Parthenokarpické okurky: pěstování a tvorba

Stále více zahrádkářů si vybírá parthenokarpické okurky a chválí jejich vysoké výnosy a vynikající chuť. Byly vyšlechtěny desítky odrůd, doporučených pro pěstování v různých regionech země s různou dobou zrání. Abychom však dosáhli výsledků uvedených v popisech, je nutné důkladně pochopit, co jsou parthenokarpické rostliny, a prostudovat specifika pěstování, výsadby a péče.

Co jsou parthenokarpické okurky?

Tradičně proces tvorby plodů okurek zahrnuje opylování, což znamená, že je nezbytná přítomnost samčích a samičích květů a také opylovačů. U parthenokarpy se okurky tvoří bez opylování.

Vaječníky se tvoří bez opylování a plody obsahují málo nebo žádná semena. Semena jsou malá a nedostatečně vyvinutá. To zabraňuje přerůstání a žloutnutí mladých plodů, ale také to brání sklizni semen těchto hybridů první generace pro následnou výsadbu.

Charakteristickým rysem parthenokarpických odrůd je buď úplná absence semen, nebo jsou jejich semena velmi malá a nedostatečně vyvinutá (viz foto). Proto není možné semena z těchto odrůd sbírat. Semenný materiál se získává na specializovaných stanicích a v zemědělských podnicích umělým opylováním požadovaných rodičovských odrůd.

Byly vyšlechtěny hybridy pro univerzální pěstování, ale i pro pěstování ve sklenících a na zahradách. Je důležité dodržovat doporučení šlechtitele, jak je uvedeno v popisu konkrétní okurky, a o rostliny řádně pečovat. Pokud je hybrid označen jako pěstovaný ve skleníku, dosáhne maximálního výnosu a chuti pouze pod střechou a s řádnou péčí. Rostliny vysazené v otevřené půdě občas vykazují mírně hořkou dužninu a deformované plody. Vysvětlení je jednoduché: špatná péče nebo nevhodné pěstební podmínky.

Výhody a nevýhody

Parthenokarpické okurky jsou oblíbené a získávají si stále více příznivců mezi zahrádkáři. Výhody:

• rychlý růst rostlin;
• stabilní výnos;
• hojné plodění;
• vynikající chuťové vlastnosti;
• uniformita plodů;
• vylepšená struktura dužiny okurek; mnoho hybridů má charakteristickou křupavost okurek;
• dlouhé období plodnosti;
• odolnost vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám;
• všestrannost použití okurek;
• dlouhá trvanlivost (ukazatel závisí na konkrétní odrůdě);
• okurky samičího typu;
• zvýšená imunita vůči nemocem.

Při pěstování parthenokarpických hybridů problém s neplodnými květy mizí a většina rostlin produkuje převážně samičí květy. To vede ke zvýšení výnosů, což umožňuje sklízet velké množství plodů na malých pozemcích.

Další výhodou je rozmanitost vyšlechtěných hybridů, protože si zahrádkáři mohou vybrat plody s velkými i malými hrbolky, černými nebo bílými ostny a různým stupněm hrbolatosti. Mnoho okurek se sklízí ve fázi kyselé okurky nebo nakládané zeleniny a používá se k nakládání a zavařování.

Nedostatky:

• potřeba kupovat nová semena každý rok;
• vysoké náklady na nové hybridní produkty;
• Vyžaduje se povinné tvarování keřů: štípání, odstraňování přebytečných listů, vyhýbání se husté výsadbě;
• vylepšená výživa.

Mezi parthenokarpickými rostlinami je mnoho odrůd trsovitého typu, které v paždí produkují několik vaječníků (od 2 do 12 nebo více). Tyto druhy se vyznačují zvýšenou produkcí plodů, ale vyžadují správné agrotechnické postupy, dodržování pokynů pro výsadbu a pravidelné hnojení.

Oblíbené odrůdy

Státní registr uvádí desítky hybridních parthenokarpických okurek, z nichž každá má různé vlastnosti. Zahradníci pěstují i ​​odrůdy, které sice nebyly registrovány, ale v praxi se osvědčily.

Kritéria pro výběr hybridů:

• podle doby zrání;
• podle podmínek výsadby (v záhonech, v přístřešcích);
• podle doporučení pro územní plánování (přizpůsobení specifickým klimatickým zónám);
• typ větvení;
• použití (pouze do salátů, univerzální, k nakládání, marinádám, zavařování).

