Okurka obecná, zahradní plodina, je teplomilná jednoletá rostlina. Tato zelená zelenina roste nejen v mírném podnebí, ale i v drsnějším podnebí, jako je Sibiř a Dálný východ. Sibiřský studený vzduch a krátká léta negativně ovlivňují tuto teplomilnou rostlinu. Proto se místní šlechtitelé zaměřili na pěstování hybridů, vzniklých křížením dvou odrůd.
Nejdůležitější vlastnosti semen vhodných odrůd okurek pro pěstování ve volné půděV sibiřských podmínkách jsou tyto rostliny mrazuvzdorné, odolné vůči chorobám a nízkému osvětlení. Hlavní výhodou je jejich samoopylení, což je výhoda a přináší lepší výsledky než rostliny opylované včelami.
Klima a pěstování okurek venku na Sibiři
Pěstování okurek v nechráněné sibiřské půdě je možné, ale pouze se správnou technologií. Systém pěstování zahrnuje následující faktory:
- Zručný výběr druhů s ohledem na přizpůsobení se klimatickým podmínkám a době zrání.
- Výsadba semen začíná, když teplota vzduchu dosáhne 15 °C, a teplota půdy v hloubce 100 mm by měla být alespoň 10 °C. Výsev se obvykle provádí ve druhé nebo třetí dekádě května, pokud převládají příznivé povětrnostní podmínky.

Pokud je počasí nepříznivé, výsadba se odkládá na první dekádu června, aby semena mohla vyklíčit. - Semena okurek jsou předem připravena, po čemž lépe klíčí a plody jsou méně náchylné k chorobám.
- Malý skleník může zlepšit klíčení, pokud se vzduch neohřál na požadovanou teplotu. Malý skleník je vyroben z kovových oblouků potažených bílou netkanou krycí textilií. Lze použít i průhlednou celulózovou fólii nebo skleněné rámy.
- Výsadba okurek na stejném místě dva roky po sobě nepřinese dobré výsledky. Rostlina by se neměla vracet na původní místo dříve než po čtvrté sezóně.
- Pokud noční teploty klesnou pod 15 °C, přikryjte rostliny plastovou fólií. Během výrazných chladných období se doporučuje celulózová fólie.

Okurky pod fólií - Teplota alespoň +22 °C napomůže tvorbě vaječníku, proto pokud se vzduch trochu ochladí, měl by být polyethylen ponechán i přes den.
- Správná zálivka je také součástí dobrých zemědělských postupů. Okurky nesnášejí přemokření ani suchou půdu.
Konkrétní oblast bude vyžadovat výsadbu specifických druhů okurek, které jsou vhodné pro pěstování v dané zóně.
Mohlo by vás zajímat:Nejlepší odrůdy okurek pro otevřenou půdu na Sibiři
Nejlepší odrůdy pro pěstování na Sibiři jsou okurky odolné vůči drsnému chladnému klimatu. Lze je rozdělit do dvou skupin: samosprašné a včely sprašné.
Samoopylující
Určitá kategorie hybridních odrůd vykazuje parthenokarpii, což je schopnost produkovat plody okurky bez opylování.
Následující samoopylující se druhy jsou považovány za nejlepší pro sibiřský region:
- Miranda F1. Tato odrůda je odolná vůči mrazu a padlí, což je houbové onemocnění. Semena pro sazenice se vysévají ve druhém nebo třetím týdnu dubna a sazenice se vysazují na nekryté plochy koncem května. Tento raný hybrid se přizpůsobí jakémukoli typu půdy, ale čím úrodnější je oblast, tím rychleji rostlina poroste a bude plodit. Vytváří velký, rozložitý keř s jasně zelenými plody pokrytými jemnými nažloutlými pruhy a malými pupínky.

Miranda F1 - F1 Claudia. Raně zrající hybrid. Okurky určené ke konzumaci a zavařování jsou válcovité, jemně hrbolkovité a dlouhé až 10 cm. Hlavními výhodami této parthenokarpické odrůdy jsou vysoký výnos, odolnost vůči chorobám a vynikající chuť. Semena se vysévají přímo do země a čtyř až šestitýdenní sazenice se objevují v posledních deseti dnech května.

F1 Claudia - F1 německá. Považuje se za velmi ranou okurku, plodí 6–7 týdnů po výsadbě a pyšní se vynikajícími výnosy a odolností vůči chorobám. Při správném pěstování se na každém stonkovém uzlu tvoří až 7–8 plodů. Okurky bez hořkosti dorůstají až 10 cm, brzy dozrávají a jsou hustě zbarvené. Tato odrůda okurek je vhodná jak pro čerstvou, tak pro nakládanou konzumaci.

F1 Herman - Odrůda Zozulya F1 dobře snáší nízké teploty a houbové a bakteriální choroby rostlin. Pro zlepšení klíčení se semena vysévají v druhé polovině května pod plastovou fólii. Jakmile začne plodit, raná zralost umožňuje sklízet okurky doslova obden.

Zozulja F1
Opylováno včelami
Tento druh okurky vyžaduje opylování včelami nebo hmyzem. Jeden výhonek obsahuje samčí i samičí květy a produkuje okurky obou pohlaví. Následující odrůdy jsou považovány za nejvhodnější pro sibiřské klima:
- Altaj. Tato odrůda okurky je sibiřským zahrádkářům dobře známá. Vyznačuje se nenáročností na povětrnostní podmínky a odolností vůči nízkým teplotám. Je to raně zrající rostlina, dozrává za 35 až 40 dní. Keře dosahují výšky téměř jednoho metru, jsou kompaktní a mají středně velký popínavý tvar.

