Okurka je zelenina z rodu bylinných jednoletých rostlin patřících do čeledi tykvovitých (Cucurbitaceae). Tato snadno pěstovatelná zelenina je díky své snadné kultivaci častým hostem v zahradách, sklenících a dokonce i na balkonech. Vícesemenné plody rostliny lze jíst syrové, nakládané nebo marinované a jsou také oblíbenou ingrediencí v různých studených předkrmech a salátech.
Při pěstování okurek je však důležité si uvědomit, že jejich dlouhé, plazivé stonky vyžadují oporu; jinak je dosažení vysokých výnosů nepravděpodobné. Znalost správného podepření okurek pěstovaných v otevřené půdě nebo ve skleníku usnadní pěstování rostliny a pozitivně ovlivní její výnos.
Jak správně uvázat okurky v otevřeném terénu a jak to udělat správně
Podvazování okurek hraje důležitou roli v jejich růstu, proto se doporučuje seznámit se se všemi nuancemi před zahájením procesu. Při prvním pěstování okurek si zahradníci často kladou otázku, zda je potřeba rostliny podvazovat.
Neopřené keře rostou poměrně bujně a produkují plody, ale množství a kvalita těchto plodů není příliš dobrá. Je to proto, že výhonky, které se plazí po zemi, jednoduše nedostávají dostatek světla, které hraje klíčovou roli v nasazování plodů a následném růstu.
Navzdory tomu zahradníci často výhonky rostliny nevyvazují s argumentem, že to okurkám umožní získat další vláhu a živiny přímo z půdy. Tato domněnka je však mylná, protože plazivé stonky rostliny přirozeně hledají oporu, přitom vysychají a lámou se. Navíc rostliny v okolí mohou často sloužit jako opora pro rostlinu, což může vést k chorobám a dokonce i k úhynu.
Výhody procedury:
- Je snazší odplevelovat půdu pod rostlinou.
- Stonky a listy dostávají dostatek světla a tepla.
- Včely mají snadnější přístup ke květům okurek.
- Z vázaných výhonků se sklízí snadněji.
- Vázané okurky se snadno zalévají a krmí.
- Pravděpodobnost plísňových onemocnění je snížena.
Existuje několik způsobů, jak zajistit stonky, což umožňuje každému zahradníkovi vybrat si pro sebe nejvhodnější možnost.
Horizontální podvazek
Horizontální možnost fixace výhonků rostlin zvládne i začínající pěstitel zeleniny.
Algoritmus postupu:
- Nejprve je třeba do země na okrajích záhonu rovnoběžně zatlouct 2 trubky nebo kulaté tyče.
- Mezi podpěrami natáhněte silné lano nebo silné látkové proužky a nechte je 30 cm od povrchu země.
- Ustupte 25-30 cm od lana a proces napínání opakujte. Tímto způsobem můžete vytvořit několik řad se stejnými roztečemi mezi nimi.

Při této metodě podvazování je nutné pravidelně upravovat úponky výhonků tak, aby stonky, které dosáhly horní vrstvy, neztmavily spodní část rostliny.
Vertikální varianta
Poměrně pohodlná metoda pro zajištění okurek, kterou používá mnoho pěstitelů zeleniny, je instalace dvou pevných dřevěných nebo kovových podpěr na okraje záhonu a přivázání podobné podpěry nebo provázku k jejich vrcholům. Poté přivažte lana nebo kusy látky k horní příčce, rozmístěné 25 cm od sebe, a spusťte je dolů k výhonkům.

Počet lan by měl odpovídat počtu keřů. Volný konec lana se přiváže k základně stonku, aby se keř mohl později omotat kolem lana. Vázání lze provést i ve dvou řadách, ale v tomto případě by vzdálenost mezi lany měla být větší než 30 cm.
Síť
Použití sítě k zajištění výhonků rostlin umožňuje kombinovat horizontální a vertikální možnost podporyJako nosný materiál lze použít plot nebo jakoukoli pevnou mříž s velkými buňkami.

Síť na zeleninu si také můžete koupit ve specializovaném obchodě a napnout ji mezi dvě nebo více podpěr (v závislosti na velikosti záhonu). Čím větší prostor váš záhon na okurky zabírá, tím více podpěr budete potřebovat k zajištění konstrukce.
Ve formě chatrče
K podepření keře můžete použít nejen mřížoví ve tvaru U, ale i trojúhelníkovou konstrukci. K tomu nainstalujte do středu kruhového záhonu dřevěnou podpěru dlouhou přibližně 3 metry a na její vrchol připevněte háky. Poté zapíchněte kůl poblíž každého keře a k jednomu z nich přivažte lano.

Jakmile je lano zajištěno, jeho volný konec by měl být protažen háčkem a omotaný kolem dalšího kolíku, tento postup opakujte, dokud nebudou všechna upevnění na svém místě. Jakmile okurky začnou růst, podpěra bude připomínat jasně zelenou chatrč nebo týpí.
Metody vázání okurek v polykarbonátovém skleníku
Pěstování okurek v polykarbonátovém skleníku, vyžadují oporu stejně jako jejich protějšky z otevřeného terénu. Skleníkové okurky lze podpírat standardními i kombinovanými metodami, které jsou díky své kompaktní velikosti ideální pro skleníky. Kombinované metody pomáhají šetřit místo pro ostatní rostliny, což je nezbytné při pěstování zeleniny ve skleníku.
Mohlo by vás zajímat:Podvazek ve tvaru V
Tento typ vázání pomáhá rozdělit keř na dvě části a zabraňuje přílišnému propletení výhonků. Takto svázaný keř dostává dostatek světla a je zřídka náchylný k houbovým chorobám.