Parthenokarpické odrůdy okurek pro otevřenou půdu

Představujeme okurky, které jsou odolné vůči přírodním anomáliím (horko, sucho, nízké teploty), přizpůsobené nízké vlhkosti, slabému osvětlení a dalším.

Mezi oblíbené patří:

• Okurka Kanalya F1 – raná, se shluky 3 a více vaječníků, odolná vůči většině chorob. Okurky jsou velkotuberkulózní, s hnědými ostny a šťavnatou, křupavou dužninou;
• Connie F1 je odrůda středního zrání (47-50 dní) s trvale vysokým a dlouhotrvajícím plodením. Výnosy dosahují až 14-16 kg na metr čtvereční. Je odolná vůči padlí a hnilobě kořenů.

• Petrovský – energické rostliny, které produkují krátké, velkokřídlé okurky s bílými ostny. Odolné vůči padlí a kladosporióze;
• Duet F1 je neurčitý druh rostliny, který se vyznačuje energickým popínavým habitem. Produkuje krátké okurky s velkými hrbolky a vynikající chutí. Délka nepřesahuje 10-11 cm a s tržním výnosem 97 %.
• Babiččin tajemství je hybrid, který produkuje salátové okurky, často používané ke konzervování. Uzly obsahují až tři vaječníky a délka je až 11 cm;
• Raný hybrid Athos se pyšní vynikající chutí plodů. Okurky jsou válcovité, jasně zelené a mají malé pruhy. Dorůstají délky až 10-12 cm a mají hustou bílou slupku pokrytou četnými malými hrbolky.
• Masha F1 – první okurky se sklízejí 36 dní po vyklíčení. Jedná se o vysoce výnosnou odrůdu, která dává 11–13 kg okurek na metr čtvereční.
• Friendly Family je středně raný hybrid (143-48 dní). Vynikající k nakládání. Okurky váží přibližně 70-100 gramů, jsou pevné a křupavé. Tato okurka plodí až do mrazů.

Pro přístřešky

Parthenokarpické rostliny byly původně vyšlechtěny speciálně pro pěstování ve sklenících. Seznam hybridních forem proto zahrnuje obrovské množství druhů. Zde jsou nejoblíbenější:

• Okurka Pyzhik F1 dává až 6-8 kg okurek z keře. Rostlina je vysoká, plody váží přibližně 70-100 gramů se středně velkými hrbolky a hustou bílou pubertou.
• Okurka Uglich F1 je raně zrající hybrid s robustním kořenovým systémem a bohatým olistěním. Plody se tvoří v trsech po 5-6 kusech. Okurky jsou zelené, s hnědými ostny a četnými hrbolky. Váží přibližně 100-115 gramů. Odolné vůči hnilobě kořenů a padlí.
• Okurka Kucha Mala F1 je středně velká rostlina podobná révě s dobrým bočním růstem. Okurky jsou jednotné, výrazně hrbolkovité a nenáchylné k přerůstání. Jsou 9-11 cm dlouhé, šťavnaté, křehké a bez hořkosti a dutin.
• Emelya je velmi raný (37-39 dní) hybrid. Rostlina je neurčitá, bujná a středně větvená. V paždí se vyskytují shluky 3-5 vaječníků. Plody jsou vřetenovité a dlouhé až 13-15 cm. Výnosy dosahují až 16 kg na metr čtvereční.
• Raně zrající odrůda Courage vás potěší okurkami již 40. den. V paždí se tvoří 4–8 vaječníků. Okurky jsou bez hořkosti, mírně žebrované, šťavnaté a lahodné;
• Okurka Colonel je všestranná. Uzly nesou až 3–4 vaječníky a okurky jsou jemně žebrované a pokryté bílými chloupky. Průměrná délka je 12–15 cm a dužnina je šťavnatá a křupavá. Tato odrůda je odolná vůči viru mozaiky okurek a zřídka ji postihuje hniloba kořenů a padlí.
• Emerald Stream je parthenokarpická salátová okurka. Plody jsou dlouhé, často zakřivené, váží až 300 gramů. První sklizeň okurek nastává 44.–46. den;
• Furore F1 je raná odrůda se sladkými, křupavými okurkami. Plodění začíná kolem 37.–39. dne. Plody okurky Furore F1 se tvoří ve shlucích s 3–5 vaječníky v pazuše. Jeden metr čtvereční výnosuje až 16–18 kg plodů.