Altaj - Světlyachok. Tato odrůda se může pochlubit vysokými výnosy a vynikajícími nakládacími vlastnostmi, ale je náchylná k bakteriálním a houbovým chorobám. Doba od vyklíčení do plodnosti je 45 dní. Popínavý keř dosahuje výšky přes dva metry, okurky měří 12 cm na délku a váží 90 gramů.

Světluška - Brigantina F1. V západosibiřské oblasti produkuje vysoké výnosy. Tento raně zrající hybrid se používá k syrové konzumaci, konzervování a nakládání. Má eliptický tvar, jasně zelenou barvu, odolný vůči žloutnutí, slupka je pokrytá velkými hrbolky a světle zelenými pruhy.

Brigantina F1 - Šmak. Raně zrající odrůda středního vzrůstu. Vejčitý tvar se vyznačuje sytě zelenou barvou, absencí hořkosti a během skladování nežloutne. Tato okurka má všestranné využití.

Šmak F1 - Hadí. Tato rostlina je odolná vůči chladu a suchu a má vynikající nakládací vlastnosti. Tato raná, produktivní odrůda dozrává za 37–38 dní. Její tvar je vejčitě protáhlý s velkými hrbolky, jemně žebrovaný a pokrytý rozmazanými pruhy. Okurka dorůstá délky přes 9 cm a váží až 85 g.

Hadí - F1 Apogee. Tato středně velká, raně zrající odrůda s vysokým výnosem se používá především do salátů. Plodit začíná do 50 dnů od výsevu. Okurky jsou oválné, hrbolkovité a odolné vůči plísni.
Tajemství a pravidla pro pěstování okurek na Sibiři v otevřeném terénu
Chladná a krátká léta v regionu brání okurkám v vystavení slunci. Proto jsou pro jejich plné zrání nezbytné správné zemědělské postupy.
Nezbytné podmínky
Vytvoření správných podmínek je jedním z faktorů pro zvýšení výnosů rostlin. Abyste toho dosáhli, dodržujte tyto pokyny:
- Výsadba by měla začít, když je teplota alespoň 15 stupňů Celsia a půda v hloubce 10 cm se zahřeje na 10 stupňů;
- Kyselost půdy by měla být rovna 5,6 pH.
Před výsadbou sazenic se do připravené jámy přidá směs humusu a slámy ve stejných poměrech a zakryje se zeminou.

Jak vybrat místo pro výsadbu s ohledem na klimatické podmínky
Místo, kde bude záhon vytvořen, se vybírá se stejnou pečlivostí jako podmínky výsadby. Výběr by měl být založen na následujících kritériích:
- nejlepším místem by byl malý kopec směřující na jih;
- na severní straně by měly být budovy nebo lesní plantáže;
- Půda je strukturovaná a dobře prohřátá sluncem.
Nedoporučuje se sázet rostliny v nížině nebo prohlubni. V nížinách se hromadí voda z tajícího ledu a v blízkosti se nacházejí podzemní cesty.
Pravidla pro přistání
Při sázení okurek je důležité dodržovat optimální načasování. S tím může zahradníkům pomoci lunární kalendář. Za nejvhodnější období se považuje druhá polovina května, nejpozději polovina června.
Použití zemědělské technologie znamená následující pořadí výsadby:
- při výsadbě v jedné řadě by vzdálenost mezi keři měla být alespoň půl metru, nízké větvení zmenšuje mezeru o 10 cm, mezi řadami zůstává nezměněna - 1 metr;

Pravidla pro výsadbu okurek - Výsadba ve dvou řadách ponechává 60 cm mezi keři, 50 cm mezi řadami a 100 cm mezi záhony.
V případě kypré půdy se sazenice vysazují do hloubky 4 cm, těžká půda bude vyžadovat maximálně 2 cm.
Péče
Správná péče o rostliny zajistí bohatou úrodu i v nepřítomnosti teplého klimatu. Následuje návod, jak se starat o rostliny z čeledi dýňovitých:
- systematické kypření půdy zabrání tvorbě půdní kůry;
- jak rostou, odstraňujte divoce rostoucí rostliny, které okurky dusí;
- rozložité keře a plazivé druhy by měly být vázány na mřížoví;
- Při absenci přirozených srážek používejte často umělou závlahu.

Vrchní obvaz před začátkem kvetení plodiny se provádí smícháním 20 g dusíku a draslíku a 30 g fosforu v kbelíku s vodou.
Jak stimulovat růst
Správné pěstování keřů zajistí dobrou sklizeň. Pro zvýšení růstu a plodnosti se doporučují následující metody:
- Zaštipování je odstranění vrcholového pupenu nebo horní třetiny keře. Tato akce zvyšuje počet samičích pupenů.

Štípání - Zaštipování nevlastních synů je odstranění axilárních pupenů, které zahušťují keř.
- Oslepení je způsobeno odstraněním všech výhonků a pupenů na dolních třech uzlech a odstraněním veškeré barvy na dalších třech.
Druhý uvedený postup podporuje tvorbu nejranější sklizně.
Často kladené otázky
Tajemství výsadby a pěstování okurek v klimatických podmínkách Sibiře spočívá ve správné volbě odrůdy Pro konkrétní region. Stejně důležité je příprava semen k výsadbě, zakrývání záhonů během nočních poklesů teplot a aplikace hnojiv. Dodržení všech těchto podmínek povede k vysokému výnosu okurek.














Kdy zasadit okurky v květnu 2024 podle lunárního kalendáře
Okurky pro polykarbonátový skleník: nejlepší odrůdy pro Moskevskou oblast
Katalog pozdně zrajících odrůd okurek pro otevřené záhony
Katalog 2024: Nejlepší odrůdy okurek opylované včelami