Popis odrůdy malin Kirzhach a jejích pěstebních rysů

Obzvláště oblíbená je dlouholetá odrůda maliníku „Kirzhach“. Zkušeným zahradníkům je známá již od začátku 90. let a osvědčila se jako vynikající volba pro výsadbu. Tento nenáročný keř se pěstuje v severní i jižní části země. Bobule jsou sladké a dobře se přepravují, bez otlaků.

Maliny se často dělají na džem, mleté ​​s cukrem na zavařování nebo se konzumují čerstvé. Mohou se také zmrazit. V zimě si z nich můžete udělat smoothie z lesních plodů nebo upéct malinový koláč.

Maliny mají protizánětlivé vlastnosti a mohou zmírnit drobná onemocnění a nachlazení. Mohou dokonce pomoci zmírnit bolesti hlavy a snížit horečku. Prospěšné jsou také listy maliníku, stejně jako samotné bobule. Listy se hojně používají v lidovém léčitelství. Odvar nebo nálev se často používá k léčbě kardiovaskulárních onemocnění a řady gynekologických onemocnění.

Charakteristika a popis odrůdy Kirzhach

'Kiržač' vytváří vzpřímené, dlouhé stonky dosahující výšky téměř 2 metrů. Keř se zavádí dvakrát ročně: před zimou a v polovině jara. Pokud se keř neprovádí zavádění, počet bobulí výrazně klesá. Plodění začíná v polovině léta a pokračuje až do srpna. Během této doby na keři dozrává až 3 kilogramy bobulí; při komerčním pěstování dosahuje výnos 100 centů na hektar.

Samotná bobule dorůstá střední velikosti asi 2 centimetrů a váží 3-4 gramy. Vyznačuje se vínově červenou barvou a tupým, kuželovitým tvarem. Díky svému složení obsahuje ovocné kyseliny a kromě sladké chuti má také mírnou kyselost. To zabraňuje tomu, aby bobule byla přeslazená.

Větve keře jsou pokryty zelenými, voskovými listy a ostrými, malými trny. Maliny jsou odolné vůči běžným chorobám bobulovin, včetně roztočů a antraknózy. Mohou se pěstovat v blízkosti podobných keřů nebo stromů.

Pěstování malin

K pěstování malin budete potřebovat mladé sazenice. Sazenice již mají vyvinutý kořenový systém, který usnadní výsadbu a uchycení keře na novém místě. Místo pro výsadbu je třeba vybrat předem. Maliny by se neměly sázet do půdy, kde dříve rostly brambory nebo lilky. Půda by měla být neutrální, s pH 6,5-7. Pokud je půda nadměrně zásaditá, okyselte ji. K tomuto účelu lze použít kyselinu boritou, která skvěle neutralizuje zásaditost půdy. Jakmile se pH vrátí k normálu, půda pro budoucí výsadbu se zryje a rozbije se všechny hrudky zeminy. Přidá se koňský nebo kravský hnůj, dobře shnilý kompost a říční písek. Porézní, dobře provzdušněná půda je klíčem k pěstování lahodných bobulí.

Před výsadbou namočte kořeny malin do slabého roztoku manganistanu draselného a ihned je zasaďte do půdy. To se provádí pro každý keř. Keře se vysazují v jedné řadě, což usnadňuje péči. Po výsadbě zalijte půdu teplou vodou. Po dvou týdnech aplikujte první hnojivo; postačí jakýkoli stimulant růstu rostlin. Často se používá superfosfát nebo draselné hnojivo.

Maliny obvykle neplodí během prvního léta po výsadbě. Výjimkou jsou jižní oblasti země. Keř lze vysadit na zimu, což způsobí, že na jaře kvetou a v létě se objeví bobule.

Tato odrůda vyžaduje jen malou péči; keře jednoduše zalévejte, jakmile půda vyschne, plejte a kypřete. Sklizeň začíná v druhé polovině léta. Po odkvětu maliníku se na místě květu vytvoří vaječník. Ten denně roste a nakonec se zbarví do sytě červené barvy. Každý keř produkuje několik zralých bobulí najednou. Maliny se sklízejí každé dva dny, přičemž se sklízejí pouze zralé, červené plody. Tato odrůda se dobře přepravuje a skladuje. Bobule by se neměly skladovat déle než dva dny. Kvůli cukru, který maliny obsahují, se rychle kazí a konzumace zkažených plodů je přísně zakázána. Ze sklizených malin se připravuje lahodný džem na zimu. Z bobulí si můžete připravit sirup, nebo dokonce domácí víno či likér. Všechny přípravky jsou přírodní a maliny si zachovávají své léčivé vlastnosti.

Po skončení léta je třeba maliny připravit na nadcházející zimu. Nejlepší je to udělat brzy, dokud jsou keře ještě pružné. S nástupem chladného počasí stonky tuhnou a nelze je ohnout bez poškození. Z keřů se odříznou zbývající listy. Suché větve a nové výhonky se pečlivě zastřihnou. Řezné místo se ošetří brilantní zelenou nebo slabým roztokem manganistanu draselného. Poté se keře ohnou k zemi a zajistí se k sobě. Jak se počasí ochladí, na složené stonky se umístí plastová fólie. Jakmile napadne sníh, keře budou spolehlivě chráněny před mrazem. Při pěstování malin v teplém podnebí není nutné žádné další ukrývání. Maliny stačí pouze prořezat a nechat čekat na jaro.

S příchodem jara se keře odkryjí. Po 2–3 týdnech se suché a přebytečné výhonky znovu prořezají. Maliník je opět připraven plodit. Keř roste a plodí několik let po sobě.

Výhody odrůdy

• Vysoké chuťové vlastnosti a středně silné aroma.
• Odolnost vůči mrazu a teplu.
• Odolnost vůči chorobám.
• Časné plodění.
• Pěstováno mnoho let po sobě.

Recenze odrůdy malin "Kirzhach"

Jekatěrina si o odrůdě pochvaluje: „S touto odrůdou malin jsem se poprvé setkala už dávno. Pěstuji ji už čtyři roky. Maliny dozrávají do poloviny léta a bobule používám na zavařeniny a marmelády.“

Grigorij ze Samary říká: „Maliny mají dobrou chuť a drží si tvar bez otlačení. Keře dobře přezimují, a to i bez krytu. Půdu je třeba zalévat střídmě, aby se zabránilo přemokření. Jinak pěstování malin vyžaduje jen malou pozornost. Doporučuji vyzkoušet tuto odrůdu.“