Univerzální hybridy

Vhodné pro pěstování v minisklenících, pařeništích a vyvýšených záhonech, jsou odolné vůči teplotním výkyvům a produkují vysoké výnosy.

Hybridy:

• Okurka Kuzya F1 byla vyšlechtěna zemědělskou společností Aelita. Je považována za jeden z nejranějších hybridů a dobře roste ve sklenících i na záhonech. První okurky se sklízejí 38–40 dní po vyklíčení. Vajíčka se skládají do shluků (3–5). Plody jsou hladké, bíle pýřité a bez hořkosti. Použití: zavařování a marinování okurek a nakládaček.
• Okurka Meva je hladkoslupá okurka pěstovaná převážně v zimních sklenících. Byla vyšlechtěna společností Rijk Zwaan (Holandsko). Je to energická rostlina s bujným růstem. Plody jsou atraktivní, 18–21 cm dlouhé a mají dobrou chuť. V otevřené půdě bohatě plodí a vyznačuje se vysokou plodností.
• Okurka Zircon F1 se vyznačuje dlouhou dobou sklizně. Dobře plodí v otevřené půdě a je odolná vůči infekcím. Plody jsou až 11 cm dlouhé a sytě zelené. Tento hybrid je považován za jeden z nejlepších pro komerční produkci.
• Okurka Zabiyaka od Biotekhniky je raná parthenokarpická odrůda s dlouhým obdobím plodnosti a odolností vůči slabému osvětlení (snáší i postíny). Okurky jsou řídce hrbolkovité a mají bílé ostny. Plody váží až 60-70 gramů a nejsou delší než 8 cm. Vhodné k čerstvé konzumaci i k nakládání.

Doporučení pro pěstování parthenokarpických okurek

Hybridní formy se pěstují podle doporučení výrobce a klimatických podmínek konkrétní lokality. Parthenokarpické okurky vyžadují standardní péči, ale větší pozornost se věnuje tvorbě keřů a hnojení.

V otevřeném terénu

Při výsadbě partenokarpických okurek na záhony na jihu se semena okurek vysévají přímo do otevřené půdy. V mírném klimatickém pásmu a na severozápadě se pěstují sazenice a teprve poté se sazenice vysazují na trvalé místo. Všechny hybridy jsou vhodné pro jižní oblasti, zatímco v mírném podnebí se pro otevřenou půdu vybírají rané okurky, aby mohly během krátkého léta produkovat úrodu na záhonech.

Je vhodné pěstovat plodiny na trelážích (podpěry, pletivo), protože rozptýlená výsadba snižuje výnos a zvyšuje riziko chorob. Pro ochranu před nepříznivými povětrnostními podmínkami a možnými mrazy přikryjte výsadbu v záhonech netkanou textilií (například spunbond nebo lutrasil).

Mohlo by vás zajímat:

Nejlepší odrůdy okurek pro otevřený terén v Moskevské oblasti
Okurky jsou křehké, křupavé, šťavnaté a zdravé, saláty s nimi jsou tak lahodné, mají tak úžasnou křupavost, jsou lehce osolené, s...Číst dále…

V pokojových podmínkách

Parthenokarpické odrůdy okurek úspěšně plodí v interiéru. Vyberte si odrůdy, které jsou označeny jako „vhodné pro skleníky“. rostoucí na parapetech, balkony.

Důležité vlastnosti:

• schopnost plodit ovoce po dlouhou dobu (až 4-5 měsíců);
• partenokarpie;
• absence hořkosti v ovoci.

Vhodné hybridy:

• Marinda;
• Klaudie;
• Babylon (produkuje plodiny i za špatných světelných podmínek);
• Tandem;
• Mazai;
• Okno-balkon;
• Vnitřní Rytova (jeden z nejlepších hybridů pro pěstování doma);
• okurkový potok.

Pro rostliny vyberte prostornou nádobu o objemu alespoň 5-7 litrů. Nejprve se zasadí do květináčů nebo kelímků a poté se opatrně přesadí na trvalé místo.

