
Mnoho zahrádkářů považuje podzim za ideální dobu pro výsadbu mnoha zahradních plodin, zejména hroznů. To je založeno na skutečnosti, že hrozny vysazené venku na podzim se lépe rozvíjejí a začínají plodit ve druhém roce. Hrozny lze na podzim vysazovat jak z řízků, tak ze sazenic. Každá metoda množení má své vlastní nuance, ale jejich dodržování povede k vysoce výnosné vinici.
Výhody podzimní výsadby
Všeobecně se má za to, že pokud zasadíte hrozny na podzim, sazenice nebo řízky nebudou mít čas zakořenit před příchodem mrazů a mohou uhynout. Ano, to je jistě riziko. Pokud však rostliny zasadíte ve správný čas a mladé révy na zimu bezpečně zakryjete, lze se těmto problémům vyhnout. Odborníci zároveň tvrdí, že podzimní výsadba hroznů nabízí několik jasných výhod, včetně:
- Při podzimní výsadbě se nemusíte starat o to, jak skladovat řízky nebo sazenice až do jara. Je známým faktem, že bez správných skladovacích podmínek může sadbový materiál hnít nebo být poškozen škůdci, což ho činí neúčinným.
- Na podzim ceny zahradních sazenic výrazně klesají, takže si můžete koupit více sazenic než na jaře.
- Při správné výsadbě se réva vinná do jara stává odolnější, odolnější vůči stresu a mrazu. Zvyšuje se její imunita vůči chorobám.
- Réva vinná vstupuje do vegetačního období na jaře rychleji. Tomu napomáhá vyvážené rozložení živin v půdě.
- Půda je díky tajícímu sněhu dobře zvlhčená, což znamená, že kořenový systém nebude trpět nedostatkem vody.
Kromě výhod podzimní výsadby hroznů existují i některé nevýhody, kterých si musí být zahradníci vědomi a být připraveni na potenciální problémy.
Tak:
- Sadbový materiál musí být vysoké kvality. Špatné sazenice a řízky pravděpodobně dobře nezakoření;
- teprve na jaře bude možné pochopit, zda rostlina zakořenila;
- riziko zamrznutí, zejména v severních oblastech.
Termíny výsadby
Nejdůležitější při podzimních pracích je správně stanovit termíny výsadby různých plodin. Pokud se hrozny vysadí později než v stanoveném termínu, jednoduše se nestihnou přizpůsobit novým podmínkám a pravděpodobně nepřežijí jaro. Termíny výsadby se určují na základě regionálního klimatu. Ve střední části země, stejně jako na severu, by se podzimní výsadba hroznů měla provádět od poloviny srpna do konce září, jinak se réva nestihne uchytit před nástupem chladného počasí. V jižních oblastech je přijatelné vysazovat sazenice až do třetí dekády října, protože chladné počasí v těchto oblastech obvykle přichází až v prosinci.
Tato doporučení platí pro mladé keře. Dělení a vrstvení lze provést o několik týdnů později.
Vlastnosti podzimní výsadby
Pro zajištění úspěšného ukořenění vybírejte pouze zdravé a silné sazenice a řízky. Při výběru věnujte pozornost kořenovému systému – měl by být uzavřený. Nejlépe zakoření mladý, jednoletý výhonek se vzrostlým, dřevnatým porostem a vyvinutým oddenkem.
Pro podzimní experimenty zvolte nenáročné odrůdy.
Na podzim je většina půdy na zahradním pozemku připravena k odpočinku: veškerá úroda je sklizena a ze zeleninové zahrady jsou odstraněny staré plodiny. Pokud se hrozny sázejí na podzim, sázejí se převážně do odpočinuté půdy. To znamená, že se v létě v oblasti, kde bude vinice stát, nic nesadí, což umožňuje půdě absorbovat hnojiva aplikovaná v létě a obohatit se o prospěšné mikroorganismy.
A ještě jeden detail: výsadbové jámy je nutné připravit předem, aby všechny živiny přidané do půdy měly čas se rovnoměrně rozložit ve vrstvách půdy a začaly se k rostlině dostávat ihned po výsadbě.
Nejlepší odrůdy pro podzimní výsadbu
Nejlepší je vybrat místní odrůdy přizpůsobené klimatu regionu. Mrazuvzdorné, raně zrající odrůdy dobře snášejí podzimní výsadbu. Středně zralé odrůdy jsou vhodné pro centrální a jižní oblasti. Pozdě zrající hrozny je nejlepší vysazovat brzy na jaře.
Nejoblíbenější odrůdy hroznů:
- rané: Bílá raná, Fantasy, Julia, Muscat Azos;
- mezisezóna: Pobeditel, Ellada, Romantika, Marinka.
Pravidla pro výsadbu hroznů
Vinná réva vyžaduje úrodnou půdu, dobře zvolené místo na zahradě a spolehlivý úkryt. Pokud se nezohlední všechny nezbytné faktory, sazenice se před zimou neuchytí a uhyne dříve, než napadne sníh. Výsadba hroznů na podzim vyžaduje pečlivé zvážení.
