Citronový tymián: Popis odrůdy, pěstování venku, výsadba a péče

Citronovou vonící tymián z čeledi hluchavkovitých roste ve střední a jižní části země. Tento malý polokeř kvete od června do srpna. Rostlina je odolná vůči mrazu a suchu, preferuje slunná místa a nevyžaduje častou zálivku. Citronový tymián se snadno pečuje a snáší poškození sešlapáním. Jeho léčivé vlastnosti se využívají v lidovém i tradičním léčitelství.

Popis

Tato trvalka, původem z Francie, dorůstá délky až 30 cm. Její hladké listy dosahují délky 10 cm a šířky 1–3 cm. Oválné listy jsou malé, zelené a po rozdrcení vydávají citronovou vůni.

Zvonkovité květy jsou fialové nebo růžové, široké asi 4 mm. Jsou shromážděny do klasů a mají také citronovou vůni. Malé plodnice obsahují čtyři černá semena. Jeden keř dorůstá až 70 cm.

Odrůdy citronového tymiánu

Během posledních 30 let bylo vyšlechtěno mnoho odrůd a hybridů této aromatické rostliny. Všechny milují slunce a mohou růst v polostínu, ale nesnášejí stín. Bez slunce se růst zpomaluje a květů se objevuje méně. Tymián je mrazuvzdorný a odolný vůči suchu.

Hlavní odrůdy

Tyto okrasné keře si zachovávají svou krásu po celou vegetační dobu. Listy, stonky a květy mají příjemnou citronovou vůni.

Donna Varley

Keř dorůstá až 10 cm. Listy jsou zelené a žluté, asi 1 cm dlouhé. Drobné, světle fialové květy jsou shromážděny do hroznů. Citroník kvete od května do pozdního léta. Preferuje slunná místa; ve stínu se žluté listy zbarví do zelena.

Stříbrná královna

Vysoký polokeř až 20 cm vysoký a 30 cm široký. Vzpřímený stonek nese hrozny světle růžových květů. Listy jsou zelenošedé s bílým okrajem. Kvete v červnu a červenci. Vůně je nejintenzivnější v letním slunovratu.

Zlatý trpaslík

Tato odrůda si získala oblibu mezi zahrádkáři díky svým světle zeleným listům. Krásné keře dorůstají délky maximálně 10 cm. V druhé polovině léta kvetou fialově růžovými květy. Je nenáročná na půdu a miluje plné slunce.

Bertram Anderson

Rostlina vysoká 8–10 cm tvoří zelenožlutou koberec. Listy dlouhé 8 mm mají žlutý okraj. Světle šeříkové květy se objevují v červenci. Šeřík Andersonův se nejčastěji používá k ozdobení skalek a alpínských záhonů.

Pěstování ze semen v otevřené půdě

Výsadba a péče o tymián Citronový tymián se používá v létě. Tymián preferuje porézní, mírně kyselou půdu. Na podzim místo zryjte, odstraňte všechny plevele a posypte hnojem (5-6 kg hnojiva na metr čtvereční). Můžete také přidat fosfor a draslík. Po přezimování místo znovu zryjte, přidejte močovinu (100 g na 5 litrů vody) a po několika dnech zasejte semena.

Semena tymiánu lze sbírat doma. Sklízejí se v srpnu nebo září, kdy se tvoří semenné lusky. Bobule se pečlivě sbírají, suší a skladují až do jara. Semena tymiánu lze také zakoupit v obchodech. Před nákupem si nezapomeňte zkontrolovat datum spotřeby uvedené na etiketě.

Pro rychlé klíčení namočte semena na 14 hodin do teplé vody. Pro dezinfekci je vhodné půdní směs postříkat roztokem manganistanu draselného.

Výsadba se provádí v květnu, kdy je teplé a suché počasí s teplotami nad 13 stupňů Celsia. Vytvoří se brázdy a semena se vysévají do řádků s rozestupem 30 cm. Zasypte pískem, zalijte vodou a přikryjte potravinovou fólií, dokud se neobjeví klíčky, což by mělo vydržet 15 dní. Po vyklíčení je třeba hustou výsadbu proředit.

Pěstování tymiánu doma

Pěstujte rostlinu v květináči Není to těžké. Před zasazením tymiánu do květináče je třeba vybrat místo. Doporučuje se dobře osvětlený parapet, nejlépe na jižní straně domu. Během zimy a za oblačných dnů bude pro rostliny potřeba dodatečné osvětlení.

K zasazení semen budete potřebovat mělký květináč a výživnou zeminu. Nádoba by měla být vysoká asi 15 cm. Na dno umístěte 2cm vrstvu drenáže. Půdní substrát by se měl skládat ze stejných dílů trávníku, rašeliny a písku. Vhodná je směs kaktusů smíchaná do poloviny s černozemí. Jakmile je drenáž a zemina na místě, zasejte semena do navlhčené zeminy, zakryjte je maximálně 1 cm písku nebo zeminy a zalijte. Pro urychlení klíčení sazenic můžete květináč zakrýt potravinovou fólií. Jakmile se objeví klíčky, přemístěte květináč do stinného místa. Pokud vyraší příliš mnoho sazenic, přesaďte je do jiné nádoby. Jakmile sazenice vyrostou a zesílí, vraťte je na slunné místo.