Kromě zahradní zeminy a humusu by půda měla obsahovat také prosátý a kalcinovaný říční písek, popel a piliny. Doba setí je určena pěstebními podmínkami a dostupností dostatečného osvětlení. Bez doplňkového osvětlení se setí provádí v únoru nebo březnu; s lampami lze okurky vysévat celoročně.

Umístěte květináče s rostlinami na parapety orientované na jih (balkony) s alespoň 15 hodinami denního světla. Během zimy sledujte teplotu půdy v květináčích, abyste zabránili přílišnému prochladnutí kořenů.

Jinak jsou pěstební techniky standardní: hnojení (dvakrát měsíčně), tvarování keřů, zavlažování a postřik (pro udržení požadované úrovně vlhkosti). Pro pokojové okurky jsou vhodná hotová hnojiva, jako jsou Kristallin, Ideal a Fertika.

V interiéru

Parthenokarpikám se úspěšně vyvíjely pěstované v zimních sklenících K dispozici jsou vyhřívané skleníky, nevyhřívané fóliové a polykarbonátové přístřešky a tunely. Možnost sklízet bez opylovačů zjednodušuje péči o rostliny a zvyšuje výnosy.

Hybridy se vysazují ve sklenících jako sazenice a semena se vysévají přímo do půdy, pro dodatečnou ochranu jsou přikryta fólií nebo netkanou textilií. Tuto metodu pěstování sazenic praktikují zahrádkáři ve většině regionů země, protože urychluje zrání okurek a prodlužuje vegetační období.

Při použití sazenic se okurky vysévají do rašelinových tablet, květináčů nebo plastových kelímků. Rostliny se nevypichují, protože jsou citlivé na přesazování a pokud je jejich kořenový systém poškozen, dlouho se adaptují na nové podmínky.

Při výsadbě okurek ve sklenících se dodržuje vzdálenost mezi jamkami (partenokarpické rostliny mají rády volnost) a berou se v úvahu růstové a větvící vlastnosti každého hybridu.

Zemědělská technologie hybridů

Základní zemědělské postupy jsou standardní pro jakoukoli metodu pěstování:

• zalévání;
• uvolnění;
• pletí;
• oplodnění;
• tvorba rostlin.

Jediné, co je ze seznamu vynecháno, je pletí při pěstování parthenokarpických okurek doma.

Zavlažování

Po přesazení se rostliny přibližně 4–7 dní nezalévají, aby se mohly přizpůsobit novým podmínkám. Poté, dokud nezačne rašit pupeny, zalévejte mírně a zabraňte vysychání půdy.

Během období plodnosti se zálivka zvyšuje na 8–10 litrů na keř. Počasí vyžaduje zálivku, za horkého počasí zalévejte často a zabraňte vysychání půdy. Sledujte vlhkost vzduchu (pod střechou) a půdy. Okurky nemají rády přebytečnou vlhkost, protože mohou onemocnět. Hybridy jsou odolné vůči hnilobě, ale pokud není zálivka řádně udržována, mohou onemocnět.

Mulč se používá k udržení vlhkosti. Používá se:

• sláma;
• seno;
• humus;
• rašelina.

Kořeny rostliny jsou blízko povrchu půdy, takže neopatrné kypření je může poškodit. Mulč ochrání před suchem a přemokřením a také udrží plevel na uzdě. Zalévejte ráno teplou, odstátou vodou (20 °C). Maximální vlhkost v krytu je 70 %.

Hnojení

Okurky se poprvé hnojí 19–21 dní po výsadbě. Mezi vhodná organická hnojiva patří divizna zředěná 1:10, drůbeží hnůj zředěný 1:20 a minerální doplňky (dusičnan amonný, superfosfát). Hnojiva by se měla aplikovat po zavlažování, aby se zabránilo poškození nebo spálení kořenů okurek. Neaplikujte hnojiva obsahující chlór (draselná sůl, chlorid draselný).

Při aplikaci hnojiv střídejte organická a chemická hnojiva a dodržujte správné dávkování. Od druhé poloviny vegetačního období se upřednostňují fosforečno-draselná hnojiva. Během sklizně přináší dobré výsledky aplikace roztoku dřevěného popela a dusičnanu draselného. Frekvence hnojení je každých 8–11 dní.