Výběr vhodného místa
Vinice se vysazuje na slunném, rovném místě na jižní straně domu nebo plotu. Zde budou rostliny chráněny před studenými větry a sluneční paprsky podpoří harmonický růst.
Výhodou výsadby hroznů blízko domu je, že kořenový systém i samotné vinné révy přijímají teplo ze sluncem vyhřáté zdi kolem domu.
Požadavky na půdu
Půda pro tuto jižní plodinu musí být úrodná. Hroznová rostlina prospívá v lehké hlinité půdě a nesnáší silně zásaditou půdu. Pokud je půda hustá a jílovitá, měla by se položit několikacentimetrová drenážní vrstva z rozbitých cihel nebo štěrku. Příliš kyselou půdu je třeba předem vápnit, čímž se sníží pH na 5-6. Pokud půda obsahuje hodně rašeliny, přidejte do půdní směsi říční písek.
Směs pro výsadbu se připravuje z vrchní úrodné vrstvy půdy, která se odstraní při kopání jámy.
Je také důležité zajistit, aby hladina podzemní vody byla hluboká, alespoň 1,5 metru. Tento požadavek je dán rozsáhlými kořeny rostliny, které mohou dorůst až do délky dvou metrů. Pokud jsou neustále ponořené ve vodě, rychle shnijí a rostlina uhyne.
Příprava výsadbové jámy
Vinná réva se sází do hlubokých jam nebo dlouhých, širokých zákopů. Jáma by měla být hluboká alespoň 80 centimetrů a široká 70–80 centimetrů. Jámy se vykopávají alespoň metr od sebe. Tato široká rozestupnost je nezbytná, protože kořenový systém vinné révy je silně vyvinutý a vyžaduje dostatek prostoru pro výživu. Dno jámy se vyskládá drenážním materiálem. Poté se štěrk (nebo jiný drenážní materiál) navrch přidá 2–3 kbelíky kompostu spolu s velkým množstvím minerálního hnojiva (draselná sůl, superfosfát, popel).
Organická hmota a minerály se smíchají a pokryjí silnou vrstvou úrodné půdy. To je nezbytné k tomu, aby se zabránilo přímému kontaktu kořenů s hnojivem.
Výsadba do připravených jam by měla probíhat až po 2–3 týdnech. Během této doby se půda usadí a hnojivo se syntetizuje na živiny.
Výsadba hroznů na podzim pomocí sazenic
Sazenice vinné révy se vysazují stejnou metodou jako všechny ovocné a bobulové keře. Celý proces trvá jen několik minut, ale správná výsadba může rozhodnout o tom, zda vysazené keře přežijí, nebo zemřou. Takže, Jak sázet hrozny:
- Do středu připravené jámy se nasype hromádka úrodné zeminy. Je důležité, aby půda byla dobře prohřátá a mírně vlhká.
- Pokud kořeny sazenic vyschly, mírně se zastřihnou. Pro lepší zakořenění se kořeny ponoří do hnojivo-jílovité kaše.
- Sazenice se na kopeček vysazují přísně svisle. Kořeny se pečlivě narovnávají a vedou po svazích kopečku tak, aby se jejich konce nekroutily nahoru.
- Pozor! Sazenice vysaďte do takové hloubky, aby 2–3 zralé pupeny byly 5 centimetrů pod povrchem půdy.
- Oči na rostlinách by měly směřovat k mřížoví.
- Rostlina se zakryje zeminou. Keř se jemně protřepe, aby se zemina usadila do hustších vrstev.
- Nezasypávejte jámu celou zeminou. Nechte 10–15 centimetrů po okraj. Povrch uduste a zalijte teplou vodou, použijte 20 litrů vody na sazenici.
- Po vysazení sazenic se zakryjí plastovou fólií, čímž se vytvoří skleníkový efekt. Ve fólii se udělají řezy, aby se k rostlinám dostal čerstvý vzduch. Po několika dnech lze fólii odstranit.
Jak nainstalovat podpěru
Sazenice vinné révy musí být uvázány k podpěře. To by mělo být provedeno ihned po výsadbě. V závislosti na rychlosti růstu výhonků a celkové výšce révy instalujte pevné kovové kůly o délce od jednoho a půl do tří metru. Kůly se pevně zatlučou do země podél okraje jámy. Pokud se vinice skládá z několika rév, je vhodnější postavit treláž a poté k ní révy přivázat. Kůly se instalují každé dva metry podél řady révy a mezi nimi se napíná drát ve stejných vzdálenostech rovnoběžně se zemí. První vrstva drátu se napíná 40 centimetrů nad zemí. Další řada je od sebe vzdálena dalších 40 centimetrů. Treláž může být svislá nebo vodorovná. Používá se při pěstování vysokých odrůd. V tomto případě se drát napíná přes trubky instalované ve stejných vzdálenostech, které slouží jako podpěry. Řady drátu jsou vyrobeny ve tvaru mřížky, na kterou se pokládají dlouhé, pružné výhonky. Jak hrozny dozrávají, hrozny visí z treláže, což usnadňuje jejich sběr.
