Nejlepší odrůdy okurek odolné vůči chladu a stínu

Pěstování okurek venku bude obzvláště náročným úkolem pro zahrádkáře v severních oblastech a klimatických pásmech s prudkými denními teplotními výkyvy. Plodina je také náročná na denní světlo. Pokud tyto parametry nejsou optimální, okurky se křiví, hořknou a jsou příliš tuhé a celkový výnos klesá. Dobrou alternativou k tradičním odrůdám jsou hybridy odolné vůči chladu a stínu a odrůdy okurek určené speciálně pro pěstování ve volné půdě.

Hlavní charakteristiky

Vývoj zdravé okurky závisí na počasí. Ve většině regionů je doba zrání a vegetace omezena na pouhé dva měsíce; v severních zeměpisných šířkách je to 35–40 dní. Ani pěstování a otužování sazenic ne vždy přinese požadovanou sklizeň. Odrůdy odolné vůči chladu a stínu mohou být rané i pozdní. Proto je důležité si předem prostudovat popis každé odrůdy a hybridu a přečíst si recenze.

Odrůdy

Tolerance chladu a snížené požadavky na světlo jsou související, ale ne totožné agronomické vlastnosti. Odrůdy okurek odolné vůči stínu, zejména pro otevřenou půdu, lépe snášejí výkyvy teplot, ale to neznamená, že odolají průměrným denním teplotám blížícím se bodu mrazu nebo přežijí náhlé noční mrazy. Okurky odolné vůči chladu, speciálně určené pro otevřenou půdu, dozrají podle specifikací výrobce i za špatných světelných podmínek.

Mezi hlavní charakteristiky, které je třeba studovat, patří:

• doba zrání;
• typ opylování;
• růstová forma.

Nejplodnější jsou rezistentní druhy, které rostou v dlouhých révách. Keřové odrůdy Jsou snadněji pěstovatelné, ale produkují méně plodů. Odrůdy odolné vůči chladu jsou často parthenokarpické, což znamená, že se samy opylují. Nepotřebují včely. Ošetření proti hmyzu je nestabilní proces, který je také náchylný k náhlým změnám teploty.

Mezi mrazuvzdorné odrůdy patří vše od superraných až po pozdní. Nejproduktivnější jsou odrůdy středního sklizně. Ty dokážou vytvořit dostatečný počet vaječníků, zatímco hybridy s dlouhým obdobím aktivního plodění zůstávají ve vegetativní fázi až do podzimu, protože jsou odolné vůči nízkým teplotám.

Výhody a nevýhody

Vylepšené odrůdy nejsou zcela nenáročné na údržbu; stále vyžadují specifické pěstební podmínky. Při výběru hybridu je důležité zvážit jeho toleranci. Například neexistují okurky, které by neumřely při teplotách pod bodem mrazu. Většina odrůd je navržena tak, aby dále rostla až do 5 °C, zatímco některé snesou 2 °C. Zrání a růst by se však neměly zpomalit. Odrůdy odolné vůči stínu mohou ve stínu růst i několik dní, ale úplný nedostatek světla i takovou rostlinu zabije. To je výhoda i nevýhoda těchto odrůd. Dále jsou uvedeny následující výhody:

• prodloužené období plodnosti;
• nízká citlivost na choroby a škůdce;
• všestrannost.

Plody mohou mít o něco méně výraznou chuť a vůni. Tyto parametry závisí na klimatických podmínkách. Některé odrůdy mají silnou, drsnou slupku, která se ne každému líbí. Neexistují žádné další významné nevýhody. Tyto okurky lze použít čerstvé, nakládané nebo konzervované.

Doporučení pro pěstování

Odrůdy s vysokou mírou odolnosti lze pěstovat v jakémkoli regionu. V jižním podnebí však není nutné obětovat chuť, výraznou vůni ani výnos, pokud je riziko náhlých mrazů nízké. Přechod na nové odrůdy bude nezbytný pro ty, kteří pěstují v rizikových zemědělských oblastech:

• na Uralu;
• na Sibiři;
• na Dálném východě.

Toto je dobré řešení a pro zahrádkáře v Moskevské oblasti, severní Povolží a Leningradská oblast. Pokud je možné pěstovat zeleninu pouze v otevřeném terénu, není zajištěn neustálý dohled a neexistuje možnost uzavření výsadby v případě chladného počasí, výběr správné odrůdy zjednoduší péči. V nejnáročnějších oblastech, kde jsou léta chladná a zatažená, by se první plody měly objevit co nejdříve. Proto jsou pozdně zrající odrůdy nežádoucí. Aktivní růst začnou nejméně 55–65 dní po vyklíčení, ale teploty již klesnou pod povolené minimum.

Co se týče péče, tyto výsadby se neliší od běžných. Hlavní je pamatovat na to, že silné mrazy a úplný nedostatek světla jsou stále nebezpečné. Vysoké rostliny lze vysadit v blízkosti odrůd snášenlivých stínu, ale v malém počtu. Odrůdy snášející chlad potřebují pravidelnou zálivku a půdu je třeba mulčovat a kypřít. To pomůže zvýšit okysličení půdy a snížit její vodivost. Pokud teploty klesnou, je nejlepší výsadbu přikrýt plastem nebo zajistit jednoduché vytápění spalováním biologického odpadu. Kouř může pomoci zabránit usazování hmot studeného vzduchu.