Plodina dobře reaguje na listové postřiky. Pro zvýšení počtu vaječníků a současné posílení imunity rostliny se používají stimulanty růstu a tradiční prostředky (kvasnice, mléko a roztoky jódu).

Jak tvořit parthenokarpické okurky

Bez řádného pěstování hybridy neprodukují maximální výnos. Nezkušení zahradníci často dělají tu chybu, že na keřích nechávají pouze boční výhonky. Boční výhonky však absorbují velké množství živin a vláhy, takže výsledné listy se vyvíjejí dlouho a mohou uschnout a opadnout.

Charakteristickým znakem parthenokarpických rostlin je tvorba květů a vaječníků na hlavním výhonku. Proto se v dolní vrstvě praktikuje oslepování. Přibližný diagram:

• vytrhávání květů a vaječníků v paždí prvních listů (spodní vrstva);
• až 50 cm dlouhé výhonky se sevřou na jeden vaječník a dva listy;
• ve výšce půl metru až 1,5 metru zůstávají dva vaječníky a 2-3 listy;
• Výhonek zaštípněte ještě výše nad třetím listem a nechte na něm čtyři vaječníky.

Parthenokarpické okurky se pěstují na trelážích ve sklenících a záhonech. Tento obrácený pyramidální design zajišťuje rovnoměrné plodění hybridu, dobré osvětlení rostlin a kontrolované zatížení rostlinami.

Prevence a léčba nemocí

Většina partenokarpických okurek je vysoce odolná vůči infekcím a škůdci je jen zřídka napadá. Zřídka trpí bakteriálními chorobami a jsou odolné vůči houbovým infekcím. Nemoci jsou nejčastěji způsobeny nesprávnou péčí, nesprávným zaléváním a nedostatkem preventivních opatření.

Pro ošetření během pěstování doporučujeme Fitolavin-300 a fungicidy Fitosporin a Gamair. Postřik rostlin lidovými prostředky pomáhá proti škůdcům: popel (nálevy a suchá forma), tabákový prach a směs feferonkového a hořčičného prášku.

Sklizeň

Parthenokarpické okurky produkují bohaté plody. Proto se během hromadného zrání doporučuje denní sklizeň okurek. Hybridy jsou odolné vůči přerůstání; mnohé nežloutne ani se nedeformují. Pokud se však sklizeň neustále odkládá, celkový výnos klesá a počet vaječníků se snižuje.

Čím častěji budete sklízet (ideálně každý den nebo obden), tím rychleji se nové plody vytvoří a dozrají. Výsledné plody jsou vhodné ke skladování na chladném místě a zachovávají si svou chuť a vzhled po dobu několika týdnů. Většina partenokarpických odrůd je vhodná pro přepravu na dlouhé vzdálenosti.

Recenze

Jekatěrina, Vologodská oblast

Pěstování odrůdových okurek jsem se vzdal už dávno. Dávám přednost parthenokarpickým hybridům, o které se snadno pečuje. Semena musím kupovat každý rok, ale stojí za to. Okurky mám na zahradě vždycky, i v nejhorší sezóně. Pěstuji Murašku, Zyatek a Teshchu a každý rok zkouším nové hybridy. Rostliny je ale nutné správně tvarovat, odstraňovat přebytečné výhonky a zespodu i část vaječníků. A kupovat pouze od důvěryhodných výrobců, protože zahrádkáři na trhu často kupují nekvalitní semena nebo padělky.

Olga, Leningradská oblast

Ve skleníku pěstuji pouze hybridy, které nevyžadují opylování. Na záhonech zakrývám háj a staré, osvědčené okurky, jako jsou Advance a Muromskie, bílým krycím materiálem. Do skleníku se hodí Courage, Junior Lieutenant a Burevestnik. Před koupí si přečtu popisy a recenze a jsem ráda, že jsem se nemýlila. Minulou sezónu jsem měla vynikající úrodu okurek. Popisy si moc pečlivě nečtu; stáří si vybírá svou daň a ne vždy se mi podaří o rostliny dobře pečovat. Ale tyto okurky i přes mou péči konzistentně plodí a snadno se pěstují, takže dokud mám energii, sázím jenom je.

Parthenokarpické okurky patří právem mezi oblíbené zahrádkáře. Tyto produktivní, snadno ošetřovatelné a nenáročné hybridy produkují vynikající výnosy i v rizikových zemědělských oblastech.