Péče o tymián

Tato nenáročná rostlina nevyžaduje žádnou zvláštní péči. Jednoduché ošetření se provádí podle potřeby.

Zalévání

Tymián dobře snáší sucho, ale kvetení je závislé na dostatečné vláze. Během období dešťů je třeba zálivku na několik dní přerušit, dokud půda nevyschne. Během období sucha stačí zálivka jednou nebo dvakrát týdně, zejména během kvetení.

Kypření

Tymián vyžaduje lehkou půdu. Pravidelně kypřete půdu kolem keřů. To by se mělo dělat opatrně, protože květní koberec tymiánu je velmi hustý a existuje vysoké riziko poškození kořenů mladých rostlin. Nezapomeňte pravidelně odstraňovat plevel a plít.

Vrchní obvaz

Pokud byla půda na podzim dostatečně pohnojena, citronový tymián nepotřebuje další hnojení. Jednou ročně můžete před výsadbou keřů aplikovat močovinu nebo komplexní hnojivo. Výživná půda je dostatečná pro vývoj a růst květů.

Ořezávání

Keře se prořezávají pro vytvoření tvaru a objemu. Prořez se provádí po odkvětu. Výhonky se zastřihnou o dvě třetiny keře a ponechají se pouze dřevnatá část rostliny. Prořez lze provést i před květem, na jaře. V létě tak vznikne hustý, barevný koberec.

Domácí péče

Jižní strana domu je pro tymián ideální. Pro úspěšný růst je potřeba jen několik podmínek:

• pokojová teplota 13-15 stupňů;
• dobré osvětlení;
• uvolnění půdy v květináči není hluboké, kořenový systém je umístěn povrchově;
• zalévání při vysychání půdy, nadměrná vlhkost může zničit mladé rostliny;
• Komplexní minerální hnojiva se přidávají dvakrát ročně.

Doma se listy a květy na čaj sklízejí postupně, aby se rostlina nepoškodila. Děje se to během květu a po něm. Ve druhém roce lze keře přesadit do jiných nádob.

Množení tymiánu

Tymián se množí semeny, dělením a řízkováním. Způsob množení semeny je popsán výše. Semena pro sazenice můžete vysít v březnu. Pěstujte je v nádobách a poté, co se sazenice uchytí, je po několika měsících přesaďte do zahrady.

Výstřižky

Řízky se při prořezávání nevyhazují, ale znovu se přesazují do skleníku pro posílení nebo ihned na nové místo. Odřízněte zelený řapík dlouhý přibližně 5 cm a umístěte ho do vody, dokud se neobjeví kořeny, nebo jej můžete zasadit přímo do zeminy pod sklenici. Půda se lehce navlhčí, aby se podpořilo zakořenění. Zakoření se během 15–20 dnů. Množení řízkováním se provádí po celou vegetační dobu.

Dělení keře

Keř se po odkvětu vykope. Kořeny se opatrně oddělí a uvolní z půdy. Malé rostliny se znovu vysazují do květináčů nebo přímo do zahrady na nové místo v teplejších denních hodinách. Vykopou se jámy, sazenice se umístí do půdy, zakryje se zeminou, lehce se udusí a zalije. Zakořenění nastane během několika týdnů.

Citronový tymián v krajinářském designu

Citronový tymián pokrývá oblast hustým, barevným kobercem. Tento koberec slouží jako alternativa trávy. Pokud chcete bujnou zeleň, keře zastřihujte a zabraňte jejich kvetení.

Tymián citronový se používá v alpských zahradách a skalkách. Jeho žluté listy v kombinaci s fialovými a růžovými květy vypadají krásně ve smíšených záhonech, skalkách, podél cestiček a na záhonech.

Kulinářské využití

Stonky tymiánu se používají jako koření. Používají se čerstvé i sušené listy. Z jedné lžíce čerstvého tymiánu se získá malá lžička sušeného koření.

Tymián dodává pokrmům pikantní chuť, mírnou hořkost a jedinečnou vůni. Dobře se hodí k masu, zelenině, vejcům a sýrům. Fazolové pokrmy, ochucené tymiánem, získají svěží a novou chuť. Bylina se používá k přípravě omáček, marinád a různých šťáv.

Tymiánové přísady prodlužují trvanlivost potravin. Tuto bylinu lze přidat při zavařování rajčat a okurek. Je ideální do dušených pokrmů, polévek a pro dodání kyselé a hořké chuti alkoholickým nápojům.

Léčivé vlastnosti

Tymián obsahuje aminokyseliny (valin, lysin, isoleucin, threonin, tryptofan), nasycené tuky, sacharidy, steroly a bílkoviny. Obsahuje také vitamíny A, D, E, K, celou skupinu B, H a PP. Z minerálů patří vápník, draslík, hořčík, fosfor, sodík, železo, selen, mangan, zinek a měď. Toto bohaté složení umožňuje použití této léčivé rostliny k léčbě řady onemocnění.

