Hovězí rajče: Charakteristika a recenze odrůdy

Charakteristika rajčat a popis odrůdy

Rajče odrůdy Beefsteak (recenze, vlastnosti a popis odrůdy jsou popsány v tomto článku) roste velké, plochokulaté, s mírným žebrováním a střední hustotou. Po zralosti je plod červený. Má vynikající chuť. Maximální hmotnost rajčete je až 400 gramů. Toto rajče má málo semen a zřídka praská.

Tato odrůda rajčat je středně raná indeterminantní odrůda. Je vhodná pro pěstování ve skleníku. Rostlina dorůstá do výšky, vyžaduje vyvazování a zaštipování. Nejlepší výnos dosahuje při pěstování na 1–2 stonky.
Tato odrůda rajčat je odolná vůči chorobám.

Toto rajče je velmi šťavnaté a má křupavou slupku, díky čemuž je ideální do čerstvých salátů, šťáv a omáček. Lze ho také najít v receptech na plněná nebo smažená rajčata. Lze je také konzervovat nakrájené na plátky pro zimní skladování.

Pěstování sazenic

Tato odrůda rajčat se daří v kyselé půdě, která vyžaduje pravidelné kypření a dobrou výživu. V ideálním případě by se tato rostlina měla vysadit do půdy, která nebyla pro rajčata používána alespoň tři roky.

55–60 dní před výsadbou sazenic umístěte semena do půdy do hloubky 1,5 cm. Sazenice přesaďte, jakmile se objeví jeden nebo dva pravé listy. Pro podporu optimálního růstu je 2–3krát pohnojte.

Po 50–60 dnech lze sazenice rajčat vysadit ven nebo do skleníku. Pravidelná zálivka a hnojení jsou nezbytné a půda by měla být kypřivá.

Péče o rajčata a sklizeň

Tato odrůda vyžaduje pro optimální růst dostatek prostoru, protože rostlina může dorůst až 2,5 m do výšky a 1 m do šířky. Nedostatek prostoru může negativně ovlivnit výnos.

Pro urychlení růstu je třeba rostlinu zaštípnout. Aby se zabránilo hnilobě a chorobám, musí být rostlina rajčete neustále ve svislé poloze, proto by měla být přivázána ke kůlům nebo pletivu.

Během nasazování plodů je třeba zvýšit zálivku. To umožní tvorbu větších plodů a následně lepší výnos. Tmavě červená barva značí, že rajče odrůdy beefsteak je zralé a připravené ke sklizni.

Kontrola škůdců a chorob

S náležitou péčí se jim samozřejmě lze vyhnout (zajištěním střídání plodin a kyprou půdu), ale pokud to není možné – například pokud se objeví ovocní červi – pomůže speciální postřik nebo přidání cibule či řepy. Tato zelenina červy odpudí nebo poskytne další zdroj potravy.

Recenze

Konkrétní případ pěstování této odrůdy rajčat ve skleníku přinesl následující výsledky. Do každé jamky byly vysazeny dvě rostliny, každá vytvarovaná do dvou kmenů. Výsledné keře dosáhly výšky 1,4 m. Majitel zaznamenal dobrý výnos. Výsledné plody vážily 260-280 gramů, ačkoli rajčata z prvního trsu byla o něco menší. Mají dobrou chuť a střední tuhost.

Celkově vzato, rajčata odrůdy hovězí steak dostávají od amatérských zahradníků poměrně dobré recenze. Většina z nich si všímá vysokého výnosu a dobré zralosti rajčat.

Doporučujeme:Japonská lanýžová rajčata: popis odrůdy, fotografie, recenze

Tato odrůda získala pozitivní recenze pro svou chuť. Někteří říkají, že chuť připomíná kupovaná zimní rajčata.

Dále se vyznačuje dobrou trvanlivostí a odolností proti praskání.