Postní sušenky s okurkovým nálevem

Venkovská kuchyně

I když to může znít zvláštně, z okurkového nálevu se dají upéct docela slušné postní sušenky. Ano, z okurkového nálevu. V samotných sušenkách to nepoznáte, nebojte se, ale upečené dobroty budou lahodné, křupavé a jedinečné. Navíc tyto sušenky mají velmi jednoduchý recept, takže je zvládne i začínající kuchař.

Pro ty, kteří dodržují postní dobu, ale přesto si chtějí dopřát něco sladkého a lahodného, pomůže tento recept s podrobnými fotografiemi velmi zajímavého sušenky.

Složení:

0,5 šálku okurkového nálevu;
0,5 šálku rostlinného oleje;
300-320 g pšeničné mouky;
150 g cukru;
2 lžičky prášku do pečiva.

Jak péct sušenky s okurkovým nálevem

Okurkový nálev přeceďte přes síto, aby se do sušenek náhodou nedostaly nějaké ingredience nálevu (koření, listy, česnek atd.).

přeceďte nálev

Smíchejte cukr, nálev a rostlinný olej, promíchejte mixérem.

přidejte cukr a rostlinný olej

Teď je čas na prášek do pečiva a mouku. Mouku nepřidávejte najednou, ale po částech. Promíchejte.

přidejte mouku a prášek do pečiva

Postupně přidávejte zbývající mouku a hněťte těsto, které lze rozválet do vrstvy.

hníst těsto

Těsto rozválejte na pomoučeném povrchu na vrstvu o tloušťce 0,3-0,5 cm.

vyválejte těsto

Pomocí sklenice nebo speciálních vykrajovátek na sušenky vykrojte sušenky.

vykrajujte sušenky vykrajovátkem na sušenky

Sušenky dejte na plech vyložený pečicím papírem nebo silikonovou podložkou.

dejte sušenky na plech na pečení

Sušenky pečte 15-17 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů.

péct sušenky v troubě

Sušenky je třeba nechat vychladnout.

sušenky jsou připravené

To je skvělý postní dezert k šálku čaje nebo kávy!

lahodné sušenky s okurkovým nálevem

Přidat komentář