Léčivá bylina Používá se v kosmetologii, lékařství a vaření. Je silným antiseptikem, hojí a dezinfikuje rány a potlačuje patogenní houby a stafylokoky. Léčí závislost na alkoholu a zlepšuje chuť k jídlu.

Lékařské aplikace:

• deprese, neurastenie, únava;
• astma, tuberkulóza, bronchitida, kašel;
• pomáhá při nadýmání a střevních křečích;
• revmatismus, onemocnění kloubů;
• modřiny, hematomy;
• děložní krvácení;
• akné, vyrážky, ekzémy, abscesy, vředy.

Přípravky na bázi tymiánu zmírňují únavu a pomáhají mužům obnovit zdraví (impotence, předčasná ejakulace, prostatitida).

Kontraindikace pro použití

Před zahájením léčby touto bylinkou se poraďte s lékařem. Předávkování může být nebezpečné. Tymián obsahuje thymol, což je důvodem jeho kontraindikací:

• žaludeční vřed a gastritida;
• chronická onemocnění ledvin a jater;
• hypertenze;
• srdeční problémy;
• individuální intolerance k léku.

Lék je kontraindikován u dětí do 3 let, těhotných žen a kojících žen. Tymián je škodlivý i při sebemenším zvýšení krevního tlaku.

Ochrana před škůdci a chorobami

Správná péče o tymián může pomoci předejít mnoha problémům. Nemoci rostlině neškodí, ale mohou být vyvolány nadměrným zaléváním, nedostatkem plevele nebo nekontrolovaným plevelem. Náchylné jsou i byliny pěstované ve stínu.

Nemoci

Plísňové infekce keře postihují jen zřídka. Rostlina je vůči plísním odolná. K ošetření se používají Fundazol, Topaz a Horus.Po chemickém ošetření nelze rostliny použít k léčebným účelům ani k vaření.

Škodlivý hmyz

Na spodní straně listu můžete vidět pavučiny a poškozené listy. Jde o housenky můry luční, které se usadily na rostlině. Pomůže Decis.

Píseční slimáci se hubí pomocí pesticidů. Tyto přípravky musí být používány přesně podle pokynů.

Nosatici kladou vajíčka do květních pupenů. Bezpečnějším insekticidem je Fitoverm.

Sklizeň

Nejlepší je sklízet bylinu od druhého roku. Zkušení zahradníci po šesti letech odstraní staré keře tymiánu, zkypří půdu, dezinfikují ji a vysadí nové rostliny.

Sklízení se provádí za suchého počasí, aby se zabránilo rose. Poškozené, suché nebo nemocné výhonky se neodstraňují. Pokud se sklízí pro esenciální olej, bylina se seká jednou ročně po objevení 50 % květů v červenci. Pokud jsou potřeba části rostliny, bylina se sklízí 2–3krát za sezónu. První sklizeň je během kvetení a poslední v září. Mezi sklizněmi se provádí zavlažování a hnojení pro obnovu rostlin.

Keře nechte 13–14 cm nad zemí. Rostliny nestříhejte až ke kořenům ani je nevytahujte za oddenek. Sklízení tymiánu strojově se nedoporučuje, nejčastěji se sklízí ručně. Tymián sekněte nůžkami, zahradnickými nůžkami nebo srpem. Bylinu umístěte do košíků, aby se nezhutnila. Sušení tymiánu na slunci se nedoporučuje, mohl by ztratit své prospěšné vlastnosti. K sušení bylin používejte speciální sušičky.

Recenze

Tina, 32 let

Pila jsem heřmánkový, mátový a meduňkový čaj. Uvařila jsem si oregano, příjemnou bylinku. Žádná z ostatních bylinek mi žízeň neuhasila. Tymián s citronem – přesně to, co jsem hledala. Má příjemnou vůni a chuť. Spím klidně, mám hezké sny a vrátila se mi dobrá nálada a optimismus.

Jekatěrina, 49 let

Tymián používám k léčbě bradavic už dlouho. Na šálek tymiánu (čerstvého nebo sušeného) použijte 2 litry vody. Jakmile se tymián vaří, po několika minutách vypněte oheň. Nechte 2–3 hodiny louhovat. Každý den ponořte ruce do horkého nálevu a nechte louhovat alespoň 50 minut. Každý druhý den si připravte čerstvý nálev. Bradavice zmizí do 10 dnů.

Milana, 28 let

Pokud chcete mít doma trochu léta, zasaďte si do květináče citronový tymián. Jeho jedinečná vůně přináší radost, když venku leží sníh. Přidejte si do čaje pár lístků místo citronu. Nebo si jednoduše užijte krásné květy a citronovou vůni. Na jaře můžete bylinku přesadit do zahrady, kde se jí bude dařit.

Tymiánové čaje a nálevy jsou příjemné i prospěšné. Jen nezapomeňte bylinku používat s mírou. Správná péče o rostliny vám umožní sklízet bohatou úrodu a připravit si kvalitní bylinky na zimu.