Originální salát Ant Hill s korejskou mrkví

Venkovská kuchyně

Salát Ant Hill s korejskou mrkví si své jméno vysloužil díky svému vzhledu. Tento předkrm si zamiluje každý, protože v sobě spojuje všechny vlastnosti dokonalého salátu: sytost, originalitu a harmonickou chuť.

Hlavními ingrediencemi v tomto podrobném receptu s fotografiemi jsou uzené kuře, tvrdý sýr, čerstvá okurka a rajče, mrkev po korejsku a křupavé bramborové proužky. Příprava vlastního salátu je docela snadná: stačí brambory najemno nakrájet a osmažit je po malých dávkách. Rozmanitost ingrediencí dělá tento salát jedinečným a originálním.

Složení:

uzená kuřecí prsa – 300 g;
tvrdý sýr – 50 g;
brambory – 2 ks;
rajče – 1 ks;
okurka – 1 ks;
Korejská mrkev – 100 g;
slunečnicový olej – 0,5 šálku;
majonéza – 80-100 g;
sůl - pár špetek.

Jak připravit salát Anthill

Uzené kuřecí maso nakrájejte na střední kousky.

Nastrouhejte okurku na proužky.

Rajčata nakrájejte na náhodné kousky. Pokud jsou rajčata malá, můžete použít i pár.

Tvrdý sýr nastrouháme pomocí struhadla na velké hoblinky.

Korejskou mrkev sceďte v cedníku. Aby nebyla příliš dlouhá, nakrájejte ji na několik kusů.

Všechny ingredience na svačinu smíchejte v jedné misce a promíchejte s majonézou.

Brambory oloupejte a natrhejte pomocí korejského strouhače mrkve. V hrnci nebo na pánvi rozehřejte rostlinný olej. Brambory smažte po malých dávkách dozlatova a křupava. Nezapomeňte osolit.

Salát vytvarujte do kopečku a ozdobte osmaženými tenkými proužky.

Salát dejte do hromádky a ozdobte brčky.

Dobrou chuť.