytvoří hrouda vysoká 15–20 centimetrů. Půda musí obsahovat živiny, jako je rašelina, hnůj nebo humus.

Příprava půdy začíná na podzim. Ze skleníku odstraňte veškeré zbytky a natě z předchozích rostlin. Poté celou půdu vykopejte a přidejte suchou diviznu v množství 1 kilogram na metr čtvereční. Diviznu je třeba jemně nasekat, aby se rychleji vstřebala do půdy. Během zimy se hnojivo rozprostře po celé ploše a obohatí půdu o prospěšné organické prvky.

Během teplejšího počasí, počínaje polovinou dubna, půdu znovu zryjte a přidejte stejné množství říčního písku a rašeliny (jeden kbelík na metr čtvereční) pro zlepšení pórovitosti. Pro zvýšení obsahu minerálů můžete do kbelíku s pískem přidat šálek popela. Popel obsahuje hořčík, železo, draslík a vápník. Tyto živiny jsou nezbytné pro plodnost okurek a rozvoj imunity.

Připravená půda se testuje na pH. Okurky vyžadují neutrální prostředí. V příliš kyselé nebo zásadité půdě okurky špatně rostou, produkují málo vaječníků a výrazně zhoršují kvalitu plodů. Hodnota pH pod 7 naznačuje vysokou kyselost půdy. To lze vyřešit přidáním páleného vápna (1 šálek na metr čtvereční). Vápno rovnoměrně rozprostřete po celé půdě a nechte ho týden rozkládat, poté znovu otestujte pH. S nadměrnou zásaditostí může pomoci kyselina boritá. Zřeďte polévkovou lžíci kyseliny v kbelíku s vodou a zalijte půdu. Půda se stane neutrální.

Kromě přípravy půdy je důležité půdu před výsadbou ošetřit proti škůdcům a chorobám. Mnoho virů a hmyzu zůstává v půdě přes zimu, přežije mrazy a poté se na jaře vynoří a napadne mladé sazenice. Nejjednodušší způsob, jak se zbavit chorob a škůdců, je zalít půdu slabým roztokem manganistanu draselného. Zřeďte růžový roztok a zalijte půdu několik dní před výsadbou. Ošetření opakujte o týden později. Použití Fitosporinu pomáhá předcházet virovým infekcím. Rozpusťte polévkovou lžíci roztoku v kbelíku s vodou a zalijte půdu.

Jak vybrat a připravit semena

Semena jsou připravena k výsadbě v polovině jara. Semena kupujte pouze v zahradních centrech nebo obchodech. Někdy se používají uskladněná semena z předchozího roku. Existuje obrovské množství odrůd okurek. Jsou klasifikovány podle doby zrání, velikosti a růstových charakteristik. Odrůda se vybírá na základě klimatických podmínek a zamýšleného použití plodu. Odrůdy Muraška, Alekseich a Emelya se často pěstují do salátů. Pokud se okurky mají použít do zavařenin, pak se vysazují odrůdy Paleček, Muromskij a Rodničok.

Vybraná semena se nejprve namočí do dezinfekčního roztoku. Do litrové sklenice se přidají tři krystalky manganistanu draselného a semena se nechají hodinu namočit. Poté se opláchnou pod vodou a lehce osuší na ručníku. Po antibakteriálním ošetření lze semena naklíčit. Tento postup je na uvážení zahradníka. Klíčení urychluje klíčení, což znamená, že kvetení a nasazování plodů nastane o několik dní dříve.

Zřeďte jakýkoli stimulant růstu ve vodě podle poměru uvedeného na obalu a semena namočte na několik hodin. Další metodou je namočení ručníku do stimulantu růstu a jeho srolování se semeny do tvaru šneka. Mokrý hadřík složte do dlouhého provazce, přidejte semena a pevně jej srolujte tak, aby semena zůstala uvnitř. Nechte semena klíčit 2–3 dny a poté hadřík rozviňte. Během této doby ochranná slupka praskne a ze semínka se vytvoří klíček, který se zasadí do připravené půdy.

