Duté okurky: příčiny a léčba

Někdy po sklizni okurek pěstitelé zeleniny zjistí, že některé plody jsou duté. Dutost je spojena s problémy při formování a vývoji zeleniny. Příčiny dutosti se liší a zahrnují zemědělské chyby, nepříznivé klimatické podmínky a choroby. U některých odrůd okurek souvisí dutost s odrůdovými vlastnostmi. Pokud se problém odhalí včas, lze jej snadno napravit úpravou pěstebních podmínek.

Důvody vzniku dutin v okurkách

Duté okurky poznáte podle jejich vzhledu. Povrch dutých okurek je zvrásněný a mírně konkávní. Duté okurky váží mnohem méně, než se očekávalo. Přítomnost dutých skvrn si nakonec můžete ověřit rozříznutím plodu.

Kvalitu zralé úrody ovlivňuje mnoho vnějších faktorů. Nejdůležitějším z nich je však nesprávná péče o zeleninu. Nesprávná zálivka, nedostatek živin a špatná adaptace na půdní a klimatické podmínky narušují vývoj placenty, která obsahuje zárodky semen.

Mohlo by vás zajímat:

Jak hnojit okurky - v otevřeném terénu, po výsadbě a kdy?
Žádný zahrádkář se neobejde bez okurek, které si získaly oblibu díky svým zvláštním...Číst dále…

Nevhodné mikroklima

Prázdné prostory uvnitř plodu se často tvoří při pěstování okurek ve sklenících. Zelenina nesnáší náhlé teplotní výkyvy, které jsou běžné v různých regionech země. V létě může rozdíl mezi denním teplem a nočním chladem dosáhnout 10–15 stupňů Celsia. Pro většinu odrůd jsou takové teploty škodlivé.

Pro aktivní plodění okurky potřebují správné světelné podmínky. Listy se vyvíjejí na jasném slunci. Jakmile však začne plodit, rostliny potřebují během obzvláště horkých hodin stín. Nedostatek slunečního záření způsobuje, že se uvnitř okurek tvoří dutiny, díky čemuž jsou malé a bez chuti.

Odrůdové charakteristiky

Šlechtitelé nyní vyvinuli odrůdy této zeleniny, které jsou méně náchylné k tvorbě dutých plodů. Tato vlastnost se obvykle vyskytuje u hybridů označených na obalu jako F1. Mezi odrůdy, které jsou méně náchylné k tvorbě dutých plodů, patří:

• Zelená vlna;
• Marjina Rošča;
• Bujan;
• Čisté rybníky;
• Saranče.

Jedinou nevýhodou hybridů je jejich neschopnost předat své vlastnosti dalším generacím. Proto se semeno z těchto odrůd nesbírá samostatně, ale místo toho se každoročně nakupují nová semena. Tím se snižuje riziko dutí plodů.

Zalévání

Většina pěstitelů zeleniny si je jistá, že okurky keře je třeba zalévat Tak často, jak je to možné. Toto tvrzení je částečně pravdivé. Rostlina se skládá z 90 % z vody. Nedostatek vláhy snižuje schopnost rostliny absorbovat živiny z půdy a ta přestává růst. Přebytek vody v zahradě je také škodlivý. Přebytek vláhy způsobuje praskání rostlinných tkání a vysychání kořenů. Hmotnost okurek klesá a tvoří se duté prostory.

Okurky se zalévají ráno nebo pozdě večer, kdy na ně nesvítí přímé sluneční světlo. Jinak je pravděpodobné popálení listů. Zalévejte mírně, dle doporučení výrobce osiva. Kořeny rostlin se nacházejí v povrchové vrstvě půdy. Proto, když půda vyschne, nemohou rostliny absorbovat živiny a normálně se vyvíjet. Během období aktivního růstu a plodnosti rostliny zalévejte denně. Během kvetení snižte frekvenci zálivky.

Aby se snížilo odpařování vlhkosti a potřeba zálivky, půda se pravidelně kypří nebo pokrývá vrstvou organického mulče. Ten se při rozkladu používá jako hnojivo, obohacuje půdu o živiny a zlepšuje její strukturu.

Nutriční nedostatky

Nedostatek živin zpomaluje vývoj okurek. V důsledku toho se zhoršuje kvalita plodů a objevují se dutiny. Pro vytvoření příznivého prostředí je účinná směs organických a minerálních hnojiv. U písčitých půd je pro zvýšení výnosu prospěšné přidat hořčík. Pro zajištění dlouhodobého plodění a odstranění dutin používejte hnojiva s vysokým obsahem fosforu. Pokud se záhon s okurkami nachází ve stinné oblasti, přidejte do hnojiva více draslíku.

Mohlo by vás zajímat:

Péče o okurky po výsadbě a před sklizní
Mnoho zahrádkářů pěstuje okurky ve velkém množství během letní sezóny. Ve skutečnosti mnoho odrůd okurek…Číst dále…

Organická hmota je také nezbytná pro zlepšení složení půdy a obohacení rostlin o živiny. Měla by se však používat střídmě a snažím se, aby půda neobsahovala příliš mnoho dusíku. Jinak rostliny aktivně vyvinou listy na úkor vývoje plodů.

Pro rostliny je prospěšné listové hnojení. Například postřik nálevem z plevele. K jeho přípravě odřízněte zelené části plevele a jemně je nasekejte. Naplňte kbelík do poloviny rostlinným materiálem. Zbytek dolijte horkou vodou. Uzavřenou nádobu nechte na světle, dokud proces fermentace neskončí. Poté tekutinu sceďte a zřeďte čistou vodou v poměru 1:10.

