Hrozny Kishmish 342: vlastnosti a popis, výsadba a péče

Koncem 19. století maďarští šlechtitelé zkřížili odrůdy révy vinné rané (Perlet Sidlis) a průmyslové (Villars Blanc). Výsledkem byl hybrid Kišmiš 342 (GF-342). Vyznačuje se mrazuvzdorností, časným zráním, vysokým výnosem a snadnou péčí. Díky těmto vlastnostem si získal velkou oblibu mezi zemědělci v mírných kontinentálních zeměpisných šířkách Ruska a Běloruska.

Charakteristika Kišmiš 342

Vlastnosti dřevnaté révy známé jako vinný keř:

• Tenký, silný stonek s vysokou elasticitou a všestranností. Tyto vlastnosti je třeba vzít v úvahu při sázení hroznů a jejich přípravě na zimu;
• listy jsou velké, zaoblené a mírně členité;
• Výhonky dozrávají do 2/3 révy, proto se doporučuje je prořezávat na 7–8 pupenů. To pomáhá zlepšit zralost révy a zvýšit výnos plodů až o 85 %.
• Nadměrné shlukování negativně ovlivňuje výnos hybridu. Zahradníci by měli pravidelně prořezávat podle všech pokynů, přičemž na každém výhonku by měly zůstat maximálně tři shluky.
• stabilní plodnost.

Při dodržení pravidel výsadby a péče je výnos hroznů 20-25 kg z každé trvalé révy.

Charakteristika ovoce:

• průměrná velikost 15x17 mm;
• oválný tvar;
• Bezsemennost 3. třídy;
• tenká, ale silná kůže se zelenožlutým odstínem;
• hmotnost nepřesahuje 3-5 g;
• sladká a hustá dužina, bez pecek, s mírnou muškátovou příchutí;
• koncentrace cukru je na úrovni 19-21 % a nezávisí na pěstebních podmínkách odrůdy;
• Bobule se sbírají do kuželovitých shluků střední až velké velikosti (hmotnost od 400 do 900 g). Byly zaznamenány případy, kdy tato hodnota dosáhla 1,5 kg.

Od vytvoření vaječníků po dozrání plodů trvá přibližně 100–115 dní. V jižních oblastech Ruska lze hrozny odrůdy Kišmiš 342 sklízet během prvních deseti dnů posledního letního měsíce. Od poloviny srpna dozrávají plody hybridu ve Voroněžské, Bělohradské, Lipetské, Kurské a Tambovské oblasti. Zemědělci na Uralu a v Zabajkalsku začínají se sklizní této odrůdy v posledním letním týdnu. Při správné péči vynese každá réva úrodu 20–25 kg.

Přeprava sklizených hroznů je jednoduchá, takže hrozny Kišmiš 342 se rozvážejí po celé zemi. Hrozny se skladují na chladném místě (lednice, sklep) přibližně 3–5 týdnů.

V potravinářském průmyslu se tato hybridní odrůda často používá k výrobě dětských šťáv, vína a rozinek. Ty lze získat bez nutnosti odstraňovat hrozny z révy. Vkládají se do sáčků a pravidelně se otáčejí. Doma lze k tomuto účelu použít elektrickou sušičku nebo mikrovlnnou troubu.

Díky četným vitamínům a minerálům ve svém složení je Kišmiš 342 vhodný k léčbě ústních, nervových, kardiovaskulárních a trávicích potíží. Vitamín C v hroznech pomáhá posilovat imunitní systém, takže je vhodný k prevenci nachlazení.

Výhody a nevýhody odrůdy

Mezi výhody GF-342 patří následující vlastnosti:

• Odolnost proti mrazu. Hrozny se pěstují v oblastech, kde teploty dosahují -26 stupňů Celsia;
• možnost dlouhodobého skladování;
• rychlé zrání plodů a vysoký výnos;
• absence semen a minimální množství rudimentů v bobulích;
• sladká a příjemná chuť;
• minimální riziko plísňových onemocnění;
• nevyžaduje zvláštní péči;
• dobrá míra přežití sazenic;
• K opylování dochází vlastním pylem, který je přenášen hmyzem nebo ze sousedních keřů. Proto je Kishmish 342 považován za samoopylující se odrůdu. I ona produkuje semena, ale po chvíli spontánně opadávají.