Jak zasít okurky

Výsadba do skleníku začíná nejdříve v květnu. Naklíčená semena lze vysadit přímo do skleníkové půdy. V půdě se vykopou speciální díry – jámy. Průměr každé díry je 15–20 centimetrů a hloubka 10 centimetrů. Naklíčené semínko se umístí do středu díry a jemně se prstem zatlačí. Půdu zalijeme a počkejme, až za 7–10 dní vyklíčí sazenice.

Někteří zahrádkáři dávají přednost pěstování sazenic okurek v interiéru a poté je přesazují na trvalé místo pěstování. Tato metoda umožňuje brzkou sklizeň a sazenice si již vyvinuly odolnost vůči chorobám a škůdcům. Semena okurek by se měla vysévat do sazenic nejpozději začátkem března. Tímto způsobem do května sazenice vyrostou a budou připraveny k přesazení.

Naplňte mělkou nádobu zeminou, zalijte ji a zasaďte semena ošetřená manganistanem draselným. Nádobu přikryjte plastem nebo sklem a umístěte ji blízko přímého slunečního záření. Po 5–7 dnech vyklíčí sazenice. Sazenice stříkejte, jakmile půda vyschne, ale plastový kryt neodstraňujte. Sazenice postupně aklimatizujte na okolní podmínky až od druhého týdne po vyklíčení. Kryt se otevírá na několik minut denně a v průběhu týdne se doba postupně prodlužuje.

Když se na stonku začne tvořit druhý list, sazenice se přesazují do větších nádob naplněných zeminou. Tento postup se provádí s maximální opatrností, aby se nepoškodily mladé rostlinky. Jakmile sazenice dosáhnou výšky více než 10 centimetrů, lze rostlinky okurek vysadit do pařeniště nebo skleníku.

Základní péče o okurky ve skleníku

Tato důležitá fáze pěstování umožňuje nejen zvýšit počet plodů, ale také zlepšit jejich chuť. V této fázi by se měla hlavní pozornost zaměřit na správnou zálivku, včasné zaštipování a hnojení.

Před kvetením

U mladé zeleniny je důležité pletí a kypření půdy. Plevel v okolí okrádá půdu o živiny a také narušuje vývoj kořenového systému okurek. Pletí by se mělo provádět každé 2–3 dny. Nejlepší je kypřit půdu ručně do hloubky maximálně 3 centimetry.

Zalévání se provádí jednou za 7–10 dní, jakmile půda vyschne. K zalévání je vhodná konvice. Pokud zaléváte hadicí, upravte průtok na mírný tlak. Pro zlepšení cirkulace vzduchu v teplých dnech skleník po zalévání vyvětrejte. Při pěstování sazenic ve skleníku je nezapomeňte na noc zakrýt plastovou fólií.

Okurky hnojte nejdříve dva týdny po výsadbě. Před kvetením zelenina rychle nabírá zelenou hmotu. Pro zvýšení počtu výhonků a zelených listů použijte dusíkatá hnojiva, jako je dusičnan amonný nebo nitrofoska. Čajová lžička obou hnojiv se zředí v kbelíku s vodou a zalévá se pod keře jednou za dva týdny po celý květen.

Kromě hnojení se okurky na začátku pěstování ošetřují bordeauxskou směsí. 2% roztok se zředí a aplikuje na výhonky. Bordeauxská směs zabraňuje napadení padlím, plísní šedou, plísní pozdní a mozaikou. Podobného účinku se dosahuje použitím 3% roztoku síranu měďnatého. Současně se aplikuje i ošetření proti virům.