Pro zlepšení chuti, zvětšení velikosti plodů a urychlení zrání jsou potřeba vhodná hnojiva. Odolné odrůdy jsou citlivější na předávkování chemicky aktivními látkami, proto je nejlepší se vyhnout minerálním hnojivům a upřednostnit organická nebo komplexní hnojiva.

Mohlo by vás zajímat:

Nejlepší odrůdy okurek pro otevřený terén v Moskevské oblasti
Okurky jsou křehké, křupavé, šťavnaté a zdravé, saláty s nimi jsou tak lahodné, mají tak úžasnou křupavost, jsou lehce osolené, s...Číst dále…

Výběr odrůdy

Je těžké vybrat ty nejlepší odrůdy, protože výsledky se liší v závislosti na regionu a dodržování zemědělských postupů. Pěstitelská centra pravidelně zavádějí nové odrůdy. Zahrádkáři však některé okurky již znají a mohou poskytnout zpětnou vazbu na základě výnosu a vlastností.

Mezi rozmanitými odrůdami odolnými vůči chladu vynikají hybridy dlouhou dobou plodnosti, jednotnými plody a velkou velikostí. Tyto vlastnosti mají:

• "Mlýn";
• "Suomi hybrid F1";
• "Saltan hybrid F1".

Odrůda okurek odolná vůči chladu „By the Pike's Command F1“ získala vynikající recenze. Její plody se vyznačují vysokým obsahem cukru a výraznou chutí. Rostou keřovitě. Jeden centrální výhonek neprodukuje prakticky žádné boční výhonky, takže zabírá málo místa a nevyžaduje tvarování. Odrůdy okurek „Saltan“ a „Gepard F1“ snesou náhlé mrazy až do +2 °C.

Okurka „Suomi“ má menší plody, průměrně dlouhé asi 7 centimetrů. Stejně jako na fotografii jsou hladké a jemně žebrované. Tato nová finská odrůda ani nevyžaduje ochranu před chladným počasím a je vhodná pro zavařování, protože produkuje mnoho plodů najednou. Odrůda okurky „Čeboksarets“ sklízí později, přibližně po 50–55 dnech. Plody dozrávají postupně a rovnoměrně po celé pozdní léto a začátek podzimu, což může být pro sklizeň nevýhodné. Stejně jako okurka „Flagman F1“ je všestranná, vhodná jak pro čerstvé, tak pro krátkodobé skladování.

Odrůdy odolné vůči stínu nejsou o nic méně rozmanité. Odrůdy okurek „Zadavaka F1“, „Arbat“ a „Zabijaka F1“ se pyšní dobrými výnosy. Plody odpovídají fotografiím poskytnutým producentem osiva a jejich velikost se pohybuje od 8 do 10 centimetrů. Tyto hybridy mají velké hrbolky a tenkou slupku. Rostou rovnoměrně a jsou považovány za středně zralých. Jejich olistění není příliš husté a počet postranních výhonků nepřesahuje čtyři. To umožňuje optimální osvětlení celé rostliny i při slabém slunečním záření. Mezi o něco větší odrůdy okurek patří „Balalaika F1“, „Lord F1“ a „Manul Hybrid F1“, které dosahují délky 12–13 centimetrů a jsou nejvhodnější pro čerstvou spotřebu.

Odrůdy okurek odolné vůči stínu od odrůd Manul a TSKh jsou vhodné pro pěstování v otevřené půdě, pařeništích a sklenících. Tato plodina často produkuje menší výnosy kvůli nedostatečnému světlu pod krytem. Výsadbou speciálních odrůd lze vegetační období výrazně prodloužit instalací dodatečného krytu na začátku podzimu. Pečlivá péče může také zvýšit výnosy. Například okurky odrůdy „Danila“, stejně jako TSKh, se daří při včasném podvázání keřů a révy. Rychlý růst je jedním z charakteristických znaků hybridu. Zamotávání stonků a výhonků však dále snižuje expozici světlu. Všechny tyto odrůdy jsou citlivé na zálivku a nedostatek živin, ale jsou odolné vůči houbovým a plísňovým chorobám.

Zahradníci uvádějí odrůdy „Marjina Rošča“, „Berendej“ a „Topoljok“ jako obzvláště úspěšné hybridy. Plodí i v trvalém stínu, například v hustých výsadbách. Druhá jmenovaná produkuje nejmenší plody, které jsou ideální pro neobvyklé zavařeniny. Doba nepřetržitého zrání je 100–110 dní a první úrodu lze sklízet již po 45 dnech.

Recenze

Olga

Na své dači v Leningradské oblasti jsem úplně přešel na odrůdy odolné vůči stínu. Okurky dozrávají mnohem rychleji a mají méně křivých plodů. Obzvláště úspěšná se ukázala odrůda „Berendej“, která dobře vydrží i při pokojové teplotě.

Vítěz

Mám rád odrůdu „Marjina Rošča“. Na rozdíl od známější odrůdy „Athlet“ tyto okurky v horkém počasí nebo na slunci nehořknou. Naopak, produkují více vaječníků, což vede k působivé úrodě.

Okurky milující stín a odolné vůči chladu plodí i za těch nejnepříznivějších podmínek, přesto vyžadují jen malou péči. Výsadba, vyvazování, tvarování a zalévání se neliší od standardních okurek; nemusíte se ani starat o jejich zakrývání během nevyhnutelných mrazů na konci léta. Hlavní výhodou těchto odrůd je jejich dlouhá doba plodnosti. Mají však i nevýhody: například některé odrůdy nesnášejí nadměrně horké počasí a při dehydrataci hořknou. Proto je důležité vybrat hybrid vhodný pro specifické podmínky.