Salát z lilku "Vkusnotishcha"
„Vkusnotišča“ (Lahodný) lilkový salát na každý den je jednoduchá, sytá a výživná varianta salátu. Když jsem ho poprvé ochutnala u kamarádky, můžu upřímně říct, že mi chuť moc chutnala, ale byl tak těžký a mastný, že jsem se rozhodla ho trochu upravit.
Takže jsem v podstatě ponechal ingredience na salát stejné: lilek namočený ve vejci, osmaženou cibuli a zeleninu. Jediné, co doporučuji, je smažit ho na nepřilnavé pánvi, téměř bez oleje. Na zálivku můžete použít majonézu, ale nejlepší je domácí majonéza v malém množství. Tento salát je sytý a ideální k obědu.
Složení:
- lilky – 1 ks;
- cibule - 1 ks;
- zelenina – dle chuti;
- domácí majonéza - 1 lžíce;
- rostlinný olej – 1 polévková lžíce;
- slepičí vejce – 1 ks;
- suché mleté houby - špetka;
- sůl, pepř – dle chuti.
Jednoduchý recept na lilkový salát
Připravte si všechny potřebné ingredience podle seznamu. Vyberte středně velký lilek, omyjte ho, osušte a z obou stran odřízněte konce. Lilek nakrájejte na malé podlouhlé proužky.
Vezměte hlubokou mísu a rozšlehejte slepičí vejce. Vejce prošlehejte metličkou.
Plátky lilku dejte do misky s vejcem a dobře promíchejte, aby byl každý kousek lilku obalený. Nechte lilky hodinu odležet.
Oloupejte a opláchněte cibuli, osušte a nakrájejte na půlkroužky.
Rozehřejte pánev s nepřilnavým povrchem. Lehce ji vymažte olejem, přidejte lilek a smažte několik minut.
Na samostatné pánvi opečte nakrájenou cibuli, také s minimem oleje.
V jedné misce smíchejte lilky a cibuli, přidejte trochu sušených hub, rozemletých na prach.
Do salátu přidejte trochu majonézy, sůl, pepř a nasekané bylinky. Salát promíchejte a podávejte.
Dobrou chuť!
Minutový salát - skvělý salát za pár minut
Zelné housky - peču je každý víkend
Sušená dýně chutná přesně jako mango