Hybrid má také určité nevýhody:

• možnost nesprávné tvorby révy, která vede k výskytu semen v bobulích;
• Nutnost provést určité kroky k přípravě hroznů na zimu. To platí zejména pro mladé révy, které mohou být v prvním roce stále poněkud citlivé na nízké teploty;
• Při pěstování v jižních oblastech, kde je nedostatek půdní vlhkosti, rostlina trpí nedostatkem živin. To se odráží v její chuti, která se stává „plastickou“. V takových oblastech mohou mít hrozny základní tóny.
• Bobule jsou pro vosy velmi atraktivní, proto je třeba instalovat pasti.

Vlastnosti zemědělské technologie odrůdy

Abyste zajistili bohatou sklizeň odrůdy Kishmish 342, věnujte při výběru sazenic k výsadbě pozornost následujícím vlastnostem:

• délka kořene – 19-23 cm, nadzemní část révy – 23-24 cm;
• přítomnost 2 až 4 životaschopných pupenů;
• Průměr je 1 cm.

Pravidla pro přistání

Po zakoupení sazenic doporučujeme vybrat místo pro výsadbu hroznů a připravit půdu:

• Kišmiš 342 se vysazuje od konce dubna do začátku října, za předpokladu, že nejsou mrazy, ve východní nebo západní části zahrady;
• Místo by mělo být bez stínu a průvanu. Nejlepší je slunné místo chráněné před větrem zdí domu. Mělo by být také bez plevele, zejména pýru, jehož rozsáhlý kořenový systém brání růstu hybridu.
• Kyselost půdy: 6,4-8,0. Podmáčená nebo zasolená půda není vhodná;
• černá půda s úrodnou vrstvou o hloubce nejméně 70 cm je považována za nejlepší půdu pro hrozny;
• Blízkost podzemní vody je také nežádoucí, protože může způsobit odumření kořenového systému;
• vzdálenost mezi hroznovými keři je 4 m, mezi řadami – 2-2,5 m;
• Hloubka a šířka vykopané jámy pro rostlinu jsou 0,8-0,9 m a 0,7-1,0 m. Na dno se nasype silná vrstva drenážního materiálu (expandovaný jíl nebo drcený kámen). Navrch se nasype stejné množství písku a poté další vrstva drenážního materiálu smíchaného s kompostem ve stejném poměru.
• Pokud není živý plot, instalujte 2,6 m vysokou kovovou mříž, která se nachází 0,8–1,0 m od keře. Její stín by neměl dopadat na vinnou révu. Mezi mřížemi se rovnoběžně a kolmo napíná kovový drát, který poskytuje oporu vinné révě. Měly by tak vzniknout čtverce o stranách 50–56 cm.
• Pro zalévání rostliny připevněte ke stěně vykopané jámy plastovou trubku (průměr 15-17 cm).

Den před výsadbou se kořeny sazenice zalijí. Poté se řízek vyjme z vody a umístí přesně do středu vykopané jámy. Kořeny se zakryjí kyprou zeminou, zamulčují (pilinami), zhutní a vydatně zalijí. Nakonec se řízek zastřihne na dva očky.

Nezbytná péče

Révu vinnou je třeba hnojit po objevení prvních listů. K tomu je postříkejte roztokem síranu amonného nebo dusičnanu amonného. Po týdnu postup opakujte s použitím superfosfátu nebo chloridu draselného. Kořenový systém pohnojte dva týdny před květem. Všechny čtyři látky smíchejte ve vodě v požadovaném dávkování. Pro výživu jednoho keře je potřeba 10 litrů tohoto roztoku. Postup opakujte, jakmile plody dozrají.

