Minutový salát, který porazil saláty Kožich a Olivier

Venkovská kuchyně

Existují saláty, které se stejně dobře hodí jak pro slavnostní, tak pro každodenní menu. Jsou snadno připravitelné, syté, lahodné a krásné na pohled. S tímto typem pokrmu si poradí i ten nejméně zkušený kuchař.

Pokud vás ale omrzely tradiční saláty Olivier a kožich, možná byste měli zvážit salát Minute se šunkou, sýrem a rajčaty, který svou popularitou již předčil tradiční saláty.

Splňuje to svůj název. Tento pokrm nevyžaduje mnoho času ani úsilí a ingredience na tento recept (s fotografiemi) snadno najdete v každé lednici.

To mu dává obrovskou výhodu oproti jeho známým, ale trochu nudným protějškům.

Složení:

šunka – 200 g;
tvrdý sýr – 80 g;
slepičí vejce – 2 ks;
rajče – 150 g;
majonéza – 150 g;
kuchyňská sůl – dle chuti.

Jak připravit minutový salát

Šunku nakrájejte na malé kostičky. Rozložte ji v rovnoměrné vrstvě na dno salátové mísy. Z estetického hlediska je nejlepší použít průhlednou skleněnou mísu, protože salát se dělá ve vrstvách.

Vrstvu masa potřete majonézou (na tento salát je nejlepší domácí nebo salátová). Tvrdý sýr nastrouhejte na hrubém struhadle. Vytvořte další vrstvu a rozetřete ji po povrchu.

Navrch přidejte další porci majonézové omáčky a rovnoměrně ji rozetřete. Rajčata nakrájejte na kostičky. Na tento salát je nejlepší použít pevná, dužnatá rajčata, protože po nich nebude vodnatý.

Kostky rajčat znovu potřete majonézou. Poté nastrouhejte natvrdo uvařená vejce a rovnoměrně je rozetřete po salátu.

Je hotovo. Pokrm můžete ozdobit snítkou čerstvých bylinek a ihned podávat, abyste potěšili své hosty, nebo ho nechat asi hodinu odležet v lednici. Salát bude lahodný a šťavnatý v obou případech.

Tento salát, který se připravuje za minutu, je lehký, vzdušný a neuvěřitelně lahodný. Pokud si dáte 5–10 minut navíc, můžete si ho připravit po jednotlivých porcích a každému hostovi naservírovat vlastní talíř tohoto lahodného pokrmu. Vaši hosté si určitě budou chtít další a recept na toto mistrovské dílo. Vyzkoušejte ho!