Deset až čtrnáct dní po výsadbě se okurky přivazují k mříži. Mříž poskytne keři oporu a pomůže zachovat stonky a plody. Zjednodušuje také proces odstraňování bočních výhonků, protože nové mladé výhonky jsou na stoncích jasně viditelné. Pro dosažení nejlepšího výnosu se doporučuje ponechat maximálně tři výhonky; zbývající výhonky se odříznou a řezná oblast se ošetří manganistanem draselným. Zaštipování bočních výhonků se provádí pravidelně, v závislosti na konkrétní odrůdě. Některé okurky reagují na odstraňování bočních výhonků špatně, zatímco jiné vyžadují prořezávání každé 3–5 dny.

Během kvetení

Okurky začínají kvést v první polovině léta. Na výhonech se tvoří žluté květy, které se poté vyvinou ve vaječníky. Během této doby okurky vyžadují častou zálivku a listový postřik. Zálivku je třeba zvýšit na jednou za dva dny. Listy a stonky stříkejte ráno, před nástupem horkého počasí. Při zalévání keřů se vyhněte květům.

Pro zvýšení počtu vaječníků rostliny přihnojujte síranem draselným a superfosfátem. Lžíce každého z nich se zředí v kbelíku se studenou vodou a aplikuje se na kořeny, přičemž aplikaci opakujte každých 10 dní. Doporučená dávka je půl litru na rostlinu. Po zalití půdu zamulčujte směsí slámy a rašeliny.

Během kvetení nezapomeňte půdu uvolnit, abyste ji obohatili kyslíkem, a také odstranit plevel a cizí trávu.

Během plodnosti

První sklizeň lze získat do konce června. Vrchol sklizně nastává v polovině léta. Okurky na vinné révě bujně dozrávají a sklizeň by měla být provedena včas, protože stonky jsou stále více namáhané, aby unesly váhu plodů. Sklízení se provádí obden. Okurky se nemyjí, ale suší se, aby se odstranila vlhkost, a skladují se v chladničce maximálně týden. Po týdnu slupka většiny okurek začíná měknout a ztrácejí svou chuť. Při skladování v interiéru se okurky kazí během 3–5 dnů.

V polovině sezóny opakujte hnojení dusičnanem amonným, abyste prodloužili nasazování plodů. Okurky zalévejte obden a nezapomeňte během dne ve skleníku otevírat okna a dveře. Pokud plodnost probíhá pomalu, přihnojujte okurky draselným hnojivem, stejně jako během kvetení. Pomáhá zálivka tekutým diviznou. Tekutou diviznu zřeďte ve vodě v poměru 1:10 a zalijte okurky pod keřem. Po třech hnojeních se produkce okurek zvýší.

Jakmile je sklizena veškerá úroda, keře se vykopou a usuší. Půda se připraví na další sezónu výše popsaným způsobem.

Další tipy pro péči

Zahradníci, kteří pěstují plodinu již dlouhou dobu, doporučují dodržovat určitá pravidla:

• Okurky by se neměly sázet v blízkosti brambor. Existuje vysoké riziko napadení hmyzem a viry;
• Hnojiva se používají pouze tehdy, když jsou potřeba. K tomu obvykle dochází kvůli špatnému růstu, malým plodům a pozdnímu zrání;
• Okurky je nutné na noc zakrývat, zejména bezprostředně po výsadbě a v druhé polovině léta. Mráz může ovlivnit jejich chuť;
• Přezrálé okurky lze sklízet a vyprodukovat z nich semena pro příští rok. Největší okurku nechte dozrát na slunci. Jakmile okurka zežloutne, rozkrojte dužinu napůl, vydlabejte obsah a vložte ji do sklenice s vodou. Sklenici umístěte na dva dny na tmavé místo. Poté pomocí cedníku oddělte tekutinu od semen. Semena osušte na slunci a poté je skladujte na suchém místě.

Péče o tuto plodinu není složitá, okurky zvládne i začínající zahradník bez předchozích zkušeností. Dodržování všech výše popsaných doporučení a nuancí zajistí brzkou sklizeň nejvyšší kvality.