Pravidla zalévání pro Kishmish 342:

• Během prvních 1,5 měsíce po výsadbě se sazenice zalévá jednou za 4 dny 12-15 litry vody;
• v období od rašení pupenů do objevení se květu se množství vody zvyšuje na 27-35 litrů v důsledku zalévání jednou za 18 dní;
• po skončení kvetení je objem tekutiny pro provedení manipulace 30-45 litrů s intervalem zavlažování 15-16 dní;
• Aby se zabránilo praskání bobulí, zalévání se zastaví 3 týdny před začátkem zrání.

Po provedení takové manipulace nebo srážení musí být půda důkladně uvolněna.

Plocha, kam se vysazují nové sazenice, musí být důkladně zbavena plevele, aby se zabránilo jejich zakořenění. Plevel by se měl provádět do hloubky 2–7 cm.

Na jaře odstraňte nežádoucí části révy pomocí zahradnických nůžek, abyste zabránili přemnožení. Doporučuje se prořezávat při 6–7 pupenech a nenechat na výhonku více než tři trsy. To pomůže zvýšit výnos rostliny.

Kišmiš 342 je odolný vůči plísňovým infekcím, ale to ho neochrání před napadením jinými chorobami nebo škůdci (rolníky, svilušky). Pokud je léto vlhké a chladné, je nezbytné rostlinu v červenci ošetřit insekticidy a fungicidy a na podzim spálit veškeré spadané listí mimo zahradu.

Dalším problémem při pěstování GF-342 jsou vosy. Mohou poškodit 30–90 % úrody, proto se staví pasti s jedovatými látkami nebo se hrozny umisťují do sáčků zabalených do gázy. Kontrolují se také oblasti v blízkosti vinice, zda se v nich nenacházejí hnízda.

Pravidla sklizně:

• plně zralé hrozny se stříhají zahradnickými nůžkami;
• Procedura se provádí za slunečného počasí, aby se zajistilo, že plody jsou suché. Nenechávejte je na vinné révě příliš dlouho, jinak ztratí svou chuť;
• Sklizeň se kontroluje na mechanické poškození a hnilobu. Takové bobule se odstraňují;
• Zbývající trsy se v případě potřeby třídí podle velikosti.

Zakrytí révy na zimu se doporučuje, zejména při pěstování hybridů v severních oblastech. Výhonky se pevně svážou a ohnou k zemi, poté se přikryjí agrovláknem, jehličnatými větvemi (smrk, borovice), pilinami nebo sušeným listím.

Recenze

Naše chata se nachází v Moskevské oblasti. Všichni tu milují hrozny, takže jsme vyzkoušeli mnoho odrůd a nakonec jsme se rozhodli pro Kišmiš 342. S manželem jsme byli zaujati nenáročností odrůdy a naše vnoučata milují její bezpeckové plody. Se sklizní začínáme koncem července. I v deštivém a chladném létě stále získáme alespoň 50 kg ze tří rév. Hrozny skladujeme ve sklepě jeden měsíc.

Tamara, 55 let, Moskva

Hrozny odrůdy Kišmiš 342 pěstuji už pět let. Keře jsou velmi bujné, takže na každé révě nechávám dva trsy. Dodržuji správné pěstební postupy, takže jsem se nesetkal s žádnými chorobami hroznů. Sklízím po 10. srpnu. Moje děti mají tuto odrůdu moc rády pro její sladkou chuť. Na jaře plánuji zasadit další dva nebo tři keře.

Alexandr, 35 let, Orjol

Pěstování odrůdy Kišmiš 342 na zahradě je snadné a vyžaduje jen malou péči. Bobule vás ohromí svou muškátovou chutí, díky čemuž jsou ideální pro výrobu vína. Navíc jsou prospěšné nejen pro děti, ale i pro starší členy rodiny trpící různými nemocemi.