Charakteristika půdy

Při pěstování okurek je důležité složení půdy, bez ohledu na to, zda se zelenina pěstuje na otevřeném záhonu nebo ve skleníku. Půda poskytuje rostlinám živiny, které potřebují pro zdravý vývoj. Pro zajištění zdravé sklizně dbejte na vyvážený obsah živin v půdě.

Kvalitu plodů snižují patogeny a choroboplodné agens, které se nacházejí v půdě. Infekce narušují vývoj rostlinných tkání. Aktivita patogenů se obvykle zintenzivňuje v horkém počasí, kdy všechny rostlinné procesy probíhají rychlým tempem.

Špatné osvětlení

Pro normální vývoj natě je nezbytný stálý proud světla, ale plody lépe přibývají na váze ve světlém stínu. Nedostatek světla ve skleníku vede k nesprávnému vývoji okurek a vzniku dutých těl. Nedostatek slunečního světla zhoršuje chuť skleníkových okurek a snižuje jejich velikost a hmotnost. Pro udržení optimálních podmínek se okurky umisťují na mřížoví.

Teplotní rozdíl

V mnoha oblastech pěstování zeleniny jsou v létě běžné výrazné teplotní výkyvy. Problém obvykle nastává, když je během dne intenzivní horko a v noci ochlazování. Při pěstování okurek ve sklenících mohou pěstitelé regulovat teplotu vzduchu a udržovat ji v požadovaném rozmezí. To je v nechráněných záhonech nemožné. V jižních oblastech jsou náhlé změny teplot vzácné. V severnějších oblastech je však pohodlnější pěstovat okurky ve sklenících a vyhýbat se otevřené půdě.

Nemoci

Za nepříznivých podmínek rostliny zažívají stres a jejich imunita je oslabena. To zvyšuje riziko infekčních chorob. Virové infekce vedou k vadným plodům a ztráty na výnosu se pohybují od 20 do 50 %.

Deformaci plodů a úhynu okurek v důsledku virové infekce lze zabránit dodržováním následujících podmínek:

• pěstování rostlin s ohledem na pravidla střídání plodin;
• použití zdravého semenného materiálu k setí;
• pěstování odrůd s vysokou imunitou vůči virové infekci;
• dezinfekce půdy pomocí fungicidů;
• správná aplikace hnojiv a zavlažování.

Pro zlepšení imunity rostlin se rostliny ošetřují roztoky látek podporujících růst. Při použití ve správném poměru se výnosy zvyšují i ​​za nepříznivých podmínek.

Předčasná sklizeň ovoce

Podle pravidel se okurky sklízejí během prvních několika dnů po dosažení zralosti. Pokud okurky zůstanou na zahradě, přestanou dozrávat, přezrávají a vyvíjejí se semenné hlavičky. Tyto semenné hlavičky vytvářejí uvnitř plodu dutý prostor. Slupka přezrálých okurek tvrdne a okurky spotřebovávají vlhkost ze svých vnitřních zásob. To se obvykle stává u odrůd, které vyžadují opylování.

Způsoby řešení problému

Výskyt dutých okurek na zahradě neznamená vždy, že je celá úroda ztracena. Včasné odhalení může pomoci problém vyřešit. Chcete-li jej vyřešit, upravte pěstební podmínky a zavlažovací plán:

1. Pro zavlažování používejte pouze teplou vodu, ohřátou na teplotu 22 až 24 stupňů Celsia. Tím zajistíte, že kořeny absorbují potřebné množství vláhy a přebytečná vlhkost se odpaří.
2. Za oblačného, ​​deštivého počasí je zavlažování omezené, protože kořenový systém v takových podmínkách není schopen absorbovat vodu.
3. Při zalévání snižte tlak postřiku. Vodu namiřte přímo na kořeny, abyste zabránili erozi půdy. Vršky rostlin postříkejte pozdě večer, po západu slunce.

Pokud je velké množství dutých plodů, opravte chyby v osvětlení. Keře se proředí, aby se snížilo zastínění. Pokud jsou záhony během pěstování ve skleníku zastíněny, instaluje se do krytu dodatečné UV osvětlení.

Prevence

K výsadbě používejte semena odrůd přizpůsobených půdním a klimatickým podmínkám pěstební oblasti. Abyste zabránili tvorbě dutin uvnitř plodu, kontrolujte složení půdy a vyvarujte se nadměrného množství dusíku.

Pro ochranu před chorobami se keře postřikují roztokem divizny. Hnojivo se připravuje smícháním 1 kg organické hmoty a 3 litrů vody. Roztok se nechá louhovat 3 dny. Poté se roztok zředí stejným objemem vody.

Aby se zabránilo prasklinám v rostlinné tkáni a dutinám v plodech, okurkové výsadby se ošetřují roztokem syrovátky. Připravuje se ze stejných dílů vody a kyselého mléka. Pro ochranu před virovými infekcemi se keře a půda ošetřují roztokem manganistanu draselného.

Při pěstování ve skleníku se rostliny pravidelně stříkají 2% roztokem formalínu v množství 1 litr na metr čtvereční. Skleník se větrá večer. Za oblačného nebo deštivého počasí se dveře otevírají i přes den. Pokud teplota klesne pod 20 stupňů Celsia, venkovní rostliny se zakryjí spunbondem. Ve sklenících se teplota reguluje pomocí ohřívačů.

Aby se zabránilo vzniku nekvalitních plodů, při pěstování okurek se dodržují správné zemědělské postupy. Tvorba dutých plodů může být způsobena nesprávným pěstováním, nevhodnými podmínkami a některými chorobami. Aby se zabránilo vzniku dutých plodů, přijímají se včasná preventivní opatření.