Jak na podzim zasadit hrozny řízky (sazenice)
V jižních oblastech zahradníci na podzim vysazují řízky hroznů, sklizené během podzimního prořezávání ovocných keřů. Výsadba probíhá v polovině října.
Pro řízky se staví samostatný záhon.
Řízky by měly být silné, plně zralé, jednoleté výhonky s hladkým, dužinatým dřevem o průměru 1–1,5 centimetru. Každá větev by měla mít 3–4 pupeny. Řízky by měly být zbaveny listů a bočních výhonků a úponky by měly být zastřiženy.
Ve spodní části řízků se provedou mělké podélné řezy. Tato místa se ošetří stimulantem zakořeňování (Kornevin).
Řízky se zasazují do dlouhého, úzkého příkopu hlubokého 20 centimetrů. Vzdálenost mezi řízky je 15–20 centimetrů. Půda pro množení řízků by měla být bohatá na minerály. Kypřivá, vlhká půda se doplňuje draselnými a fosforečnými hnojivy a organickou hmotou. Řízky se do jamky umisťují mírně nakloněné, s konci směřujícími na jih. Řízky se zakryjí zeminou a záhon se přikryje plastovou fólií.
Řízky vypěstované tímto způsobem budou mít do jara dobře vyvinutý kořenový systém. Jakmile se počasí ustálí, lze je přesadit na trvalé místo. Do příštího podzimu budou řízky metr vysoký keř se dvěma nebo třemi silnými výhonky.
Je třeba sazenice na zimu zakrýt?
Sazenice vysazené na podzim vyžadují ochranu bez ohledu na region, ve kterém žijete. Když nastane chladné počasí, zamulčujte půdu pod mladými rostlinami, abyste zabránili poškození křehkých kořenů mrazem. Mulč může být ze suché trávy, pilin, sena, slámy, kompostu nebo rašeliny.
Existuje mnoho možností, jak vinnou révu chránit před zimou. Můžete například zabalit malou révu (již přivázanou k podpěře) do prodyšného materiálu. Nebo si můžete postavit malý dřevěný rám a poté ho zakrýt agrovláknem. Jako improvizovaný rám mohou sloužit i smrkové větve pokryté silným, teplým materiálem.
Pokud se nechcete obtěžovat se stavbou rámu, můžete vinici zakrýt střešní lepenkou. Tuhé, nepromokavé vlákno lze složit do stanu a umístit přes rostlinu. Tato krytina zaručeně rostlinu nepoškodí a poskytne spolehlivou ochranu před zimním chladem.
Hrozny je třeba zakrývat první 2–3 roky po výsadbě, protože kořenový systém se vyvíjí dlouho. Imunita se také vyvíjí postupně.
Rady od profesionálů
Dlouholeté zkušenosti vinařů vám řeknou, Jak zasadit hrozny na podzim pomocí sazenic a na jaké nuance stojí za to věnovat pozornost.
Rada:
- Při sázení se zaměřte na pupen, ze kterého réva vyrůstá. Tento pupen by měl být pod zemí.
- V oblastech s dlouhými, mrazivými zimami, kde se půda pomalu otepluje, by se sazenice révy vinné neměly sázet příliš hluboko. V takových případech by výsadbové jámy neměly být hlubší než 40 centimetrů.
- Je důležité včas odkrýt révu vinnou na jaře, než se začne pářit pod silnou krycí vrstvou. Révu odkrývejte postupně, nejprve odhalte základnu révy a poté odkryjte zbytek révy.
- První mráz, i ten slabý, může řízky vysazené na podzim zničit. Proto se doporučuje je přikrýt silnou vrstvou pilin nebo slámy.
- Je důležité vinnou révu pečlivě sledovat, aby se zajistilo, že během zimy nevstoupí do vegetačního období. Pokud se začnou objevovat listy, přestaňte veškerou zálivku a rostlinu postříkejte roztokem draslíku.
Závěr
Kdy a jak sázet hrozny, je osobním rozhodnutím každého zahradníka. Je však důležité si uvědomit, že hrozny jsou choulostivou plodinou a jejich pěstování vyžaduje specifické znalosti a agrotechniku. Podzimní výsadba vyžaduje dodržování řady pravidel, která podpoří rychlé zakořenění a vývoj silných, zdravých rév, které brzy přinesou bohatou úrodu.

Generální úklid vinice: seznam povinných činností
Kdy sklízet hrozny na víno
Můžete jíst hrozny se semínky? Zdravotní přínosy a rizika
Hroznový olej - vlastnosti a použití, výhody a kontraindikace
Josef
Zásadně nesouhlasím s tvrzením, že hrozny by se měly sázet na podzim, aby měly čas zakořenit.