Chcete-li vytvořit úvaz ve tvaru V, přivažte dvě lana k horní části konstrukce skleníku a jejich konce omotejte kolem základny keře. Poté umístěte hlavní výhonek podél jednoho lana a velký boční výhonek podél druhého, aby se rostlina mohla držet.
"Slepota"
Tato metoda umožňuje kontrolovat růst rostlin a zabraňuje přerůstání keře. Procedura „zaslepení“ se provádí přivázáním hlavního výhonku pod druhým spodním listem k svislé oporě. Všechny výhonky a sazenice, které dosahují výšky více než 50 cm, se prořezávají. Po „zaslepení“ rostlina věnuje veškerou svou energii výhradně tvorbě plodů na hlavním stonku. Tato metoda také pomáhá chránit všechny rostliny rostoucí v blízkosti okurek před zastíněním.
Okurkový strom
Tento postup pomáhá dát okurkovému keři stromovitý tvar. U této metody podepření se k horní části skleníku přiváže několik mříží různých délek a od keře se oddělí střední a boční výhonky.
Hlavní stonek se přiváže k nejkratší treláži a zbývající výhonky se rozprostřou a připevní k delším trelážím. Poté, co se na bočních výhonech objeví samičí vaječníky, je třeba je opatrně připevnit k treláži, kolem které se ovíjí hlavní stonek. Doporučuje se ovinout úponek hlavního výhonku kolem bočního výhonku, zatímco zbývající výhonky je třeba zastřihnout.
Tato možnost je relativně novou metodou vázání okurkových keřů, která se mezi pěstiteli zeleniny dosud neuchytila.
Pod oblouky
Okurky lze upevnit nejen k tradičním podpěrám ve tvaru U, ale také k kovovým obloukům. K tomu se k dolním částem přivážou dlouhé kusy látky nebo provazu a okurky se k nim přivážou. Počet provazů by měl odpovídat počtu rostlin, které potřebují oporu. Jako podpěry lze použít i klenuté kovové tyče do skleníku.

Tuto metodu lze také použít k vázání okurek v otevřeném terénu nebo sklenících.
Otáčení okurek ve směru hodinových ručiček při vázání
Jakmile okurka dosáhne výšky 30 cm a má na stonku alespoň čtyři listy, je čas začít s vyvazováním. Pevné uvazování rostliny k mříži nebo podpěře se nedoporučuje, protože to může bránit dalšímu vývoji výhonků a negativně ovlivnit nasazování plodů.
Mnoho začínajících zahrádkářů si klade otázku, zda mají výhonky okurek kroutit kolem mříže ve směru hodinových ručiček nebo proti směru hodinových ručiček. Proto je důležité vědět, že vršek stonku by měl být kroucen kolem opory včas, vždy ve směru hodinových ručiček, při pohledu shora.
Tento postup zajistí, že výhonky keře budou neustále vystaveny slunečnímu záření, které je nezbytné pro plodění. Nově vyrostlé výhonky by se měly zaštipovat každé tři dny, protože keř to sám nedokáže. Pokud se zaštipuje příliš brzy, může se vršek stonku pod vlastní vahou zhroutit a dokonce se poškodit.
https://www.youtube.com/watch?v=hG54y7Lb4HY
Jak správně uvázat okurky na balkoně?
Tato zeleninová plodina je vhodná pro pěstování na balkóně, nicméně ani v tomto případě nezanedbávejte opěrku výhonků rostliny. Správná a včasná opěrka určuje plodnost rostliny.
Mohlo by vás zajímat:Pro vázání okurek rostoucích na balkoně použijte následující metody:
- Mobilní treláž. Treláž je jakákoli konstrukce ve tvaru U, která je výrazně vyšší než samotná rostlina. K horní části konstrukce jsou připevněny látkové proužky a jejich spodní konce jsou omotané kolem stonků rostliny. V závislosti na velikosti lze dřevěnou nebo kovovou treláž instalovat buď nad skupinu rostlin, nebo přímo do nádoby s jednou rostlinou.

Mobilní mřížoví - Žebříkový treláž. Tato metoda využívá kupovaný nebo domácí mini žebřík, který se zasune přímo do nádoby s okurkou. Rostlina se o žebřík rychle začne opírat a rychle roste vzhůru. Do nádoby lze také zasunout klacek pro dodatečnou oporu.
- Vázání na prádelní šňůry. Proužky látky připevněné na prádelní šňůry mohou poskytnout vynikající oporu pro výhonky okurek. Jednoduše přivažte zavěšené proužky látky k výhonkům rostliny.
Vázání okurek rostoucích na balkóně je poměrně snadné a rychlé a odměna za vaše úsilí v podobě dobré úrody na sebe nenechá dlouho čekat.
Často kladené otázky
Správné zavazování rostlin okurek zvyšuje výnos zeleniny a výrazně usnadňuje péči o ni během pěstování. Zanedbání tohoto postupu může výrazně snížit počet plodů, protože rostlina nebude mít dostatek světla a tepla k navázání plodů.





Kdy zasadit okurky v květnu 2024 podle lunárního kalendáře
Okurky pro polykarbonátový skleník: nejlepší odrůdy pro Moskevskou oblast
Katalog pozdně zrajících odrůd okurek pro otevřené záhony
Katalog 2024: Nejlepší odrůdy okurek opylované včelami