Hrozny Izyuminka: vlastnosti a popis odrůdy, výsadba a péče

Odrůda Izjuminka se doporučuje pro pěstování v jižních oblastech, ale s pečlivostí a správnou péčí lze dosáhnout vynikajících výnosů i ve středním Rusku. Odrůda Izjuminka je známá svým rychlým růstem a lahodnými bobulemi, ale nerodí tak brzy jako jiné odrůdy. Velké úrody jsou možné až několik let po výsadbě.

Charakteristika odrůdy

Odrůda „Izjuminka“ je stolní odrůda révy vinné vyšlechtěná na Ukrajině v Magaračském institutu. Vznikla křížením odrůd Čauša a Kardinál. Název výsledného hybridu není náhodný: pokud se bobule nesklízejí včas, nezkazí se, ale promění se v rozinky. „Izjuminka“ je raně zrající odrůda, která dozrává 95–120 dní po rozkvětu pupenů. Je vhodná pro pěstování v jižních oblastech Ruska a Ukrajiny, stejně jako v Moldavsku a Bělorusku. V nepříznivých klimatických podmínkách lze „Izjuminku“ pěstovat i pod střechou.

Réva rychle roste a za příznivých podmínek krásně dozrává. Listy jsou velké a smaragdově zelené. Květy jsou samičí, proto by se v blízkosti měla vysadit odrůda révy vinné se samčími květy, která bude sloužit jako opylovač. Tato odrůda opylovač by měla kvést současně s odrůdou 'Izjuminka'.

Hrozny jsou kuželovitého tvaru, mírně řídké a středně velké, obvykle váží 450 až 700 gramů. Bobule jsou protáhlé a velké, váží 10–12 gramů. Slupka je silná, vínová nebo narůžovělá a při konzumaci sotva znatelná. Dužnina je sladká, šťavnatá a křupavá. Hrozny se dají jíst čerstvé, ale dají se také použít na různé zavařeniny a k výrobě rozinek. První sklizeň lze sklízet až 2–3 roky po výsadbě a bude malá, váží pouze 2–3 kilogramy. Toto číslo se však každým rokem zvyšuje a po několika letech dosáhne 8 kg na rostlinu. Obsah cukru v hroznech se pohybuje mezi 16–18 % a kyselost je poměrně nízká.

Hustá slupka bobulí je činí vhodnými pro přepravu. Při správném skladování si bobule zachovávají svůj atraktivní vzhled a chuť dlouho po sklizni.

Pozitivní a negativní vlastnosti odrůdy

Na základě svých vlastností má Izjuminka nejen obrovské množství pozitivních vlastností, ale i některé nevýhody. Která odrůda jich ale nemá?

Výhody:

• vysoký výnos;
• vynikající chuť;
• univerzální použití;
• atraktivní prezentace;
• předčasné zrání;
• možnost přepravy a skladování;

Nedostatky:

• rostliny začínají plodit až po několika letech;
• i v teplých oblastech je nutné zimní útočiště;
• Aby rostliny neonemocněly a přinesly slušnou úrodu, vyžadují neustálou péči;

Choroby a škůdci

Rostliny mají slabý imunitní systém a nejsou odolné vůči houbovým chorobám. Proto je nutné provést preventivní postřik směsí Bordeaux několikrát za sezónu. Padlí se ošetřuje vodným roztokem síry, zatímco plíseň šedá se kontroluje roztokem sody. Stejná ošetření lze použít i preventivně. Ošetřuje se bakteriální rakovina v rané fázi: postižené větve se odstraní a řezné plochy se ošetří specializovanými přípravky. V pokročilých případech je třeba rostliny vytrhat a zničit. Pro udržení zdravých hroznů jsou nezbytná pravidelná hnojiva s obsahem draslíku a fosforu.

Révu vinnou nejčastěji napadají svilušky a roztoči révové. K prevenci jejich výskytu se používají lidové prostředky nebo akaricidy. Pokud dojde k napadení révokazem, doporučuje se révu odstranit a půdu ošetřit roztokem manganistanu draselného. V postiženém místě by se po dobu několika let nemělo nic jiného vysazovat.

Vlastnosti kultivace

Výsadba sazenic probíhá na jaře, když se teplota vzduchu ustálí. Odrůda „Izjuminka“ neprospívá v chudé půdě, révy vinné by měly být vysazeny pouze do dobře pohnojené, úrodné půdy. Révy vinné musí být vysazeny na slunném místě, jinak bobule nebudou mít čas dozrát. Vzdálenost mezi révami by měla být alespoň 2-3 metry, jinak se kořenový systém nebude správně rozvíjet. Doporučuje se kořeny sazenic namočit 24 hodin před výsadbou do stimulátoru růstu. Po výsadbě se instaluje opora, ke které se révy vinné během růstu přivazují.

Péče o rostlinu zahrnuje včasné odstraňování plevele a mírnou zálivku 4–5krát za sezónu. Na jednu zálivku stačí 10 až 20 litrů odstáté vody, obvykle večer. Důležitá je také prevence chorob. Vzhledem k vysokým nárokům odrůdy na půdu by se měla 2–3krát ročně aplikovat fosforečná a draselná hnojiva, jinak se listy a bobule zmenší.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat také prořezávání révy vinné a bočních výhonků. Révy se prořezávají na jaře, přičemž na každém výhonku se ponechává 10 až 12 oček. Na jednom keři by nemělo být více než 40 oček. Tento postup se provádí sterilním zahradnickým nářadím a řezná místa lze posypat popelem. Před nástupem chladného počasí se réva odstraní z opor, prořízne se z hygienických důvodů, zakroutí se a připevní k zemi. Poté se réva zakryje zeminou a přikryje se plastovou fólií. Někteří zahrádkáři doporučují révu zalít, aby se před zimou znovu nabila do zásoby.

Závěr

„Izjuminka“ je raně zrající odrůda, o kterou se nedaří snadno pečovat, ale množství a kvalita hroznů za to stojí. Bobule jsou lahodné a odolné vůči hnilobě a znehodnocení; pokud se sklidí pozdě, hrozny se vlivem přírodních vlivů promění v rozinky. Pokud se budete řídit doporučeními kultivaru, veškerá námaha se vyplatí.

Recenze

Artěm

Už nějakou dobu jsem si pohlédl na odrůdu „Izjuminka“, ale nemohl jsem se přimět ji zasadit, protože první trsy se tvoří až několik let po výsadbě. Před třemi lety se mi ale kolega podělil o sazeničku a já neměl jinou možnost, než ji zasadit, jinak by zahynula. Pěstuji méně náročné odrůdy, ale s „Izjuminkou“ jsem musel tvrdě pracovat, ale stálo to za to. Letos keř vytvořil dva trsy a bobule dozrály v polovině srpna, lahodné a výživné. Doufám v lepší úrodu příští rok, protože popis naznačuje, že by se měla každým rokem zvyšovat.

Antonina

Hrozny odrůdy „Izjuminka“ pěstuji už docela dlouho a celkově je to dobrá odrůda. Bobule jsou lahodné a výnos slušný, ale péče o ně je docela náročná. Několikrát za sezónu je hnojím minerálním hnojivem a mulčuji půdu. Na podzim a na jaře je prořezávám a preventivně stříkám proti chorobám a škůdcům. Moje sousedka pěstuje stejné hrozny, ale kvůli špatné půdě a nesprávné péči jsou hrozny menší, listy malé a sklízí méně.